کودها مواد مغذی ارزشمندی را برای گیاهان فراهم می‌کنند که از جمله باعث رشد یا مقاومت در برابر آفات و آب و هوا می‌شوند تا در خانه خود احساس راحتی کنند.
کود
کودها یا کودها به شکل های بسیار متنوعی عرضه می شوند: مایع، جامد، گرانول یا به صورت چوبی. همچنین بین کودهای به اصطلاح جهانی و کودهای ویژه تمایز قائل شده است. کودها بر اساس اجزای تشکیل دهنده آنها طبقه بندی می شوند. بین کاربردهای آلی و معدنی تمایز قائل شد.کودهای نیترات پتاسیم از جمله کودهای معدنی هستند.
ترکیبات و خواص شیمیایی
نیترات پتاسیم نمک پتاسیم اسید نیتریک است. به همین دلیل است که نمک اغلب نمکدان یا نمک پتاسیم نامیده می شود. در طبیعت عمدتاً در چین و آسیای جنوب شرقی یافت می شود، اما امروزه عمدتاً به طور مصنوعی از اسید نیتریک به دست می آید. اسید خود یک ماده معدنی، پایدارترین اسید معدنی نیتروژن است. نمک آنها نیترات نامیده می شود. از نظر شیمیایی، نیترات پتاسیم از این عناصر تشکیل شده است:
- اکسیژن (O)
- نیتروژن (N)
- پتاسیم (K)
فرمول شیمیایی KNO3 است. بنابراین کود معدنی و کود نیتروژن به طور همزمان است. نمکدان بلورهای بی رنگی را تشکیل می دهد که در آب حل می شوند. نیترات پتاسیم به بهترین وجه در آب گرم حل می شود. نمک پتاسیم فقط در کودهای گیاهی یافت نمی شود.به عنوان E 252 همچنین به عنوان نمک پخت برای نگهداری مواد غذایی استفاده می شود. علاوه بر این، نیترات پتاسیم ماده اصلی پودر سیاه است. و حتی در خمیردندان های مخصوص دندان های حساس نیز یافت می شود.
نیترات پتاسیم رطوبت سنجی است، اما مانند نیترات سدیم، آب را محکم نمی‌بندد. از آنجایی که نیترات پتاسیم کمی اکسید کننده است، KNO3 خالص باید بسیار با احتیاط کار شود.
استفاده به عنوان کود گیاهی
پتاسیم به همراه نیتروژن و فسفر یکی از عناصر مغذی اصلی گیاه است. به عبارت دیگر، پتاسیم برای بقای هر گیاهی، چه تجاری و چه زینتی، ضروری است، زیرا گیاهان برای جذب آب به این ماده معدنی نیاز دارند. به همین دلیل است که به ویژه گیاهان سرپوشیده یا گلدانی باید به مقدار کافی از آنها عرضه شود. البته مقدار واقعی مورد نیاز به گیاه فردی بستگی دارد. گیاهانی که نیاز به پتاسیم بالا دارند عبارتند از:
- گوجه فرنگی
- کدو تنبل
- خیار
- سیب زمینی
- گیاهان آبزی (آکواریوم)
گیاهان زینتی که در گلدان یا سطل کشت می شوند به طور متوسط به ازای هر کیلوگرم خاک به 49 گرم پتاسیم نیاز دارند.
نکته:
برای گیاهان کاشته شده قبل از استفاده از کود نیترات پتاسیم آنالیز خاک توصیه می شود، زیرا پتاسیم بیش از حد نیز می تواند برای گیاهان مضر باشد.
پتاسیم به گیاهان کمک می کند تا سایر مواد مغذی را بهتر جذب کنند. این بدان معنی است که آنها بهتر رشد می کنند و می توان بازدهی بالاتری را از محصولات به دست آورد. اما خواص مثبت پتاسیم از این هم فراتر می رود:
- بهبود قوام و رنگ میوه
- بهبود مقاومت در برابر سرما با تنظیم تعادل آب
- مقاومت زمستانی را ترویج می کند
- کاهش حساسیت به آفات با تقویت دیواره سلولی
- پیشگیری از عفونت قارچی
- ترویج تشکیل مواد ذخیره
برای اینکه گیاهان بهتر بتوانند پتاسیم را جذب کنند نیاز به نیتروژن نیترات دارند. می تواند بلافاصله توسط گیاهان جذب شود و به نوبه خود باعث رشد می شود. علاوه بر پتاسیم، نیتروژن نیترات نیز جذب بهتر کلسیم و منیزیم توسط گیاهان را تضمین می کند.
