فرهنگ مخلوط با سبزیجات دیگر می تواند باعث رشد کلم بروکلی شود. با این حال، این مستلزم این است که گونه هایی را انتخاب کنید که با یکدیگر رقابت نمی کنند، بلکه به نفع یکدیگر هستند.
آنچه کلم بروکلی را متمایز می کند
- مشابه گل کلم می روید
- سر از گلچه های کوچک سبز تیره یا سبز آبی تشکیل شده است
- مکان های آفتابی را ترجیح می دهد
- به عنوان یک تغذیه کننده سنگین به خاک عمیق و غنی از مواد مغذی نیاز دارد
- با محتوای آهک بالا
- برداشت به محض اینکه گل میانی خوب شکل گرفت
همسایه های خوب برای فرهنگ مختلط
همسایه های گیاهی مناسب برای کلم بروکلی:
B تا M
لوبیا (Phaseolus vulgaris)
- بوته و رانر لوبیا
- مکان های محافظت شده در برابر باد، آفتابی و گرم
- حتی در سایه جزئی رشد کنید
- خاک عمیق، آهکی و بدون پوسته
- آماده برداشت دو تا سه ماه پس از کاشت
- ارقام زودرس در ابتدای تابستان
نخود (Pisum sativum)
- به صورت یکساله و علفی به ارتفاع 25-200 سانتی متر رشد می کند
- زمان گلدهی اردیبهشت
- مکانهای آفتابی باز
- خاک ریز، خرد شده و غنی از هوموس
- خاک های خیلی سنگین و خیس نامناسب هستند
- زمان برداشت بستگی به تنوع دارد
خیار (Cucumis sativus)
- به صورت یک ساله، خزنده یا بالارونده روی زمین رشد می کند
- بسته به تنوع تا 400 سانتی متر طول یا ارتفاع
- نم، گرم، محافظت شده در برابر باد، مکان کامل آفتاب
- نوسانات زیاد دما و سرما مشکل ساز است
- هوموس خاک و سست
- برداشت حدودا تیرماه شروع شد
سیب زمینی (Solanum tuberosum)
- مداوم، ایستاده یا در حال صعود
- ارتفاع رشد بیش از 100 سانتی متر
- سیب زمینی گرم، آفتابی و روشن را دوست دارد
- خاک سبک تا متوسط سنگین، نفوذپذیر به آب
- بهبود خاکهای رسی سنگین با ماسه
- به محض پژمرده شدن کلم برداشت کنید
- سیب زمینی جدید هم زودتر
کاهو (Lactuca sativa)
- انواع کاهو بسیار حساس
- گیاهان یک تا دو ساله
- فصل بالا از آوریل تا اکتبر
- فصل کم اسفند و آبان
- نیازمند یک نقطه آفتابی
- مقدار pH خاک کمتر از 5.5 نباشد
- بسته به آب و هوا 60-120 روز تا برداشت
چارد (بتا ولگاریس)
- کشت دوسالانه
- ارتباط نزدیک با چغندر
- شغال برگ و ساقه
- مکانهای آفتابی و خاکهای غنی از مواد مغذی
- زمان برداشت اردیبهشت تا مهر
- برداشت تازه به میزان لازم
P به T
فلفل (فلفل دلمه ای)
- می تواند تا 120 سانتی متر رشد کند
- دوستدار مکانهای سرپناه، گرم و آفتابی
- سوبستراهای عمیق، غنی از هوموس و مواد مغذی
- خاک باید به راحتی گرم شود
- وقتی رنگ به قرمز، نارنجی یا زرد تغییر کرد رسیده
- قابل برداشت سبز (نارس) هم هست
- نمونه های سبز کمتر شیرین و معطر
نکته:
فلفل ها همیشه به آب فراوان نیاز دارند، مخصوصاً زمانی که شروع به باردهی می کنند.
کاهو انتخاب کنید (Lactuca sativa var. crispa)
- سر بسته تشکیل نمی دهد
- رزت برگ به ارتفاع 20-30 سانتی متر
- مکان های آفتابی تا نیمه سایه
- خاک سست، هوموسی و غنی از مواد مغذی
- زمان فرهنگ بین چهار تا شش هفته
نکته:
کاهو چیدن را فقط باید بعد از دو تا چهار سال زودتر در همان محل کاشت. اگر قبلاً کاهو یا سایر گیاهان مرکب در آنجا رشد کرده بودند، باید یک وقفه در کشت نیز مشاهده شود.
