درختان میوه بلند و کهنسال جذابیت خاصی را در هر باغی ایجاد می کنند. اما معمولاً نه تنها کثیفی زیادی ایجاد می کنند، بلکه فضا را نیز اشغال می کنند. این برای همه در دسترس نیست. میوه های کوتوله و درختان میوه ستونی یک جایگزین عالی در اینجا ارائه می دهند، اگرچه از برخی جهات با همتایان بزرگتر خود از نظر مراقبتی که نیاز دارند متفاوت هستند. نکات تخصصی تضمین می کند که نمونه شما به شکل عالی رشد می کند.
نکته مکان
درختان میوه کوچک چه پرپشت و چه باریک که در یک ستون رشد می کنند، فضای کمی را اشغال می کنند.مخصوصاً وقتی در گلدان پرورش داده می شوند، حتی در کوچکترین بالکن هم قرار می گیرند. با این حال، مکان بهینه نیست و به این معنی است که هنگام مراقبت از گیاه باید توجه بیشتری به آن داشته باشید. اگر یک درخت میوه کوتوله را در بستر باغچه بکارید، نیازی به مراقبت بیشتر از یک درخت میوه معمولی و بزرگ از همان نوع ندارد.
در غیر این صورت، ویژگی های مکان زیر برای درختان میوه پاکوتاه کاشته شده و کشت شده کافی است:
- خاک مغذی
- مکان آفتابی
بهترین زمان کاشت
برای درختان میوه کوچک مقاوم، بهترین فصل برای کاشت پاییز است. آنها می توانند تا بهار به خوبی مستقر شوند و بلافاصله در فصل بعد شروع به رشد کنند. گیاهان جوان باید در زمستان تحت حفاظت زمستانه قرار گیرند. (همچنین ببینید: نکاتی برای زمستان گذرانی مناسب)
نکات تزکیه
هنگام کاشت در ظرف باید چند عامل را در نظر گرفت تا درختان میوه کوچک قوی، سالم و برداشت خوبی داشته باشند.
سایز قابلمه/ظرف
برای درختان میوه کوچک، بسیار مهم است که ریشه آنها بدون مانع گسترش یابد. به همین دلیل توصیه می شود گلدانی با حجم حدود 30 لیتر انتخاب کنید. اساساً هر چه گلدان/سطل بزرگتر باشد، گیاه بهتر می تواند رشد کند.
ویژگی های قابلمه/سطل
فقط از گلدان/گلدانی استفاده کنید که دارای سوراخ زهکشی باشد. آبیاری اضافی و آب باران می تواند از این طریق تخلیه شود. به این ترتیب می توان از ایجاد غرقابی جلوگیری کرد که به سرعت باعث بیماری درختان میوه کوچک می شود و بر تولید میوه تاثیر منفی می گذارد.
زهکش
در کف گلدان/سطل، یک لایه شن، ماسه کوارتز یا خرده‌های خاک رس به ارتفاع دو تا پنج سانتیمتر زهکشی را تضمین می‌کند. این نیز خطر غرقابی را کاهش می دهد.
خاک گلدان
در حالی که درختان میوه در باغ عموماً نیاز زیادی به کیفیت خاک ندارند، برای درختان میوه کوچک در گلدان/سطل این باید چندین شرایط را داشته باشد. این به این دلیل است که ریشه درختان در فضای باز می توانند تا حد زیادی خود را از خاک حفظ کنند. با گیاهان گلدانی، آنها به چیزی که شما به آنها ارائه می دهید متکی هستند. هنگام کثیف کردن گلدان ها و ظروف باید به نکات زیر توجه کرد:
- مخلوط خاک معمولی گلدان، بستر مرغوب و کمی ماسه
- به خصوص غنی از مواد مغذی
- تراش های شاخ تامین طولانی مدت مواد مغذی را بهبود می بخشد
- مالچ پوست گنجانده شده باعث می شود خاک کندتر خشک شود
نکاتی برای گلدان مجدد درختان میوه کوچک
فرکانس
یک درخت میوه کوچک باید هر سه تا پنج سال یکبار در خاک کاملا تازه کاشته شود.یک درخت میوه ستونی باریک و باریک تقریباً هر چهار سال یکبار گلکاری می شود. پیش نیاز این است که گیاهان تا آن زمان فضای کافی در گلدان/سطل قدیمی داشته باشند. اگر اینطور نیست یا اگر بیماری نیاز به گلدان مجدد داشته باشد، البته این ترجیح داده می شود. تعویض لایه رویی خاک یک بار در سال مفید است.
