شلیل آبدار مربوط به هلو است، اما در سطح آنها تفاوت خاصی دارند. شلیل ها برخلاف اقوام خود پوست صافی دارند اما حداقل به همان اندازه طعم خوبی دارند. با این حال، طعم آنها حتی زمانی بهتر است که تازه (از درختان خانگی) چیده شوند. نحوه پرورش این گیاه عجیب و غریب را اینجا بخوانید!
مکان
شلیل در اروپا عمدتاً در یونان، فرانسه و ایتالیا کشت می شود و به همین دلیل آب و هوای گرم را ترجیح می دهد.در مناطق محلی، درختان در مناطق تولید شراب به بهترین وجه رشد می کنند، اما با کمی مهارت می توان آنها را در هر جایی رشد داد - تا زمانی که شرایط بهینه ایجاد شود. از آنجایی که درختان شلیل خاصیت ارتجاعی ندارند، به خصوص از نظر موقعیت مکانی دارای الزامات مربوطه هستند:
- جای آفتابی و گرم
- در فضای باز ترجیحا در ضلع جنوبی ملک
- دیوار خانه رو به جنوب هم مناسب است
- محافظ از باران و باد
بستر
گیاهان را می توان هم در فضای باز و هم در گلدان کشت کرد. خاک باید تا حد امکان کم آهک باشد، زیرا نسبت زیاد آهک در خاک می تواند منجر به کلروز شود و در نتیجه برگ های درخت شلیل زرد می شود. به همین ترتیب، در صورت امکان، آنها را نباید در خاک سنگین و سرد کاشت. درختان شلیل به گرما نیاز دارند، به همین دلیل آنها بستری را ترجیح می دهند که به راحتی گرم شود.خاک بهینه برای بستگان هلو دارای ویژگی های زیر است:
- غنی از مواد مغذی
- غنی از هوموس
- آهکی
- خاک گلدان کمی اسیدی برای گلدان توصیه می شود
نکته:
خاک سنگین باغچه را می توان به راحتی برای پرورش شلیل آماده کرد. برای این کار به سادگی خاک را با مخلوطی از ماسه و هوموس غنی و شل می کنند.
تزکیه
درختان شلیل هم به صورت درخت کانتینری و هم به صورت درختان ریشه برهنه در فروشگاه ها موجود است. هر کسی که تصمیم به رشد درخت عجیب و غریب دارد باید انتخاب کند که آیا آن را در گلدانی در بالکن یا در باغ خود پرورش دهد. بسته به شکلی که گیاه خریداری و رشد می کند، کاشت متفاوت است.
درخت شلیل ریشه لخت
درخت ریشه برهنه به این دلیل نامیده می شود که بدون گلوله زمین در اطراف ریشه ها عرضه می شود و بنابراین اینها «برهنه» هستند. اگرچه خرید آنها نسبتاً ارزان است، اما زمان کاشت محدود به بهار و پاییز است. همچنین مهم است که با گیاهان ریشه لخت سریع عمل کنید و بلافاصله پس از خرید آنها را بکارید. ابتدا سیستم ریشه از تمام پیچ خوردگی ها رها می شود و با برش مستقیم آنها در ریشه ها می شکند. سپس ریشه ها به حدود 30 سانتی متر و شاخه ها حدود یک سوم کوتاه می شوند. سپس گیاه را به مدت حدود یک ساعت در آب قرار می دهند تا به صورت زیر کاشته شود:
- حفر چاله
- این باید عمیق‌تر از بلندی ریشه‌ها باشد (بهینه ۱.۵ برابر عمیق‌تر)
- کاشت درخت به صورت عمودی
- خاک را در چاله کاشت بیل کنید
- یقه ریشه باید با سطح زمین هم ارتفاع باشد
- زمین را با احتیاط گام بردارید
- آبیاری ایجاد کنید و به وفور آبیاری کنید
- در حالت ایده آل، یک لایه ضخیم مالچ در محل کاشت قرار می گیرد
درخت شلیل در ظرف
بزرگترین مزیت گیاهان کانتینری قابلیت کاشت آنها در تمام طول سال است. علاوه بر این، بر خلاف گیاهان ریشه برهنه، اینها پس از کاشت نیازی به قطع شدن ندارند. با این حال، هر کسی که تصمیم به خرید یک درخت شلیل در یک ظرف دارد، باید قبل از کاشت نیز مقدمات خاصی را انجام دهد. برای انجام این کار، ابتدا سه صلیب در توپ های ریشه خراشیده می شود که هر کدام باید حدود 0.5 سانتی متر عمق داشته باشند. این امر درخت شلیل را تشویق می‌کند تا ریشه‌هایش را سریع‌تر شکل دهد و گسترش دهد. سپس گلوله های ریشه در آب غوطه ور می شوند و تا زمانی که حباب های هوا دیده نمی شوند، رها می شوند.سپس گیاهان را می توان به صورت زیر در باغ کاشت:
- حفره کاشت
- این باید دو برابر سایز ریشه باشد
