آیا گیاهان توت فرنگی نیاز به حفاظت زمستانی دارند؟ بهترین مکان برای نگهداری میوه های شیرین کجاست؟ آیا می توان توت فرنگی های آویزان را در تمام طول سال بیرون گذاشت؟ و آیا امکان نگهداری توت فرنگی وحشی در سرداب در زمستان وجود دارد؟ بسیاری از نکات مفید برای زمستان گذرانی توت فرنگی را می توان در این راهنما یافت.
ارتباط انواع
بر اساس تنوع، محصولات قرمز نه تنها طعم کم و بیش شیرینی دارند، بلکه تفاوت های رویشی نیز دارند. برای مثال، مراقبت از توت فرنگی ماهانه بسیار آسان در نظر گرفته می شود، زیرا آنها به سختی شاخه هایی تولید می کنند که باغبان مجبور باشد قبل از زمستان قطع کند.با این وجود، حذف برگ های مرده نیز برای این گونه ضروری است. توت فرنگی های وحشی که بسیار محبوب هستند، گونه ای نسبتاً جدید هستند که به ویژه قوی هستند. محافظت در زمستان با این وجود ضروری است.
این که باغبان توت فرنگی را یک بار بکارد یا همیشه در زمستان گذرانی مهم نیست. تقریباً هر گونه ای چند ساله است، به همین دلیل است که نام آن کمی گمراه کننده به نظر می رسد. در این مورد، تک بار دهی به این معنی نیست که گیاهان پس از برداشت باید دور ریخته شوند، بلکه فقط یک بار در هر فصل میوه می دهند. با این حال، آنچه مهم است، زمان تولید میوه است. باغبان اجازه ندارد ارقام دیررس را پس از برداشت محصول قطع کند زیرا دیگر قبل از کاهش دما بهبود نمی یابند.
توجه:
اصولا همه انواع توت فرنگی چند ساله هستند. با این حال، حتی گونه های همیشه بارور حداکثر پس از سه سال میوه کمتری تولید می کنند. این کاملا طبیعی است و ربطی به زمستان گذرانی نامناسب ندارد.
ارتباط مکان
فرگاریا گیاهی با ریشه کم عمق است. از آنجایی که سیستم ریشه نزدیک به سطح زمین است، گیاهان میوه به ویژه در برابر سرما حساس هستند. پس از یخ زدن کامل خاک، گیاه می میرد. اینکه چقدر حفاظت زمستانی گسترده مورد نیاز است بستگی به نوع کشت دارد.
زمستان گذرانی در فضای باز
توت فرنگی در فضای باز بدون هیچ گونه محافظتی در معرض دمای زیر صفر قرار دارند. خطر یخ زدگی بستر به خصوص در خاک های لومی زیاد است، زیرا در زمستان در این شرایط آب به سرعت جمع می شود. باغبان می تواند از مرگ محصول خود در اثر سرما به شرح زیر جلوگیری کند:
- پس از برداشت، تمام قسمت های پژمرده گیاه را برش دهید
- همچنین انشعابات غیر ضروری را حذف کنید
- به هیچ عنوان به برگ قلب آسیب نرساند
- خاک را با شن شل کن
- روی دیسک ریشه یک لایه نی یا مالچ بمالید
- جایگزین از پشم گوسفند زمستانی تنفسی استفاده کنید
- همچنین بستر را با کمپوست غنی کنید
توجه:
قابلیت پوشاندن توت فرنگی ماهیانه با برزنت نیز وجود دارد. به محض اینکه دما برای همیشه از نقطه انجماد بالا رفت، افرادی که خود غذا می‌خورند باید دوباره آنها را حذف کنند. در غیر این صورت، با تجمع هوا در زیر مواد، خطر کپک حاد وجود دارد.
زمستان گذرانی در تخت های مرتفع
تخت مرتفع مکانی محبوب برای توت فرنگی ماهانه است. اگرچه محافظت خوبی از آفات ارائه می دهد، اما در زمستان زمین تهدید به یخ زدن کامل می کند. باغبان برای جلوگیری از این امر، تخت را با پانل های استایروفوم می پوشاند. آنها را می توان با سیم یا پالت های چوبی اضافی ثابت کرد. بعد از مرحله سرد دوباره حذف می شوند.
