بابونه واقعی به عنوان یک گیاه دارویی شناخته شده برای التهاب و مشکلات معده و روده استفاده می شود. شما دانه های مختلفی دریافت می کنید که با توجه به محتوای مواد فعال متفاوت است. برای باغبانان سرگرمی، این جنبه احتمالاً نقش زیادی ندارد. کاشت را در پایان تابستان یا اوایل پاییز شروع می کنید. سپس بازده بیشترین است.
بابونه واقعی گیاهی است که مراقبت از آن آسان است و حتی می تواند در زمستان تحت شرایط خاصی زنده بماند.
پروفایل
- نام: بابونه واقعی (لات: Matricaria chamomilla)
- خانواده: Asteraceae (لاتین: Asteraceae)
- منشا: اروپای جنوبی و شرقی، خاور نزدیک
- کاشت: اواخر مرداد تا اوایل شهریور
- گلدهی و برداشت: شهریور تا مهر
- ارتفاع رشد: 15 تا 20 سانتی متر
- استفاده: گیاهی، گیاه دارویی
- ویژگی های ویژه: زبانه های گل تا شده، گل آذین قوسی
موقعیت و شرایط خاک
محل مناسب برای کاشت بابونه واقعی، خاک لومی و احتمالاً کمی شنی است که به خوبی توسط خورشید روشن می شود. کاشت در مکان های نیمه سایه نیز امکان پذیر است. برای رشد سالم، محل باید گرم و نسبتاً مرطوب باشد. مقدار pH خاک ممکن است در محدوده کمی اسیدی تا قلیایی (بازی) باشد و مقداری بین 6، 5 و 8 داشته باشد. با این حال، محل نباید خیلی اسیدی باشد، در غیر این صورت خطر جذب فلزات سنگین توسط بابونه وجود دارد. در صورت امکان، خاک از نظر مواد مغذی فقیر است.از طرف دیگر، می توانید خاک سیاه را برای پرورش بابونه انتخاب کنید. وضعیت خاک در یک نگاه:
- خاک لومی و شنی
- مکان آفتابی یا نیمه سایه
- خاک باید گرم و فقط کمی مرطوب باشد
- مقدار pH ایده آل بین 6.5 تا 8 (کمی اسیدی تا کمی بازی)
- به طور متناوب از زمین سیاه استفاده کنید
کاشت
قبل از شروع کاشت، در صورت لزوم علف های هرز را بیرون بیاورید. سپس خاک را شل کنید تا یک قوام ریز و شکننده شود. برای اینکه خاک مناسب تر شود، خاک را با کمپوست غنی کنید. دانه های بابونه واقعی دفن نمی شوند و پس از کاشت با خاک پوشانده نمی شوند. این گیاه به اصطلاح جوانه زن سبک است. بذرها را فقط باید بعد از کاشت کمی فشار دهید. بعد از حدود یک هفته اولین میکروب ها شروع به جوانه زدن می کنند.مراحل کاشت به طور خلاصه:
- حتما علف های هرز بکشید
- خاک را شل کنید تا کاملاً خرد شود
- در صورت لزوم، کمپوست را در خاک مخلوط کنید
- بذرها را فقط روی زمین بکارید و کمی فشار دهید. خاک نپوشان
- اولین نهال بعد از حدود یک هفته
زمستان
کاشت قبل از زمستان مشکلی ندارد.اگر بابونه به حدی رشد کند که گلهای ریز کوچک از قبل قابل رویت باشند، گیاه تا زمانی که از یخبندان در امان باشد بدون خطر در فصل سرما زنده می ماند. یک لایه نی به آن اضافه کنید. اگر بهار آینده دوباره زمان های سردی وجود داشته باشد، ممکن است مشکلاتی ایجاد شود. این گیاه برای این تغییرات آب و هوایی آماده نیست. نتیجه رشد کمتر گلها در تعداد کمتر است. پس از پایان ماه های زمستان، دانه ها به گیاهان بالغ تبدیل می شوند.
ریختن
اولویت اصلی این است: بیش از حد آبیاری نکنید. بابونه واقعی فقط برای خاک کمی مرطوب ایجاد می شود، به همین دلیل است که آبیاری فقط در حد اعتدال ضروری است. با این حال، به طور کلی، یک مکان نسبتا خشک برای گیاه سالم تر از خاک بیش از حد خیس شده است. اگر می خواهید بابونه واقعی را در ظرفی پرورش دهید، باید آن را کمی بیشتر از باغچه آبیاری کنید. توصیه می شود گیاهان جوان را با قوطی آبیاری نکنید، بلکه از گل پاش و یک غبار اسپری خوب استفاده کنید. پس از آن، فقط مقدار کمی آب لازم است. اگر کشت بابونه بابونه با شکست مواجه شود، به احتمال زیاد به دلیل آبیاری زیاد است.
