هر سال، ده‌ها هزار باغدار و میوه‌کار سرگرمی با آلودگی پوست سیب دست و پنجه نرم می‌کنند. قارچ یکی از مخوف ترین و شایع ترین آفات درختان سیب است. عملاً همه گونه های رایج سیب تحت تأثیر قرار می گیرند. برای اینکه بتوانید به طور خاص و مؤثر با زخم سیب مبارزه کنید، معمولاً نمی توانید از سمپاشی خودداری کنید - چه با محلول گوگرد و چه با قارچ کش.
تشخیص
Venturia inaequalis، قارچ دلمه ای، می تواند صدمات زیادی به درختان سیب وارد کند. بنابراین بسیار مهم است که مبارزه با آن را زود شروع کنید.برای انجام این کار، ابتدا باید هجوم درخت را تشخیص دهید. این خیلی قبل از تشکیل میوه ها امکان پذیر است. تمرکز همیشه روی برگ های درخت است. اگر تغییرات یا علائم زیر را نشان دهید، مطمئناً عفونت قارچی دارید:
- لکه های سبز زیتونی روی سطح برگ در مراحل اولیه
- در مرحله بعدی سپس لکه های قهوه ای که می توانند کل برگ را بگیرند
- برگهای پیچ خورده مانند برآمدگی در صورت آلودگی بسیار شدید
- برگ های مرده زیادی روی درخت
تغییرات مشابه بعداً روی میوه ها ظاهر می شود. سپس پوست سیب می تواند خیلی سریع دانه های عجیبی به خود بگیرد که به طور مبهم ظاهر چوب پنبه را یادآوری می کند. لکه های منفرد در نهایت باز می شوند و ترک هایی ایجاد می شود. تقریباً ناگفته نماند که این امر نه تنها منجر به اختلالات بینایی می شود، بلکه آسیب زیادی به خود میوه ها نیز وارد می کند.همچنین به همین دلیل است که دلمه سیب خطرناک ترین تهدید برای درختان سیب محسوب می شود. از آنجایی که احتمال وقوع آلودگی به طور کلی بسیار زیاد است، اقدامات پیشگیرانه توصیه می شود. در هر صورت باید به محض مشاهده کوچکترین علائم پوسته سیب روی درخت اقدام کنید.
گوگرد
گوگرد یا گوگرد خالص هنوز یک وسیله اثبات شده برای جلوگیری از زخم سیب است. برای اکثر حشرات مفید روی درخت بی ضرر است و به ویژه برای زنبورها خطری ندارد، اما در غلظت های خاص می تواند برای کفشدوزک ها، حشرات شکارچی یا کنه های شکارچی مضر باشد.
گوگرد خالص از تولیدکنندگان مختلف در باغ فروشی ها موجود است. محصولات معمولی عبارتند از Netz Sulfurite WG از Neudorff، Netzschwefel Stulln، Compo Mildew Free Kumulus WG یا Netzschwefel Sufran Jet. گوگرد فقط لوله های میکروب قارچ یاهاگ آن بر روی سطوح برگ رسوب می کند. این نمی تواند با یک آلودگی شدید و حاد مبارزه کند. برای اینکه بتوان با سمپاش باغچه گوگرد خیس کننده را روی درخت پخش کرد، باید محلولی را مخلوط کرد. هنگام استفاده از گوگرد شبکه به این ترتیب عمل می کنید:
- – هفته ای یکبار سمپاشی از مرحله به اصطلاح گوش موشی برگها تا گلدهی
- – دوز اولیه: 70 گرم گوگرد مرطوب تا ده لیتر آب
- – برای جلوگیری از سوختگی های شیمیایی احتمالی درختان، میزان گوگرد محلول را به میزان ده گرم در هفته کاهش دهید
- – پس از گلدهی، سمپاشی را با دوز کم بسته به آب و هوا (20 تا 30 گرم) ادامه دهید
- – معمولاً در دمای زیر ده و بالای ۲۸ درجه سانتیگراد سمپاشی نکنید
- - هرگز در زیر نور شدید آفتاب سمپاشی نکنید
توجه:
برخی از انواع سیب استفاده از گوگرد مرطوب را تحمل نمی کنند یا فقط آن را بسیار ضعیف تحمل می کنند. این گونه ها عبارتند از گلدن دلیشز، نارنجی کاکس، برابورن و برلپش. باید فوراً از قارچ کش استفاده کنید.
