یک گیاه سبز عجیب و غریب، برگ به برگ از هسته ای نامحسوس رشد می کند. نام آن آووکادو است. هیچ میوه ای روی آن نمی رسد. به درختی با شکوه تبدیل نخواهد شد، همانطور که در سرزمین خود معمول است. اما او همیشه ظاهری برازنده خواهد بود. آیا شما نیز یک هسته باقی مانده است؟ به این ترتیب به آووکادو کمک می کنید تا از پوسته قهوه ای خود خارج شود.
منشأ و ظاهر
دور از مناطق استوایی راه خود را به ما پیدا می کند: میوه آووکادوی سبز چروکیده. درختان آووکادو همیشه سبز در زادگاه خود در آمریکای جنوبی با برگ های ساده و کشیده تا ارتفاع 20 متر رشد می کنند.گلهای سبز مایل به زرد که رایحه‌ای شدید دارند در نوک شاخه‌هایشان رشد می‌کنند. گونه‌های وحشی در همه جا رشد می‌کنند، اما میوه‌های آووکادو موجود در اینجا فقط از گونه «Persea americana» می‌آیند. ما به ندرت گیاه آووکادو را می خریم، به همین دلیل است که دوست داریم آن را از دانه های قهوه ای بیرون بکشیم. در اتاق، آووکادو نسبتا کوچک در حدود 2 متر باقی می ماند. متأسفانه، گیاهان آووکادویی که از دانه ها رشد می کنند تقریباً هرگز میوه نمی دهند، بنابراین حتی بهترین مراقبت نیز کمکی نمی کند.
بلوم
درختان آووکادو که در عرض های جغرافیایی ما رشد می کنند کمتر از همتایان خود در مناطق استوایی شکوفا می شوند، اما غیرممکن نیست. اگر از درخت خود به خوبی مراقبت کنید و در تابستان به آن مکانی سرپوشیده و آفتابی در فضای باز بدهید، می تواند با گل های زرد-سبز به شما پاداش دهد. با این حال، تا 2-4 سالگی زودتر شکوفا نمی شود. اگر گلهای نر و ماده به طور همزمان شکوفا می شوند، می توانید گرده افشانی را با قلم مو امتحان کنید.با کمی شانس می تواند کار کند. در غیر این صورت، میوه ها در این کشور بسیار کمیاب هستند. هرس منظم و کود گهگاهی گل باعث تحریک تشکیل گل می شود.
هسته
برای شروع پرورش آووکادو ابتدا به یک گودال نیاز دارید. لازم نیست آن را گران قیمت در یک مرکز باغ یا آنلاین بخرید، یک سفر به سوپرمارکت کافی است. هر اساووکادویی که می توانید در آنجا بخرید یک دانه به اندازه یک توپ تنیس روی میز در داخل آن پنهان شده است. هنگام خرید مطمئن شوید که آووکادو سالم و رسیده باشد. آووکادو را به عقب و جلو تکان دهید. صدای ضربه خفیف را می شنوید؟ در این صورت، هسته دیگر محکم به پالپ متصل نیست. این حذف هسته بعدی را بسیار آسان تر می کند. اینگونه است که هسته را از خانه سبزش آزاد می کنید.
- پالپ سبز را از وسط نصف کنید. فرقی نمی کند که از طول برش دهید یا عرضی. فقط مراقب باشید به هسته آسیب نرسانید.
- هر نصف آووکادو را با یک دست نگه دارید.
- حالا نصف های آووکادو را در جهت مخالف بچرخانید.
- دو نیمه از هم جدا شده و هسته قهوه ای نمایان می شود. هسته را بیرون بیاورید.
- هسته را بشویید و سپس با مقداری کاغذ آشپزخانه خشک کنید.
- پوسته قهوه ای مستعد کپک است. اگر به راحتی جدا شد اکنون آن را بردارید. در صورت لزوم، می توان این کار را در تاریخ بعدی نیز انجام داد.
هم اکنون هسته برای جوانه زدن آماده است.
نکته:
می توانید یک میوه رسیده را از روی پوست سبز تیره و تقریبا قهوه ای آن تشخیص دهید. گوشت نرم است و با فشار دادن انگشت به راحتی می دهد. بریدگی روی سطح مانع جوانه زنی نمی شود، اما بعداً می تواند کپک بزند.
زمان جوانه زنی
زمان ایده‌آل سال برای آزمایش‌های خود با چاله آووکادوی قهوه‌ای اواخر زمستان است.سپس بهترین شانس موفقیت وجود دارد. زیرا دانه آووکادو مدت زیادی طول می کشد تا جوانه بزند. ممکن است چندین هفته یا حتی چند ماه طول بکشد تا برخی از ریشه ها و برگ ها از هسته تشکیل شوند. سپس بهار فرا رسیده است و پرتوهای خورشید آن به گیاه کوچک نور و گرما بیشتری می بخشد. با این زمان بندی خوب، آووکادو می تواند به رشد مطلوب خود ادامه دهد.
