درخت سرکه در اصل از شرق آمریکا و کانادا است. این درخت در قرن هفدهم به عنوان یک درخت زینتی برای پارک ها به اروپا آمد. در نیمه دوم قرن بیستم به باغ ها و فضاهای سبز راه پیدا کرد. نام رایج آلمانی سماق بلال گوزن از شاخه‌های جوان قوی، قهوه‌ای، نمدی و مودار درخت سرکه می‌آید که یادآور شاخ‌های آهو پوشیده شده با پایه است.
پروفایل
- نام گیاه شناسی: Rhus typhina, syn.: Rhus hirta
- جنس/خانواده گیاهی: خانواده Rhus/Sumac (Anacardiaceae)
- مترادف: سماق قنداق گوزن
- رشد: درختچه های چند ساقه با تاج پهن. ارتفاع تا هفت متر (در فضای باز)، دو تا سه متر در قابلمه
- گل: سنبله یا حلقه (طول ۱۵ تا ۲۰ سانتی متر)، سبز، نامشخص
- زمان گلدهی: خرداد تا تیر
- برگ: برگ‌ریز، سبز، پینی; رنگ پاییزی: زرد، سپس نارنجی، قرمز زرشکی روشن در ماه اکتبر (برگ های تزئین شده)
- میوه: قرمز، میوه آرایی
- مسمومیت: کمی سمی (برگ و میوه)
- استفاده: درختان زینتی
مکان
درختان سرکه در مکان های آفتابی بهترین رشد را دارند. گیاهان همچنین یک نقطه نیمه سایه را تحمل می کنند. Rhus typhina آب و هوای گرم و خشک شهری را به خوبی تحمل می کند.
طبقه
Rhus typhina تقاضای خاصی برای خاک ندارد. ایده آل یک است
- شنی
- قابل نفوذ
خاک، زیرا گیاه تحمل غرقابی را ندارد. همچنین باید به مقدار pH توجه کنید. چون سماق ته آهو خاک های خیلی آهکی را دوست ندارد. در مورد نیاز به مواد مغذی نیاز خاصی ندارد. می تواند هم با خاک های خشک و شنی و هم با بسترهای خشک و غنی از مواد مغذی مقابله کند. مخلوط بستر با ماسه در کشت گلدانی موفق بوده است زیرا شرایط نفوذپذیری را ایجاد می کند. در قسمت پایین گلدان باید یک لایه زهکشی از شن یا تکه های سفال ایجاد کنید تا از غرق شدن آب جلوگیری کنید. همچنین باید سطل را روی یک سطح جامد یا روی نعلبکی قرار دهید. زیرا ریشه هایی که از سوراخ زهکشی رشد می کنند می توانند دونده در خاک ایجاد کنند.
زمان کاشت
بهترین زمان کاشت Rhus typhina در پاییز و بهار است.
سد ریشه
سیستم ریشه گسترده درختان سرکه به صورت کم عمق در لایه های بالایی خاک پخش می شود. برای جلوگیری از گسترش بی رویه گیاهان در نتیجه، هنگام کاشت آنها در باغ باید یک مانع ریشه ایجاد کنید. یک ظرف سنگی بدون ته یا بشکه باران بدون ته برای این کار مناسب است. با وجود سد ریشه، درخت سرکه باید فضای کافی داشته باشد تا بتواند در چند سال اول به خوبی رشد کند. اگر درختچه فضای کافی نداشته باشد در طول سال ها پژمرده می شود. بنابراین قطر ایده آل سد ریشه دو متر است.
نکته:
لاینر حوضچه به عنوان مانع ریشه برای درختان سرکه مناسب نیست. ریشه های قوی در سوراخ کردن فیلم و متعاقبا رشد کردن آن مشکلی ندارند.
همسایه های گیاه
Rhus typhina به عنوان گیاه منفرد یا گروهی مناسب است. رنگ پاییزی آن به ویژه در مقابل پرچین های همیشه سبز موثر است. برگ های درخشان پاییزی آن را می توان به خوبی با رنگ های پاییزی مانند ستاره یا گل داودی ترکیب کرد.
ریختن
درختان سرکه گیاهانی هستند که مراقبت آسانی دارند که - وقتی در فضای باز کاشته می شوند - فقط در خشکی طولانی مدت باید آبیاری شوند. در کشت ظروف اما همیشه باید گیاهان را مرطوب نگه دارید.
کوددهی
برای درخت سرکه به کود خاصی نیاز ندارید. لقاح منظم لازم نیست. مصرف کود فقط در صورتی ضروری است که
- درخت کوتاه است یا
- رشد راکد است.
در این موارد Rhus typhina از کمپوست خوشحال است. شما باید این را روی دیسک درختی توزیع کنید. به هیچ وجه نباید کمپوست را وارد خاک کنید. این خطر وجود دارد که ریشه ها آسیب ببینند و گیاه به طور غیرقابل کنترلی از این زخم ها جوانه بزند.
