علفی وجود دارد که می تواند با غذای بی مزه مبارزه کند. ریحان تایلندی که در خانواده چند وجهی ریحان ادغام شده است، وضعیت آشپزی خاصی دارد. غذاهای خشک شده توسط لذیذها در آشپزخانه استفاده نمی شود، زیرا تازه از باغ سبزی ادویه در یک لیگ معطر کاملاً متفاوت بازی می کند. یک فرهنگ موفق با شرایط روشنایی ایده آل، بستر کافی و تعادل آب و مواد مغذی متعادل مشخص می شود. خطوط زیر توضیح می دهند که مکان و مراقبت باید چگونه باشد تا یک کشت با برداشتی با کیفیت برتر تاج گذاری شود.
موقعیت و بستر
هرچقدر که ریحان تایلندی از نظر طعم با سایر گونه‌های این جنس متفاوت است، شرایط لازم برای مکان کمی متفاوت است. هوای تازه و تابش آفتاب فراوان، کانون توجه این گیاه ادویه آسیایی است. تعداد زیادی از آنها در بستر گیاهان در باغ و همچنین در بالکن یا تراس وجود دارد. طاقچه پنجره نیز تا زمانی که در ضلع جنوبی یا غربی خانه باشد یک گزینه است. با این حال، در این مورد، از نظر محتوای عطر باید مصالحه کرد، زیرا هوای تازه وجود ندارد. بنابراین ریحان تایلندی در شرایط زیر به بهترین حالت خود می رسد:
- موقعیت آفتابی گرم و سرپناه
- درجه حرارت بالای 20 درجه سانتیگراد ایده آل است
- خاک مغذی و غنی از هوموس
- نفوذ و تازه مرطوب ترجیحا شنی لومی
در گلدان ها و جعبه های گل، ریحان تایلندی در خاک گیاهی مخصوص که معمولاً به مدت ۶ هفته از قبل کود داده می شود، به خوبی رشد می کند.از طرف دیگر، می توانید سه جزء را خودتان مخلوط کنید: خاک رس، ماسه و کمپوست. این مزیت را دارد که شما دقیقاً می دانید چه مواد مغذی در بستر وجود دارد که بعداً در غذا پیدا می شود.
نکته:
خانه گوجه فرنگی در باغ موقعیتی مثال زدنی برای ریحان تایلندی ارائه می دهد.
مراقبت
تعادل معیار اصلی مراقبت ماهرانه از ریحان تایلندی در نظر گرفته می شود. تا زمانی که سطح آب و مواد مغذی در تعادل باشد، این گیاه به عنوان مترادف خود عمل می کند: گیاه شاه. دستورالعمل های زیر بر اجتناب از هرگونه نوسان در یک جهت یا جهت دیگر متمرکز شده اند. سپس هر روز چند دقیقه توجه کافی است و مجبور نیستید با مشکلات وقت گیر کشت کنار بیایید.
آبیاری و کوددهی
شرایط مکان تا حد زیادی ریتم تامین آب را تعیین می کند.هر چه مکان آفتابی تر و گرمتر باشد، آبیاری آن بیشتر است. اصولاً از قوطی آبیاری کمتر در رختخواب استفاده می شود تا در سطل. به خصوص در گلدان های سفالی یا گلی متخلخل، باد بستر را خیلی سریعتر از زمین خشک می کند. نحوه آبیاری صحیح ریحان تایلندی:
- خاک گلدان را مدام مرطوب نگه دارید
- سطح باید بین دو آبیاری خشک شود
- از آب سرد یخ شیر آب استفاده نکنید
- روی برگها و گلها آبیاری نکنید، بلکه مستقیماً به ریشه بروید
یک زیر لیوانی برای جلوگیری از غرقابی مضر حداکثر بعد از 20-30 دقیقه خالی می شود. در صورت امکان صبح به ریحان تایلندی آب بدهید. وقتی در معرض نور مستقیم خورشید قرار می گیرد، قطرات آب به شیشه های سوزان کوچک تبدیل می شوند که می توانند آسیب قابل توجهی به شاخ و برگ وارد کنند.
نکته:
اگر گلوله ریشه زمانی که خشک شد برای چند دقیقه در آب غوطه ور شود، می توانید از خطر غرقاب شدن جلوگیری کنید.
ریحان تایلندی طرفدار مواد غذایی نیست و دوست دارد مواد مغذی به طور منظم به او عرضه شود. بنابراین در طول فصل رشد هر 3 هفته یکبار یک کود آلی استفاده کنید. در بستر، ترکیب کمپوست و براده های شاخ با افزودن کود گاوی دانه بندی شده یک گزینه است. یک کود مایع کافی یا چوب کود آلی به سطل بمالید. اگر یک ورمی کمپوست را مدیریت کنید، یک وعده چای کرم در هفته تامین مواد مغذی مورد نظر را فراهم می کند.
برداشت
تکنیک صحیح برداشت کمک قابل توجهی به حفظ سرزندگی گیاه گیاهی آسیایی می کند. اگرچه برخی از دستور العمل ها در غذاهای تایلندی یا ویتنامی بر اساس استفاده از گل های ریحان است، گلدهی همیشه پایان زندگی گیاه را نشان می دهد. اگر می خواهید ریحان تایلندی خود را تا زمانی که ممکن است برداشت کنید، به روش زیر عمل کنید:
- همیشه کل شاخه را برداشت کنید نه تک برگها
- برش برداشت را 3-4 سانتی متر بالاتر از بستر قرار دهید
- به طور مداوم جوانه ها را قطع کنید
اگر مطمئن شوید که تکه ای از ساقه ایستاده باقی می ماند، رشد شاخه های جانبی تازه را تشویق می کنید. نتیجه یک عادت به خصوص پرپشت است.