جوانه زدن در آب
یکی از روش هایی که اغلب برای جوانه زدن آووکادو توصیه می شود، جوانه زدن مستقیم در آب است. شما نیاز دارید:
- یک چاله آووکادو
- یک لیوان
- آب
- سه خلال دندان
حفره آووکادو در یک لیوان پر از آب قرار می گیرد. با این حال، تنها نیمی از آن می تواند در آب باشد، نیمه دیگر هسته باید در هوا باقی بماند. برای رسیدن به این هدف، به سه خلال دندان نیاز دارید.
- خلال دندان ها را در فواصل مساوی در اطراف مرکز هسته حدود 5 میلی متر قرار دهید.
- هسته را طوری در لیوان آب قرار دهید که نوک آن رو به بالا باشد. خلال دندان ها روی لبه لیوان قرار می گیرند و از فرو رفتن بیشتر هسته در آب جلوگیری می کنند.
- لیوان را در جای گرم قرار دهید، 25 درجه ایده آل است.
- بارها و بارها آب تبخیر شده را دوباره پر کنید.
- شیشه باید در مکانی روشن قرار گیرد که حداکثر زمانی که شلیک نمایان است.
- بعد از جوانه زدن، نهال آووکادو به سرعت رشد می کند.
- بعد از اینکه ریشه و مقداری برگ به اندازه کافی رشد کرد آن را بکارید.
- فقط ریشه ها را گلدان کنید! گودال آووکادو روی سطح زمین قابل مشاهده است.
نکته:
اگر در هنگام جوانه زدن کپک ظاهر شد با احتیاط با کاغذ کرپ پاک کنید.
جوانه زدن در خاک
می توانید گودال آووکادو را مستقیماً در زمین نیز بکارید. بنابراین نیمه اصلی درام را از دست می دهید، اما کار می کند. یک گلخانه کوچک ایده آل است، اما الزامی نیست. به این ترتیب کاشت هسته را ادامه می دهید:
- گلدان کوچک را با خاک گلدان پر کنید.
- هسته را تا نیمه داخل خاک قرار دهید. نیمه دیگر باید به وضوح از زمین خارج شود.
- خاک را کمی آبیاری کنید.
- خاک را همیشه مرطوب اما نه خیلی مرطوب نگه دارید.
- برای جلوگیری از خشک شدن هسته به طور مرتب با آب اسپری کنید.
- نهال آووکادو را در بهار پیوند بزنید.
نکته:
با این روش سمت نوک تیز هسته نیز باید رو به بالا باشد. سمت بلانت مدفون است. این تنها راه جوانه زنی است.
مکان
این گیاه گرمسیری گرسنگی سیری ناپذیری برای نور دارد. یک طاقچه روشن و آفتابی به خوبی مناسب است. یک باغ زمستانی با فضای شیشه ای بزرگ که نور زیادی را وارد می کند حتی بهتر است. اگر آووکادو خیلی تیره باشد، به اصطلاح شاخی می شود و به سادگی به سمت بالا شلیک می کند. در تابستان درخت آووکادو، یا در این کشور "بوته آووکادو" برای رفتن به باغ خوش آمدید. از این گذشته، این گیاه معمولی آپارتمانی نیست و به طور مداوم در هوای تازه در سرزمین خود رشد می کند. مکان در فضای باز باید چند الزام را برآورده کند.
- پناه از باد
- آفتابی
- بدون یخبندان شب
- گیاهان خیلی جوان هنوز نباید بیرون بروند.
اقامت در فضای باز باید به دما بستگی داشته باشد و کمتر به تقویم. علاوه بر نور، گرما دومین نیاز اساسی آووکادو در طول فصل رشد است.اینجا کاملاً گرمسیری نخواهد بود، اما در صورت امکان باید 22-25 درجه باشد. همچنین می تواند مرطوب باشد، هر زمان که بتوان به آن دست یافت.
در فصل زمستان در این کشور آووکادو در صورت امکان به مکان خنک تری برای دوره استراحت پیش رو نیاز دارد که به دلیل کمبود نور گرفته می شود.
خاک کاشت
گیاه آووکادوی شما نسبت به ترکیب زیرلایه کاملاً ساده و انعطاف پذیر است. ما تجربیات خوبی با مخلوط های زیر داشته ایم:
- خاک معمولی گلدان
- خاک کاشت و مقداری خاک رس
- 1:1 مخلوط ماسه و خاک گلدان
- خاک ویژه درختان خرما و مرکبات
همیشه از بستر مناسب چه در اولین کاشت و چه بعداً در هنگام پیوند استفاده کنید. خاک باید سست و دارای زهکشی مناسب و بدون نمک زیاد باشد. گیاهان قدیمی آووکادو خاک لومی را ترجیح می دهند، گیاهان جوان خاک را برای درختان خرما ترجیح می دهند.
ریختن
در تابستان پرسیا به آب زیادی نیاز دارد. خاک را مرطوب نگه دارید بدون اینکه باعث غرقابی شود. گیاه را روزانه ترجیحاً چند بار با آب ولرم اسپری کنید. رطوبت بالا مهم است، در غیر این صورت درخت آووکادوی کوچک بیمار می شود یا آفات پخش می شوند. در زمستان، آبیاری باید به میزان قابل توجهی کاهش یابد. سپس فقط کمی آب لازم است تا آووکادو برگ های خود را نریزد. در زمستان می توانید اجازه دهید تا ریشه خشک شود و سپس دوباره آن را آبیاری کنید.
