گلابی خربزه که به نام پپینو نیز شناخته می شود، از خانواده شب بو است. این گیاه در اصل از آمریکای جنوبی می آید، اما اکنون به صورت تجاری در بسیاری از کشورها رشد می کند و همچنین می تواند غنی سازی باغ خانه باشد. از کشت تا هرس، دستورالعمل های مراقبت کامل از A تا Z را در اینجا ارائه می دهیم.
مکان
خربزه گلابی که از آمریکای جنوبی می آید در محل خود به سه عامل اصلی نیاز دارد:
- گرما
- نور یا خورشید
- محافظ
گیاه تحمل باد سرد و یخبندان را ندارد. بنابراین، یک مکان در نزدیکی دیوار خانه یا گیاهان بزرگتر که می توانند باد را مسدود کنند، ایده آل است. به علاوه گلابی خربزه را باید همیشه در سطل کشت کرد. مهم است که دیوارها یا سایر گیاهان سایه زیادی روی گیاه شب بو نگذارند. باغ زمستانی نیز می تواند مکان مناسبی باشد. با این حال، در صورت میوه دادن گیاهان باید مراقب تهویه مناسب و امکان کوددهی باشد.
نکته:
قطعاً می توان این گیاه را در فضای باز کاشت، اما پس از آن فقط یکساله است یا باید قبل از اولین یخبندان در پاییز کنده شود و در داخل خانه زمستان گذرانی شود.
Freeland
به دلیل حساسیت به یخبندان، گلابی های خربزه را فقط زمانی می توان در فضای باز برد که دیگر یخبندان یا یخبندان دیررس وجود نداشته باشد. در بیشتر مناطق این مورد فقط بعد از Ice Saints است.
توجه:
گیاهان را می توان در روز با چرخ دستی گیاهی یا اسباب کشی بیرون برد و شب ها برای محافظت از یخ زدگی در داخل خانه قرار داد. این به ویژه برای گیاهان مسن تر و بزرگتر مفید است و کار را آسان تر می کند.
زیرلایه
خربزه گلابی به بستری شل و غنی از هوموس نیاز دارد. به عنوان مثال، خاک گلدان مخلوط با الیاف نارگیل و افزودن کمپوست خوب پوسیده مناسب است. افزودن ماسه همچنین می تواند برای جلوگیری از فشرده شدن بستر و نفوذپذیری آن مفید باشد.
در هر صورت مهم این است که زهکشی نیز در گلدان نصب شود، زیرا گلابی خربزه تحمل آبگرفتگی را ندارد. مواد مناسب برای لایه زهکشی کف گلدان یا سطل خرده های سرامیکی یا سفالی، شن درشت و سنگ می باشد.
کارخانه
اندازه و کیفیت گلدان باید طوری انتخاب شود که ثبات و پایداری ارائه دهد اما خیلی بزرگ نباشد. گلدان یا سطل بزرگ باعث رشد ریشه می شود، اما تولید میوه را تحریک نمی کند. همچنین منطقی است که هر سال گلکاری مجدد انجام شود، و کاشت را فقط کمی بزرگتر از قبلی انتخاب کنید.
ریختن
خربزه گلابی به آب زیادی نیاز دارد اما همانطور که گفته شد تحمل آبگرفتگی را ندارد. بنابراین می توان و باید به طور منظم و خوب آبیاری شود، اما همیشه در حد اعتدال. به اصطلاح تست انگشت شست ایده آل است. یک انگشت شست یا انگشت دیگر به آرامی روی سطح زیرلایه فشار داده می شود. اگر خاک مرطوب است یا حتی به انگشت شما می چسبد، نیازی به آبیاری مجدد ندارید. اما اگر لایه رویی خشک و شکننده باشد، باید گیاه را آبیاری کرد.بهتر است از آب نرم و کم آهک استفاده شود. این بدان معنی است که منابع زیر مناسب هستند:
- آب باران جمع شد
- آب شیر کهنه یا نرم
- آب حوض یا آکواریوم
هنگام استفاده از آب حوض باغ یا آکواریوم، باید مراقب بود که هیچ گونه افزودنی مضری در آن وجود نداشته باشد.
کوددهی
اگر از آب استخر یا آکواریوم برای آبیاری استفاده می کنید، می توانید از کودهای دیگر جلوگیری کنید. آب حاوی مقدار زیادی مواد مغذی از باقیمانده غذا، اجزای گیاهی و مدفوع موجودات آبزی است. کودهای جایگزین برای خربزه گلابی عبارتند از:
- کود کامل گیاهان میوه و سبزی
- کمپوست خوب پوسیده
- کودهای کم نیتروژن
- کود گیاهی مثلاً از گزنه
در مرحله رشد - یعنی از اواخر اردیبهشت تا اوایل شهریور - می توان هر دو هفته یکبار به گیاه کود داد. پس از گلدان مجدد یا تغییر خاک، کود اضافی را می توان به مدت یک تا دو ماه مصرف کرد. البته لازمه این کار این است که یک خاک غنی از مواد مغذی یا افزودن کمپوست انتخاب شود.