کمبود و مازاد پتاسیم
کودها عموماً برای تأمین مواد مغذی مناسب گیاهان استفاده می شوند. به عنوان غذای گیاهی، علاوه بر آب و دی اکسید کربن، باید به طور منظم در طول فصل رشد داده شود. عدم دادن مواد مغذی می تواند منجر به علائم کمبود شود. شما کمبود پتاسیم را تشخیص می دهید:
- برگها در جاهایی سفید شده (کلروز)، زرد شدن
- تغییر رنگ قهوه ای برگها (نکروز، مرگ بافت برگ)
- برگها از لبه میمیرند
- پایداری کم گیاه
- اختلالات رشد
- ترکیدن میوه ها (مخصوصا گوجه فرنگی)
به طور کلی، زمانی که کمبود پتاسیم وجود داشته باشد، گیاه لنگی به نظر می رسد. وجود پتاسیم زیاد در خاک نیز می تواند باعث آسیب به ریشه ها شود و به اصطلاح باعث سوختن ریشه ها شود که باعث مرگ آنها می شود.
نکته:
ساختار ضعیف خرده نان خاک به خوبی نشان دهنده وجود پتاسیم اضافی در خاک است.
اگرچه پتاسیم برای بقای گیاه ضروری است، اما پتاسیم اضافی به اندازه کمبود ماده مغذی اصلی برای گیاه مضر است. اگر گیاهان بیش از حد پتاسیم دریافت کنند، دیگر نمی توانند ماده مغذی مهم منیزیم را که برای بسیاری از فرآیندهای متابولیک در گیاه از جمله فتوسنتز ضروری است، جذب کنند.در عین حال، منیزیم بیش از حد مانع از جذب پتاسیم می شود. همچنین در طول جذب با کلسیم تداخل دارد. پتاسیم بیش از حد می تواند جذب آن را دشوارتر کند که به نوبه خود می تواند منجر به کاهش رشد شود.
نکته:
اگر گیاه از مقدار زیاد پتاسیم رنج می برد، افزودن بیشتر ماده مغذی باید فعلاً معلق شود. علاوه بر این، ممکن است لازم باشد منیزیم بیشتری بدهید تا گیاه به تعادل برسد.
کود نیترات پتاسیم در فروشگاه ها
کود نیترات پتاسیم را می توان از فروشگاه های سخت افزار یا خرده فروشان تخصصی تهیه کرد. کود مخصوص را اغلب می توان تحت نام کود NK یافت. "NK" مخفف مواد موجود در آن است، نیترات نیتروژن و پتاسیم. برای اینکه بتوان از نیترات پتاسیم برای تولید مواد منفجره و سایر مخلوط های آتش نشانی نیز استفاده کرد، ممکن است هنگام خرید از شما شناسه درخواست شود. کود یونیورسال با نام کود N-K-P موجود است.آنها حاوی عناصر اصلی نیتروژن (N)، پتاسیم (K) و فسفر (P) هستند. نسبت مواد مغذی فردی بسته به کود متفاوت است.
پتاسیم علاوه بر کودهای جهانی، در کودهای به اصطلاح ترکیبی پتاسیم نیز یافت می شود. این کودها علاوه بر پتاسیم حاوی منیزیم، گوگرد یا سدیم نیز هستند. نمک پتاسیم مخصوص گیاهان آبزی در آکواریوم وجود دارد. آنها به شکل مایع نه تنها در فروشگاه های سخت افزار، بلکه در فروشگاه های لوازم حیوانات خانگی نیز در دسترس هستند. شما نباید از کودهای تجاری N-K-P برای گیاهان آکواریومی استفاده کنید. آنها ممکن است حاوی محتوای مس ناشناس باشند که برای ماهی ها و حلزون ها خطرناک است، اگر نه کشنده.
نکته:
اغلب گفته می شود که نیترات پتاسیم را می توان از داروخانه های مورد اعتماد نیز خریداری کرد. از آنجایی که در این مورد شما اغلب با "بمب سازان" همراه هستید، این منبع تامین، به خصوص در عصر حاضر، به دلایل شناخته شده توصیه نمی شود.
