بامبو از خانواده علف های شیرین است و نه تنها در چین، بلکه در سراسر جهان به استثنای اروپا و قطب جنوب بومی است. 47 گونه مختلف با حدود 1200 گونه وجود دارد که تنها حدود 20 گونه برای کشت در باغ های اروپای مرکزی مناسب هستند. بسیاری از گونه‌های بامبو که در اینجا کشت می‌شوند، فقط هر 100 سال یک بار شکوفا می‌شوند، که جمع‌آوری بذر و تکثیر بعدی را دشوار می‌کند.
بامبو با بامبو یکی نیست
بامبو واقعی (لاتین Bambusa) به دلیل شرایط آب و هوایی به ندرت در باغ های اروپای مرکزی یافت می شود.در عوض انواع مختلف مقاوم از دو جنس Phyllostachys (بامبو نی تخت) و Fargesia (بامبوی چتری) در این کشور کشت می شود. مراقبت از آنها معمولاً بدون عارضه است، اگرچه گونه های Phyllostachys باید از گسترش غیرقابل کنترل با استفاده از یک مانع ریشه خاص جلوگیری شود. تکثیر معمولاً از طریق تقسیم انجام می شود، اما بندرت - و فقط در تعداد کمی از گونه ها امکان پذیر است - همچنین از طریق قلمه زدن.
بامبو به ندرت شکوفا می شود
جمع آوری بذرها و تکثیر آنها به دلیل گلدهی بسیار نادر دو جنس بامبو، Phyllostachys و Fargesia، بسیار دشوار است. این گونه ها فقط یک بار با فاصله حدود 100 سال شکوفا می شوند، اگرچه دوره های خاصی را نمی توان مشخص کرد. به عنوان یک قاعده، تقریباً تمام نمونه های یک گونه تقریباً در یک زمان - در سراسر جهان شکوفا می شوند. دلیل این گل دهی نادر هنوز از نظر علمی مشخص نشده است، اما حدس و گمان هایی وجود دارد: در طی این دوره های زمانی بسیار طولانی، جنس گیاهی تضمین می کند که گونه های حیوانی خاصی نمی توانند در خوردن دانه ها تخصص داشته باشند - و در نتیجه بقای گونه را تضمین می کند..
جنس ها و گونه های دیگر بامبو، از سوی دیگر، بیشتر شکوفا می شوند، اما تنها در فواصل حداقل 12 سال تا چند دهه. پس از چندین سال شکوفه دادن، بسیاری از گیاهان در نهایت به دلیل کمبود مواد مغذی می میرند، اما قبل از آن خود بذر می شوند. این به ویژه در مورد Fargesia صادق است که آخرین بار در دهه 1990 یا در اواخر هزاره شکوفا شد.
برداشت بذر بامبو
هنگامی که بامبو گل می دهد، این کار را در یک دوره حدود دو تا پنج ساله انجام می دهد. در همین حال، گیاه در بهار به تولید گل های جدید ادامه می دهد، اما هیچ برگ جدیدی ظاهر نمی شود. در نتیجه بامبو لخت می شود و در نهایت می میرد. پس از لقاح، این گل ها به دانه هایی تبدیل می شوند که می توان آنها را در اواخر تابستان یا پاییز برداشت کرد. متأسفانه، دانه‌های رایج‌تر گونه‌های بامبوی گلدار اغلب عقیم هستند و بنابراین قادر به جوانه زدن نیستند.ابتدا بذرهایی را که خودتان برداشت کرده اید به مدت یک تا دو روز خشک کنید، سپس بگذارید چند ساعت در حمام آب گرم خیس بخورد و سریعاً بکارید.
راهنمای برداشت بذر بامبو
- برداشت فقط پس از شکوفه های کمیاب بامبو امکان پذیر است
- گلدهی به صورت چرخه ای در فواصل چند دهه رخ می دهد
- گل را نمی توان تحریک کرد - فقط صبر کردن کمک می کند
- جمع آوری دانه های رسیده در پایان تابستان / در پاییز
- دانه ها را با احتیاط با پارچه نرم و خشک تمیز کنید
- بگذارید دانه ها یک تا دو روز خشک شوند
بذرها را تا حد امکان تازه بکارید، زیرا با گذشت زمان توانایی جوانه زنی خود را از دست می دهند.