برش
هرس کردن گلابی خربزه دو هدف دارد. از یک طرف، حذف شاخه های بدون گل، که به عنوان نازک شدن شناخته می شود، می تواند قدرت گیاه را به سمت رشد گل ها و شاخه های اضافی هدایت کند. کوتاه کردن ساقه های دیگر می تواند اندازه گیاه را محدود کند و همچنین باعث تشکیل میوه های بزرگتر شود.
به خودی خود اما اتلاف مطلقاً ضروری نیست. با این وجود، منطقی است. کنترل اندازه و دور و هدایت تلاش دو دلیل کلیدی برای این امر است.عامل دیگری که به نفع این ترکیب صحبت می کند، حفظ سلامت گیاه پپینو است. حذف شاخه های آسیب دیده یا مرده خطر ابتلا به بیماری و آلودگی انگل را کاهش می دهد. با این حال، برخی از عوامل را باید در نظر گرفت. این نکات عبارتند از:
- از ابزارهای برش تمیز استفاده کنید، در حالت ایده آل تیغه ها باید ضدعفونی شوند
- آب و هوای خشک را برای ترکیب انتخاب کنید
- برای بریدگی های بزرگتر، خاکستر زغال را روی سطوح برش خورده بمالید تا آب بندی سریع و خشک شدن سریع حاصل شود
تکثیر
برای تکثیر خربزه گلابی می توان از دو گزینه استفاده کرد. از یک طرف، تکثیر از طریق بذر از میوه ها. از سوی دیگر، تکثیر از طریق قلمه. تکثیر از دانه نیاز به کمی صبر دارد، اما در غیر این صورت بسیار آسان است.تکثیر از طریق قلمه پیچیده تر است، اما به زمان کمتری نیاز دارد.
- برای تکثیر با استفاده از بذر می توان بذر را مستقیماً از میوه تهیه کرد یا از خرده فروشان متخصص تهیه کرد.
- دانه ها در خاک گلدان قرار می گیرند و فقط کمی با بستر پوشانده می شوند.
- گلدان ها را در مکانی گرم و روشن قرار می دهند و خاک را مرطوب نگه می دارند. دمای حدود 20 درجه سانتی گراد ایده آل است. اولین میکروب ها باید بعد از دو تا سه هفته ظاهر شوند.
- وقتی ارتفاع گیاهان به حدود ده سانتی‌متر رسید، می‌توان آنها را به بستر غنی‌تر از مواد مغذی که در بالا توضیح داده شد منتقل کرد.
قلمه
در صورت انتخاب تکثیر از طریق قلمه، روش به شرح زیر است:
- شاخه های حدود ده سانتی متری از گیاه مادری جدا می شوند. برای این کار باید فوراً از چاقو یا قیچی با تیغه های تمیز و بسیار تیز استفاده کنید.
- شاخه‌ها تقریباً به عمق چهار سانتی‌متر در یک بستر مناسب فرو می‌روند. مثلا ماسه یا خاک گلدان مناسب است.
- زیر به خوبی مرطوب شده است، اما نباید غرق آب شود. به عنوان جایگزینی برای بستر مرطوب، قلمه ها را می توان مستقیماً در آب نیز قرار داد.
- زیر بستر هر روز چک می شود و در صورت نیاز آبیاری می شود. اگر بستر حذف شده باشد، باید هر دو تا سه روز یکبار تعویض شود. در غیر این صورت آب می تواند دوغاب شود و تکثیر آن کار نمی کند.
- سپس گلدان یا لیوان را در مکانی روشن و گرم قرار می دهند.
- بعد از حدود سه هفته باید ریشه های کافی تشکیل شود که بتوان قلمه های جوان را در خاک کاشت.
برداشت
چه زمانی بتوان میوه های Solanum muricatum را برداشت کرد بستگی به نوع آن دارد.گلد محبوب Sugar Gold تقریباً در اواخر تابستان میوه‌های رسیده می‌دهد که می‌توان آن را با پوست آن خورد. فصل برداشت تا پاییز ادامه دارد. آخرین میوه ها را باید در فصل زمستان برداشت کرد تا گیاه در اثر سرمازدگی آسیب نبیند.
