کدو تنبل در اصل از مناطق آب و هوایی گرم مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری می آید، بنابراین کشت در عرض های جغرافیایی محلی با دمای بسیار سردتر تا حدودی محدود است، اما با چند ترفند و دانش قبلی قطعاً امکان پذیر است. حتی در یک باغ کوچک با تخت های قابل مدیریت، می توان کدو تنبل کاشت و باغبان می تواند انتظار برداشت غنی داشته باشد. با توجه به گستردگی تنوع، تنوع مناسب برای هر سلیقه ای وجود دارد و کدوهای زینتی غیرخوراکی نیز قابل کشت هستند که برای تزیین ایده آل هستند.
تنوع
در حال حاضر تعداد زیادی از انواع قابل کشت وجود دارد؛ ترجیح سلیقه شخصی نقش مهمی در انتخاب نوع مناسب دارد. کدو تنبل به دلیل پالپ خوشمزه ای که دارد در سرتاسر جهان بسیار محبوب است و یکی از مواد مهم در بسیاری از غذاها می باشد. کدو تنبل بومی مناطق گرمسیری آمریکای مرکزی است و از آنجا به اوراسیا گسترش یافته است. در مورد تنوع باید جنبه های زیر را در نظر گرفت:
- با پالپ خوش طعم، طعم های مختلف بسته به تنوع، تحت تاثیر قرار می دهد
- تفاوت کدو سبزی با کدو زینتی
- کدوهای تزیینی برای مصرف مناسب نیستند، فقط جنبه تزیینی دارند
- کدو تنبل های تزئینی بسیار کوچکتر هستند و شکل های غیر معمولی دارند و در هالووین بسیار محبوب هستند
- کدو تنبل باغی، غول پیکر و مشک از مهم ترین گونه ها هستند
- ارقام گرد و کدوهای بطری با شکل کشیده وجود دارد
- کدو حلوایی خوشمزه است
- خانواده کدو تنبل شامل کدو سبز نیز می شود
رشد، برگ و گل
کدو تنبل نه تنها یک گیاه سبزی خوشمزه است، بلکه زینتی برای هر باغی است. شاخ و برگ های بزرگ گیاه بالارونده به سرعت تاج انبوهی از برگ ها را تشکیل می دهد و در ماه های تابستان یک تاج گل سرسبز تشکیل می شود. گلهای نر و ماده هر دو در یک گیاه کدو حلوایی وجود دارند:
- گیاه یکساله، کم ارتفاع و علفی
- با پیچک های چند ستونی به سمت بالا می رود
- می تواند به طول رشد تا 10 متر برسد
- ساقه های زاویه دار و ضخیم پوشیده از کرک های سفت
- برگهای متناوب، ساقه ای و عمدتاً پنج لوب
- گل های زنگوله ای شکل و زرد روشن تا عرض ۷ سانتی متر
- دوره گلدهی خرداد-مرداد
موقعیت و خاک
گیاهان کدو تنبل برای رشد به فضای زیادی نیاز دارند، به خصوص گونه های بزرگ به فاصله کافی از همسایگان خود نیاز دارند. علاوه بر این، کدو تنبل به نور زیادی نیاز دارد، اگر خیلی تیره نگه داشته شود، تعداد زیادی برگ و گل تولید می شود، اما میوه ها بسیار کوچکتر از مکان های آفتابی تر باقی می مانند. معیارهای زیر برای مکان و خاک بسیار مهم هستند:
- خاک هوموس دار و دارای زهکش خوب را ترجیح می دهد
- گرمای خاک 15-21 درجه سانتیگراد باشد
- موقعیت آفتابی تا آفتاب کامل ایده آل است، مکان های سایه دار برداشت را به حداقل می رساند
- هر روز به بیش از 6 ساعت آفتاب سوزان نیاز دارد
- به فضای زیادی نیاز دارد
- ارقام بزرگ را در فاصله تقریبی 5 متر بکارید
- خاک را قبل از کاشت با کمپوست اصلاح کنید
نکته:
با توجه به نیاز بالای گیاه کدو به مواد مغذی، کاشت آن در تپه کمپوست توصیه می شود. این امر ظاهر اغلب ناخوشایند توده کمپوست را از نظر بصری پنهان می کند و برگ های بزرگ کدو تنبل در ماه های تابستان برای کمپوست سایه ایجاد می کند.