نکته:
وقتی سماق آهو در ظروف رشد می‌کند، از کودهای منظم استفاده می‌شود.
برش
درختان سرکه نیازی به بریدن ندارند. برعکس، این اقدام مراقبتی در واقع باعث جوانه زدن بی رویه بوته ها می شود، زیرا تا سه شاخه جدید می توانند در سطح مشترک ایجاد شوند. با این وجود، می توانید از قیچی برایاستفاده کنید
- برای اصلاح تاج
- تنظیم سایز درختچه (هرس)
- برای مقابله با طاسی (لاغری)
نکته:
شما فقط باید یک برش رادیکال را در نزدیکی زمین انجام دهید در صورتی که درخت سرکه بیش از حد بلند شود یا باید برداشته شود، زیرا برش نزدیک به زمین باعث تشکیل دونده ها می شود.
زمان
زمان ایده آل برای هرس زمانی است که برگ های بوته افتاده است. از طرف دیگر، می توانید برش را در بهار قبل از ظهور رشد جدید انجام دهید. شما می توانید شاخه های جداگانه و شاخه های آبی را در تمام طول فصل رشد ببرید.
ترکیب
از آنجایی که Rhus typhina بسیار متراکم و منشعب رشد می کند، با گذشت زمان تنها نور کمی به داخل درختچه نفوذ می کند. این باعث می شود که گیاه دیگر برگ در داخل نداشته باشد. برای جلوگیری از این طاسی باید گیاه را مرتباً نازک کنید. این خواهد شد
- نشانگر متقاطع قطع شده
- شاخه های رشد نکرده و خشک شده حذف شد
فقط شاخه ها در فاصله 20 سانتی متری از یکدیگر باقی می مانند.
هرس
برای جلوگیری از رشد بیش از حد ساقه های جدید Rhus typhina، باید فقط به تعداد لازم شاخه ها را قطع کنید. نحوه استفاده صحیح از قیچی:
- حداقل سه تا پنج سانتی متر بالای چشم خواب برش بزنید
- قیچی هرس را با زاویه کمی قرار دهید
- برش صاف (بدون کبودی)
نکته:
از آنجایی که شیره شیری درخت سرکه می تواند باعث تحریک پوست شود، هنگام برش باید از دستکش استفاده کنید.
مسمومیت
طبق گزارش مرکز سموم بن، Rhus typhina کمی برای انسان سمی است. قسمت های سمی گیاهان برگ و میوه است. دوز بحرانی تانن های سمی و اسیدهای میوه تنها پس از مصرف مقادیر بیشتر به دست می آید. علائم احتمالی عبارتند از:
- تحریک معده و روده
- استفراغ
منبع:
نشاء و گلکاری مجدد
شما می توانید بدون هیچ مشکلی درختان جوان سرکه را پیوند بزنید. برای افراد مسن، این مرحله به دلیل اندازه آنها دشوارتر است، اما همچنان قابل کنترل است. هنگام رشد در ظروف، گلدان مجدد در یک گلدان بزرگتر حداکثر زمانی انجام می شود که ریشه ها از سوراخ زهکشی خارج شوند.
نکته:
درختان سرکه را می توان به راحتی در گلدان کشت کرد.
زمستان
درختان سرکه می توانند دمای زمستان تا منفی 23.3 درجه سانتیگراد را تحمل کنند. با این حال، هنگام رشد در ظرف، باید درخت را با پوشاندن گلدان با پوشش محافظ سرما، از سرما و یخبندان محافظت کنید.
تکثیر
برای تکثیر Rhus typhina به صورت کنترل شده، قلمه و قلمه ریشه مناسب است. شما همچنین می توانید به سادگی یک رانر ریشه را قطع کرده و در محل جدید بکارید. زمان مناسب برای این نوع تکثیر در پاییز یا اوایل بهار است.
قلمه
شاخه های دو ساله درخت سرکه برای تکثیر با قلمه ایده آل هستند. برای بدست آوردن قلمه مراحل زیر را دنبال کنید:
- قطعات مناسب در اوایل زمستان
- حذف نوک شلیک
- شاخه را به قلمه هایی به طول تقریبی 15 سانتی متر تقسیم کنید
- حداقل دو گره در هر برش
برای انتشار، دستورالعمل زیر را دنبال کنید:
- انتهای پایین برش را به صورت مورب برش دهید
- انتهای بالایی را با برش مستقیم کوتاه کنید
قلمه را با مخلوطی از خاک شنی و الیاف نارگیل در گلدان گیاه قرار دهید
- عمق بذر: نصف قلمه
- در جای روشن و خنک (دما: شش تا دوازده درجه سانتیگراد)
- سطح را به طور مداوم مرطوب نگه دارید
- کاشت قلمه در تابستان
قلمه ریشه
برای بدست آوردن قلمه ریشه به روش زیر عمل کنید:
- قطعات کوچکی از روت رانرها را در یک روز زمستانی بدون یخبندان ببرید
- ضخامت ایده آل: یک سانتی متر
- به قلمه های پنج تا ده سانتی متری تقسیم کنید
نکته:
گیاه مادر باید تقریباً دو سوم ریشه های خود را حفظ کند.
