توت های تازه از باغ خودتان چیز خوبی است. فقط دست خود را دراز کنید و میان وعده بخورید. همیشه لازم نیست که نمایندگان توت معمولی در این کشور باشند. اگر فضای کافی دارید یا در مورد چیزی غیرعادی کنجکاو هستید، می توانید کرن بری را امتحان کنید. در حال حاضر نیز به طور گسترده به عنوان زغال اخته شناخته شده است. آنها به خوبی رشد می کنند و شما می توانید جادوهای زیادی از برداشت انجام دهید.
گونه و منشا
کرن بری و کرن بری نام واقعی این توت خوشمزه از خانواده هدر در این کشور است.با این حال، در استفاده عمومی، کلمه کرن بری بیشتر و بیشتر رایج می شود، گاهی اوقات همچنین در نسخه آلمانی Kranbeere. چهار نوع کرن بری در سراسر جهان متمایز می شود:
- زغال اخته میوه ریز
- زغال اخته با میوه درشت
- زغال اخته جنوبی
- و کرن بری معمولی
محدوده طبیعی از شمال اروپا، روسیه تا آمریکای شمالی امتداد دارد. این در درجه اول زغال اخته با میوه بزرگ است که از شرق آمریکای شمالی می آید و به عنوان گونه ای پرمحصول و کشت آسان به باغ های ما راه پیدا کرده است.
توجه:
در خرده فروشان متخصص، زغال اخته اغلب با نام lingonberry کشت شده فروخته می شود.
ظاهر و رشد
گل صورتی-سفید زنگوله ای کرنبری یادآور سر جرثقیل یا در انگلیسی جرثقیل است.این در ابتدا نام "کرین بری" و سپس کرن بری را به گیاه داد. برگها متعدد، کوچک، بیضی شکل و سبز هستند. آنها رنگ سبز خود را در تمام طول سال حفظ می کنند. زغال اخته با میوه های بزرگ شاخه های بسیار بلندی را تشکیل می دهد که روی زمین می خزند. میوه ها حدود دو سانتی متر طول و یک سانتی متر عرض دارند. آنها ابتدا سبز شروع می شوند و با رسیدن به قرمز قوی تغییر می کنند.
انواع محبوب
در انتخاب تنوع باید شرایط آب و هوایی این کشور را در نظر گرفت. یخبندان های دیررس به ویژه یک نقص واقعی هستند و می توانند برداشت را از بین ببرند. واریته هایی که میوه های آنها دیر می رسد بنابراین کمتر مناسب هستند. اگرچه این انتخاب را به طور قابل توجهی محدود می کند، اما هنوز برخی از انواع اولیه مناسب باقی مانده است. محبوب ترین انواع عبارتند از:
- باین
- Beckwith
- معدنچی
- پرده مشکی
- مک فارلین
- سرلز
موقعیت و خاک
موقعیت‌های مکانی گیاه کرن بری همیشه سبز معمولاً در باغ‌های محلی مشکلی ندارند، زیرا آنها فقط شرایطی را فراهم می‌کنند که به راحتی قابل تحقق باشد:
- مکانی آفتابی تا نیمه سایه
- محیط اسیدی با pH 4.0 تا 5.0
- خاک فقیر از نظر مواد مغذی و نسبتاً مرطوب
- روش خزنده برای کاشت کم ایده آل است
- مناسب برای فلاور باکس
- اما بعد یک مکان نیمه سایه
- خاک رودودندرون اسیدی بستر ایده آل است
نکته:
نیازهای مواد مغذی متوسط را باید در اینجا به معنای واقعی کلمه در نظر گرفت. گل از عرضه بیش از حد مواد مغذی رنج می برد و بنابراین برداشت متوسطی دارد.
گیاهان
در بهار یا پاییز می توان بوته های کرن بری گلدانی را در باغچه کاشت. فقط روزهای یخبندان برای کاشت قابل بحث نیست. زغال اخته به دلیل عادت رشدی که دارد، گیاهان معمولی پوشش زمین هستند. پس از خرید گیاه مناسب، می توانید به روش زیر اقدام به کاشت کنید:
- مکان مناسب را انتخاب کنید. باید آفتابی تا نیمه سایه باشد. به عنوان مثال، زغال اخته به عنوان کاشت کم برای رودودندرون ها و درختان میوه نیز مناسب است. همسایگان خوب رودودندرون و زغال اخته هستند.
- چاله گیاهی متناسب با اندازه گلوله ریشه حفر کنید. همچنین می تواند کمی بزرگتر باشد.
- خاک را شل کنید و کمی کمپوست اضافه کنید.
- گیاه را با احتیاط از گلدانش بیرون بیاورید تا آسیبی به آن وارد نشود.