کاشت و کاشت
گیاهان کدو تنبل به شدت به یخبندان حساس هستند، به همین دلیل ممکن است فقط بعد از آخرین شب یخبندان در بیرون کاشته شوند. علاوه بر این، کدو تنبل مستعد ابتلا به بیماری های ویروسی است، برای جلوگیری از این موارد، کاشت آن به تنهایی توصیه می شود:
دانه های روغنی به عنوان بذر استفاده می شود و تا 5 سال قابل نگهداری است
- ارقام مقاوم را ترجیح می دهند که سرما را بهتر تحمل می کنند
- واریته‌هایی که بیش از حد حساس هستند فقط میوه‌های پایین‌تری تولید می‌کنند
- گیاهان گرمازا را در گلدان قبل از بیرون انداختن کشت کنید
- کاشت در نشیمن های گرم یا باغ های زمستانه از ابتدای فروردین
- تخم کدو تنبل را طوری در قابلمه قرار دهید که نوک آن رو به پایین باشد
- ریشه سپس از نوک رشد می کند
- بذرها را خیلی عمیق، تقریباً 1-1.5 سانتی متر در بستر کاشت نکارید
- بعد از حدود 1 هفته اولین نهال تشکیل می شود
- بعد از 2-3 هفته دیگر نهال ها را به گلدان های جداگانه انتقال دهید
- فقط انتقال به باغ بعد از Ice Saints، از اواسط اردیبهشت
- یک مکان مجزا، بدون همسایگان مستقیم گیاه، ایده آل است
- شرکت خیار و کدو حلوایی قابل تحمل است
نکته:
اگر از بذرهای مسن استفاده شود، اغلب فقط به طور نامنظم جوانه می زنند و عملکرد برداشت معمولاً رضایت بخش نیست. به همین دلیل دانه ها باید تا حد امکان تازه باشند.
آبیاری و کوددهی
اگر کدو تنبل به اندازه کافی آبیاری نشود رشد متوقف می شود و برداشت با شکست مواجه می شود. علاوه بر این، گیاه نیاز به مواد مغذی بالایی دارد و بنابراین باید اغلب کود داده شود. هنگام آبیاری و کود دهی باید به نکات زیر توجه کرد:
- نگهداری نسبتا آسان از گیاه
- به آبیاری منظم توجه کنید
- مستقیم روی زمین بریزید
- در حین آبیاری برگها را خیس نکنید، در غیر این صورت تمایل به پوسیدگی دارند
- کود کامل غنی از نیتروژن را در آب آبیاری حل کنید، به طور ایده آل به صورت هفتگی کود دهید
برداشت و تکثیر
مراقبت از کدو تنبل نه تنها بسیار آسان است، بلکه بسیار خوشمزه است و می توان از آن در بسیاری از غذاها استفاده کرد. میوه ها پس از دوره گلدهی رشد می کنند و می توانند به اندازه های بسیار زیاد برسند تا هر باغبانی را خوشحال کند.روش زیر برای برداشت و تکثیر موفقیت آمیز بوده است:
- میوه های نارنجی تا سبز در پایان تابستان رشد می کنند
- پوستی سفت و چرمی دارند، گوشت آن سفت و فیبری است
- شکل های گرد تا مستطیلی امکان پذیر است، قطر معمولی 40 سانتی متر است
- نمونه های بزرگ می توانند به ابعاد غول پیکر برسند
- زمان برداشت بین شهریور تا مهر است
- کدوها را با چاقوی تیز از گیاه جدا کنید
- دانه های بی شماری در داخل میوه زرهی رشد می کنند
- دانه ها بیضی شکل و صاف و با لبه شفاف هستند
- بذرها را خشک و نگهداری کنید، برای تکثیر بهار آینده استفاده کنید
بیماری ها و آفات
کدو تنبل گیاهی نسبتاً حساس است که در صورت عدم مراقبت مناسب و در شرایط نامناسب به سرعت در معرض بیماری ها و آفات قرار می گیرد:
- رطوبت بیش از حد طولانی مدت منجر به آلودگی کپک می شود
- کپک برگها را با مه خاکستری ناخوشایند می پوشاند
- اگر در اواخر تابستان آلوده شود، خطر کمی برای میوه ها وجود دارد
- میل به بیماری های ویروسی به خصوص از گیاهان نادرست همسایه است
- بیماری های ویروسی منجر به مرگ کامل گیاه قبل از میوه دادن می شود
نتیجه گیری
کدوها گیاهان نسبتاً آسانی هستند که در شرایط مکانی مناسب رشد می کنند و میوه های بزرگ زیادی تولید می کنند. به دلیل تنوع زیاد انواع، طعم های متنوع و طیف گسترده ای از اشکال وجود دارد. واریته های با رشد زیاد می توانند به اندازه های شدید برسند، عاملی که باید هنگام انتخاب مکان در نظر گرفته شود. با این حال، کدو تنبل بسیار گرم است و بنابراین باید قبل از انتشار در فضای باز در اتاق نشیمن یا باغ های زمستانی پرورش داده شود.این گیاه باید به صورت انفرادی کشت شود، زیرا همسایگان گیاهی نامناسب باعث آلوده شدن کدوها به ویروس و مرگ آنها می شود.