کوددهی
بوته های آووکادو بسیار جوان نیازی به کود ندارند. تمام مواد مغذی مورد نیاز خود را مستقیماً از هسته دریافت می کنید. فقط پس از حدود 6 ماه می توانید گیاه جوان را به آرامی به کود عادت دهید. برای این کار هر 14 روز یکبار مقداری کود مایع به آب اضافه کنید. فقط از یک چهارم مقدار معمول کود استفاده کنید. گیاهان مسن تر به کود بیشتری نیاز دارند، اما کمتر.یک ریتم چهار تا شش هفته ای از اسفند تا اوایل شهریور کافی است. کودهای زیر ممکن است:
- کود برای گیاهان مرکبات
- کود برای گیاهان سبز
- کود جهانی
- کود گیاهی کانتینری
اگر می خواهید آووکادو در زمستان به رشد خود ادامه دهد، می توانید کوددهی را ادامه دهید. با این حال، اگر می خواهید یک تعطیلات زمستانی داشته باشید یا زمستان را در دمای سردتر بگذرانید، کوددهی را به طور کامل متوقف کنید. همچنین آووکادو را هر سال در بهار جایگزین کنید. با این کار خاک را به طور کامل تعویض کنید.
برش
به بیان دقیق، درخت آووکادو نیازی به هرس ندارد. برای اینکه از نظر اندازه برای استفاده در داخل خانه مناسب بماند و رشدی زیبا و شاخه دار داشته باشد، همچنان باید مرتباً برش داده شود.
- زمان بهینه: پایان فصل زمستان
- ترکیب با repotting
- نوک برش با قیچی تمیز و تیز
- دور برش را می توان به صورت جداگانه تعیین کرد
- سپس گیاه آووکادو را با آب ولرم اسپری کنید
نکته:
گیاه جوان را زود قطع نکنید. فقط در سن سه ماهگی یا بالاتر می توانید با کوتاه کردن نوک شاخه های جدید را تشویق کنید.
جداکاری
بوته آووکادو نیاز به گلدان مجدد دارد. گلدان های خیلی باریک از یک طرف باعث پوسیدگی ریشه آووکادو می شوند و از طرف دیگر گیاه خاک تازه را به طور منظم دوست دارد.
- زمان: هر بهار
- به طور کامل جایگزین زمین قدیمی
- از خاک سست و زهکشی شده استفاده کنید
- گلدان جدید باید بزرگتر باشد
نکته:
به سادگی خاک آووکادوی خود را خودتان مخلوط کنید خاک معمولی گلدان را با ماسه به نسبت 1:1 مخلوط کنید.
بیماری ها و آفات
بیماری ها و آفات معمولاً با مراقبت خوب دور می مانند. اگر نوک برگ ها خشک شود، می تواند نشانه کمبود آب یا کم کود باشد. مکانی نزدیک پنجره که خیلی آفتابی است نیز می تواند باعث آفتاب سوختگی شود. مکانی که در زمستان خیلی گرم یا تاریک است با از دست دادن برگ همراه است. برگ های قهوه ای همیشه نباید انتهای آووکادو باشد.
حشرات فلس دار و کنه های عنکبوتی گاهی ظاهر می شوند. هوای گرم کننده خشک معمولاً علت آن است. اقدامات مناسب را انجام دهید و مراقبت فعلی را نیز بررسی کنید. اگر اشتباهات مراقبتی مرتکب شوند و اصلاح نشوند، آلودگی می تواند دوباره رخ دهد و آووکادو را برای همیشه ضعیف کند. برای جلوگیری از این امر، گیاه را هر از گاهی اسپری کنید.
زمستان
اگر گیاه آووکادو بتواند در تمام طول سال از نور، گرما و رطوبت یکسانی برخوردار باشد، ایده آل خواهد بود. اگر اتاق روشن یا باغ زمستانی دارید، می توانید درخت آووکادو را در زمستان گرم نگه دارید. در غیر این صورت، آووکادو در عرض های جغرافیایی ما باید در زمستان یک استراحت کوتاه در رشد خود داشته باشد. در این مدت نیاز به کاهش دما دارد. محل خنک باید در دمای 10 تا 15 درجه باشد. با این حال، همچنان باید نور کافی و در صورت امکان رطوبت بالا را فراهم کند.
اگر فضای زمستانی مناسبی ندارید، چیز مهمی نیست. درخت آووکادو همچنین می تواند در یک اتاق گرم شده باقی بماند. با این حال، اگر نور کافی برای آن وجود نداشته باشد، ممکن است برخی از برگ ها بریزد. در بهار دوباره جوانه می زند. در زمستان درخت آووکادو به آب کمتر و کود کمتری نیاز دارد. آبیاری نیز بستگی به گرمای آن در فصل زمستان دارد.بنابراین به میزان لازم آب دهید. در زمستان بین دو آبیاری خاک می تواند خشک شود.