قارچ کش
قارچ‌کش‌ها محصولات حفاظتی گیاهی هستند که به طور خاص برای مبارزه با بیماری‌های قارچی ساخته شده‌اند. اکثر قارچ کش های موجود در فروشگاه های تخصصی نیز بر ضد دلمه سیب اثر می گذارند. برخلاف گوگرد خالص، آنها نه تنها لوله های کیم، بلکه قارچ توسعه یافته را نیز از بین می برند. کاربرد دقیق و مهمتر از همه دوز به محصول مربوطه یا مشخصات سازنده بستگی دارد. قارچ کش های گسترده ای که اغلب توسط باغبان های سرگرمی استفاده می شود عبارتند از:
- دواکسو یونیورسال بدون قارچ، حاوی ماده موثره دیفنوکونازول. علاوه بر مبارزه با زخم سیب، می توان از آن برای درمان عفونت های قارچی روی گل رز، درختچه های زینتی، سایر درختان میوه و حتی سبزیجات نیز استفاده کرد. عامل از یک طرف گسترش بیشتر قارچ را متوقف می کند و از طرف دیگر در برابر آلودگی جدید اثر پیشگیرانه دارد.
- Ectivio بدون قارچ که بر پایه ماده فعال مایکلوبوتانیل ساخته شده است. این به ویژه برای کنترل هدفمند بیماری های قارچی در میوه خراطین مناسب است، اما می تواند در شراب و گیاهان زینتی نیز استفاده شود. این دارو هم اثر پیشگیرانه دارد و هم اثر شفابخش.
- یونیورسال بدون قارچ Baycot M که با ماده فعال مایکلوبوتانیل نیز کار می کند. این یک عامل تماسی و سیستمیک است که با آن علاوه بر اثر فوری، یک اثر طولانی مدت نیز می توان به دست آورد. به عبارت دیگر: علاوه بر اثر فوری، یک عملکرد پیشگیرانه نیز ارائه می دهد. مناسب برای میوه خراطین، گیاهان زینتی، شراب و همچنین گل رز.
قارچ‌کش‌ها باید همیشه بر اساس دستورالعمل‌های خاص سازنده، در مناطق وسیع اسپری شوند. کل درخت سیب باید تا حد امکان پوشیده شود. به ویژه، تاج درخت را نباید فراموش کرد، حتی اگر معمولاً دسترسی به آن دشوار است.اگر شک دارید، چاره ای ندارید جز اینکه با استفاده از نردبان از درخت بالا بروید یا به داخل درخت بروید.
اقدامات پیشگیرانه
بهترین بیماری قارچی البته همانی است که درخت سیب از اول به آن مبتلا نشود. متأسفانه، هجوم پوسته سیب را نمی توان به طور کامل در این کشور رد کرد. با این حال، چند قدم وجود دارد که می توانید برای به حداقل رساندن خطر انجام دهید. با انتخاب نوع سیب شروع می شود. واریته‌های آلکمن، الستر و ملروز به مراتب کمتر از سایر گونه‌های سیب نجیب به پوسته سیب حساس هستند. اقدام دیگر این است که فوراً برگ های ریخته شده را در پاییز حذف و از بین ببرید. قارچ هاگ های زمستانی را تشکیل می دهد و روی و در برگ ها به خواب زمستانی می رود. ضمناً: برگهای آلوده را نباید در کمپوست گذاشت، بلکه در سطل زباله باقیمانده قرار داد. سومین اقدام بسیار موثر برش محکم تاج است.هدف باید دستیابی به سبک ترین ساختار ممکن تاج باشد.
پینگ
بسیاری از باغبان های سرگرمی نگرانی های زیادی در مورد استفاده از آفت کش ها دارند. برخی از آنها به شدت در برابر سمپاشی مقاومت می کنند. مشکل این است که در صورت آلودگی حاد پوسته سیب، اگر قرار باشد درخت به طور دائم حفظ شود یا میوه بدهد، جایگزینی وجود ندارد. به ویژه قارچ کش های مدرن در حال حاضر برای حشرات و سایر موجودات زنده بسیار کمتر از یک یا دو دهه پیش خطرناک هستند. علاوه بر این، امروزه تولیدکنندگان عموماً از افزودن مس، که بسیاری از موجودات زنده دیگر را کشته است، اجتناب می کنند. هرکسی که در درخت سیب خود عفونت قارچی شدید داشته باشد باید گلوله را گاز بگیرد و به سمپاش باغچه متوسل شود.
