نعنای معطر و خوش طعم بسیار محبوب است، اما این فقط به دلیل طعم آن نیست. از نظر عادت رشد فشرده و مراقبت از آن آسان است، حتی برای افراد مبتدی نیز می توان آن را به راحتی پرورش داد. انگشت شست سبز نیز برای ظاهر شاداب و بازدهی بالا با نعناع مراکشی ضروری نیست. با این وجود، باید چند عامل را در نظر گرفت تا گیاه تند بتواند زیبایی کامل و طعم قوی مشخص خود را ایجاد کند.
مکان
نام ضرابخانه مراکشی در حال حاضر ایده ای از اینکه مکان باید چگونه باشد را ارائه می دهد.باید آفتابی و گرم باشد تا گیاه معطر احساس راحتی کند. با این حال، نعناع نانا لزوماً به آفتاب کامل نیاز ندارد، یک مکان نیمه سایه نیز کافی است. لازم به ذکر است که مکان بسیار آفتابی مترادف با رشد سریع، شدید و مصرف آب زیاد است. اما در سایه، توده برگ فقط به آرامی افزایش می یابد.
نکته:
اگر بستر است در محل نباید بوته نعناع وجود داشته باشد. اینها همچنین به عنوان همسایگان گیاهان در مجاورت نامطلوب هستند.
زیرلایه
وقتی نوبت به زیرلایه می‌رسد، مراقبت از نعناع مراکشی آسان است. اساساً در هر خاک باغچه غنی از مواد مغذی رشد می کند. در حالت ایده آل، این شرایط زیر را دارد:
- شل، مستعد فشردگی نیست
- مرطوب، با قدرت حفظ آب خوب
- هوموس یا لومی
- مقدار pH خنثی یا کمی اسیدی
خاک جامد و فشرده نیز می تواند مناسب باشد به شرطی که با ماسه شل شود. تحت هیچ شرایطی نباید غرقابی ایجاد شود، مثلاً به دلیل آب زیاد زیرزمینی، نزدیکی مستقیم به آب یا عدم وجود زهکشی.
گیاهان در بستر
اگر قرار است نعناع مراکشی در بستر کاشته شود، فقط می تواند در اواخر بهار یا اوایل تابستان شروع شود. اگرچه این گیاه پس از رشد نسبتاً مقاوم به زمستان است، اما سرمازدگی دیرهنگام مدت کوتاهی پس از کاشت نعناع می تواند آسیب جدی به گیاه وارد کند و منجر به مرگ آن شود. اگر می خواهید کاملاً مطمئن باشید که کشت شما موفقیت آمیز خواهد بود، می توانید مستقیماً از فروشگاه ها به سراغ گیاهان از پیش رشد شده بروید. به استثنای شکل کشت شده Mentha x piperita، نعناع نعناع را می توان از دانه ها نیز از قبل جوانه زد. روال باید به صورت زیر باشد:
- در اسفند یا فروردین، گلدان های کوچک یا یک جعبه را با خاک گلدان پر کنید.
- مطمئن شوید که زهکشی آب کافی در ظروف وجود دارد.
- بستر را با فرو بردن در یک سطل آب یا با آبیاری به خوبی خیس کنید.
- دانه‌های نعناع مراکشی را روی خاک قرار دهید و روی آنها را با بستر نپوشانید یا فقط خیلی کم بپوشانید.
- گلدان ها را به مکانی روشن و گرم منتقل کنید. 18 تا 22 درجه سانتی گراد بهینه است.
- خاک را همیشه کمی مرطوب نگه دارید. اگر هوای اتاق خیلی خشک است، پوششی از فیلم یا شیشه شفاف یا استفاده از گلخانه داخلی را نیز توصیه می کنیم.
- جوانه زنی باید بعد از دو تا سه هفته شروع شود. هنگامی که ارتفاع گیاهان جوان به حدود ده سانتی متر رسید، می توان آنها را در فضای باز کاشت.
چه خودتان آن را بکارید و چه بخرید، هنگام کاشت نعناع، ابتدا گیاهان را دوباره آبیاری می کنند یا گلدان ها را غوطه ور می کنند.سپس آنها را در بستر با فاصله حداقل 40 سانتی متر از هم می کارند. خاک باید عاری از علف های هرز و ریشه های خارجی باشد.
نکته:
نعناع مراکشی تمایل به گسترش گسترده دارد. اگر می خواهید از این امر جلوگیری کنید، باید در یک گلدان بزرگ بدون ته یا مانع دیگری برای ریشه قرار دهید.
روش در ظرف
به راحتی می توان نعناع مراکشی را حتی بدون تخت پرورش داد. از آنجایی که نعناع نعناع عمدتاً به صورت مسطح و نه عمیق پخش می شود، کاشت مطلوب باید محیط بزرگی داشته باشد اما ممکن است ارتفاع کمی داشته باشد. علاوه بر این، زهکشی آب باید از طریق سوراخ های کافی یا یک لایه زهکشی ساخته شده از خاک رس شکسته یا سنگ ریزه درشت در پایین اطمینان حاصل شود. مخلوطی از خاک گلدان و ماسه یا خاک گیاهی نیز برای کشت در گلدان مناسب است.
