اولین گیاهان شاه توت در سال 1895 از ایالات متحده آمریکا به آلمان آورده شد. از آن زمان آنها به یکی از محبوب ترین گیاهان باغ تبدیل شده اند. جای تعجب نیست: میوه ها بسیار شیرین و آبدار هستند. علاوه بر این، کشت موفقیت آمیز بوته های شاه توت در باغ بسیار دشوار نیست. با این حال، اگر می‌خواهید میوه‌های زیادی برداشت کنید، کاشت صحیح بسیار مهم است.
مکان
مثل بیشتر میوه های دیگر، شاه توت برای ایجاد آبمیوه و شیرینی به نور زیادی نیاز دارد.مکانی که تا حد امکان آفتابی باشد، برای بوته های شاه توت ایده آل است. با این حال، آنها در سایه جزئی نیز به خوبی رشد می کنند. هنگام انتخاب مکان، همچنین مهم است که فضای کافی وجود داشته باشد. بوته ها می توانند کاملاً پراکنده شوند. به عنوان یک قاعده، آنها همچنین به کمک کوهنوردی نیاز دارند که می تواند فضای مورد نیاز را افزایش دهد. البته، اگر گیاهان حداقل تا حدودی از باد محافظت شوند، ضرری ندارد. مکان های نزدیک به مسیرهای باغ کاملاً نامناسب است.
دلیل: شاه توت از خانواده گل رز است و به همین دلیل خار تشکیل می دهد. از آنجایی که شاخه‌های گیاه به‌صورت وحشی و پراکنده رشد می‌کنند، خطر زیادی وجود دارد که هنگام عبور از کنار آن، لباس‌های شما در خارها گیر کند.
نکته:
اگر به هر دلیلی باید گیاه در نزدیکی مسیر کاشته شود، حداقل فاصله حدود یک متر اکیدا توصیه می شود. اگر تصمیم به تولید مثل بدون خار دارید می توانید از این مشکل جلوگیری کنید.
طبقه
بوته های شاه توت عموماً نسبتاً بی نیاز و بدون عارضه هستند. این امر به ویژه با این واقعیت نشان داده می شود که آنها می توانند به خوبی با هر نوع خاکی کنار بیایند. با این حال، گیاه در خاک کمی اسیدی احساس راحتی می کند. pH که چیزی بین 5 تا 6.5 باشد ایده آل است. اگر مقدار بالای 7 باشد می توان مقداری آهک به خاک اضافه کرد تا بوته های شاه توت را شاد کند. با این حال، خاک اسیدی تر مطلقاً ضروری نیست. مهمتر اینه که خوب شل شد.
انواع
قبل از شروع کاشت، ابتدا باید در مورد نوع خاصی از شاه توت تصمیم بگیرید. در حال حاضر نژادهای بی شماری وجود دارد. تفاوت اصلی معمولا این است که واریته ها یا خار دارند یا خیر.بازده و میوه دهی نیز می تواند بسیار متفاوت باشد. در اینجا مروری کوتاه بر رایج ترین گونه ها است.
تئودور ریمرز
- کلاسیک درجه یک
- خاردار
- بسیار سازنده و بسیار میوه ای
- میوه ها بین پایان تیر تا اواسط شهریور می رسند
لخ نس
- خاردار
- میانگین بازده
- طعم ترش معطر
- زمان رسیده پایان تیر تا اواسط شهریور
لوبرا ناواهو
- در بین نژادهای جدید به عنوان بهترین نژاد محسوب می شود
- بدون خار
- پربازده
- بسیار معطر
- کم قد
- نیازی به کمک کوهنوردی ندارد
- دوره رسیدگی اواخر تیر تا اواسط مهر
همه این انواع توصیه می شود. بهترین مکان برای خرید گیاه شاه توت از فروشگاه باغبانی است. با این حال، قبل از خرید، باید به هر گیاه جداگانه نگاه کنید. مهم است که حداقل سه شاخه سبز سالم و تازه داشته باشد. ضمناً نباید هیچ گونه جراحت یا پوست خشک شده داشته باشد.
نکته:
قبل از خرید گیاه را از گلدان گیاه خارج کنید. اگر خاکی رها نشود، ریشه گلوله به خوبی ریشه دار شده و بلافاصله آماده کاشت است.
کاشت
اگر می خواهید برای مدت طولانی از بوته های شاه توت و میوه های آن لذت ببرید، حتما باید در هنگام کاشت به چند نکته توجه کنید. در واقع، موفقیت شاه توت تا حد زیادی به کاشت صحیح بستگی دارد.آماده سازی خاک و فاصله کاشت نقش اساسی دارد.
زمان کاشت
بوته های شاه توت با خار اصولاً در تمام طول سال قابل کاشت هستند. با این حال، اوایل بهار برای این کار ایده آل است. اگر توت سیاه خود را در ماه آوریل بکارید، واقعاً نمی توانید اشتباه کنید. با این حال، با انواع بدون خار، همه چیز کمی متفاوت است. آنها معمولاً نسبت به بستگان خاردار خود به یخبندان بسیار حساس تر هستند. بنابراین باید در بهار یا تابستان زمانی که دیگر خطر سرمازدگی زمین وجود ندارد، کاشته شوند.
