توت فرنگی محبوب بزرگسالان و کودکان است. اگر چند نکته و توصیه را رعایت کنید، تقریباً در هر باغی قابل کاشت هستند. با این حال، برخی از افراد زمانی که این سوال پیش می آید که آیا میوه قرمز خوش طعم واقعاً یک آجیل است، کمی گیج می شوند؟
میوه یا آجیل؟
از نظر گیاه شناسی، توت فرنگی یکی از آجیل های به اصطلاح جمعی است. "نقاط" زرد مایل به سبزی که روی توت فرنگی پیدا می کنید در واقع آجیل های کوچک هستند، یعنی دانه ها. این دانه ها توسط دیواره های چوبی میوه احاطه شده اند. گوشت میوه قرمز واقعی، که طعم بسیار معطری دارد، در واقع پایه گل گنبدی بلند است.این به طور کلی با یک میوه اشتباه گرفته می شود. به همین دلیل بسیاری از کارشناسان توت فرنگی خوشمزه را یک میوه دروغین می نامند.
کاشت بذر
برای رشد موفقیت آمیز توت فرنگی نیاز دارید:
- دانه توت فرنگی
- سینی کاشت
- خاک کاشت
- شاید چند برچسب
- گلخانه سرپوشیده
- Pickerstab
- گلدان ساخته شده از مواد ارگانیک
ابتدا به اندازه کافی خاک کاشت را در سینی های کاشت مشخص شده قرار دهید. سپس دانه های توت فرنگی را به دقت روی خاک پخش می کنند، به آرامی فشار می دهند و با احتیاط کمی با خاک پوشانده می شوند. این نیز باید به آرامی فشار داده شود و مطمئن شوید که دانه ها در خاک باقی می مانند. بسته به نیاز شما، اکنون می توان سینی های بذر را برچسب زده و با دقت آبیاری کرد.بهتر است سینی های بذر را روی طاقچه در گلخانه سرپوشیده قرار دهید. در حالت ایده آل دما در آنجا 16 تا 18 درجه سانتیگراد است. برای جلوگیری از ایجاد کپک، در روزهای آفتابی باید شیارهای تهویه را برای مدتی باز کنید. پس از آن باید صبور باشید، زیرا توت فرنگی به طور طبیعی بسیار کند جوانه می زند. بعد از حدود شش تا هشت هفته، نهال ها معمولاً حدود دو سانتی متر ارتفاع دارند. در این مرحله می توان آنها را با دقت بسیار با استفاده از یک چوب خراش رها کرد. بهتر است پس از آن گیاهان را به صورت جداگانه در یک گلدان ساخته شده از مواد آلی قرار دهید. این بدان معنی است که بعداً هنگام کاشت نیازی به گلدان مجدد نیست، زیرا گلدان ها خود را تجزیه می کنند.
محل مناسب
قبل از اینکه نهال های رشد یافته خود را در باغ بکارید، باید مکانی ایده آل برای آنها پیدا کنید. این در حالت ایده آل باید ویژگی های زیر را داشته باشد:
- خاک باغچه خنثی تا کمی اسیدی
- خاک باغچه مغذی و قابل نفوذ
- آفتاب کامل بدون سایه
ترک گیاهان
به محض اینکه بوته های جوان توت فرنگی چندین برگ بزرگتر داشته باشند و رشد قوی داشته باشند و هوا اجازه دهد در باغچه کاشته می شود. در حالت ایده آل باید آب و هوای گرم و آفتابی وجود داشته باشد. به عنوان یک قاعده، کاشت از ماه مه تا اوت انجام می شود. با این حال، این بسته به تنوع متفاوت است. هنگام کاشت در خاک باغچه، دقت کنید که خاک گلدان های ارگانیک به طور یکنواخت مرطوب باشد. سپس "مردمک ها" را در یک سوراخ از قبل حفر شده قرار دهید، آنها را به دقت فشار دهید و روی آن خاک اضافه کنید. سپس خاک اطراف گیاه را محکم فشار می دهند و به خوبی آبیاری می کنند. فاصله کاشت 20 تا 30 سانتی متر در ردیف باید حفظ شود. بسته به تنوع، می توانید میوه های خوشمزه را از حدود خرداد ماه برداشت کنید.
مراقبت بهینه
بوته های توت فرنگی به طور کلی باید عاری از علف های هرز نگهداری شوند. اگر در تابستان فازهای خشک طولانی تری وجود داشته باشد یا خاک خشک شده باشد، آبیاری ضروری است. در حالت ایده آل، خاک باید به طور کلی مرطوب نگه داشته شود. هنگام آبیاری مراقب باشید که نه میوه ها، نه برگ ها و نه "قلب" گیاهان با آب تماس پیدا نکنند. همچنین برداشتن زودهنگام پیچک ها توصیه می شود.