برای اینکه قلمه های ریشه به خوبی رشد کنند، دستورالعمل زیر را دنبال کنید:
- تکه های ریشه را در پایین با زاویه برش دهید
- برش مستقیم در بالا
قلمه را با مخلوطی از خاک شنی و الیاف نارگیل در گلدان گیاه قرار دهید
- برش ریشه کاملاً توسط بستر احاطه شده است
- زیر را با یک لایه نازک شن بپوشانید
- قلمه ریشه را در جای خنک قرار دهید
- آب کم به طور منظم
- در بهار در فضای باز قرار دهید
- کاشت در اواخر تابستان و پاییز
حذف
درختان سرکه میل شدیدی برای انتشار دارند که منجر به جابجایی گیاهان بومی می شود. گزینه های مختلفی برای مهار این رشد کنترل نشده یا حذف درخت سرکه وجود دارد:
- بیرون کشیدن ساقه و بثورات ریشه
- حذف درختان و ریزوم ها
- تخریب شبکه ریشه در منطقه
- محدود کردن موجودی های زیاد
نکته:
هرچه درخت سرکه بزرگتر باشد، برداشتن آن پیچیده تر است.
شاخه های ریشه و شانکر را بیرون بکشید
در این نوع، تمام گیاهان جوان از بین می روند. علاوه بر این گیاه مادر ضعیف می شود به طوری که دیگر شاخه های جدیدی تولید نمی کند. به صورت زیر عمل کنید:
- شاخه های ریشه را با احتیاط از زمین بیرون بکشید
- تا جایی که ممکن است ریشه ها را درآورید
- رانرهای ریشه را با چاقوی مفصلی از زمین بیرون بکشید
- فرآیند را به مدت دو تا چهار سال به طور مداوم انجام دهید
- حذف درختان و ریزوم ها
برای حذف کل درخت از جمله پایه، مراحل زیر لازم است:
- قطع درخت
- کنده و پایه درخت را کندن
- ریشه تا دو متر عمق دارد
اگر حفاری امکان پذیر نیست، باید به شرح زیر عمل کنید:
- کاه درخت را نزدیک به سطح دیدیم
- شیارهای عمیق در چوب
- پر کردن شیارها با کمپوست (تسریع روند پوسیدگی)
توجه:
باید از استفاده از محصولات Roundup خودداری کنید زیرا آنها محیط زیست را آلوده می کنند و همچنین چندان امیدوارکننده نیستند.
نابودی شبکه روت
این اقدامات شامل از بین بردن ریشه های جانبی صاف درخت سرکه است. دستورالعمل های زیر را دنبال کنید:
- خاک اطراف درخت سرکه (شعاع: 10 متر) را بردارید
- عمق: تا 30 سانتی متر
- همه قسمت های ریشه را از خاک جدا کنید
- در صورت لزوم، اندازه گیری را هر دو تا چهار سال یکبار تکرار کنید
نکته:
قبل از پخش خاک برداشته شده باید آن را کاملاً الک کرد. زیرا حتی تکه های کوچک ریشه نیز می توانند درختان سرکه ای جدید رشد دهند.
محدودیت سهام بزرگ
برای کنترل یا حذف جمعیت های بزرگ یا گسترده، به شرح زیر عمل کنید:
- برش موجودی از بیرون در
- شاخه های ریشه را تا جایی که ممکن است با ریشه پاره کنید
- این رویکرد سال به سال اندازه ناحیه هسته را کاهش می دهد. در پایان پیمانه گیاه مادری کشته می شود.
بیماری ها و آفات
درختان سرکه از گیاهان قوی محسوب می شوند. در بهار، آلودگی به "بزاق فاخته" امکان پذیر است. اینها لاروهای سیکادا هستند که از شاخه های درخت تغذیه می کنند. شما می توانید آلودگی را با توده های سفید کف روی برگ ها و شاخساره ها تشخیص دهید. به عنوان یک اقدام متقابل، سمپاشی با جت تیز آب توصیه می شود.
اگر عفونت با قارچ‌های عسلی که به قارچ‌های عسلی نیز معروف هستند رخ دهد، رشد درخت اغلب سال‌ها طول می‌کشد یا در مدت زمان بسیار کوتاهی می‌میرد. بنابراین، قارچ ها باید به طور کامل حذف شوند. با این حال، خطر عفونت محدود است، زیرا درخت سرکه بسیار مستعد ابتلا به آلودگی نیست.