علاوه بر تنوع، آب و هوا و آماده سازی نیز تعیین کننده است. یک پپینو که در داخل خانه رشد می کند و در تابستان نور و گرمای زیادی دریافت می کند و از آن محافظت می شود و با آب و کود کافی تامین می شود، می تواند زودتر در تابستان میوه های رسیده را به بار آورد. همچنین اگر مراقبت شامل بریدن شاخه های بدون جوانه یا بدون گل باشد تا انرژی بیشتری برای تولید میوه در دسترس باشد، مفید است. میوه ها را می توان با دست جدا کرد یا قطع کرد. رسیده بودن را می توان با این واقعیت تشخیص داد که گلابی خربزه بوی میوه ای می دهد و با فشار دادن کمی خود را از دست می دهد.
جداکاری
گلابی خربزه باید سالی یکبار گلدان شود تا بستر تازه و در صورت لزوم فضای بیشتری برای آن فراهم شود. زمان ایده آل برای اقدامات مراقبتی، گذار از فصل زمستان به فضای باز است. با این حال، ویژگی های خاص لازم نیست در نظر گرفته شوند. خربزه گلابی به سادگی به صورت زیر رفتار می شود:
- گیاه از گلدان و از خاک خارج می شود.
- بستر قدیمی باید تا حد امکان حذف شود. می توانید از برس استفاده کنید یا خاک را بشویید.
- در صورت لزوم می توان ریشه های آسیب دیده یا مرده را حذف کرد.
- در صورت نیاز می توان از قابلمه جدید و بزرگتر استفاده کرد. در هر صورت باید از بستر جدید استفاده شود. در ضمن زهکشی داخل سطل را هم نباید فراموش کرد.
در دوره اولیه پس از گلدان مجدد، کود اضافی را می توان صرف کرد زیرا بستر تازه مواد مغذی کافی را فراهم می کند.
زمستان
زمستان گذرانی گلابی خربزه بسیار آسان است، تنها چیزی که نیاز دارید یک اتاق مناسب است. قبل از اولین یخبندان در پاییز، گیاه به داخل خانه آورده می شود. باید در اتاقی باشد که دمای آن بین پنج تا ده درجه باشد. همچنین اتاق باید تا حد امکان روشن باشد. ممکن است یک زیرزمین روشن یا راه پله مناسب باشد.
اگر چنین فضایی در دسترس ندارید، می توانید اجازه دهید گیاه در نهالستان زمستان گذرانی کند. کود دهی متوقف می شود و فقط به اندازه ای آبیاری می شود که بستر خشک نشود. تا بهار دیگر بر میزان آب افزوده نمی شود.
نکته:
اگر در فصل پاییز هنوز میوه هایی روی گیاه وجود داشته باشد، در زمستان به رسیدن آنها ادامه می دهد. بنابراین می‌توان آنها را پس از رسیدن برداشت کرد و تا زمانی که ممکن است روی گیاه باقی بمانند.
اشتباهات مراقبتی، بیماریها و انگلها
خربزه گلابی به عنوان یک گیاه شب بو می تواند به بیماری ها و آفاتی مانند گوجه فرنگی و سیب زمینی مبتلا شود. علاوه بر این، اشتباهات مراقبتی نیز می تواند مشکلاتی را برای گیاهان ایجاد کند. تأثیرات مضر و ناتوان کننده از جمله موارد زیر است:
- کودهای با محتوای نیتروژن بیش از حد رشد برگ را تحریک می کنند، اما می توانند تأثیر منفی بر تولید میوه داشته باشند
- سوسک سیب زمینی در حال خوردن برگها
- سفیدک پودری سیب زمینی که می تواند منجر به ضعیف شدن کلی گیاه شود و خود را به صورت رسوب روی برگ ها و شاخساره ها نشان دهد
- شپش که باعث ایجاد لکه های تغییر رنگ می شود
- حلزون هایی که شاخ و برگ ها را می خورند مخصوصاً روی گیاهان جوان
- آب گرفتگی که می تواند باعث پوسیدگی شود
- ویروس لکه برنز گوجه فرنگی که می تواند باعث مرگ گیاه شود
بررسی شرایط کشت و مراقبت باید اولین قدم در هر گونه آسیب باشد. وقتی صحبت از آفات می شود، درمان های خانگی می تواند برای مبارزه با آنها کافی باشد. در صورت بروز بیماری می توان از داروهای خانگی و یا محصولات مخصوص تجارت استفاده کرد.
ارقام مناسب
یک نوع خاص از گلابی خربزه همان گلابی شکری است که قبلا ذکر شد. گیاهان تا ارتفاع حدود یک متر رشد می کنند، خود بارور هستند و حتی پوست میوه را می توان خورد. با شرایط نگهداری بهینه و مکان مناسب می تواند از تابستان تا پاییز به ثمر بنشیند.