کوددهی
کود ارگانیک برای توت فرنگی توصیه می شود. به طور کلی، پتاسیم و فسفر باید با تاکید کوددهی شوند. اولین مصرف کود زمانی شروع می شود که جوانه زدن شروع می شود، تقریباً سه هفته پس از کاشت. لقاح دوم در اوت یا سپتامبر انجام می شود. این کار باید بعد از برداشت اما قبل از تشکیل جوانه ها برای سال بعد انجام شود. در اینجا حدود 50 تا 70 گرم در هر متر مربع کود آلی توت با دقت وارد می شود.
گیاهان خود را تکثیر کنید
توت فرنگی به راحتی خودتان تکثیر می شود. تنها کاری که باید انجام دهید این است که شاخه ها را پرورش دهید. اینها در ابتدا پس از برداشت برداشته نمی شوند. وقتی حدود 40 سانتی متر طول دارند، می توان از آنها به صورت جداگانه استفاده کرد و در نتیجه رشد کرد.
زمستان گذرانی آسان
در آمادگی برای زمستان، ابتدا تمامی برگها جدا می شوند تا هیچ گونه عامل بیماری زا و قارچی ایجاد نشود. قلب گیاه نباید آسیب ببیند. پس از سست شدن خاک و کوددهی، می توانید یک پتو از برگ های صنوبر یا پشم های محافظ روی گیاهان قرار دهید.
بیماری های احتمالی
گیاه توت فرنگی ممکن است به بیماری های مختلفی مبتلا شوند، از جمله:
- پوسیدگی ریزوم
- بیماری لکه کانونی
- پوسیدگی ریشه قرمز
- پوسیدگی قالب خاکستری
- کپک
- بیماری لکه بنفش
- تشکیل قالب
بعضی بیماری ها مانند تشکیل کپک را می توان با آبیاری زیاد گیاهان پیشگیری کرد. همیشه مراقبت دقیق از توت فرنگی و تماس با یک فروشگاه تخصصی در مواقع اضطراری مفید است. برخی از محصولات در آنجا برای درمان طیف گسترده ای از بیماری ها ارائه می شود.
آفات: خطر برای گیاهان توت فرنگی
گیاه توت فرنگی علاوه بر بیماری های مختلف اغلب تحت تأثیر آفات حیوانی قرار می گیرند. از جمله موارد زیر است:
- حلزون
- کرم برنده
- Wireworms
- شته
- سوسک گل توت فرنگی (سوسک)
- سوسک توت فرنگی
در صورت عدم امکان حذف آفات، مراجعه به فروشگاه تخصصی نیز توصیه می شود. در آنجا می توانید انواع مختلفی از آفت کش ها را در برابر آفات ناخواسته پیدا کنید.
با اندکی صبوری به برداشت خودت
با مراقبت مناسب و کمی حوصله می توان بوته های قوی و سالم توت فرنگی را که گل های زیادی تولید می کنند، پرورش داد. با این حال، باید مراقب گیاهان باشید تا در صورت ابتلا به بیماری یا آفت، سریعاً اقدام کنید.
شکاف دانش و پیشینه آن
نام لاتین توت فرنگی Fragaria vesca به معنای عطر خوراکی است.
توت میوه هایی هستند که دانه های آن در گوشت آبدار میوه جاسازی شده است. مثلاً مانند انگور. در مورد توت فرنگی، میوه ها را می توان به صورت دانه های کوچک زرد قهوه ای روی پوست بیرونی میوه تشخیص داد. آنها آجیل هایی هستند که هر کدام از تخمدان یا تخمک خود به وجود می آیند. از این طریق، توت فرنگی مجموعه ای از آجیل های مختلف است. به این مجموعه ها میوه های جمعی می گویند.تمشک و شاه توت نیز گنجانده شده است. وقتی آجیل را گاز می زنید کمی می ترکد.
آنچه توت فرنگی قرمز برای ماست که با ارادت مصرف می کنیم چیزی نیست جز محور گل گوشتی و کاملاً رشد یافته گیاه توت فرنگی. مغز سفید قاعده گل است که هنگام رسیدن از لبه با رنگ های قرمز گیاهی رنگ می شود. تاج گل کوچک سبز پنج برگ روی میوه توت فرنگی چیزی نیست جز کاسبرگ گل اصلی توت فرنگی.
بدون توت فرنگی و بدون بادام زمینی
این واقعیت که توت فرنگی یک مغز است نیز توضیح می دهد که چرا افرادی که به آجیل آلرژی دارند اغلب به توت فرنگی واکنش آلرژیک نشان می دهند. صحبت از آجیل: سردرگمی زبان حتی فراتر می رود! همانطور که توت فرنگی توت نیست، بادام زمینی نیز از منظر گیاه شناسی آجیل نیست، بلکه حبوبات است و به همین دلیل به نخود و لوبیا مربوط می شود.
