باغبان آگاه هر سال توت سیاه خود را می برید. پاداش تلاش: میوه های بزرگ و شیرین. برش از دستورالعمل‌های واضح پیروی می‌کند، زیرا ویژگی‌های رشد فضای کمی برای برش و زمان‌بندی باقی می‌گذارد.
قطع گیاه
شاه توت به طور ایده آل در بهار، حدود مارس یا آوریل کاشته می شود. اولین هرس بلافاصله پس از کاشت انجام می شود. تمام پیچک ها به 30 تا 40 سانتی متر بریده می شوند، هر کدام درست بالای یک برگ یا جوانه ساقه. جوانه های نزدیک به زمین باید با خاکی به ارتفاع حدود 5 سانتی متر پوشیده شوند. بعداً در بهار بهترین میله‌ها انتخاب می‌شوند و میله‌های باقیمانده نزدیک به زمین برداشته می‌شوند.روی واریته‌های با رشد قوی ۲ تا ۳ عصا و روی واریته‌های با رشد ضعیف ۵ تا ۱۰ عصا باقی بماند.
آموزش هرس برای اسپالیر
گیاهان شاه توت دارای عصای دو ساله ای هستند که در سال جاری به بار می نشینند و عصای تازه جوانه زده ای دارند که فقط در سال بعد میوه می دهند. هنگام مخلوط کردن، این دو نوع باید به وضوح متمایز شوند. در غیر این صورت، شاخساره های میوه جوان ممکن است به طور تصادفی حذف شوند یا عصاهای برداشت شده بی فایده باقی بمانند. آموزش روی داربست به حفظ یک دید کلی کمک می کند زیرا میله ها به طور متناوب به آن بسته می شوند.
- پرده سیمی قبل از کاشت برپا کنید
- برای ارقام با رشد قوی به عرض 6 متر
- برای گونه های کم انبساط 3-4 متر عرض
- کشش سه سیم در ارتفاع 50، 100 و 150 سانتی متر
- گیاه را در وسط پرده بکارید
- همه میله های انتخاب شده را به صورت افقی یا به شکل بادبزن گره بزنید
- فقط از یک طرف پرده سیمی استفاده کنید
- سال بعد، عصای جدید را از طرف دیگر داربست ببندید
- میله های امسال و دو ساله به وضوح از هم جدا شده اند
- گره زدن، اختلاط بعدی را غیرممکن کرد
نکته:
قبل از کاشت، دریابید که آیا نوع توت سیاهی که انتخاب کرده اید، دونده را تشکیل می دهد یا خیر. گونه های خاردار به ویژه برای این شناخته شده اند. اگر اینطور است، حتماً باید یک مانع ریشه به عمق حدود 30 سانتی متر برای گیاه با ریشه کم عمق بسازید. ساده ترین راه برای این کار این است که گودال کاشت را با آستر حوضچه بپوشانید.
دستورالعمل برش تعمیر و نگهداری
عصاهای فرسوده باید سالانه بریده شوند و از سیم پرده جدا شوند. ضمناً باید از نی میوه های جدید مراقبت و با اقدامات مناسب هرس کرد. در یک منطقه بسیار ملایم، هرس را می توان در پاییز پس از برداشت انجام داد. در این مرحله به راحتی می توان عصاها را متمایز کرد مگر اینکه عصاها به طور متناوب روی یک داربست چیده شده باشند. در یک منطقه نسبتاً خشن، قبل از برش حتما باید تا فوریه یا مارس صبر کنید. شاه توت پس از قطع شدن با خوشحالی جوانه می زند. مشخص نیست که رشد جدید تا زمستان به خوبی سفت شود یا خیر.
- منتظر یک روز ایده آل باشید. آسمان باید ابری باشد و دما بالای صفر باشد.
- همه عصای فرسوده و مرده سال قبل را به زمین برش دهید.
- شاخه‌های کناری را روی شاخه‌های سال گذشته که شاخه‌های میوه جدید را تشکیل می‌دهند به دو تا سه جوانه برش دهید.
نکته:
هنگام هرس شاه توت، همیشه باید قیچی را حدود 0.5 تا 1 سانتی متر بالای جوانه ای که رو به بیرون است قرار دهید. یک جوانه به راحتی قابل تشخیص است زیرا به نظر می رسد کمی ضخیم شود.