ریشه بریدن
گلدان مجدد بهترین زمان برای بریدن ریشه یک درخت میوه کوچک است. هرس توصیه می شود زیرا ریشه ها را تقویت می کند و به آنها اجازه می دهد تا به رشد خود ادامه دهند. اما مراقب باشید، زیرا هرس بیش از حد ریشه می تواند بر روی طراحی تاج تاثیر بگذارد. چند سانتی متر کافی است. مهمتر از همه، باید از هرس بیش از حد ریشه های ضخیم خودداری کرد. در اینجا فقط باید نکات را قطع کنید. هرس ریشه زمانی بهترین نتیجه را دارد که بین سه تا پنج سانتی متر از گلدان/گلدان در همه جهات فاصله داشته باشند.
نکات آبیاری درختان میوه کوچک
یک درخت میوه کوچک در گلدان خیلی سریعتر از خاک باغچه خشک می شود، جایی که ممکن است در کنار گیاهان سایه بان باشد که محیط خاک را به طور کلی مرطوب نگه می دارند. به همین دلیل، درخت میوه کشت شده معمولاً به میزان قابل توجهی نیاز آبی بیشتری دارد. بررسی روزانه در تابستان اجباری است، زیرا خشک شدن نمونه های کوچک می تواند به سرعت منجر به خشک شدن شود و این می تواند تأثیر جدی بر رشد داشته باشد. برای اطلاع از زمان مناسب برای آبیاری، می توانید موارد زیر را انجام دهید:
- انگشتتان را در زمین نگه دارید
- آیا می توان آن را در کمتر از دو سانتی متر فشار داد – نیاز آبیاری
- اگر بتوان آن را بیش از دو سانتی متر فشار داد - آبیاری لازم نیست
نکاتی برای کود دهی درختان میوه کوچک
درختان باغ در زمین نیازی به کوددهی مکرر ندارند. هر بهار کمی کمپوست از رشد سالم حمایت می کند.
برای گیاهان گلدانی، اما، کود دهی توصیه می شود، همانطور که در زیر توضیح داده شده است:
- کوددهی اسفند/فروردین با کود مخصوص میوه
- کوددهی مجدد در خرداد
- به هیچ عنوان دیرتر از مرداد کود دهی نکنید، در غیر این صورت چوبی بودن در پاییز ممکن است ایده آل نباشد
نکاتی برای هرس درختان میوه کوچک
درختان میوه کوتوله
بر خلاف همتایان بزرگتر خود، درختان میوه کوتوله بیشتر و کوتاهتر قطع می شوند. تکنیک های مختلف هرس مناسب مربوط به روش های درخت میوه سنتی است و مشابه آن هایی است که در مراقبت از بونسای استفاده می شود.
- اولین برش همیشه کمی قبل از جوانه زدن انجام می شود
- تمامی شاخه‌هایی را که متقاطع، موازی یا به‌طرف بیرون رشد نمی‌کنند (به رشد متراکم و برداشت محصول تشویق می‌کند) به طور منظم هرس کنید
- همیشه از بالای جوانه ها برش دهید - هرگز بین دو جوانه قرار ندهید (خطر عفونت را افزایش می دهد)
- در ابتدا قسمت پایین تاج را هرس نکنید (تضمین شاخه های ضخیم تر)
- آخرین برش حداکثر مرداد ماه تا سفت شدن چوب در پاییز به بهترین شکل انجام شود
- برش های نزدیک با پودر کربن یا رزین زخم مخصوص از خرده فروشان متخصص
درختان میوه ستونی
بر خلاف درختان میوه کوتوله، این درختان به طور قابل توجهی به هرس کمتری نیاز دارند. آنها به طور کلی شکل باریک خود را حفظ می کنند. اگر برش هنوز لازم است، دستورالعمل های زیر را دنبال کنید:
- برش به طول حداکثر ده سانتیمتر
- شاخه میانی را اگر خیلی بلند است به ارتفاع دلخواه کوتاه کنید
- برش فقط در تابستان و/یا زمستان
نکات زمستانی مناسب
نسخه‌های کوچک درختان میوه معمولی در باغ‌های آلمان معمولاً به اندازه اقوام بزرگ‌ترشان مقاوم هستند. چه آلوچه، چه گیلاس و چه سیب، تا زمانی که در خاک باغچه کاشته شوند، حتی در قالب های کوچک نیازی به حفاظت خاصی در زمستان ندارند. با نمونه هایی که در سطل کشت می شوند، همه چیز می تواند متفاوت به نظر برسد. در اینجا سرمای زمستان تأثیر قابل توجهی روی درختان دارد که خطر سرمازدگی را افزایش می دهد. به همین دلیل باید درخت میوه خود را در اوایل پاییز در بستر باغچه بکارید یا برای گیاه گلدانی تدارکات خاصی مانند انجام دهید.