کوددهی
بابونه واقعی یک گیاه سالم است که فقط چند مورد نیاز دارد. مصرف مواد مغذی فقط در مقادیر کم ضروری است.اگر تصمیم به استفاده از نیتروژن دارید، فقط باید کمی از آن استفاده کنید، در غیر این صورت گیاهان بیش از حد رشد می کنند. استفاده از فسفر در شرایطی مشابه نیتروژن انجام می شود. بسیار مهمتر کود دهی با پتاسیم است که به بابونه اجازه می دهد تا شکوفا شود. اما کوددهی الزامی نیست. باغبانانی که به گیاهان بابونه خود خاک غنی از مواد مغذی می دهند، ممکن است از افزودن این مواد مغذی خودداری کنند. وقتی صحبت از بابونه واقعی می شود، ضرب المثل کلی این است: کمتر، بیشتر است. این به طور یکسان در مورد آب و کود صدق می کند. بنابراین خاک نباید خشک شود. اگر تصمیم دارید در خاک شنی رشد کنید، با گلوله های سرگین گاو کوددهی کنید، زیرا این گلوله ها در مدت زمان طولانی تری موثر هستند.
- فقط کمی کود دهی
- نیتروژن کمی و همچنین فسفر استفاده کنید
- بهتر است با پتاسیم کود داده شود (تضمین عملکرد)
- در خاک غنی از مواد مغذی نیازی به کوددهی نیست
- گلوله های سرگین گاو در خاک شنی به دلیل زمان طولانی اثر
نکته:
می توانید بابونه واقعی را در خاک گلدان معمولی نیز بکارید. با این حال، این باید با آهک باغی غنی شود.
ترکیب
اگر گیاه خود را می برید، فقط در زمان کاشت در پاییز باید این کار را انجام دهید. به محض اینکه روزها گرمتر شد، گیاه را به شکل کمی کروی ببرید. هر چه گیاه را بیشتر ببرید، گل های بیشتری دوباره رشد می کنند.
برداشت
مهم است که اولین سر گل را نبرید، زیرا گلهای جدید دائماً در حال رشد هستند. ارزش آن را دارد که صبر کنید تا گیاهان به طور کامل گل های خود را توسعه دهند. بازده به سادگی بیشترین است. هرچه بابونه پیشرفته تر باشد، میزان اسانس آن کمتر است. اگر می خواهید از روغن های گیاه دارویی استفاده کنید، سر گل ها را به موقع برداشت کنید.در غیر این صورت نباید زیاد منتظر بمانید وگرنه سر گل ها از هم می پاشند. حتی ساقه ها قابل برداشت هستند. این به ویژه اگر می خواهید چای درست کنید توصیه می شود.
نکته:
بهتر است در یک ظهر گرم برداشت شود، زیرا سر گل در این زمان کاملا باز است و حاوی مقدار زیادی اسانس است.
بیماری
بابونه واقعی قوی است، بنابراین هیچ آفت و بیماری وجود ندارد که کل کاشت را تهدید کند. با این وجود، در مواقع اضطراری باید انتظار خسارات را داشت. شایع ترین آن سفیدک کرکی است که عفونت برگ ها است. آلترناریا، کپکی که باعث ایجاد لکه می شود، می تواند روی برگ های بابونه واقعی نیز ظاهر شود. تلفات زیادی در محصول را می توان به سوسک بابونه نسبت داد، زیرا گلبرگ های گل را می خورد. شته ها، حشرات و آفات مشابه نیز خطر آفرین هستند.
سوالات متداول
گیاه رشد نمی کند – چه شد؟
ممکن است دانه ها بیش از حد آبیاری شده باشند. بابونه واقعی به عنوان یک گیاه نسبتاً کم تقاضا فقط به کمی آب نیاز دارد. مایعات زیاد از رشد جلوگیری می کند.
میتوان بابونه را در گلدان پرورش داد؟
بله کاشت در ظرف امکان پذیر است. با این حال، این نیاز به تامین آب بیشتری نسبت به گیاهانی دارد که در باغ می رویند.