زمستان گذرانی در گلدان
اگرچه به طور کلی خطر یخ زدن کامل بستر هنگام رشد در ظروف بیشتر است، زیرا این شکل از کشت معمولاً در بالکن انجام می شود، توت فرنگی ها از محافظت از دیوار خانه بهره مند می شوند. صاحب خودکفایی باید در نظر داشته باشد که توت فرنگی های آویزان در معرض هوای سرد نیستند. او توت فرنگی های گلدانی خود را نزدیک نما زمستان گذرانی می کند:
- قطع پس از برداشت
- لایه محافظی از مالچ، نی، پرلیت، براده های چوب یا خاک اره را اعمال کنید
- گلدان های ایستاده را روی بشقاب چوبی یا فوم قرار دهید
- سطل را با جوت یا نایلون حباب دار بپوشانید
چرا برگها را بردارید؟
با بریدن شاخ و برگ به زمین، باغبانان از ربودن انرژی غیر ضروری گیاهان جلوگیری می کنند. بدون رشد در سطح زمین، آنها می توانند به طور کامل روی دفاع خود در برابر سرما متمرکز شوند.در حالت ایده آل، هرس باید به سرعت و در حدود ماه جولای انجام شود. در ماه اکتبر، باغبان دوندگان جدیدی را که در دو ماه گذشته شکل گرفته اند، در صورت لزوم حذف می کند. برای جلوگیری از بریدگی باید از قیچی های تیز و استریل استفاده کرد.
توجه:
یک ماشین چمن زنی نیز برای جداسازی رشد روی زمین از توت فرنگی در فضای باز مناسب است. از آنجایی که بریدگی های ساقه ها باید قبل از اولین یخبندان خشک شوند، باغبان باید چند هفته زودتر با این روش رادیکال مقابله کنند.
مصرف مواد مغذی
اگرچه توت فرنگی کم مصرف است، افزودن کود قبل از زمستان نوید برداشت غنی تری را در سال آینده می دهد. صرف نظر از شکل کشت، ترکیب مواد آلی (مثلاً کودهای خودساخته) کافی است.
زمستان گذرانی در سرداب
زمستان گذرانی در سرداب در صورتی که بتوان از آن اجتناب کرد توصیه نمی شود. جابجایی گیاهان در گلدان هنوز بسیار آسان است. توت فرنگی در فضای باز باید حفر و گلدان شود.
استثنا گیاهان جوانی هستند که دیگر نمی توان به موقع در زمین کاشت. آنها باید لزوماً در مکانی کاملاً عاری از یخبندان نگهداری شوند.
توجه:
افراد خودکفا باید حداکثر تا پایان مردادماه در بستر مرتفع بوته های جدید توت فرنگی بکارند تا زمان کافی برای عادت به مکان جدید داشته باشند.
مراقبت از توت فرنگی در زمستان
با وجود سرمای هوا، باغداران باید ذخایر آب را حفظ کنند. در روزهای بدون یخبندان باید هنوز گیاهان را آبیاری کنید. بسیار مهم است که غرقابی رخ ندهد. این امر خطر مرگ گیاهان را در صورت یخ زدن در شب افزایش می دهد.
کنترل منظم آفات نیز بخشی از مراقبت زمستانی است.
توجه:
باغبان باید همیشه از مواد جدید برای محافظت از ریشه استفاده کنند. برگ های پژمرده گیاهان مناسب نیستند زیرا هاگ های قارچ می توانند در خود فرو رفته باشند. برگ های ریخته شده همیشه باید فورا حذف شوند.
زمستان گذرانی تا کی؟
زمستان با بیداری بهار تمام نمی شود. یخبندان دیرهنگام تا Ice Saints در اواسط ماه مه امکان پذیر است. باغبان ها اغلب کاهش معمول دما را پس از ماه های زمستان فراموش می کنند. اگر گلها یخ بزنند، برداشت در تابستان با شکست مواجه می شود.
