همسایگان خوب چغندر شما را به طرق مختلف حمایت می کنند، به عنوان مثال برای ایجاد سایه یا اصلاح خاک. 17 گونه مختلف به عنوان همسایگان خوب در دسترس شما هستند.
سبزیجات: 8 همسایه گیاه
خیار (Cucumis sativus)
- اثرات: برای خورشید رقابت نمی کند، رطوبت خاک را بهینه می کند
- ارتفاع رشد: تا 400 سانتی متر (بسته به کمک کوهنوردی)
- فضای مورد نیاز: 30 سانتی متر تا 40 سانتی متر
- نیاز نور: آفتاب کامل
- موقعیت و خاک: محافظت از باد، شل، هیومیک، نفوذپذیر، غنی از مواد مغذی
- زمان برداشت: اردیبهشت تا مهر (بسته به زمان کاشت و محل کاشت)
- سنگین خور
کلم سبزی (ارقام براسیکا اولراسه)
- این شامل سرمه، کلم سفید، کلم بروکلی یا کلم بروکسل است
- اثر: بهبود ساختار خاک، تاثیر مثبت بر رشد
- ارتفاع رشد: 50 سانتی متر تا 120 سانتی متر (بسته به شکل کشت)
- فضای مورد نیاز: 50 سانتی متر تا 60 سانتی متر
- نیاز نور: آفتابی تا نیمه سایه
- موقعیت و خاک: بستگی زیادی به شکل کشت دارد
- زمان برداشت: بستگی زیادی به شکل کشت و زمان کاشت دارد
- غذا خور یا معتدل
سیر (Allium sativum)
- اثر: محافظت در برابر آفات
- ارتفاع رشد: 25 سانتی متر تا 90 سانتی متر
- فضای مورد نیاز: 15 سانتی متر
- نیاز نور: آفتابی
- موقعیت و خاک: گرم، سست، نفوذپذیر، هوموس
- زمان برداشت: بسیار متغیر، قابل تشخیص با برگهای پژمرده یا حبه های سیر قابل مشاهده
- وسط خوار
پارسنیپ (Pastinaca sativa)
- اثر: بهبود ساختار خاک، بهینه سازی رطوبت خاک
- ارتفاع رشد: 25 سانتی متر تا 120 سانتی متر
- فضای مورد نیاز: 15 سانتی متر
- نیاز نور: آفتاب کامل تا نیمه سایه
- موقعیت و خاک: سست، عمیق، لومی، هوموسی، مرطوب
- زمان برداشت: شهریور تا مهر
- وسط خوار
تربچه (رافانوس)
- اثر: محافظت در برابر آفات
- ارتفاع رشد: بسته به گونه
- فضای مورد نیاز: 5 سانتی متر تا 25 سانتی متر (بسته به نوع)
- نیاز نور: آفتاب کامل تا نیمه سایه
- موقعیت و خاک: هوموس، لومی، شنی،
- زمان برداشت: ژوئن (تربچه تابستانی)، اکتبر تا دسامبر (ترب زمستانی)
- وسط خوار
کاهو انتخاب کنید (Lactuca sativa var. crispa)
- افکت: برای فضا رقابت نمی کند، عطر را بهبود می بخشد
- ارتفاع رشد: تا 30 سانتی متر
- فضای مورد نیاز: 20 سانتی متر
- نیاز نور: آفتابی تا نیمه سایه
- موقعیت و خاک: غنی از مواد مغذی، هوموس
- زمان برداشت: تا پایان مهرماه 4 تا 5 هفته پس از کاشت
- وسط خوار
کدو سبز (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina)
- اثر: محافظت از خاک در برابر خشک شدن
- قد رشد: 45 سانتی متر
- فضای مورد نیاز: 100 سانتی متر
- نیاز نور: آفتابی تا نیمه سایه
- موقعیت و خاک: سست، غنی از مواد مغذی، هوموس، محافظت شده از یخبندان
- زمان برداشت: از اواسط خرداد (بسته به زمان کاشت) میوه ها باید 15 تا 20 سانتی متر طول داشته باشند
- سنگین خور
پیاز (Allium cepa)
- اثر: دفع آفات
- ارتفاع رشد: تا 120 سانتی متر
- فضای مورد نیاز: 10 سانتی متر
- نیاز نور: آفتاب کامل
- موقعیت و خاک: گرم، مرطوب، سست، هیومیک، لومی
- زمان برداشت: اواخر مرداد تا اواسط شهریور، سبزی پیاز باید خشک شود
- وسط خوار
توجه:
همسایگان بد چغندر شامل سایر گیاهان دم روباهی مانند چغندر و اسفناج است. علاوه بر این، باید از کشت مخلوط با لوبیا، سیب زمینی، تره فرنگی، گوجه فرنگی و ذرت اجتناب کنید.