- چاله کاشت را حدود 30 درصد با کمپوست باغچه پر کنید
- درخت را تا جای ممکن صاف قرار دهید
- در صورت لزوم، یک پست پشتیبانی درج کنید
- چاله کاشت را با مخلوط خاک و کمپوست پر کنید
- اما گلوله ریشه باید حداکثر 1 سانتی متر با خاک پوشانده شود
- زمین را با احتیاط گام بردارید
- یک لبه ریزش را تشکیل دهید که به سمت وسط شیب دارد
- در نهایت تنه درخت و پایه تکیه گاه را با روبان وصل کنید
- و یک لایه ضخیم مالچ به محل کاشت اضافه کنید
فرهنگ در سطل
درخت شلیل را می توان به راحتی در گلدان کشت کرد، اما این نوع کشت فقط برای گونه های پاکوتاه توصیه می شود. درختان شلیل "عادی" می توانند به ارتفاع چشمگیر تا هشت متر برسند. از طرف دیگر شلیل کوتوله معمولاً به ارتفاع یک متر می رسد و بنابراین برای رشد در بالکن مناسب تر است. ظروف مناسب که باید حدود 30 تا 40 لیتر گنجایش داشته باشند برای کشت در سطل ضروری است. آنها همچنین باید مجهز به یک سوراخ زهکشی باشند، زیرا شلیل ها مطلقاً نمی توانند غرقابی را تحمل کنند. اگر درختان شلیل در ظرف کشت می شوند بهتر است به روش زیر عمل کنید:
- ابتدا یک زهکشی را روی سوراخ زهکشی قرار دهید
- خردهای شن و پرلیت و سفال برای این کار مناسب است
- سپس زهکشی را با پشم گوسفند باغبانی نفوذپذیر بپوشانید
- و پوشش با بستر
- مخلوطی از خاک باغچه، کمپوست و براده های شاخ ایده آل است
- درخت را در وسط قرار دهید
- سطل را پر از خاک کنید
- تا چند سانتی متر زیر لبه سطل
- در صورت لزوم، یک پست پشتیبانی درج کنید
- آب فراوان
نکته:
برای جلوگیری از غرقابی در صورت امکان از زیر لیوانی پرهیز شود.
مراقبت
مراقبت مورد نیاز برای درختان شلیل نسبتاً کم است زیرا آنها نسبتاً بی نیاز هستند. در زمین های باز، گیاهان اغلب توسط خرگوش ها و خرگوش ها بازدید و نیش می زنند، به همین دلیل است که درختان باید مرتباً از نظر علائم تغذیه بررسی شوند. با این حال، آسیب ناشی از خوردگی مشکلی ندارد زیرا می توان آن را به راحتی با چاقو صاف کرد. مراقبت واقعی مورد نیاز هم برای شلیل در فضای باز و هم برای گیاهانی که در گلدان رشد می کنند یکسان است و به شرح زیر است:
کوددهی و آبیاری
گیاهان آسان مراقبت با یک کود کامل حدود دو تا سه بار در سال کوددهی می شوند، اگرچه بهار و تابستان برای این کار مناسب هستند. به ویژه درختان شلیل جوان آبیاری می شوند زیرا باید به طور منظم آبیاری شوند، به خصوص در سال اول پس از کاشت. اما از سال دوم به بعد، آبیاری درختان فقط در خشکی کافی است. از آنجایی که گیاهان نمی توانند آهک را تحمل کنند، ترجیحاً باید با آب باران کهنه تامین شود. همچنین توصیه می شود درختان شلیل را مالچ پاشی کنید. این نه تنها ناحیه ریشه را گرم، بلکه مرطوب نگه می دارد.
برش
در دو سال اول پس از کاشت، عموماً درختان شلیل را قطع نمی کنند تا بدون مانع رشد کنند. اولین برش معمولاً در سال سوم انجام می شود و سپس باید سالی یک بار انجام شود.این در درجه اول به حفظ سرزندگی درخت کمک می کند، در حالی که می توان آن را با برش به شکل دلخواه درآورد. در حالت ایده آل، درختان شلیل باید اندکی قبل از گلدهی در آوریل یا اوایل اردیبهشت هرس شوند، اما می توان آنها را در اواخر تابستان نیز هرس کرد. بهترین روش برای قطع درختان شلیل به شرح زیر است:
- ابتدا چوب های کهنه و مرده را جدا کنید
- شاخه های بریده در حال رشد به سمت داخل
- برش ساقه های آب
- اینها شاخه هایی هستند که به شدت به سمت بالا رشد می کنند
- به طور معمول حدود یک سوم شاخه ها قطع می شوند
- هرگز زیر جوانه نبرید
نکته:
برای اینکه برش تا حد ممکن ملایم باشد، توصیه می شود شاخه ها را به صورت زاویه دار برش دهید. این بدان معنی است که بریدگی ها نه تنها سریع تر، بلکه بهتر نیز بهبود می یابند.ضمناً شاخه ها را باید همیشه قطع کرد و با ابزار برش خرد نکرد.