زمستان
اگر دما به کمتر از 15 درجه برسد، رشد ریحان تایلندی متوقف می شود. فصل برای گیاه ادویه در بستر به پایان رسیده است زیرا برای زمستان گذرانی در فضای باز طراحی نشده است. در گلدان هنوز امکان عبور از فصل سرد در طاقچه آفتابی و گرم وجود دارد. با این حال، تنها شانس موفقیت در شرایط نوری ایده آل است. اگر مایل به برداشت برگهای تازه در زمستان هستید، یک آینه پشت گیاه قرار دهید تا نور خروجی بیشتر شود.
تکثیر با قلمه
اگر گیاهی که عاشقانه از آن مراقبت می شود در اوج سرزندگی است، دقیقاً زمان مناسبی برای تکثیر است. هر شاخه ای که به خوبی توسعه یافته باشد، دارای قدرت یک ریحان تایلندی دیگر است. روش تکثیر با قلمه به این صورت است:
- ساقه هایی که حداقل 10 سانتی متر طول دارند را قطع کنید
- نیمه پایینی ساقه را جدا کنید
- در یک لیوان با آب بید در صندلی گرم و نیمه سایه پنجره قرار دهید
در مدتی که منتظر ریشه زدن هستید، آب آن مرتب عوض می شود. خطر پوسیدگی را می توان با افزودن یک تکه کوچک زغال چوب کاهش داد. پس از 14 روز، هر قلمه سیستم ریشه خود را توسعه داد. حالا وقت آن است که گیاهان را در مخلوطی از خاک و ماسه گیاهی قرار دهید. یک کیسه پلاستیکی را روی هر گلدان در حال رشد قرار دهید تا یک میکرو اقلیم گرم و مرطوب ایجاد کنید. چوب های کوچک چوبی به عنوان فاصله دهنده عمل می کنند تا مواد و ساقه به یکدیگر برخورد نکنند. بستر نباید بعد از آن خشک شود. به محض اینکه یک ریحان کوچک تایلندی جوانه زد، به گلدانی با بستر معمولی برای گیاهان بالغ منتقل می شود.
نکته:
ریحان تایلندی استرس دار از سوپرمارکت پتانسیل تکثیر از طریق قلمه را ندارد.
کاشت
در صورتی که گیاه مادری مناسبی برای تکثیر از قلمه در دسترس نباشد، می توان کاشت را در نظر گرفت. در اصل در تمام طول سال امکان پذیر است. برای اینکه کمبود نور در تاریک ترین ماه های سال منجر به پوسیدگی شاخه ها نشود، کاشت قبل از اسفند توصیه نمی شود. در اینجا نحوه انجام این کار آمده است:
- سینی بذر را با ماسه ذغال سنگ نارس، پرلیت، الیاف نارگیل یا خاک بذر موجود در بازار پر کنید
- میکروب های سبک را پراکنده کنید، فشار دهید و با آب اسپری کنید
- در گلخانه سرپوشیده قرار دهید یا با فیلم چسبناک بپوشانید
- در یک مکان روشن و نه کاملا آفتابی در دمای حدود ۲۲ درجه سانتیگراد به طور مداوم مرطوب نگه دارید
در شرایط ایده آل، جوانه زنی فقط چند روز طول می کشد.به محض اینکه یک نهال چندین برگ واقعی داشته باشد، آن را در یک گلدان جداگانه با یک بستر مغذی برای ریحان تایلندی پیوند می زنند. قبل از اینکه خاک گلدان را پر کنید، یک تکه خاک رس را روی زهکشی آب در خاک قرار دهید. این اقدام کمک قابل توجهی به حصول اطمینان از عدم افزایش آب آبیاری می کند.
گیاهان خریداری شده را بلافاصله به اشتراک بگذارید
اگر ریحان تایلندی در قفسه فروشگاه پر زرق و برق و حیاتی به نظر می رسید، گیاه خانگی اغلب پس از چند روز اجازه می دهد تا شاخه هایش به حالت لنگی آویزان شوند. دلیل این کمبود گسترده در مسافت طولانی حمل و نقل و استرس ناشی از آن نهفته است. علاوه بر این، گیاهان علفی معمولاً خیلی نزدیک در گلدان های خود کاشته می شوند. بنابراین، بلافاصله ریحان تایلندی را از ظرف بیرون بیاورید و به سه قسمت تقسیم کنید. شما اینها را در گلدان های جداگانه قرار می دهید، جایی که گیاهان ادویه در مدت زمان طولانی زیر دست مراقب شما به طور مطلوب رشد می کنند.
نتیجه گیری
دوستداران گیاهان دارویی که تمایل زیادی به غذاهای آسیایی دارند، ریحان تایلندی را یک گیاه ادویه ایده آل می دانند.از آنجایی که به خوبی شناخته شده است که محصولات خشک شده به سختی عطر و بویی دارند، باغبانان سرگرمی هر روز گیاه سلطنتی را در باغ گیاهان خود می کارند تا از آن لذت ببرند. در آفتاب کامل با یک بستر غنی از مواد مغذی بهترین چشم انداز برای برداشت غنی از برگ های ریحان تند وجود دارد. مراقبت حول آبیاری منظم و کوددهی ارگانیک هر سه هفته یکبار می چرخد. اگر یک صندلی آفتابگیر و گرم برای فصل سرد در دسترس باشد، زمستان می تواند موفقیت آمیز باشد.