تره (Allium porrum)
- گیاه علفی دوساله
- مربوط به پیاز و موسیر
- متعلق به سنگین خواران
- تره فرنگی تابستانی، پاییزی و زمستانی
- مکان های آفتابی را ترجیح می دهد
- خاکهای کمی مرطوب و غنی از مواد مغذی
- برداشت زمانی که شفت ها حداقل سه سانتی متر ضخامت دارند
نکته:
هدف تره فرنگی داشتن بالاترین میزان سفیدی ممکن بر روی ساقه است که با انباشتن منظم آن می توان به آن دست یافت.
تربچه (رافانوس)
- گیاهان علفی یک تا دو ساله
- تفاوت در اندازه و شکل و رنگ
- نقطه آفتابی برای اکثر انواع
- بعضی در نیمه سایه بهتر رشد می کنند
- زیرخاک سست، عمیق، غنی از مواد مغذی
- برداشت تربچه بهاره و تابستان بعد از حدود هشت هفته
- ارقام دیررس چهار هفته بیشتر نیاز دارند
نکته:
تربچه کمی زودتر از دیر برداشت بهتر است. در غیر این صورت می تواند به سرعت چوبی شود.
چغندر (بتا ولگاریس)
- شکل نژاد شلغم معمولی
- مربوط به چغندر قند و شاتوت
- گیاه علفی دوساله
- تفاوت های مربوط به تنوع در شکل و رنگ
- مکانهای آفتابی
- خاک عمیق، هوموس دار و غنی از مواد مغذی
- از کاشت تا برداشت 120-150 روز
کرفس (اپیوم)
- کرفس بریده و چند ساله
- گیاهان علفی یکساله یا دوساله
- کرفس ملایم تر از کرفس
- برگ کرفس یادآور جعفری است
- رشد بهینه در مکان آفتابی
- خاک با ساختار سست
- کرفس برای برداشت حداقل به اندازه یک توپ تنیس
اسفناج (Spinacia oleracea)
- به صورت علفی یکساله رشد می کند
- متعلق به گیاهان به اصطلاح روز بلند است
- ارتفاع رشد 50-100 سانتی متر
- موقعیت آفتاب کامل و نیمه سایه
- خاک غنی از هوموس و نفوذپذیر
- باید مرطوب نگه داشت
- برداشت 10-12 هفته پس از کاشت
گوجه فرنگی (Solanum lycopersicum)
- سالانه، دوسالانه یا چندساله
- قابلیت رشد 250 سانتی متر
- پشتیبانی برای پشتیبانی بهتر توصیه می شود
- حفاظت از گوجه فرنگی در برابر باران و طوفان
- واکنش حساس به غرقابی
- سایه در نیمه تابستان
- خاک نفوذپذیر، غنی از هوموس، غنی از مواد مغذی
نکته:
اگر بوته های گوجه فرنگی را تا پایین ترین برگ در زمین بکارید، باعث ایجاد ریشه های اضافی می شود.
کشت مخلوط با گیاهان
ریحان (Ocimum basilicum)
- گیاهان عمودی عمدتا یکساله
- تفاوت در رنگ، اندازه، عطر و رشد
- سایز 20-60 سانتی متر
- موقعیت های آفتابی ایده آل
- خاک غنی از مواد مغذی و به اندازه کافی مرطوب
نکته:
عطر ریحان کمی قبل از گلدهی شدیدتر است.
شوید (Anethum graveolens)
- به عنوان گیاه خیار نیز شناخته می شود
- گیاه علفی یکساله
- ارتفاع رشد 30-50 سانتی متر
- مکانی آفتابی با زمین نه چندان سفت
- خاک لومی نفوذپذیر با محتوای ماسه یا شن
- نوک ساقه جوان را از ارتفاع 15 سانتی متری برداشت کنید
نعناع (Mentha piperita)
- رشد چند ساله تا علفی به ارتفاع 30-90 سانتی متر
- دوندگان زیرزمینی و بالای زمین
- برگها حاوی اسانس نعناع هستند
- مکان های نیمه سایه
- خاک تازه، کمی مرطوب، سرشار از هوموس و مواد مغذی، آهک دوست
- برداشت از بهار تا پاییز
رزماری (Rosmarinus officinalis)
- یکی از گیاهان مدیترانه ای است
- بوته همیشه سبز و پرشاخه
- ارتفاع رویش 50-200 سانتی متر
- رایحه معطر تند
- برداشت در تمام طول سال امکان پذیر است