- توپ ریشه را فوراً بررسی کنید. با استفاده از قیچی های تیز و تمیز، ریشه های آسیب دیده را جدا کنید.
- گیاه را در چاله کاشت آماده شده قرار دهید و آن را با خاک پر کنید.
- قره قاط را خوب آب دهید.
- اگر می خواهید چندین گیاه بکارید، از فاصله کافی مطمئن شوید. فاصله 30 سانتی متری از گیاه تا گیاه ایده آل است. در هر متر مربع نباید بیش از هفت گیاه وجود داشته باشد.
- زمین اطراف گیاهان را با لایه ای از مالچ پوست یا خاک اره بپوشانید تا منطقه آزاد اولیه توسط علف های هرز بیش از حد رشد نکند. این لایه همچنین خاک را به طور یکنواخت مرطوب نگه می دارد.
نکته:
برای برداشت غنی، باید حداقل ده گیاه انتظار داشته باشید. برای کمی میوه شیرین در میان و به عنوان مکمل موسلی، یک یا چند عدد کافی است.
فرهنگ سطلی
یک گیاه کرنبری به گلدان هم بسنده می کند. او دوست دارد ریشه های خود را در یک بستر اسیدی مانند: ب- خاک رودودندرون. آبیاری منظم با آب بدون آهک و کمی کود هر از گاهی شرایط رشد مطلوبی را برای آن فراهم می کند. هیچ کس مجبور نیست میوه های خوشمزه را بدون میوه های خوشمزه، حتی زمانی که در ظروف رشد می کند، ادامه دهد. اگر مراقبت درست باشد، قره قاط گلدانی با هدایای میوه ای خود خسیس نخواهد بود. اطمینان حاصل کنید که اندازه گلدان با اندازه گیاه مطابقت دارد. در صورت لزوم، گیاه را باید در بهار به بستر تازه و گلدان بزرگتر پیوند زد. استفاده منظم از قیچی همچنین می تواند رشد را تا حد مناسبی محدود کند.
ریختن
بوته زغال اخته دوست دارد خاک به طور یکنواخت مرطوب باشد. بسته به آب و هوای فعلی، قوطی آبیاری ممکن است رطوبت مورد نیاز را تامین کند. زغال اخته نیز گیاهی متحمل است: می تواند خاک خشک و غرقابی را برای مدت کوتاهی تحمل کند.
- آب باران بهترین آب است
- آب غیر معدنی جایگزین
- به طور مساوی مرطوب نگه دارید
- هرگز اجازه ندهید کاملا خشک شود
- غرقابی طولانی باعث پوسیدگی می شود
- نیاز آبی برای کشت گلدان بیشتر است
توجه:
زغال اخته حتی در فصل سرد هم تشنه است مخصوصا اگر در گلدان رشد کند. با این حال، ممکن است فقط در روزهای بدون یخبندان "متوسط" آبیاری شود.
کوددهی
زغال اخته به هدیه های سخاوتمندانه کود با سپاسگزاری پاسخ نمی دهد. برعکس این است: گلها ظاهر نمی شوند و میوه ها نیز ظاهر نمی شوند.
- خاک فاقد مواد مغذی را از همان ابتدا انتخاب کنید
- فقط هنگام کاشت کمی کمپوست اضافه کنید
- برای نمونه در فضای باز از کود استفاده نکنید
- به گیاهان گلدانی خیلی کم کود دهید
- کود بدون آهک بهینه است
برش
هرس منظم برای سلامتی زغال اخته درشت میوه نیست، ربات. واکسینیم ماکروکارپون، هنوز برای افزایش عملکرد محصول ضروری است. اما این گیاه فوق العاده سریع رشد می کند که استفاده از قیچی را در برخی مواقع اجتناب ناپذیر می کند.
به مرور زمان، برخی از دونده های قدیمی می میرند و باید به سرعت حذف شوند.
- لاغر منظم
- حذف شاخه های ضعیف پس از برداشت در پاییز
- همچنین در پاییز لبه ها را کوتاه کنید
- سپس در بهار سخاوتمندانه نازک کنید
- بریدن پله های همپوشانی نزدیک به زمین
نکته:
بوته زغال اخته باید هر سه سال یکبار به درستی قطع شود تا جوان شود.
لقاح
گیاهان زغال اخته با میوه درشت خود گرده افشان هستند و حتی به صورت تک گیاه میوه های خوراکی تولید می کنند. با این حال، داشتن چندین زغال اخته در باغ مشترک مزایایی دارد. گیاهان همدیگر را بارور می کنند. بنابراین این گردهمایی اجتماعی به طور منظم منجر به بازده برداشت بالاتر می شود.
اولین میوه ها
حتی اگر درختچه پادشاهی باغ پیشنهادی را پذیرفته باشد و شکوفا شود، باز هم سالها طول می کشد تا میوه مورد انتظار را بدهد.