در صورت امکان تخمه تازه بخرید
این به ویژه اگر بخواهید بذر بخرید و بکارید صادق است. در مورد زمان گلدهی گونه ها و گونه های بامبو که می خواهید برای تعیین بهترین زمان برای خرید بذر تحقیق کنید.هر چه بذرها تازه تر باشند سرعت جوانه زنی بیشتر می شود. بذر بامبو غول پیکر بسیار محبوب Moso (لاتین Phyllostachys edulis یا Phyllostachys pubescens) عمدتاً در ماه های اکتبر و نوامبر برداشت می شود، بنابراین لزوماً نباید آنها را تا پاییز سال بعد خریداری کنید. دانه های تازه فقط در صورتی می توانند در دسترس باشند که گونه بامبو مورد نظر در حال حاضر در یک چرخه گلدهی باشد.
روش گیاهان جدید بامبو از دانه
اگر بذر بامبو خریداری کرده اید، دستورالعمل رشد مناسب گونه و تنوع را دریافت خواهید کرد. گونه های عجیب و غریب و گرمسیری به ویژه برای جوانه زدن موفقیت آمیز به دمای بالای 26 درجه سانتیگراد علاوه بر رطوبت بالا نیاز دارند. با این حال، برای گونه های بامبو مقاوم در زمستان ما، دمای بین 16 تا 24 درجه سانتی گراد کافی است. رشد گیاهان از بذر به طور کلی در تمام طول سال امکان پذیر است، اما باید اطمینان حاصل کنید که نور کافی وجود دارد.برای انجام این کار، ایستگاه پرورش را مستقیماً در کنار یک پنجره روشن قرار دهید (یک پنجره رو به جنوب ایده آل است).
نکته:
در طول ماه‌های تاریک زمستان یا برای رشد در یک اتاق تاریک، نصب لامپ گیاهی می‌تواند منطقی باشد، اگرچه لزوماً مجبور نیستید به لامپ‌های خاص گران قیمت متوسل شوید. برای بامبو، لوله های فلورسنت ساده و گرم سفید کافی است.
تهیه بذر
قبل از اینکه بذرها را بکارید، ابتدا باید آنها را در یک لیوان آب ولرم و تمیز به مدت شش تا دوازده ساعت – ترجیحاً یک شبه – خیس کنید. اگر بذر تازه ندارید اما بذرهای مسن‌تری دارید، می‌توانید برای بهبود جوانه‌زنی پوست آنها را جدا کنید. البته در طبیعت این اتفاق نمی افتد، اما دانه ها ماه ها و حتی سال ها آنجا ذخیره نمی شوند.
نکته:
روش های رشد متفاوت است
اگر مطمئن نیستید، می توانید دانه های موجود را نیز تقسیم کنید و با آنها متفاوت رفتار کنید. به این ترتیب شما همچنین می توانید بررسی کنید که کدام روش کشت برای شما بهتر عمل می کند. به عنوان مثال، می توانید برخی از دانه ها را خیس کنید، برخی را نه، و اجازه دهید برخی از دانه ها مانند شاهی روی پشم پنبه جوانه بزنند، در حالی که برخی دیگر روی بستر شنی در گلخانه داخلی جوانه بزنند. با خیال راحت آزمایش کنید، زیرا بسیاری از انواع بامبو به سختی از پوسته سخت خود خارج می شوند تا جوانه بزنند.
زیرلایه و ظروف گیاه را آماده کنید
در مورد زیرلایه، از خاک گلدان شنی استفاده کنید که تا حد امکان کم مواد مغذی داشته باشد، البته به اصطلاح پدهای رشد (مثلاً از الیاف نارگیل) نیز بسیار مناسب هستند. اینها به سادگی باید از قبل در آب خیس شوند و سپس می توان آنها را در گلدان های آماده قرار داد. می توانید از بشقاب های مخصوص رشد و همچنین گلدان های کوچک یا فنجان های ماست استفاده کنید.تنها نکته مهم این است که ظروف کاملا شسته و تمیز شوند تا هیچ میکروب و کپکی نتواند موفقیت جوانه زنی را خراب کند.