دستورالعمل برش ستون
در یک باغچه کوچک به دلیل محدودیت فضا، آموزش روی داربست امکان پذیر نیست. از طرف دیگر، شکل ستون عمودی به راحتی ایجاد می شود. حتی به شما اجازه می دهد آن را در گلدانی در بالکن بکارید. با این حال، ارقام ضعیف و بدون خار عمدتاً برای این نوع تمرین مناسب هستند.
در اینجا دستورالعمل برش ستون آمده است:
- بعد از کاشت، دو شاخه قوی را به یک پایه نگهدارنده ببندید. از آنجایی که انگورهای شاه توت خیلی سنگین نیستند، 1 تا 2 چوب بامبو قوی و بلند که در عمق زمین فرو می‌شوند، کافی است.
- شاخه های باقیمانده را در سطح زمین قطع کنید.
- همانطور که سال پیش می‌رود، شاخه‌های دراز را به سمت بالا هدایت می‌کنید.
- هرس نگهداری را هر بهمن ماه انجام دهید.
- قطع شاخه های زمینی فرسوده.
- یک یا دو میله جدید را به پایه نگهدارنده وصل کنید، بقیه را از پایه جدا کنید.
- شاخه های جانبی بریده شده به 1-2 جوانه برمی گردند.
- دنده اصلی را به طول دلخواه کوتاه کنید.
نکته:
در صورت امکان، عصای برداشت شده را بلافاصله پس از برداشت قطع کنید. یک کنده به طول 10-15 باقی بگذارید. در عمل نشان داده شده است که پیچک های جدید از چشمان خواب در بهار جوانه می زنند.
برش تابستانی
اگر فقط یک بار در سال گونه های با رشد قوی را قطع کنید، بهترین نتیجه را از بوته های توت نمی گیرید.آنها همچنین تمایل دارند در طول تابستان یک انبوه گیج کننده تشکیل دهند. دلیل این امر، شاخه های خسیسی متعددی هستند که در کناره های شاخه های اصلی تشکیل می شوند. آنها گل نمی دهند و میوه نمی دهند و همچنین برای آب و مواد مغذی با شاخه های میوه رقابت می کنند. اگر عصاها به طور متناوب بسته نشده باشند، شاخه های نیش دار نیز با شاخ و برگ های سرسبز خود بر روی شاخه های میوه سایه می اندازند. پس از آن میوه ها نمی توانند به حد مطلوب رسیده یا حتی کپک زده شوند زیرا رطوبت باران نمی تواند به سرعت تبخیر شود.
- اجرای کات تابستانی در تیرماه
- میله های مناسب امسال را انتخاب و گره بزنید
- برداشتن پیچک های اضافی
- شاخه های پشتی را به 1-2 جوانه برش دهید
برش رادیکال
اگر گیاه شاه توت طبق دستورالعمل سالانه نگهداری شود، در تمام طول عمر آن نیازی به هرس ریشه ای نخواهد بود.اگر برش از قلم افتاده باشد، آنچه از قلم افتاده است را می توان با نگاه دقیق تصحیح کرد. با این حال، پس از سال‌ها غفلت، اوضاع فرق می‌کند. اگر دیگر نمی توانید میله های امسال و قدیمی را در درهم تنیدگی میله ها تشخیص دهید، باید همه میله ها را جدا کنید. پس از رشد جدید، مراقبت منظم و منظم هرس را می توان از سر گرفت. البته چنین برش ریشه ای با شکست محصول در سال قلمه همراه است.
لازم: ابزار برش مناسب
فقط خطاهای برشی نیست که می تواند رشد سالم و برداشت پربار را به خطر بیندازد. اگر توت سیاه خود را با قیچی نجس یا کج برش دهید، رابط های آلوده یا فرسوده ایجاد خواهید کرد. این امر توت سیاه را به ویژه در برابر بیماری ها و آفات مستعد می کند. قبل از هر برش تیغه ها باید با ماده مناسبی مثلا اسپریت تیز و ضدعفونی شوند.
نکته:
عصای جوان ضعیفی که در بهار باید قطع شود برای توده کمپوست خیلی خوب است. اگر ساقه به طور تمیز و صاف به قطعاتی به طول حدود 30 سانتی متر بریده شود و در خاک سست و غنی از مواد مغذی قرار داده شود، در کمترین زمان بوته های جدید شاه توت از آنها رشد خواهند کرد.
