کدو حلوایی کدو تنبل است و حتی برای مبتدیان به راحتی کاشته می شود. مراقبت از آنها دقیقاً آسان نیست، اما آنها سپاسگزار هستند و با برداشت غنی پاداش می دهند. در حال حاضر انواعی وجود دارد که در برابر بیماری ها مقاوم هستند و بنابراین حتی آسان تر و امیدوارکننده تر هستند. باید سرشار از مواد مغذی باشد تا کدو سبز خوب رشد کند.
موقعیت آفتابی مهم است
کاشت را می توان از فروردین ماه در گلدان های گل یا در پیش بستر آغاز کرد. دانه ها را می توان یک شبه در آب قرار داد. به این ترتیب بذرها سریعتر جوانه می زنند زیرا پوسته نرم تر می شود.مکان آفتابی مهم است و رشد گیاهان را تحریک می کند. پس از Ice Saints، کاشت در بستر واقعی در باغ می تواند آغاز شود. یک مکان آفتابی نیز در اینجا توصیه می شود، در غیر این صورت رشد پیشرفت نخواهد کرد. خاک غنی از هوموس ترجیح داده می شود. این را نیز می توان از قبل با کمپوست درمان کرد تا تمام مواد مغذی به گیاهان منتقل شود.
کدو سبز به فضای زیادی نیاز دارد
گیاهان به فضای زیادی در بستر نیاز دارند، بنابراین باید حداقل 80 سانتی متر بین بوته ها باقی بماند. بین گیاهان باید حداقل یک تا یک و نیم متر مربع فاصله باشد. برای باغ‌های کوچکتر، باید گونه‌ای را انتخاب کنید که بتواند با وسایل کمکی برای کوهنوردی رشد کند. اما کدو سبز بوته ای شکل نیز می تواند راهی برای دریافت سبزیجات خوشمزه باشد.از این به بعد گیاهان به غیر از آب معمولی و خاک سست دیگر نیازی به مراقبت ندارند.
کوددهی منظم باعث افزایش عملکرد می شود
از آنجایی که کدو سبز به سرعت رشد می کند، به مواد مغذی زیادی نیاز دارد. بنابراین، نه تنها باید به طور منظم آبیاری شود، بلکه باید کوددهی شود. مالچ پاشی می تواند یک گزینه در اینجا باشد، زیرا علف های هرز را نیز دور نگه می دارد. خاک نیز باید به طور منظم شل شود، زیرا گیاهان به خصوص این را دوست دارند. باید مراقب بود که آب روی برگ ها نرود، در غیر این صورت خطر عفونت قارچی وجود دارد. اگر آبیاری یا کوددهی به طور منظم انجام نشود، گیاهان ممکن است دچار استرس شوند. این باعث تولید گلهای نر بیشتر می‌شود که طعم آنها خوشمزه است اما میوه نمی‌دهد.
گلها فرق دارند
به طور معمول، گیاه ابتدا گلهای نر را تولید می کند. اینها را می توان با ساقه دراز و نازک تشخیص داد.این ها را می توان برداشت و به طرز خوشمزه ای تهیه کرد. گلهای ماده فقط بعد از آن رشد می کنند و تخمدان دارند. برای کود دهی کدو سبز فقط چند گل نر کافی است. در صورت عدم وجود میوه، کود دهی را می توان با دست انجام داد. این اغلب زمانی اتفاق می افتد که باران بوده است و بنابراین فقط تعداد کمی از حشرات برای گرده افشانی به بیرون پرواز کرده اند. برای این منظور به سادگی یک گل نر انتخاب می شود. سپس با گل ماده جمع می شود. یک گل نر می تواند چندین گل ماده را بارور کند.
اولین برداشت سریع می آید
اولین میوه ها را می توان تنها پس از شش تا هشت هفته برداشت. باید مراقب بود که گیاه گل های زیادی نداشته باشد. در حالت ایده آل، میوه ها بین 10 تا 20 سانتی متر هستند و می توان آنها را برداشت کرد. از آنجایی که گیاه به تولید گل ادامه می دهد، حذف میوه ها بسیار مهم است، در غیر این صورت کدو سبز جدید قادر به رشد مجدد نخواهد بود.سپس گیاه تمام توان خود را در میوه های موجود می گذارد نه گل ها. برای این کار کافی است کدو سبز را جدا کنید. این ها را می توان حدود دو هفته در جای خنک نگهداری کرد. انجماد امکان پذیر نیست زیرا آنها قوام خود را از دست می دهند. با این حال، مانند خیار، اینها را می توان در شیشه نگهداری کرد و بعد میل کرد.