شاخه های مختلف
درخت شلیل میوه خود را روی شاخه های سال گذشته تشکیل می دهد و بنابراین نباید قطع شود. برای این امر ضروری است که باغبان سرگرمی بتواند شاخه های میوه دار را از سایرین تشخیص دهد. اول، شاخه های چوبی هستند که فقط جوانه های برگ نوک تیز دارند. همچنین شاخه های میوه "کاذب" وجود دارد که می توان آنها را با جوانه های گل منفرد و گرد آنها تشخیص داد. شاخه های میوه کاذب میوه تولید می کنند، اما درخت آنها را زود رها می کند زیرا نمی تواند غذای کافی برای آنها فراهم کند. با این حال، مهم ترین شاخه ها شاخه های میوه "واقعی" هستند، زیرا این شاخه ها - باز هم از نامشان پیداست - میوه های خوش طعمی دارند. تشخیص اینها نسبتاً آسان است زیرا بر خلاف شاخه های میوه کاذب، آنها نه تنها یک جوانه گل دارند، بلکه به اصطلاح "سه قلو جوانه" دارند.زیرا در کنار جوانه گل گرد یک جوانه برگ در سمت چپ و راست وجود دارد. تمایز بین شاخه های مختلف برای برش مهم است زیرا آنها به طور متفاوتی پردازش می شوند:
- حذف شاخه های میوه کاذب
- اینها روی بند یا مخروط بریده می شوند
- کوتاه کردن شاخه های میوه واقعی
- چون فقط جوانه های گل ساده در انتهای شاخه وجود دارد
- قطع شاخه های باردهی با رشد خوب و واقعی به 8 جوانه سه قلو
- شاخه های ضعیف توسعه یافته را به ۳ تا ۴ جوانه سه قلو کاهش دهید
زمستان
شلیل های گرما دوست را می توان بدون هیچ مشکلی زمستان گذرانی کرد به شرطی که از آنها محافظت شود. برای گیاهان در فضای باز توصیه می شود که ریشه ها را با چوب برس، برگ و کاه بپوشانید. درختان جوان به ویژه نیاز به محافظت بیشتری دارند، به همین دلیل است که توصیه می شود تنه آنها را با پشم گوسفند یا جوت بپیچید.یک فصل زمستانی خنک و روشن برای درختان شلیل که در ظروف رشد می کنند بهینه است. با این حال، آنها را نباید در داخل خانه آورد زیرا گرما می تواند در زمستان به آنها آسیب برساند. بهتر است آنها را در باغ زمستانی، سوله باغ یا گاراژ زمستان گذرانی کنید. از نظر مراقبت، درختان شلیل در زمستان بسیار بی نیاز هستند:
- آب گیاهان گلدانی گهگاهی
- خاک خشک بهتر از خاک خیلی مرطوب است
- محافظت از پیش نویس
- اگر مکان خیلی تاریک است، نور مصنوعی تهیه کنید
برداشت و تکثیر
شلیل شیرین معمولاً از مرداد تا شهریور برداشت می شود. با فشار ملایم انگشت خود می توانید بفهمید میوه رسیده است یا خیر: میوه رسیده به راحتی قابل فشار دادن است. شلیل زمانی که تازه برداشت شود بهترین طعم را دارد.اما این تنها دلیلی نیست که چرا آنها باید در سریع ترین زمان ممکن مصرف شوند، زیرا ماندگاری آنها در یخچال تنها چند روز است. با این حال، درختان شلیل جدید را می توان از دانه های میوه رشد داد. با این حال، برای این کار صبر لازم است، زیرا ابتدا باید هسته ها را برای چند هفته (یا ماه ها!) خشک کرد. برای رشد گیاهان جدید از دانه ها به روش زیر عمل کنید:
- گلدان 15 سانتی را با خاک گلدان پر کنید
- این نباید خیلی خیس باشه
- هسته را داخل آن بگذارید و یک لایه نازک خاک روی آن اضافه کنید
- از این به بعد خاک را همیشه مرطوب نگه دارید
- اما از غرق شدن پرهیز کنید
- روی قابلمه را با فویل بپوشانید
- اما اینها را مرتب کسر کنید
- دمای بهینه جوانه زنی 24 درجه است
- بعد از چند هفته میکروب تشکیل می شود
- به محض اینکه نهال به ارتفاع 20 سانتی متری کاشته می شود
نکته:
همچنین می توان مغزها را به جای خاک در پشم پنبه قرار داد.
نتیجه گیری
درخت شلیل را می توان به راحتی در فضای باز یا در ظروف در این منطقه کشت کرد. آنها برای مبتدیان ایده آل هستند زیرا گیاهان نسبتاً غیرمجاز در نظر گرفته می شوند. نگهداری مورد نیاز نسبتاً کم است، اما آنها قطعاً به یک مکان روشن و گرم و یک برش سالانه نیاز دارند تا بتوانند به درستی رشد کنند و رشد کنند.