آنچه در مورد بابونه واقعی باید به طور خلاصه بدانید
- بابونه معمولاً در قلوه سنگ و لبه های مزرعه به وفور رشد می کند و خاک باز و غنی از مواد مغذی را ترجیح می دهد.
- نسبتاً بی نیاز است و در زمین های باز و بدون محافظت نیز خود را ثابت کرده است.
- بابونه یک ساله است و از اردیبهشت تا مرداد شکوفا می‌شود، اما معمولاً با انداختن سر گل‌هایش تکثیر می‌شود.
- ارتفاع کل گیاه به 20-50 سانتی متر می رسد.
مکان
- هنگام کاشت بابونه، حتماً باید به این نکته توجه داشته باشید که کاشت خیلی زود می تواند باعث جوانه زدن بیش از حد گیاهان شود.
- بنابراین هوای گرمتر و بدون یخبندان برای پرورش بابونه توصیه می شود.
- بهترین حالت کاشت را از ابتدای مردادماه شروع کنید.
- بابونه خاکهای خنثی به قلیایی و مکان‌هایی که خیلی مرطوب نیستند را ترجیح می‌دهد، بنابراین برای کشت در بالکن یا بستر مناسب است.
کاشت
- کاشت در مرداد این مزیت را دارد که می توانید بدون ریسک زمستان گذرانی بیشترین محصول را تولید کنید.
- کشت بهاره، به طور ایده‌آل در ماه آوریل، به طور کلی به این معنی است که شما به طور کلی می‌توانید از گلهای جداگانه لذت بیشتری ببرید.
با توجه به نوع کاشت باید موارد مختلفی را در نظر گرفت. از یک طرف می توان سرهای گیاهی باقیمانده از سال قبل را در بستر رها کرد و یا برای کشت مجدد در محل مورد نظر پیوند زد که معادل تکثیر طبیعی است. این نوع کشت این مزیت را دارد که زمان کمتری نسبت به کشت از بذر دارد. گل ها به سرعت دانه ها از بین نمی روند، اما اگر می خواهید از گل ها و خواص درمانی آنها استفاده کنید، روش کاشت متفاوتی لازم است. مخلوط بذر به صورت تجاری موجود است که کشت آن در زیر توضیح داده شده است.
- قبل از کاشت باید بستر را از بقایای کاشت یا برداشت قبلی جدا کرد و به شیارهای ظریف تقسیم کرد.
- فاصله حدوداً 30-35 سانتی متر بین هر گیاه توصیه می شود.
- بذرهای کاشته شده را باید به آرامی فشار داد، اما بدون خاک پوشاندن، زیرا بابونه جوانه زنی سبک است.
- در صورت مناسب بودن هوا در عرض یک هفته جوانه زنی اتفاق می افتد.
مراقبت و استفاده از بابونه
- بابونه در خاکهای نسبتاً فقیر از نظر مواد مغذی نیز رشد می کند که اغلب اضافه کردن کود را غیر ضروری می کند.
- مخلوط های حاوی نیتروژن به ویژه منجر به رشد نامناسب می شود.
- بابونه مستعد ابتلا به بسیاری از بیماری ها نیست، اما گاهی اوقات سفیدک پودری یا قارچ روی ریشه ها ایجاد می شود.
- در این صورت گیاه آسیب دیده باید به صورت جداگانه دفع شود.
علاوه بر شته ها، سوسک های بابونه نیز وجود دارد که سر گل ها را می خورند. برای رشد سالم و برداشت محصول، نکات زیر باید رعایت شود:
- هرگز بابونه را زیاد آب نکنید. خاک باید حداکثر مرطوب باشد، اما هرگز مرطوب نباشد.
- اگر محصول تقریباً یک دست است، برای جلوگیری از هجوم علف‌های هرز، ارزش دارد که از بیل ماشینی استفاده کنید.
- وقتی گل دوسوم باز شد، زمان برداشت است.
- برای نتیجه مطلوب، برداشت را در دمای 35 تا 45 درجه سانتی گراد خشک کرده و سپس الک می کنند.
- گل های خشک شده را در اتاق های خشک نگهداری کنید!
- گل بابونه را به عنوان چای یا برای استخراج اسانس و برای تسکین التهاب، گرفتگی یا درد معده استفاده کنید.
توجه:
بابونه می تواند آلرژی ایجاد کند!
