مراقبت از میوه های ستونی بسیار آسان است و حتی افراد مبتدی نیز به سختی می توانند با این درختان اشتباه کنند تا زمانی که از چند دستورالعمل مراقبت پیروی کنند. بیشتر گونه ها تنها دو تا سه سال پس از خرید محصول بالایی دارند. انواع مختلفی از میوه های ستون دار وجود دارد. انواع میوه سیب، آلو، گیلاس شیرین و ترش، آلو میرابل، آلو و گلابی اغلب یافت می شود. ترکیبی از این نوع میوه ها در حال حاضر به صورت تجاری در دسترس است، مانند: ب- سیب گلابی یا گیلاس آلو پیدا می شود. طعم میوه ها به اندازه میوه های درختان معمولی است. هنگام انتخاب میوه ستونی مناسب، باید واریته های مناسب را انتخاب کرد.برای یک گیلاس، به عنوان مثال، "Gisela 5" توصیه می شود. این به ارتفاع حدود چهار متر می رسد و پس از دو تا سه سال عملکرد بالایی دارد.
پروفایل
- واریته: انواع میوه هایی که به صورت درختان معمولی نیز موجود است
- سایز: ارتفاع حدود ۲ تا ۴ متر
- مکان: آفتابی تا نیمه سایه، گرم، بدون ماسه، خاک خشک
- هرس: ساقه های جانبی ناخواسته را 10 تا 15 سانتی متر در تیر یا مرداد کوتاه کنید
- مراقبت: مراقبت آسان، تنک کردن میوه ها برای جلوگیری از نوسانات عملکرد
- کوددهی: کود آلی در فضای باز یا کود مایع چندین بار در سال برای گیاهان گلدانی
- زمستان گذرانی: مقاوم، محافظت به ویژه برای گیاهان گلدانی توصیه می شود
- تکثیر: از طریق پیوند در نهالستان
- بیماری ها و آفات: حساس نیستند، برای پیشگیری از آنها دستورالعمل های مراقبتی را رعایت کنید
محل میوه ستونی
درختان برای باغ های کوچک، بالکن ها یا تراس ها مناسب هستند. آنها را می توان به تنهایی، در پرچین میوه یا در گلدان قرار داد. فاصله بین چندین درخت باید حدود 50 تا 70 سانتی متر باشد. میوه ستونی باید آفتابی تا نیمه سایه باشد. اگر درخت بیش از حد سایه باشد، ممکن است میوه ها را خیلی زود رها کند. خاکی که باید کاشته شود نباید خیلی خشک یا خیلی شنی باشد، زیرا برای میوه ستونی خوب نیست. ستون ها معمولاً دو تا چهار متر ارتفاع دارند.
هنگام انتخاب درختان باید توجه داشت که برخی از انواع میوه مانند آلبالو یا گلابی تنها در صورتی میوه می دهند که درخت دیگری از همان نوع در مجاورت آن وجود داشته باشد. شما همچنین می توانید از باغ همسایه خود استفاده کنید. واریته های خودگرده افشانی برای تهیه گرده نیازی به درخت دوم ندارند. با این حال، شما از یکی دیگر از درختان خود گرده افشان نیز سود می برید، زیرا به طور قابل توجهی عملکرد محصول را از طریق گرده افشانی متقاطع افزایش می دهد.
میوه ستونی – برش
سیب های ستونی معمولاً نیازی به هرس ندارند. با این حال، درختان باریک در حال رشد گاهی اوقات شاخه های جانبی بلندتری را تشکیل می دهند. اینها باید فورا قطع شوند. هیچ شاخه ای نباید سرپا بماند، در غیر این صورت شاخه های ناخواسته جدیدی دوباره در آنجا تشکیل می شوند. گلابی و گیلاس بیشتر از سیب های ستونی شاخه های جانبی ایجاد می کنند که اغلب به سمت بالا بسیار باریک رشد می کنند. بهتر است شاخه ها در تیر یا مرداد 10 تا 15 سانتی متر کوتاه شوند. این رویکرد باعث می شود که درختان جوانه های گل بیشتری تولید کنند و مطمئن ترین راه برای کند کردن رشد شاخه ها است.
میوه ستونی – مراقبت
گلدان مجدد میوه ستونی نشسته در گلدان باید حدودا هر پنج سال یکبار انجام شود. خاک باید در سالهای دیگر در صورت نیاز دوباره پر شود. همچنین باید از لقاح کافی اطمینان حاصل شود. یک کود آلی مانند کمپوست، کود دامی یا تراشه های چوب برای این کار مناسب است. این در اطراف تنه تعبیه شده است.هنگام کاشت درخت، منطقی است که مقداری کود به خاک اضافه کنید. درختانی که در ظروف رشد می کنند باید چندین بار در سال با کود مایع عرضه شوند.
مخصوصاً در مورد سیب های ستونی، اغلب اتفاق می افتد که درختان سال بعد به دلیل میوه های زیاد در سال قبل، دیگر قدرت جوانه های گل را ندارند. برای مقابله با این نوسانات محصول، باید حداکثر 30 سیب در سال روی درخت باقی بماند. تمام میوه های دیگر باید حداکثر تا ژوئن حذف شوند. کاهش عملکرد نیز اغلب برای هلو یا گلابی منطقی است. تنک کردن میوه ها نیز برای به دست آوردن میوه های بزرگتر توصیه می شود.
