انگور خونی در اصل از آمریکای شمالی می آید. بنابراین، او به خوبی با آب و هوای آلمان کنار می آید. منطقه توزیع آنها تا کالیفرنیا گسترش می یابد. متعلق به خانواده انگور فرنگی است. با توجه به نام لاتین "ribes" ، توت خونی یکی از مویزها است. گل های قرمز روشن، انگور فرنگی را به یک درختچه زینتی تزئینی تبدیل می کند. با اینکه توت ها خوراکی هستند اما طعم کمی دارند.
علاوه بر فورسیتیا، مویزهای زینتی از محبوب‌ترین گلهای اولیه هستند. حشرات پس از زمستان طولانی از شهد به عنوان منبع غذایی استفاده می کنند.به ویژه زنبورهای بامبل که در طول دوره گلدهی به خواب زمستانی خود پایان می دهند، دوست دارند از منابع غذایی استفاده کنند و گرده افشانی متقاطع مورد نیاز برای تشکیل میوه را انجام دهند.
ظاهر
درخچه زینتی بین یک تا چهار متر رشد می کند. با پوست قهوه ای مایل به قرمز و شاخه های کرک دار منشعب متراکم است. شاخه ها کمی خمیده هستند. برگ های انگور خونی سه تا پنج لوب، گرد و هر کدام پنج تا ده سانتی متر بزرگ است. آنها دارای سطح بالایی سبز تیره و مودار با رگبرگهای برگ به وضوح قابل مشاهده هستند. برگ ها شاخ و برگ متراکم تشکیل می دهند و رایحه ای معطر دارند. گل های انگور خونی به صورت دسته های بلند آویزان هستند. می تواند تا 20 گل در یک خوشه وجود داشته باشد. آنها در ماه مارس، مدتها قبل از شروع جوانه زدن برگها ظاهر می شوند. دوره گلدهی تا ماه مه / ژوئن ادامه دارد. پس از گل دهی، توت های سیاه کوچک به قطر حدود یک سانتی متر ظاهر می شوند.
نکته:
اگر توت ها را روی بوته بگذارید، پس به پرندگان باغ لطف می کنید، زیرا توت ها به عنوان غذا طعم کمی دارند.
مکان
بیدانه زینتی Ribes sanguineum در یک مکان گرم و آفتابی، آفتاب کامل یا نیمه سایه بهتر رشد می کند. نکته: یک مکان محافظت شده باعث جوانه زدن زودرس گل آذین های تزئینی می شود.
بستر و خاک
درخچه زینتی در خاک معمولی باغچه با زهکشی خوب رشد می کند. سطح نباید خیلی خشک باشد. خاک معمولی و قابل نفوذ باغ عالی است. خاکهای پرآب و رسی سنگین کمتر مناسب هستند. در سال اول، درختچه نیاز به آبیاری منظم دارد. بعداً بارش طبیعی برای آبیاری کافی است.
بهترین زمان کاشت
درخچه های زینتی تا اولین یخبندان یا اوایل بهار کاشته می شوند. دو تا دو گیاه در هر متر مربع توصیه می شود. رشد در سال 10-15 سانتی متر است، به جز انواع سریع رشد.
نکته:
برای رشد قوی یک پیمانه کمپوست به چاله کاشت اضافه کنید.
کوددهی
انگور خونی خیلی بی نیاز است. تراشه های شاخ از طریق دوز اضافی نیتروژن باعث افزایش فراوانی گل ها می شود. تفاله قهوه و کوددهی منظم با کمپوست باغی از کودهای طبیعی مناسب است.
نکته:
مالچ پوست یا پوششی از مالچ گرمای زمین را که انگور خونی آن را بسیار دوست دارد نگه می دارد.
برش
هرس خاص باعث افزایش گلدهی می شود، حتی اگر هرس مطلقاً ضروری نباشد. هنگام هرس، ویژگی بوته ای درختچه باید حفظ شود. هرس باید بعد از گلدهی انجام شود:
- کوتاه کردن شاخه های بلند به اندازه یک سوم بالای چشم رو به بیرون
- قطعات خشک شده نزدیک تنه
- شاخه هایی که به سمت داخل رشد می کنند کاملا حذف می شوند
- قطع ساقه های آب در پایه
- حذف شاخه های ثانویه عمودی به عکس اصلی
نکته:
برش رادیکال جوانسازی روی انگور خونی موفق نیست!
تکثیر
همانند همه بوته های توت، راه های مختلفی برای تکثیر Ribes sanguineum وجود دارد. مانند توت فرنگی، توت زینتی را می توان با کاشت گیاهان تکثیر کرد. برای این کار یک شاخه یک ساله را در تابستان روی زمین می کشند و با خاک و سنگ می پوشانند. نوک ساقه باید از زمین بیرون بزند. ساقه باید به طور منظم آبیاری شود. بهار بعد، سینک به اندازه کافی ریشه های خود را تشکیل داده است. از گیاه مادری جدا شده و در محلی دیگر کاشته می شود.
نکته:
قبل از اینکه سینک را با خاک بپوشانید در چند جا نمره دهید. ریشه‌ها راحت‌تر در آنجا شکل می‌گیرند.
روش دیگر تکثیر از طریق قلمه است: این روش شامل بریدن شاخه سالم یک ساله و بریدن آن به قطعاتی به طول حدود 10 تا 20 سانتی متر است.باید حداقل یک جوانه در بالا و پایین هر بخش وجود داشته باشد. این مقاطع در خاک گلدان در گلدان یا مستقیماً در خاک باغچه قرار می گیرند به طوری که فقط یک چهارم تا یک سوم طول آنها از خاک بیرون زده است. سپس ریشه ها از جوانه های پایین به جای شاخه های جدید تشکیل می شوند. با این حال، مهم است که هنگام کاشت قلمه ها چرخانده نشوند تا وارونه نشوند.