آماده
قبل از حفر آغوش کاشت، ابتدا باید تا حد امکان خاک را عمیقاً شل کرد. بهترین راه برای این کار استفاده از چنگک است. شل شدن باید حداقل تا عمق حدود 40 سانتی متر انجام شود. این باعث می شود ریشه های بوته شاه توت خیلی راحت تر ریشه بدهند. اگر خاک دارای هوموس کم است و بنابراین از نظر مواد مغذی نیز ضعیف است، اکنون زمان مناسبی است که خاک شل شده را با خاک گلدان یا برگ های پوسیده مخلوط کنید.این امر تامین مواد مغذی خوبی را برای گیاهان جوان از همان ابتدا تضمین می کند. به موازات این فعالیت ها، گلوله های ریشه گیاهان شاه توت برای چند دقیقه آبیاری می شوند. برای انجام این کار، توپ ریشه مربوطه را در یک سطل پر از آب قرار دهید - به طوری که کل توپ زیر سطح آب باشد.
فاصله کاشت
به عنوان یک قاعده، شما خودتان را به یک بوته شاه توت محدود نمی کنید، بلکه چندین بوته را به طور همزمان بکارید. فاصله از اهمیت ویژه ای برخوردار است. از آنجایی که اکثر گونه ها بسیار گسترده رشد می کنند، بسیار توصیه می شود که فاصله را انتخاب کنید تا بوته ها در مسیر یکدیگر قرار نگیرند. بسته به تنوع و سرعت رشد، فاصله لازم می تواند به طور قابل توجهی متفاوت باشد. به عنوان یک قاعده کلی، معمولاً فاصله 1.5 متری کافی است.بوته ها را می توان در یک ردیف کاشت یا گروه بندی متفاوتی کرد.
نکته:
اگر هنگام کاشت انواع مختلف را ترکیب کنید، می توانید لذت بیشتری از شاه توت داشته باشید. این تنوع و تجربه های مختلف طعم را تضمین می کند.
کاشت
قبل از کاشت باید آغوش کاشت حفر شود. اندازه بر اساس اندازه توپ ریشه مربوطه است. باید به راحتی در توخالی جا شود. در حالت ایده آل، فاصله ای بین پنج تا ده سانتی متر از دیواره های جانبی فرورفتگی وجود دارد. بالای عدل باید حتما زیر سطح زمین باشد.
نکته:
هنگام کندن گودال، هر از چند گاهی توپ ریشه مورد نظر را در سوراخ کوچک قرار دهید تا بتوانید نسبت اندازه را تخمین بزنید.
زهکشی را می توان در پایین گود برای بهبود جریان آب آبیاری نصب کرد.سنگ های کوچک یا تراشه های شاخ برای این کار مناسب هستند، زیرا آنها همچنین اثر کود دهی خاصی را ارائه می دهند. سپس توپ ریشه با دقت در وسط زهکشی قرار می گیرد. دو طرف با خاک از گودال پر می شود. بالای عدل نیز با خاک پوشیده شده است. سپس خاک پر شده باید زیر پا گذاشته شود یا در جای خود قرار گیرد. حالا فقط به شدت آبیاری کنید و بوته شاه توت رسما کاشته شد.
نکته:
اگر بلافاصله پس از کاشت، اطراف تنه را با مالچ پوست بپوشانید، خاک با سرعت کمتری خشک می شود. این گیاه به آب زیادی به خصوص برای ریشه زایی نیاز دارد.
ترلیس
به استثنای نوع لوبرا ناواهو، شاه توت به سرعت شاخه های بزرگی را ایجاد می کند. آنها با خوشحالی در اطراف رشد می کنند. این به خودی خود مشکلی نخواهد بود اگر این هرج و مرج برداشت میوه را بعداً دشوارتر نمی کرد. برای جلوگیری از این امر، قطعاً باید از همان ابتدا با یک داربست کار کنید.سپس شاخه ها به طور متناوب از طریق سیم های متقاطع منفرد پرده هدایت می شوند. به این ترتیب گیاه به اصطلاح تربیت می شود. شما می توانید به سرعت یک پرده مانند این را خودتان بسازید. به سادگی دو چوب چوبی به طول تقریبی 1.70 متر را در سمت چپ و راست گیاه یا ردیف گیاهان داخل زمین بکوبید و سپس چهار تا پنج سیم با پوشش پلاستیکی را بین آنها بکشید. فاصله سیم اول تا زمین باید حدود 50 سانتی متر و فاصله سیم ها حدود 30 سانتی متر باشد.
بلوغ
زمان دقیق رسیدن میوه های بوته شاه توت به تنوع، محل و شرایط آب و هوایی بستگی دارد. برداشت معمولاً می تواند در ماه های تابستان از ژوئیه تا اواسط سپتامبر انجام شود. شما می توانید تشخیص دهید که چه زمانی رسیده اند زیرا توت سیاه معمولاً به رنگ سیاه تیره درآمده است. آنها همچنین بسیار نرم هستند و به راحتی از شاخه های خود جدا می شوند.اگر شک دارید، فقط آن را امتحان کنید. اگر طعم شیرین و بسیار آبدار دارند، در واقع زمان برداشت آنها فرا رسیده است. هنگام انجام این کار باید بسیار مراقب باشید تا میوه های نرم له نشوند. آنها بهتر است در سبدی جمع شوند که بتوانند در آن نسبتاً شل بخوابند.