آنچه که باید در مورد کشت کدو به طور خلاصه بدانید
ژنرال
- کدو تنبل در واقع از آب و هوای گرمسیری یا نیمه گرمسیری سرچشمه می گیرد.
- بنابراین کشت در مناطق بسیار سردتر ما تا حدودی محدود است، اما غیرممکن نیست.
- کدو تنبل را حتی می توان در باغچه یا تخت کوچک خود کاشت. اما چطور؟
بذر و کاشت
- تخم کدو تنبل مانند آفتابگردان دانه های روغنی است.
- بذرها تا پنج سال قابل نگهداری هستند.
- اگر بعدا استفاده کنید فقط به طور نامنظم جوانه می زند و ممکن است محصول رضایت بخش نباشد.
- اگر می خواهید کدو تنبل در مناطق آب و هوایی ما پرورش دهید، باید گونه های قوی را انتخاب کنید.
- واریته حساس ممکن است به درستی رشد نکند، به طوری که به جای یک میوه کامل، فقط عناصر اولیه دیده می شود.
- از آنجایی که کدو تنبل به دلیل منشأ خود گرما دوست است باید قبل از کاشت در گلدان کشت شود.
- تخم کدو تنبل یک نوک دارد که باید به سمت پایین قرار گیرد زیرا ریشه در اینجا جوانه می‌زند.
- بذرها را نباید خیلی عمیق کاشت، فقط در عمق حدود 1 تا 1 1/2 سانتی متر در خاک کاشته شد.
- اولین نهال باید بعد از حدود یک هفته تشکیل شود.
- بعد از دو تا سه هفته دیگر، نهال ها به اندازه ای بزرگ می شوند که در گلدان های کوچک جداگانه قرار می گیرند.
- اما فقط بعد از Ice Saints که دیگر خطر یخبندان وجود ندارد اجازه خروج دارند.
کدو تنبل در باغ
- وقتی Ice Saints تمام می شود و هوا گرم می شود، نهال ها را به باغ منتقل می کنند.
- باید از فضای کافی برای هر گیاه اطمینان حاصل شود.
- هر کدو تنبل بسته به تنوع باید بتواند یک تا دو متر مربع فضا را اشغال کند.
- کدو تنبل به خاک سنگین و غنی از مواد مغذی نیاز دارد. بنابراین توده های کمپوست به ویژه مناسب هستند.
- میزان پتاس خوب در خاک مهم است. برخی از واریته ها نیز در خاک های شنی و قابل نفوذ بسیار خوب رشد می کنند.
- همچنین آبیاری خوب گیاه کدو تنبل در زمانی که خیلی جوان هستند ضروری است.
- هنگامی که کمی بزرگتر شوند، دیگر نیازی به آبیاری اضافی نیست.
- اما اگر در تابستان دوره خشکی پیش آمد آبیاری مجدد باید انجام شود.
- برای عملکرد خوب می توان شاخه های ثانویه را از اواسط خرداد حذف کرد تا گیاه بیش از دو میوه تولید نکند.
- زمان برداشت از اواخر مرداد تا حدودااسط آبان قبل از اولین یخبندان است.
- شما می توانید کدو تنبل رسیده را با رنگ روشن، ساقه چوبی و صدای توخالی آن تشخیص دهید.