گلدان های قلمه را باید در مکانی سایه دار و خنک قرار داد تا در بهار قلمه ها جوانه بزنند. در باغ، قلمه ها در فضای باز در مکانی محافظت شده قرار می گیرند و می توان بعداً دوباره آن را حفر کرد. سپس گیاهان جدید در پاییز یا بهار سال بعد به محل صحیح منتقل می شوند.
زمستان
در پاییز درختچه های زینتی برگ های پاییزی نارنجی رنگ خود را می ریزند. انگور خونی در برابر سرما مقاوم است و نیازی به محافظت در زمستان ندارد.
گروه گیاهان تزئینی
تزیینات تزئینی گل قرمز در فصل بهار را می توان با تناژهای زرد و آبی تکمیل کرد. نمایندگان معمولی آنها عبارتند از کروکوس ها، نرگس ها، فورسیتیا، سنبل ها، شقایق های بهاری و جام مارس سفید. پوشش زمینی با گل آبی، یادبود جنگلی کم ارتفاع است. پس از گلدهی، درختچه زینتی در یک شاخ و برگ سبز متراکم پوشیده می شود. چارچوبی مناسب برای شکوفه دادن گل های تابستانی و گیاهان چند ساله با هر رنگی تشکیل می دهد.
سوالات متداول
چه انواع توت زینتی Ribes sanguineum وجود دارد؟
– توت زینتی Ribes sanguineum King Edward VII با خوشه های گل قرمز پررنگ، زودترین شکوفه می دهد
– انگور خونی Ribes sanguineum Atrorubens با خوشه های گل قرمز روشن که به عنوان گیاه پرچین نیز مناسب است.
– بیدانه زینتی Ribes sanguineum Snowflame با گلهای دو رنگ سفید و قرمز، بسیار معطر، گیاه ظرف
– بیدانه زینتی Ribes sanguineum Pulborough Scarlet با گلهای قرمز تیره با مرکز سفید، رشد سریع
– مویز زینتی Ribes sanguineum White Icicle با گلهای سفید و برگهای قلبی شکل
انگور خونی در باغچه چگونه استفاده می شود؟
گلهای قرمز تیره شکوفه‌های ظریف بهاری را تقویت می‌کنند. درختچه به عنوان یک گیاه منفرد، گیاه پرچین و برای کاشت گروهی مناسب است. انگور خونی برای کنار راه ها و حاشیه ها مناسب است و در پارک های وسیع چشم نوازی تزئینی دارد. توت زینتی درختی است خزان پذیر. با این وجود، رشد متراکم همچنان حریم خصوصی کافی را فراهم می کند.
چه بیماری هایی وجود دارد؟
درختچه در برابر قارچ و باکتری مقاوم است. برگ های زرد و پژمرده می تواند به دلیل رطوبت زیاد یا کم باشد. اگر فراوانی گل کاهش یابد، علت ممکن است کمبود فسفر، پتاسیم یا نیتروژن باشد.گیاهان پرچین به نمک های یخ زدایی حساس هستند. اینها منجر به آسیب به برگ می شود. بیماری ریزش برگ (لکه های قهوه ای) و شته مویز (برگ های پژمرده) باعث آسیب به برگ ها می شود.
آنچه درمورد انگور خونی به طور خلاصه باید بدانید
توت زینتی یکی از اولین نشانه های فصل بهار است که خیلی زود شکوفا می شود و به منظره ی لخت رنگ می بخشد. در اوایل آوریل، زمانی که برگ ها ظاهر می شوند، گل های صورتی یا قرمز فراوانی تولید می کند که روی خوشه های بزرگ آویزان می شوند. توت زینتی نیز با نام بیدانه خونی معامله می شود و در اصل از آمریکای شمالی می آید. گونه های این گیاه درختچه های خزان کننده و مقاومی هستند که به صورت فشرده و قائم رشد می کنند و عرض آن تا 150 سانتی متر و ارتفاع آن تا دو متر می رسد. چنین بوته ای تا 40 سانتی متر در سال رشد می کند. علاوه بر گل ها، برگ ها رایحه ای ملایم و مطبوع نیز دارند.
مراقبت
- مویز زینتی با خاک معمولی باغچه راضی است و در یک مکان آفتابی یا نیمه سایه بهترین رشد را دارد.
- می توان آن را به عنوان گیاه منفرد و همچنین به عنوان گیاه پرچین کاشت. برای پرچین باید از دو تا سه گیاه در هر متر استفاده کرد.
- اگر می خواهید واقعا متراکم باشد، در غیر این صورت می توانید آن را در فواصل بیشتر بکارید.
- مویز زینتی کاملاً مقاوم است و بنابراین نیازی به محافظت ندارد.
- مویز زینتی برای گلدهی در درجه اول به نیتروژن و فسفر نیاز دارد.
- عدم گلدهی می تواند نشان دهنده کمبود باشد، بنابراین کوددهی مناسب ممکن است مفید باشد.
اتفاقا: از ماه جولای به بعد، توت های کوچک آبی مایل به سیاه تشکیل می شوند که معمولاً توسط یخبندان سفید رنگ احاطه می شوند. آنها خوراکی هستند، اما طعم خوبی مانند مویز معمولی ندارند.
برش و زمانبندی
- هرس کوچکتر یعنی تا یک سوم ارتفاع بهتر است بعد از گلدهی یعنی در دوره اردیبهشت تا خرداد انجام شود.
- این باعث تشکیل گل در سال بعد می شود.
- از طرفی هرس شدید باید در اوایل سال و به طور ایده آل در بهمن ماه انجام شود.
- سپس، اما ممکن است تا سال بعد، بوته دیگر شکوفا نشود.
