کدو اسفنجی واقعی نام گیاهی Luffa aegyptica یا Luffa cylindrica دارد که به نام های کدو اسفنجی و خیار لوفا نیز شناخته می شود. این گیاه عمدتاً به دلیل اسکلت بافت فیبری آن کشت می شود. با این حال، سبزیجات هنوز جوان را می توان در آشپزخانه برای ظروف نیز استفاده کرد. هنگام رشد و مراقبت از آن باید رویه خاصی رعایت شود؛ نکات زیر برداشت موفقی را تضمین می کند.
مکان
خیار لوفا از خانواده کدو تنبل است و از کشورهای گرمسیری می آید؛ به ویژه در آسیا و آفریقا گسترده است.به همین دلیل است که کدوی اسفنجی به خوبی با سرمای عرض های جغرافیایی محلی مقابله نمی کند. به همین دلیل، مکان های در معرض در ارتفاعات کوهستانی به هیچ وجه برای کشت مناسب نیستند. از سوی دیگر، خیار اسفنجی را می توان با موفقیت در مناطق گرم تر کشت شراب با مراقبت صحیح کشت کرد.
- بستگی به شرایط مکان گرم دارد
- آفتاب کامل و مکان های سرپناه ایده آل هستند
- در گلخانه به خوبی می توان پرورش داد
- در عوض، پرورش در باغ زمستانی امکان پذیر است
- نیاز به هوموس و خاک حاصلخیز
- مقدار pH کمی اسیدی تا خنثی بهینه است
توجه:
اگر فضای کافی دارید، می توانید لوفا را در یک گلدان به اندازه کافی بزرگ در یک تراس سرپوشیده یا یک بالکن بدون کشو بکارید.
کاشت و تکثیر
از آنجایی که کدو تنبل اسفنجی در خانه اصلی خود برای گرم کردن شرایط استفاده می شود، تنها پس از آخرین یخبندان زمین می توان آن را در باغ محلی کاشت.اگر خیلی زود بکارید، خطر جوانه زدن بذرها وجود دارد. بنابراین، کاشت Luffa aegyptica در قبل از کشت، چه در دمای اتاق در اتاق نشیمن یا در گلخانه یا باغ زمستانی توصیه می شود. برای تسهیل جوانه زنی، خراش دادن اندکی روی پوسته بذر با سوهان مفید است. همچنین می توان بذرها را به مدت یک روز خیس کرد تا روند جوانه زنی تسریع شود.
- بذرها در حدود 20-25 درجه سانتی گراد جوانه می زنند
- ترجیح گیاهان از اسفند تا فروردین
- زمان جوانه زنی بذر 10-20 روز است
- بیرون زدن بعد از سبز شدن
- فقط بعد از Ice Saints در فضای باز بکارید
- از اواسط اردیبهشت دیگر یخبندان شبانه وجود نخواهد داشت
آبیاری و کوددهی
لوفا سیلندریکا برای رشد و تولید محصول غنی هنگام برداشت به رطوبت ثابت خاک نیاز دارد. با این حال، هنگام آبیاری حس نسبت خوبی لازم است، زیرا واحدهای آبیاری بسیار کم یا زیاد می تواند منجر به مشکلات شود.با استفاده از مالچ، می توان رطوبت خاک را برای مدت طولانی تری حفظ کرد و گیاه را از خشکی مضر محافظت کرد. برای اینکه کدو اسفنجی میوه های باشکوه خود را توسعه دهد، گیاه به اقدامات دقیق کوددهی بستگی دارد. لازم به ذکر است که مواد مغذی بسیار نیتروژن دار از رشد گل جلوگیری می کند، به طوری که رشد میوه آسیب می بیند.
- خیار اسفنجی را همیشه مرطوب نگه دارید
- باران منظم معمولاً کافی است
- آبیاری اضافی در دوره های خشکی طولانی مدت
- کوددهی هر ۴-۶ هفته یکبار زیاده روی نکنید
- کود حاوی پتاسیم ایده آل است
- دانه آبی و کمپوست مناسب است
برش
طبع قاعده، بریدن لوفا لازم نیست. با این حال، هرس هدفمند می تواند از رشد توت های سبز و شیاردار حمایت کند.