میوه ستونی زمستان گذران
درختان کوچک مقاوم هستند و بنابراین برای مناطق کمی سردتر نیز مناسب هستند. اما میوه های ستونی که در ظرف رشد می کنند باید در زمستان از یخبندان محافظت شوند. به عنوان مثال، کاه یا برگ برای پوشش مناسب است. این درختان همچنین باید بر روی دیواری به سمت جنوب قرار داده شوند تا تا حد ممکن آفتاب بگیرند.از طرف دیگر، میوه ستونی می تواند در یک سطل در یک اتاق روشن و بدون یخبندان زمستان گذرانی کند. گلخانه ها یا باغ های زمستانی به ویژه برای این کار مناسب هستند.
میوه رها شده در فضای باز را می توان با پشم گوسفند باغچه ای که دور تنه آن پیچیده شده محافظت کرد. برگ و کاه بر روی زمین موفق بوده اند.
بیماری ها و آفات میوه ستونی
میوه ستونی مستعد بیماری و آفات نیست. با این وجود، گاهی اوقات ممکن است اتفاق بیفتد که گیاهان خوب نیستند. ممکن است به عنوان مثال ب- خسارت سرمازدگی که هر از چند گاهی با وجود سختی زمستانی ممکن است رخ دهد. با پوشاندن تنه درختان با کیسه یا تخته جوت می توان از این مشکلات جلوگیری کرد. برای التیام آسیب سرمازدگی، بافت مرده باید برداشته شود. بانداژ ساخته شده از خاک رس، سرگین گاو و چای دم اسب نیز می تواند مفید باشد. با این حال، محصولات نهایی نیز در فروشگاه ها موجود است.
ویروس‌ها و باکتری‌ها نیز می‌توانند باعث انتقال بیماری‌ها شوند که با استفاده از محصولات تجاری خاص می‌توان با آنها مبارزه کرد. برای جلوگیری از همه بیماری ها، درخت باید به طور حرفه ای قطع شود و به طور بهینه با آب و مواد مغذی تامین شود. گیاهانی که در خاک خیلی کم قرار دارند (گلدان هایی که خیلی کوچک هستند) بیشتر مستعد ابتلا به بیماری هستند. قابلمه ای با ظرفیت حداقل 25 تا 30 لیتر توصیه می شود. برای جلوگیری از حشرات مضر می توان جعبه های لانه سازی پرندگان را به درخت یا نزدیک آن وصل کرد.
آنچه باید در مورد میوه ستونی به طور خلاصه بدانید
- میوه پیلار برای افرادی که می خواهند میوه های تازه زیادی را در فضایی کوچک برداشت کنند ایده آل است. این نوع درخت هم برای باغچه های کوچک و هم برای بالکن انتخاب مناسبی است. میوه ستونی نیز برای افرادی که شست سبز ندارند توصیه می شود زیرا به مراقبت کمی نیاز دارد.
- یک درخت میوه با ارتفاع ۲ تا ۴ متر با رشد باریک، مانند سیب، گیلاس یا آلو، به ویژه برای باغ های کوچک، تراس ها یا بالکن ها مناسب است. فضای کمی اشغال می کند و می توان آن را به خوبی در گلدان های چوبی / گلدان های سفالی با ظرفیت حداقل 25 لیتر کاشت.
- هنگام کاشت در ظروف، بهتر است در زمستان روی ظرف را با کاه یا برگ بپوشانید. سطل می تواند روی یک غلتک سطل یا تخته چوبی زمستان گذرانی کند تا از آسیب یخ زدگی زمین جلوگیری کند.
- آبیاری گاه به گاه توصیه می شود. شما می توانید پس از 2-3 سال از عملکرد بالای میوه لذت ببرید. شاخه های کناری بلند باید در نوامبر یا فوریه قطع شوند. چندین نوع میوه ستونی را می توان به راحتی در فاصله 60 سانتی متری در کنار یکدیگر قرار داد.
- میوه ستونی مزیت سختی زمستانی، تحمل خاک خوب و میوه‌گیری بالا را ارائه می‌دهد. همچنین با کمی کود کامل به راحتی می توان آن را کود داد و در برابر آفات و بیماری ها حساس نیست. کود کامل در اطراف درخت توزیع می شود و برای گلدان ها باید ماهی یک بار پس از گل دهی کوددهی شود.
- میوه ستونی مکانهای آفتابی را به نیمه سایه ترجیح می دهد وگرنه خطر ریزش زودرس میوه وجود دارد. به منظور محدود کردن رشد و تحریک تشکیل جوانه گل، هرس تابستانی (هرس درختان میوه)، بسته به نوع میوه، بین خرداد تا مرداد توصیه می شود.
- برای میوه ستونی در صورتی که واریته خود گرده افشان نباشد، بسته به واریته، اهداکننده گرده لازم است. با یکی دیگر از انواع خود گرده افشان، عملکرد محصول به دلیل گرده افشانی متقابل بیشتر است.
- همه شاخه ها برای تشکیل میوه مورد نیاز نیستند، بنابراین این شاخه ها که هنوز چوبی نیستند را می توان پیچ خورد یا پاره کرد. برای انجام این کار، شاخه های جوانه های کناری به چهار چشم کوتاه می شوند تا شاخه های بعدی تشکیل شوند.