آبیاری و کوددهی
نعناع مراکشی باید همیشه مرطوب نگه داشته شود و به سرعت دچار خشکی شود.با این حال، نمی تواند غرق شدن آب را نیز تحمل کند. بنابراین آبیاری در ماه های گرم باید به طور منظم و در صورت نیاز انجام شود. نعنا حتی در زمستان نیز نباید خشک شود. با این حال، در اینجا محدودیت لازم است. آبیاری باید کم باشد و فقط در روزهای بدون یخبندان انجام شود. در هر صورت باید از آب نرم استفاده کنید. باران یا آب استخر تصفیه نشده ایده آل است. از طرف دیگر، آب شیر کهنه نیز مناسب است.
نعناع که در خاک تازه و غنی از مواد مغذی کاشته شده است، در سال اول رشد خود نیازی به کود اضافی ندارد. از سال دوم به بعد می تواند از مواد مغذی اضافی هم در بستر و هم در گلدان بهره مند شود. از محصولات ارگانیک مانند کود گزنه، کمپوست یا براده های شاخ استفاده می شود. روش دیگر، کود گیاهی مخصوص نیز مناسب است. اولین دوز زمانی که شاخه های جدید شروع می شوند، در حدود آوریل یا مه داده می شود. لقاح دوم را می توان دو تا سه ماه بعد - اما نه دیرتر از سپتامبر - اعمال کرد.
ترکیب و درو
ساقه نعناع انفرادی را می توان از بهار تا پاییز و در صورت نیاز برداشت کرد. اگر در حال حاضر به برگ های تازه نیازی ندارید، همچنان باید از قیچی در اردیبهشت یا اوایل ژوئن استفاده کنید. قلمه ها رادیکال هستند و به وسعت یک یا دو دست از سطح زمین می رسند. در نتیجه، نعناع مراکشی پس از آن شاخه های متراکم تری رشد می کند. در اواخر تابستان، گیاه باید هر از چند گاهی تنک شود. در غیر این صورت، رشد ممکن است بیش از حد متراکم شود و باعث شود برخی از برگ‌ها برخی دیگر را مبهم کنند. تغییر رنگ ناخوشایند و از بین رفتن عطر پیامدهای این کمبود جزئی آفتاب است.
تکثیر
نعناع مراکشی از طریق بذر، شاخه‌ها یا دونده تکثیر می‌شود. تنها استثنا رقم Mentha x piperita است که فقط از طریق شاخه ها و رانرها قابل تکثیر است.جدا کردن و کاشت رانر یا رانر به طور جداگانه بسیار آسان است.
- اگر گیاهان کوچکتری از خاک اطراف نعناع نعناع بیرون بیایند، آنها را کنده و در شعاع سخاوتمندانه ای کنده می شوند.
- گیاهان جوانی که از این طریق به دست می آیند همراه با خاک برای مدت کوتاهی در آب غوطه ور می شوند.
- هنگام کاشت جداگانه، نعناع های جوان در محل مناسب به سرعت و با قدرت رشد می کنند.
اگر نمی خواهید منتظر ظاهر شدن دوندگان بمانید، می توانید یک شاخه بیرونی قوی نعناع مراکشی را با احتیاط روی زمین قرار دهید و آن را با سنگی نزدیک گیاه مادر وزن کنید. پس از حدود سه هفته، سنگ برای بازرسی بلند می شود. اگر ریشه در زیر آن تشکیل شده باشد، شاخه را می توان جدا کرد و در جای دیگری کاشت. در غیر این صورت سنگ دوباره روی آن گذاشته می شود و کمی بیشتر منتظر می ماند.
زمستان
هنگام زمستان گذرانی در بستر، نعناع مراکشی مستقیماً با لایه ای از برگ، مالچ یا کاه از یخ زدگی محافظت می شود.زمانی که نعناع نانا در گلدان رشد می کند، به طور ایده آل باید در داخل خانه زمستان گذرانی شود. برای انجام این کار، آن را در تاریکی در حدود 10 درجه سانتیگراد قرار می دهند. اگر فضای مناسبی در خانه در دسترس نباشد، گیاه می تواند در فصل سرما در فضای باز نیز زنده بماند. با این حال، نصب محافظ مناسب ضروری است. سطل که در پشم گوسفند، پتو یا فویل باغ پیچیده شده است، بر روی یک پایه عایق قرار می گیرد - به عنوان مثال فوم استایرو یا چندین لایه مقوا. چه در بستر و چه در زیرزمین، خاک به هیچ وجه نباید خشک شود. در خارج، آب فقط در روزهای بدون یخبندان و سپس فقط در مقادیر بسیار کم آبیاری می شود. اگر فصل زمستان در خانه باشد، هر چند روز یک بار آبیاری مجاز است - اما حتی در اینجا فقط کمی.
نتیجه گیری
نعناع مراکشی برای چای و کوکتل، به عنوان یک تزیین خوراکی یا ماده تشکیل دهنده سالاد و دسر، ایده آل است. به لطف عطر و رشد قوی و نیازهای نگهداری کم، افزودنی فوق العاده برای باغ و آشپزخانه - و همچنین سالم است.