- قطع بعد از گلدهی
- بیشترین سر گلهای پژمرده را بردارید
- چند گل روی گیاه می ماند
- میوه ها سپس به طور قابل توجهی بزرگتر می شوند
- همچنین چهار شاخه کناری اول را قطع کنید
- این رشد را بهبود می بخشد
زمان گلدهی،میوه و ارتفاع
Luffa aegyptiaca یک گیاه کوهنوردی سرسبز و سرسبز است که پیچک‌های آن می‌تواند به طول شگفت‌آوری برسد. خیارهای اسفنجی جوان خوراکی هستند و حاوی مقدار زیادی ویتامین C هستند. نه تنها میوه های خیار مانند برای تهیه غذا مناسب هستند، گل های آن نیز قابل خوردن هستند.
- ارتفاع رشد حدود 2.50 متر است
- مسیرها به طول 10-15 متر رشد می کنند
- مطمئن شوید که فضای کافی وجود دارد
- دوره گلدهی تیر تا شهریور
- رنگ گلها زرد است
- گل تزیین خوشمزه سالاد است
- کدوهای اسفنجی استوانه ای شکل هستند
- به طول 6 تا 25 سانتی متر برسید
- قطر بین 2.5 تا 6 سانتی متر است
زمستان
از آنجایی که خیار لوفا گیاهی یکساله کوهنوردی است، برای زمستان گذرانی هیچ اقدامی لازم نیست.
گیاهان
به دلیل رشد سرسبز باید فاصله کاشت کافی رعایت شود تا خیار اسفنجی بدون محدودیت رشد کند. یک کمک رشد پایدار نیز مهم است تا گیاه از حمایت کافی برخوردار باشد. هر دو شکل رشد سجده ای و صعودی امکان پذیر است، اگرچه جهت رشد بلند بیشتر توصیه می شود. اگر مکان مناسبی به گیاه داده شود، به سرعت به یک زینت در باغ تبدیل می شود.برخی از میوه‌های خیار مانند ابعاد بسیار زیادی پیدا می‌کنند و دسته دسته آویزان می‌شوند.
- فاصله کاشت را در حدود 50 تا 60 سانتی متر حفظ کنید
- خیار لوفا به قاب کوهنوردی به عنوان کمک کوهنوردی نیاز دارد
- گیاه را ببندید و ببندید
- در عوض اجازه دهید روی یک قوس رشد کند
- کشت روی حصارهای مستحکم نیز امکان پذیر است
برداشت
این گیاه چشمگیر عمدتاً برای اسفنج هایی که از میوه ها استخراج می شود، کاشته می شود. خیار اسفنجی رسیده دارای بافت خشک و فیبری است که اساس اسفنج های لوفا را تشکیل می دهد. این قیطان سفید وقتی خشک می شود سخت و زبر است، اما در آب نرم می شود. همانطور که خیارهای بلند در اواخر تابستان به طور فزاینده ای زرد می شوند، رنگ روشن نشان دهنده بلوغ آنها است.به محض شروع به شکستن پوسته تحت فشار جزئی، میوه آماده برداشت است. اسفنج ها در لوازم آرایشی و بهداشتی و حمام استفاده می شوند؛ آنها عمدتاً برای لایه برداری استفاده می شوند. اسکلت های پارچه ای کاربردی را می توان به عنوان آبشکن و تزئین نیز استفاده کرد.
- زمان برداشت از شهریور تا مهر
- میوه ها را تا اولین یخبندان روی گیاه بگذارید
- فقط پس از برداشت و پوست کندن
- برش سخاوتمندانه به پایان می رسد
- سپس چند روز در حمام آب خیس کنید
- با احتیاط تفاله و دانه ها را جدا کنید
- هر دو را زیر آب روان فشار دهید
- در پایان فقط داربست باقی می ماند
- در جای مطبوع و گرم چند روز خشک کنید
توجه:
میوه ها را می توان به جای خیار سنتی به صورت خام نیز مصرف کرد؛ طعم آنها یادآور کدو سبز است.
بیماری ها و آفات
Luffa aegyptiaca به مکان های بسیار آفتابی بستگی دارد، زیرا گیاه به سرعت در سایه مستعد بیماری ها و آفات می شود. در ضمن به دلیل کمبود نور و گرما فقط میوه های خیلی ریز روی خیار اسفنجی رشد می کنند به طوری که اندازه اسفنج ها کاملا قابل کنترل است.
- آبیاری زیاد منجر به پوسیدگی می شود
- مکان های سایه و مرطوب باعث افزایش کپک می شود
- مبارزه با قارچ کپک با مخلوط شیر و آب
- استفاده از شیر تازه به نسبت 1:9
- لسیتین های خود شیر به بیماری های قارچی کمک می کند