- بعد از حدود سه سال اولین میوه می دهد
- سودآوری کامل بعد از پنج سال حاصل می شود
- زغال اخته معمولا فقط میوه های بسیار کوچکی می دهد
- زغال اخته با میوه درشت میوه های بزرگتری تولید می کند (مانند انگور فرنگی)
برداشت
چیدن توت ها کمی زمان بر است زیرا هر توت جداگانه باید با دست از بوته جدا شود. تنها با چند توت، تلاش هنوز قابل کنترل است. با این حال، اگر باید مقادیر بیشتری برداشت شود، این می تواند به کار تبدیل شود.
- ماههای برداشت شهریور و مهرماه
- بلوغ برداشت را از قبل بررسی کنید
- برداشت با دست
در اینجا یک راه ساده برای بررسی رسیده بودن کرن بری وجود دارد: یک توت را با چاقو باز کنید. اگر گوشت هنوز سبز است، توت نارس است. با این حال، اگر رنگ قرمز باشد، زمان برداشت می تواند آغاز شود. اگر نت ترش را دوست دارید، می توانید میوه های تازه چیده شده را به عنوان شیرینی میل کنید. بمب های ویتامینی کوچک نیز کیک های میوه ای را غنی می کنند، صبحانه ما را به صورت مربا شیرین می کنند یا داخل جعبه موسلی خشک می کنند.
نکته:
زغال اخته به اندازه ای خوشمزه است که نمی توان آن را در بوته هدر داد.آنها حاوی فلاونوئیدهای ارزشمندی هستند که ضد التهاب هستند و سایر مواد مغذی ارزشمندی که از سیستم ایمنی بدن ما حمایت می کنند. اگر به دلایلی روشن بمانند، تبدیل به دکوراسیون زمستانی می شوند. این منظره تزئینی تا بهار با ما خواهد ماند.
تکثیر
اگر مقدار میوه برداشت شده کمتر از اشتها باشد، زمان برای نسل کرنبری فرا رسیده است. سه گزینه برای انتشار وجود دارد:
- کاشت بذر (همچنین خودکاشت)
- ریشه دهی قلمه
- تقسیم کوهپایه
کاشت می تواند از پاییز تا زمستان فراگیر انجام شود. یک قاب سرد برای این کار ایده آل است. از طرفی قلمه ها را در تابستان از شاخه های سالم گرفته و در خاک گلدان می کارند.
توجه:
با کاشت و خودکاشت هدفمند، گاهی خطر تکثیر کرن بری و در نهایت وحشی شدن وجود دارد.
زمستان
گیاهان زغال اخته مقاوم هستند و در زمستان های ملایم تری بدون آسیب زنده می مانند. با این حال، گل ها و میوه های آنها در برابر سرما آسیب پذیر هستند. اگر دما چهار درجه زیر صفر کاهش یابد، سرمازدگی رخ می دهد. گلها در بهار و میوه ها در پاییز تحت تأثیر قرار می گیرند. اما هیچ کس مجبور نیست در برابر یخبندان تعظیم کند و کرن بری را بدون محافظت رها کند.
- فلیس از یخبندان جلوگیری می کند
- با آن گیاه را بپوشانید
دمای زیر هفت درجه می تواند گونه های حساس تر را به طور جدی به خطر بیندازد. حتی اگر اقدامات حفاظتی انجام شده باشد. به همین دلیل باید در انتخاب واریته ها به ویژه در مناطق خشن دقت کنید.
گیاهان گلدانی زمستان گذران
گیاهان گلدانی باید به مکان حفاظت شده و کمی بیشتر توجه شود.
- گلدانها در زمستان به مکان محافظت شده نیاز دارند
- دیوار خانه ایده آل است
- در دوره‌های سرد طولانی‌تر، موقتاً به مکانی عاری از یخبندان منتقل شوید
- وگرنه برگها خشک میشن
- آب در حد متوسط حتی در زمستان
- اما نه در روزهای یخبندان
نکته:
گلدان ها را با پشمک های گیاهی فراوان بپیچید، حتی در یک مکان محافظت شده، زیرا خاک گلدان ها سریعتر تحت تاثیر یخ زدگی قرار می گیرد.
آفات و بیماریها
کرن بری از آفات و بیماری ها در عرض های جغرافیایی ما در امان است. آفت کش های شیمیایی در کشت آنها کاملا غیر ضروری هستند. توت های قرمز مجاز به رسیدن به عنوان یک درمان ارگانیک واقعی هستند. برگ های زرد نشانه بیماری، آفات یا اشتباهات مراقبتی نیستند. علت معمولاً خاک بسیار آهکی است.برای اینکه غلظت آهک زیاد نشود باید با آب نرم باران آبیاری کنید.
