مانتو خانم گیاهی نسبتاً نامشخص است. اما مردم قبلاً در مورد قدرت شفابخش پنهان آن در دوران باستان می دانستند. تا به امروز، هنوز هم به عنوان یک درمان طبیعی برای بسیاری از مشکلات سلامتی ارزش دارد. همچنین به عنوان چای دارای اثرات مفیدی است. یک مشت برگ تمام چیزی است که لازم است. مانتو زنانه را که به صورت وحشی می روید یا در باغ گل می دهد، اینگونه برداشت و خشک می کنید.
مانتو زنانه و اسامی آن
اگر گیاه مانتو خانومی براتون معنی نداره باز هم میتونه دوست آشنا باشه.این با این واقعیت پشتیبانی می شود که بسیار گسترده است. تنها چیز ناشناخته ممکن است نام مانتو خانم باشد. او را همه جا با این نام نمی شناسند. آیا این گیاه دارویی را با یکی از نام های زیر می شناسید؟
- پا غاز
- گیاه کیمیاگر
- کلم سیلبر
- زیبا با اشک
- مانتوهای کریسمس
و اینها همه نامهای شناخته شده نیستند! مانتو زنانه حدود 70 نام محبوب دارد. تنها یک نام گیاه شناسی برای مانتو زنانه معمولی وجود دارد: Alchemilla vulgaris.
ظاهر و رشد
مانتوی خانومی راست میره ولی پایین. برگ های آن کلیه شکل تا گرد و لوب دار است. هر روز قطرات بزرگ و گرد آب روی آن تشکیل می شود. گل زرد مایل به سبز و به شکل خوشه است. از ژوئن تا جولای ظاهر می شود و در سپتامبر دوباره شکوفا می شود.
مانتو زنانه اینگونه کار می کند
مانتو زنانه با طیف وسیعی از مواد موثره خوب تحت تاثیر قرار می‌دهد. در اینجا گزیده ای آمده است: مواد تلخ، تانن ها، گلیکوزیدها، ساپونین ها و فیتواسترول ها. بسته به کاربرد و علائم، آنها می توانند به شرح زیر عمل کنند:
- ضد باکتری
- آرامبخش
- تصفیه کننده خون
- تقویت گردش خون
- ضد التهاب
- ضد اسپاسم
- تسکین دهنده درد
- هاضمه
حوزه های کاربردی
مانتو زنانه از جمله حاوی یک ماده گیاهی است که شباهت زیادی به هورمون پروژسترون دارد. این دلیل اصلی ایفای نقش مانتو زنانه در زنان و زایمان است. این به ویژه در موارد زیر کمک می کند:
- درد پریود
- علائم یائسگی
- آماده شدن برای تولد
اما مردان نیز از مواد موثره آن سود می برند، زیرا گیاه نقره شکایات متعدد دیگری را برطرف می کند:
- مشکلات معده
- سرماخوردگی
- سردرد
- بی خوابی
- ضعف کلیه و خیلی چیزهای دیگر m
اینها همه دلایل خوبی برای گسترش مجموعه چای خود به همراه چای مانتو زنانه است. البته مانتو زنانه را می توان به شکل های دارویی دیگر نیز استفاده کرد.
مانتوی خانومی از کجا پیدا میشه؟
مانتو خانم اغلب در باغ خود شما رشد می کند. اگر هنوز پای غاز خود را ندارید اما تحت تأثیر قدرت شفابخش آن هستید، می توانید هر زمان که بخواهید یک گیاه جدید در باغ خود بکارید. در شرایط بهینه، رشد آنها به سرعت شروع می شود.با این حال، انواع وحشی نیز وجود دارد که مکان دقیق آنها هنوز کشف نشده است. ممکن است آنچه را که به دنبالش هستید در مکان های زیر بیابید:
- را می توان از دشت تا کوه های آلپ یافت
- در حاشیه جنگلها
- در مراتع و مراتع سرسبز
- در بوته های تنک
- در سایر مکان های مرطوب و غنی از مواد مغذی
کدام قسمت های گیاه برای چای مناسب است؟
برگ و ریشه گیاه برای دمنوش مانتو زنانه مناسب است. با این حال، از آنجایی که چیدن برگ ها راحت است و آسیب زیادی به گیاه وارد نمی کند، این روش باید ترجیح داده شود. برگ های تازه برای تهیه چای ایده آل هستند. در صورت امکان، آنها را باید کمی قبل از دم کردن برداشت کرد. اگر برگ های تازه در دسترس نیست، خوب است که یک منبع خشک داشته باشید.
زمان برداشت بهینه
فصل برداشت تا اوج خود ادامه دارد.این همیشه از ماه مه تا اوت است. اگر مانتو خانم به راحتی در دسترس است، در ابتدا باید فقط برای نیازهای فعلی به صورت تازه برداشت شود. فقط در مرداد ماه باید به اندازه کافی برگ چید و به عنوان چای برای فصل سرد خشک کرد.
- می تا آگوست جمع کنید
- صبح بدون باران ایده آل است
- پس از دو روز آفتابی قبلی
- پس محتوای عطر و مواد موثره بالاترین
نکته:
اگر چای مانتو زنانه خشک شده خود را کاملا مصرف کرده اید، می توانید در فصل بهار مقداری برگ مانتو زنانه تازه برداشت کنید.