کاشت و مراقبت از بذر
از آنجایی که همه گونه‌های بامبو در نور جوانه می‌زنند، نباید مستقیماً بذرها را بکارید. در عوض، به سادگی آنها را روی بستر مرطوب قرار دهید و قطعا آنها را با خاک نپوشانید. برخی از راهنماها توصیه می کنند که آنها را به آرامی با ماسه پرنده بپوشانید، اما این نیز به دلیل سرعت جوانه زنی ضعیف توصیه نمی شود. می توانید چندین دانه را در یک ظرف بکارید. سپس از دانه ها به صورت زیر مراقبت کنید:
- همیشه بستر را کمی مرطوب نگه دارید
- بستر نباید خیس باشد=در غیر این صورت دانه ها پوسیده می شوند
- بستر را با بطری اسپری مرطوب کنید
- رطوبت را بالا نگه دارید
- روکش را با فیلم چسبناک، یک بطری PET برش خورده یا مشابه بپوشانید
- گلخانه سرپوشیده با گرمایش یا بدون گرمایش نیز بسیار مناسب است
- برای جلوگیری از تشکیل کپک چند بار در روز تهویه کنید
- گلدان را در مکانی روشن و گرم – اما نه در نور مستقیم خورشید قرار دهید
این قوانین کشت اصولاً برای همه انواع و گونه های بامبو اعمال می شود و فقط در جزئیات (مثلاً با توجه به دمای محیط) متفاوت است. بذرها در عرض یک تا دو هفته جوانه می زنند، اما بسته به گونه، تنوع، شرایط رشد و سن، چندین ماه تا یک سال طول می کشد تا اولین سبزی ظریف ایجاد شود. بنابراین اگر شک دارید، صبور باشید و اگر جوانه زدن فوراً جواب نداد، فوراً حوله را نیندازید.
نکته:
از آنجایی که گیاهان جوان بامبو به رطوبت بسیار حساس هستند، در واقع باید بستر را خیلی کمی مرطوب نگه دارید. خاک گلدان نباید خشک شود، در غیر این صورت جوانه زنی انجام نمی شود.
مراقبت و کاشت نهال
بعد از جوانه زدن، فقط یک لپه ظاهر می شود (و نه یک جفت برگ، مانند بسیاری از گونه های گیاهی دیگر). اگر این لپه دیده می شود و بامبوی کوچک قبلاً کمی رشد کرده است، می توانید گیاهان را با احتیاط جدا کرده و در گلدان های کوچک با بستر مناسب و فاقد مواد مغذی قرار دهید. هنگام جابجایی به هیچ عنوان دانه ها را جدا نکنید بلکه روی آن ها را با خاک بپوشانید.
به نگهداری گیاهچه ها در زیر هوای تهویه شده (یعنی زیر فویل) ادامه دهید و مطمئن شوید که در چند ماه اول در معرض آفتاب مستقیم قرار نگیرند. اگر بستر در نهایت به خوبی ریشه دار شد، می توانید گیاهان جوان را به گلدان بزرگتر با خاک بامبوی مناسب منتقل کنید. به محض ظاهر شدن اولین برگ های واقعی می توانید کوددهی را شروع کنید. برای این منظور از کود مخصوص بامبو استفاده کنید، البته کود چمن نیز مناسب است (احتیاط: مارک بدون خزه کش را انتخاب کنید!).با این حال در ابتدا کود دهی را بسیار کم انجام دهید.
چه زمانی نهال ها می توانند بیرون بروند؟
اینکه گیاهان جوان بامبو می توانند به بیرون بروند یا نه به اندازه آنها، شرایط آب و هوایی غالب و مهمتر از همه، گونه های خاص بستگی دارد. به عنوان یک قاعده، ابتدا باید بامبوی جوان را در گلدان کشت کنید و فقط گونه های مقاوم به زمستان مانند Fargesia و برخی Phyllostachys را در اواخر بهار / اوایل تابستان پس از آخرین یخبندان های شبانه بکارید. با این حال، بسیاری از گونه های دیگر بامبو (از جمله Phyllostachys edulis یا بامبو غول پیکر Moso و همچنین گونه های گرمسیری مانند Marmora یا Dendrocalamus) مقاوم نیستند و بنابراین به هر حال باید در گلدان کشت شوند. در فصل سرد باید زمستان را بدون یخبندان در باغ زمستانی یا موارد مشابه بگذرانند، اما می توانند بدون نگرانی در ماه های تابستان به بیرون از منزل بروند.