6 همسایه گیاهی خوب
مریمه (Satureja)
- اثر: محافظت در برابر آفات به خصوص شپش گیاهی
- ارتفاع رشد: 25 سانتی متر تا 40 سانتی متر
- فضای مورد نیاز: 25 سانتی متر
- نیاز نور: آفتابی
- موقعیت و خاک: گرم، در امان از باد، لاغر، سبک، سرشار از سنگ آهک
- زمان برداشت: خرداد تا مهر (در زمان گلدهی)
- ضعف خور
شوید (Anethum graveolens)
- اثر: باعث رشد، تاثیر مثبت بر طعم چغندر می شود
- ارتفاع رشد: 30 سانتی متر تا 120 سانتی متر
- فضای مورد نیاز: 25 سانتی متر تا 30 سانتی متر
- نیاز نور: آفتابی تا نیمه سایه
- موقعیت و خاک: در پناه باد، فقیر، مرطوب، نسبتاً سخت
- زمان برداشت: اواسط اردیبهشت تا اواسط مهر
- ضعف خور
شاهی باغ (Lepidium sativum)
- اثر: غنی سازی خاک با مواد مغذی
- ارتفاع رشد: تا 40 سانتی متر
- فضای مورد نیاز: 15 سانتی متر
- نیاز نور: آفتابی تا سایه
- موقعیت و خاک: هوموس، سست، مرطوب
- زمان برداشت: ۲ تا ۳ هفته پس از کاشت در تمام فصل
- ضعف خور
Catnip (Nepeta cataria)
- اثر: محافظت در برابر آفات
- ارتفاع رشد: 20 سانتی متر تا 100 سانتی متر
- فضای مورد نیاز: 30 سانتی متر
- نیاز نور: آفتابی
- موقعیت و خاک: تازه، نسبتاً غنی از مواد مغذی، با زهکشی خوب، خشک
- زمان برداشت برگ و گل: خرداد تا پایان تیر
- وسط خوار
گشنیز (Cariandrum sativum)
- اثر: جذب حشرات مفید، محافظت در برابر آفات
- ارتفاع رشد: 25 سانتی متر تا 100 سانتی متر
- فضای مورد نیاز: 30 سانتی متر
- نیاز نور: آفتابی
- موقعیت و خاک: حفاظت شده، گرم، سست، نفوذپذیر، غنی شده با آهک
- زمان برداشت: 4 تا 6 هفته پس از کاشت در تمام فصل
- ضعف خور
کاروی (کاروم کاروی)
- اثرات: تاثیر مثبت بر روی عطر دارد
- ارتفاع رشد: 30 تا 120 سانتی متر
- فضای مورد نیاز: 15 سانتی متر
- نیاز نور: آفتابی تا نیمه سایه
- موقعیت و خاک: عمیق، غنی از مواد مغذی، مرطوب
- زمان برداشت: تیر (دومین فصل)
گل: 3 همسایه خوب
Nasturtium (Tropaeolum)
- اثر: محافظت در برابر آفات
- ارتفاع رشد: 20 سانتی متر تا 300 سانتی متر (بسته به طول پیچک)
- فضای مورد نیاز: بسته به طول پیچک
- نیازهای نور: آفتابی، سایه قابل تحمل است
- موقعیت و خاک:
- قسمتهای خوراکی گیاه:دانه،برگ،گل
- ضعف خور
گل همیشه بهار (Calendula officinalis)
- اثر: باعث رشد، تاثیر مثبت بر طعم و مزه می شود
- ارتفاع رشد: 30 سانتی متر تا 80 سانتی متر
- فضای مورد نیاز: 15 سانتی متر تا 20 سانتی متر
- نیاز نور: آفتابی تا نیمه سایه
- موقعیت و خاک: شنی، سست، غنی از مواد مغذی، غنی شده با آهک، مرطوب
- زمان برداشت: ژوئن تا اکتبر (گلها)، کل فصل (برگها به صورت سبزیجات برگدار
- ضعف خور
آفتابگردان (Helianthus annuus)
- اثر: محافظت در برابر آفات، ایجاد سایه
- ارتفاع رشد: تا 300 سانتی متر
- فضای مورد نیاز: 50 سانتی متر تا 60 سانتی متر
- نیاز نور: آفتاب کامل
- موقعیت و خاک:
- زمان برداشت: 7 روز پس از پژمردگی گلها در شهریور
- سنگین خور
نکته:
اگر فضایی در بستر دارید، می توانید بابونه (Matricaria chamomilla) را نیز به عنوان همسایه بکارید. آنها در برابر بیماری های قارچی محافظت می کنند زیرا چغندر را مقاوم تر می کنند.
