پوملو تلاقی پوملو و گریپ فروت است. این بدان معنی است که در واقع یک بک کراس است، زیرا گریپ فروت از گریپ فروت با تلاقی پرتقال و گریپ فروت ایجاد شده است.
پوملو چیست؟
پوملو به اصطلاح دو بار گریپ فروت و یک بار گریپ فروت است. بیش از حد پیچیده؟ در هر صورت، طعم پوملو بسیار شبیه گریپ فروت است. از آنجایی که به ندرت کسی دیگر مزه یک پوملو را نمی داند، این معنی چندانی ندارد، اما حداقل می توانید آن را بر اساس پوملو تصور کنید.
پوملو معمولاً کمی گلابی شکل است و وزن آن بین 500 گرم تا 2 کیلوگرم و قطر آن 15 تا 25 سانتی متر است.سطح آن سفید متمایل به زرد متمایل به سبز است، زیر پوملو یک لایه سفید ضخیم دارد که مانند غشاهای جداکننده طعم تلخی نیز دارد. خود گوشت زرد روشن تا صورتی است، طعم آن کمی ترش و کمی شیرین است.
پوملو – ارزش غذایی، کالری، ویتامین
پوملو کم کالری است، 0.1 کیلوگرم تفاله آن 25 تا 50 کیلو کالری انرژی دارد. پالپ حاوی چربی بسیار کمی است، فقط 0.5 گرم در هر 0.1 کیلوگرم، و حاوی همان مقدار پروتئین و همچنین 1 گرم فیبر است. با این حال، نسبت ویتامین C شایان ذکر است، حداقل 41 میلی گرم در هر 0.1 کیلوگرم، که تقریباً نیمی از نیاز روزانه 100 میلی گرم توصیه شده برای یک بزرگسال سالم است. علاوه بر این، پوملو سرشار از پتاسیم، فسفات و منیزیم است و ماده تلخ لیمونین باعث تحریک روده می شود. حاوی نارینگین است که به کاهش فشار خون کمک می کند و بسیاری از بیوفلاونوئیدها نه تنها از اکسید شدن ویتامین C در بدن جلوگیری می کنند، بلکه از آزاد شدن هیستامین نیز جلوگیری می کنند، به این معنی که پوملو می تواند واکنش های آلرژیک را کاهش دهد.
خوردن پوملو
پوملو را می توان به صورت خام به عنوان میوه خورد، سپس پوست تلخ و قسمت های جدا شده را از قبل جدا کرد. همچنین می توان از آنها آب میوه، مربا و ژله یا چاتنی درست کرد. اگر پوست میوه از میوه‌های فرآوری نشده باشد، می‌توان از آن برای چاشنی، چاتنی و مربا استفاده کرد.
پملو از کجا می آید؟
پوملو در اسرائیل (جایی که بک کراس در حدود سال 1970 ایجاد شد) و آفریقای جنوبی رشد می کند و از آنجا وارد می شود. اخیراً میوه هایی از آسیای جنوب شرقی و چین نیز با نام پوملو یا هونی پوملو در بازار آلمان به فروش می رسد. آنها گردتر و زردتر هستند و طعم شیرین تری دارند، اگرچه تن تلخ آن می تواند در گوشت نیز گسترش یابد. پوملو عسلی پوست نازک‌تری دارد و دانه‌های کمی دارد.
شما گاهی اوقات می توانید در اینترنت بخوانید که پوملو تلاقی بین پرتقال تلخ و خربزه است و همچنین پاملو وجود دارد که از گریپ فروت و خربزه ایجاد شده است.این شایعه اکنون در سراسر اینترنت پخش شده است و اگر بخواهید بیشتر در مورد پوملو بدانید، احتمالاً با آن برخورد خواهید کرد. باور نکن! بر اساس دانش کنونی، چنین صلیبی یک معجزه بیولوژیکی خواهد بود؛ پوملو و خربزه نه تنها متعلق به خانواده های مختلف گیاهان هستند، بلکه در سیستم گیاهی نیز به راسته های متفاوتی تعلق دارند.
نارینگین موجود در گریپ فروت و پوملو با داروهای مختلفی تداخل دارد، بنابراین باید مصرف یکبار مصرف دارو را از مصرف این میوه ها جدا کنید. اگر این یک داروی طولانی مدت است، لطفاً از پزشک خود در مورد این تداخلات بپرسید.