- هرگز سطل را مستقیماً روی زمین سرد قرار ندهید، بلکه یک لایه عایق از فوم یا چوب بین آنها قرار دهید
- در مکانی محافظت شده از باد
- پوشش بارانی سبک در زیر سایبان ایده آل است تا زمین در هنگام یخبندان کاملا یخ نزند
- سطل را با جوت یا لایه پلاستیکی ضخیم در دمای انجماد بپوشانید
- نی، چوب یا برگ را در سطل قرار دهید تا ناحیه ریشه را بپوشاند
- همیشه در زمستان از گیاهان جوان با پشمک یا چوب برس محافظت کنید
- یا به عنوان جایگزینی برای اقدامات زمستانی، به یک محله زمستانی روشن با دمای اطراف نقطه انجماد بروید
نکات بیماری ها و آفات
پوسیدگی ریشه
درختان میوه در برابر بیماری ها و آفات کاملاً مقاوم هستند، حتی اگر کوچک یا باریک باشند. با این حال، نمونه های موجود در گلدان خطر بیشتری برای غرق شدن در آب دارند که می تواند به سرعت منجر به پوسیدگی ریشه شود. بوی کپک از خاک بلند می شود، افتادگی، زرد شدن برگ ها، از دست دادن ثبات ساقه و ریزش جوانه ها از نشانه های معمول پوسیدگی ریشه هستند.اگر این موارد را به اندازه کافی سریع تشخیص دهید، شانس خوبی برای نجات درخت میوه خود با نکات زیر دارید:
- فورا گیاه را بچینید
- ریشه ها را تا حد امکان از خاک مرطوب رها کنید
- ریشه ها را در مکانی خشک و روشن قرار دهید، اما نه در آفتاب مستقیم یا روی منبع حرارت
- پس از حدود یک روز، قسمت‌های مخصوصاً نرم ریشه را به ناحیه سخت‌تر برش دهید
- قسمت های ریشه کپک زده باید کاملا بریده شوند
- روی ریشه‌های باقیمانده، فقط دو تا سه سانتیمتر نوک‌ها را برش دهید
- سپس دوباره با خاک تازه و خشک داخل گلدان بکارید
- فقط کم آبیاری کنید و فقط حداقل نیاز آبی را برای هفت تا ده روز پوشش دهید
- بعد از 14 روز در صورت نیاز درخت میوه را کمی هرس کنید
شته
شته ها حتی روی درختان میوه کوچک نیز می توانند به یک آفت واقعی تبدیل شوند. انگل‌های سیاه، قهوه‌ای یا سبز را معمولاً می‌توان از طریق تشکیل کلونی روی ساقه‌ها تشخیص داد. یک پوشش چسبنده (عسلک) روی برگ ها ایجاد می شود که در اثر ترشحات ایجاد می شود. شیره گیاه را از برگها می مکند که زرد، پژمرده و خشک می شود. در هر صورت، هجوم شته درمان نشده با تلفات در برداشت همراه است. مبارزه با آن با یک درمان خانگی آسان است:
- محلول صابون بسیار غلیظ بسازید
- از صابون بدون مواد افزودنی (صابون خنثی یا نرم) استفاده کنید
- لیمو را داخل پمپ اسپری بریزید
- بوته را از همه جهات و زیر برگها به صورت قطره چکان سمپاشی کنید
- در صورت لزوم، پس از چند روز این کار را تکرار کنید
- بعد از آن زمانی که دیگر شته ای وجود نداشت روی گیاهان را با آب تمیز به خوبی اسپری کنید