نحوه برداشت
تنها چیزی که برای برداشت نیاز دارید یک چاقوی تیز است تا ساقه ها را تمیز کنید. و البته یک سبد یا کیسه برای جمع کردن برگها.
- صبر کنید تا شبنم خشک شود
- چیدن برگ با ساقه
- ریشه ها در پاییز کنده می شوند
نکته:
آیا بین مانتو زنانه وحشی و نمونه باغ انتخابی دارید؟ تصمیم ساده است: محتوای بیشتر ماده فعال برای گیاه در حال رشد وحشی صحبت می کند.
چای خشک خودت درست کن
از سپتامبر تا آوریل که دوره زمانی طولانی تری است، گیاه دیگر منابع سبز را تامین نمی کند. بنابراین باید مقدار بیشتری از برگ ها را در زمان مناسب برداشت کرد و با خشک کردن برای چای زمستانی نگهداری کرد.
- خشک فقط برگهای تازه چیده شده
- برای حفظ عطر برگها را نشویید
- گرد و غبار را با تکان دادن آن پاک کنید
- شستشو فقط در صورت لزوم
- سپس با کاغذ آشپزخانه خشک کنید
- فقط برگهای کامل و سالم خشک
برگ چای خشک کن هوا
این روش بسیار ساده است و در عین حال بالاترین محتوای مواد فعال را در نتیجه نهایی ارائه می دهد. اگر تمرکز روی طعم چای نیست، بلکه بیشتر روی خواص درمانی آن است، این روش خشک کردن در درجه اول توصیه می شود.
- برگ ها را با نخ به صورت دسته ای گره بزنید
- برعکس آویزان کنید تا خشک شود
- مکان مناسب گرم و سایه و محفوظ از باد
- در معرض نور مستقیم خورشید قرار نگیرید
- اتاق های خشک و اتاق زیر شیروانی بهینه است
- مدت به دما بستگی دارد
- خشک شدن ممکن است چند روز طول بکشد
توجه:
توصیه می شود در اتاق زیر شیروانی احتیاط کنید زیرا ممکن است در تابستان به میزان قابل توجهی گرم شوند. دمای اتاق نباید بیشتر از 35 درجه سانتیگراد باشد تا اسانس ها از بین نرود.
مانتو خانم خشک در فر
بعضی از مواد در فر گم می شود. با این حال، اگر نمی توان از گزینه خشک کردن دیگری استفاده کرد، فر جایگزین خوبی است. مخصوصاً وقتی مواد شفابخش دلیل اصلی تهیه چای نباشد.
- پایین ترین درجه
- افزایش بعد از نصف زمان
- ولی نه بیشتر از 50 درجه سانتیگراد
- در فر را باز بگذارید
- برگها را حدود 3 ساعت خشک کنید
خشک کردن در آبگیر
یک آبگیر خوب برگ ها را به آرامی خشک می کند و در نتیجه بیشتر مواد با ارزش را حفظ می کند. اگر هنوز دستگاه آب‌گیری ندارید، می‌توانید آن را ارزان از فروشگاه‌ها خریداری کنید. همچنین می توان از آن برای بسیاری از گیاهان و میوه های دیگر استفاده کرد.
- دستورالعمل های سازنده را برای استفاده دنبال کنید
- تنظیم دما تا حداکثر 50 درجه سانتیگراد
نگهداری و ماندگاری
پس از خشک شدن، کل برگ ها را خرد کرده و در ظرف یا شیشه دربسته نگهداری می کنند. مکان ذخیره سازی تاریک و خنک بهینه است. چای مانتو خانم خشک حداقل یک سال ماندگاری دارد. از آنجایی که می توان هر سال برگ های تازه را برداشت کرد، این مدت برای عرضه مداوم چای مانتو خانم کافی است.
تهیه چای مانتو زنانه
برخی چیزهایی که قرار است التیام پیدا کنند طعمی غیرقابل خوردن دارند. این فقط به این دلیل مصرف می شود که قرار است به علائم غیر قابل تحمل کمک کند. همه چیز در مورد چای مانتو زنانه متفاوت است. متخصصان چای آن را بسیار معطر توصیف می کنند.طرز تهیه فنجان:
- یک مشت برگ تازه را برش دهید یا له کنید. مقدار باید 2-3 قاشق چایخوری پر شود. یا از حدود دو گرم چای خشک استفاده کنید.
- برگ های له شده را در فیلتر چای بریزید.
- روی آن ۲۵۰ میلی لیتر آب جوش بریزید.
- میگذاریم چای حدود 10 تا 15 دقیقه دم بکشد.
تا پنج فنجان چای مانتو زنانه پخش شده در طول روز مجاز است.
نکته:
گیاه مانتو خانمی را در نزدیکی ندیدید؟ آیا زمانی برای جمع آوری پیدا نکردید؟ مشکلی نیست، هیچ کس مجبور نیست بدون اثرات شفابخش آن برود. چای مانتو زنانه را می توانید گشاد یا به صورت چای کیسه ای در داروخانه ها، داروخانه ها و سوپرمارکت های مجهز تهیه کنید.