نه تنها مردم کدو سبز دوست دارند
متاسفانه این میوه ها حلزون را هم دوست دارند مخصوصاً زمانی که هوا بارانی و مرطوب است. بنابراین باید توجه ویژه ای به این راب ها داشت. اینها را می توان با یقه یا حصار حلزونی دور نگه داشت. اگر این مورد فراموش شده است، گلوله های حلزونی می توانند کمک کنند، یا به سادگی آنها را با دست جمع آوری کنید. اما سفیدک پودری در شرایط خشک نیز می تواند ایجاد شود. بین سفیدک پرزکی و سفیدک واقعی تمایز قائل شد.اگر کپک پرزکی دارید، فقط اسپری کردن برگ ها با مخلوط آب شیر کامل و آب کمک می کند. همیشه ابتدا برگهای آسیب دیده را جدا کنید، حتی اگر سفیدک پودری وجود داشته باشد. اما در اینجا یک مخلوط لسیتین اسپری می شود. این را می توان از مغازه های باغ خریداری کرد. در هر دو مورد کوددهی باید متوقف شود. هجوم دیگر فقط در پایان مرحله رویشی رخ می دهد. این ویروس موزاییک است و برای گیاه کشنده است. از آنجایی که این همیشه فقط در اواخر دوران بارداری اتفاق می افتد، نیازی به درمان آن در اینجا نیست.
کمی تلاش پاداش دارد
اگر به چند نکته کوچک توجه کنید تا مدت ها کدو سبز خوشمزه خواهید داشت. واقعا چیز زیادی نیست:
- محل مناسب را انتخاب کنید
- خاک را شل کن و کود دهی
- روش در گلدان گل یا پیش تخت
- فقط بعد از قدیسان یخی در باغ بکارید
- فضای زیادی بین و کنار گیاهان بگذارید
- آبی و کوددهی منظم
- گلهای نر زیاد را حذف کنید
- احتمالا با دست کوددهی کنید
- به آفات و بیماری ها هم توجه کنید
- میوه ها را به موقع حذف کنید تا میوه های جدید رشد کنند.
اگر این قوانین کوچک را رعایت کنید، همیشه تا اکتبر میوه تازه خواهید داشت. با این حال، گل ها باید از اواسط اوت حذف شوند. زیرا در حال حاضر گیاه به تمام قوای خود برای میوه های موجود نیاز دارد. زیرا زمانی که بذرها جوانه زدند، گیاه خود را خسته می کند. بنابراین، لقاح باید به طور مداوم و در فواصل منظم انجام شود. این بدان معنی است که کدو سبز می تواند به طور همزمان میوه و گل بدهد. سپس این آماده سازی می تواند خام، کبابی یا پخته شود. هیچ محدودیتی برای تخیل شما وجود ندارد، به خصوص در زمان باغبانی. زیرا پس از کمی کار با گیاه، طعم میوه ها حتی بهتر می شود. هیچ کدو حلوایی خریداری شده طعمی شبیه به کدو سبزهای خود شما ندارد.
نکات مراقبتی و استفاده
به گرمای زیادی نیاز دارد، بنابراین برای کاشت روی کمپوست یا روی فویل سوراخ دار سیاه ایده آل است. فویل گرمای کف را افزایش می دهد. کشت شبیه به کشت خیار است. کدو سبز را می توان در اواسط آوریل در داخل خانه پرورش داد. کدو سبز دارای گل های نر و ماده است. فقط گلهای ماده میوه می دهند. گل های نر و ماده باید با هم (در یک زمان) شکوفا شوند وگرنه میوه ای وجود نخواهد داشت. در صورت لزوم با دست با برس یا مشابه گردگیری کنید.
با برداشت منظم عملکرد افزایش می یابد. به راحتی می توانید میوه های کوچکتر را برداشت کنید زیرا آنها بسیار لطیف و خوشمزه هستند. کدو سبز با خودش سازگاری ندارد پس آن را دو بار پشت سر هم در یک نقطه نکارید. پیش کشت ایده آل اسفناج است. گل گاوزبان، ریحان، لوبیا، ذرت شیرین، اسفناج، تربچه، چغندر و پیاز، برای کشت مخلوط مناسب هستند.
خیار، گوجه فرنگی، تربچه یا سیب زمینی برای کشت مخلوط با کدو سبز مناسب نیستند. کدو سبز سرشار از ویتامین های A، B1، B2، C و E است. میوه ها همچنین حاوی اسید فولیک، روی، سلنیوم، منیزیم، کلسیم، فسفر، منگنز و پتاسیم هستند. مواد تلخ و موسیلاژ نیز موجود است. کدو سبز را می توان به مدت 14 روز در محفظه سبزیجات نگهداری کرد. بدون یخچال نگهداری نکنید زیرا باعث تلخ شدن میوه می شود. کدو سبز برای بسیاری از انواع آماده سازی، مانند سرخ کردن، ساده یا نان، یا برای سالاد سبزیجات خام و همچنین برای سوپ مناسب است. میوه های کمی بزرگتر برای سوپ مناسب ترند.
