به دلیل آب و هوای اروپای مرکزی، زمستان گذرانی بوته های فلفل در فضای باز امکان پذیر نیست. سرمازدگی برای فلفل ها کشنده است، بنابراین آنها باید در داخل خانه زمستان گذرانی کنند. در این مقاله می توانید در مورد زمستان گذرانی گیاهان فلفل بیشتر بدانید.
فلفل در فصل زمستان
بسیاری از گیاهان فلفل که تابستان را در بالکن های آلمانی گذراندند با میوه های کوچک و شیرینشان از ما تشکر کردند. اگرچه فلفل هایی که خودتان از دانه ها یا نهال ها پرورش می دهید به اندازه فلفل های سوپرمارکت بزرگ و گوشتی نیستند، اما رشد آنها معمولاً بسیار آسان است و از نظر طعم، اکثر انواع ارزش آن را دارند.
اما وقتی زمستان فرا می رسد، این سوال برای پرورش دهندگان فلفل دلمه ای پیش می آید: بهترین راه برای زمستان گذرانی فلفل ها چیست؟ چگونه می توانم این گیاه را در زمستان آنقدر خوب سپری کنم که سال بعد دوباره میوه بدهد؟ – اصولا زمستان گذرانی بوته فلفل کار سختی نیست – به شرطی که مکان و شرایط مناسب باشد:
- باید مشخص باشد: بالکن برای زمستان گذرانی و زنده ماندن بدون آسیب آذر و دی مناسب نیست. قبل از شروع یخبندان های شبانه، گیاه باید به فصل زمستانی خود منتقل شود.
- قبل از زمستان گذرانی باید از نظر آفاتی مانند کنه عنکبوتی یا شته به طور کامل بررسی شود، در غیر این صورت این آفات می توانند به سرعت در خانه تکثیر شوند و به گیاه آسیب برسانند.
- مکان های روشن بدون پیش نویس، احتمالاً راهرو یا باغ زمستانی، به عنوان مکانی برای زمستان گذرانی مناسب است. دما باید حدود 10 درجه سانتیگراد باشد.
در این شرایط گیاهان مانند سرزمین خود به میوه دادن ادامه می دهند. توصیه می شود به طور مرتب سر و پایین برگ های گیاه را با آب مقطر سمپاشی کنید تا در فصل زمستان دچار خشکی هوای گرم نشده و آفات آن ها مهار نشود.
در زمستان به چه نکاتی توجه کنیم؟
در اصل همه انواع فلفل برای زمستان گذرانی مناسب هستند. مزیت زمستان گذرانی این است که گیاهان در سال دوم بازدهی بیشتری دارند. هنگام زمستان گذرانی فلفل ها حتما مراحل زیر را دنبال کنید:
- قبل از وجود آفات گیاه را بررسی کنید، در صورت وجود شته یا آفات دیگر، آنها را کاملا حذف کنید
- پاشی منظم برگها می تواند گیاه را از آلودگی آفات محافظت کند
- یک اتاق روشن، کمی گرم، اما بدون یخبندان برای زمستان گذرانی پیدا کنید
- دما را در مکان زمستانی 10 درجه سانتیگراد نگه دارید، درجه حرارت بالاتر را ارتقا دهید
- در فصل زمستان فقط کمی آب دهید و کود ندهید
از اوایل اسفند که دوباره روزها طولانی شد، می توانید فلفل ها را در گلدان های بزرگتر با خاک تازه بکارید. حالا باید کود آهسته رهش مناسب برای گوجه فرنگی اضافه کنید. به این ترتیب گیاهان فرصت جوانه زدن مجدد را پیدا می کنند. علاوه بر این، اکنون گیاهان باید قطع شوند.
کنترل آفات و بیماریها
کنترل آفات یا بیماری ها باید بر اساس روش های طبیعی باشد و روش های شیمیایی فقط در مواقع اضطراری کمک کننده است. در دراز مدت، استفاده از عوامل شیمیایی تضمین می کند که تعادل طبیعی از بین رفته و سیستم دفاعی طبیعی گیاه هیچ شانسی برای مصون شدن از عوامل بیماری زا ندارد.
برای مثال شته ها به بهترین وجه توسط دشمنان طبیعی خود یعنی لاروهای کفشدوزک کنترل می شوند. همچنین می توانید روی گیاهان را با مقداری آب کهنه اسپری کنید و با یک تکه چوب شپش را جدا کنید.
کپک پودری را می توان با تشکیل شبکه قارچی سفید رنگ در سطح برگها و محرومیت گیاه از مواد مغذی مهم و پژمرده شدن برگها تشخیص داد. با کپک پرزکی، لکه های مایل به خاکستری مایل به آبی یا بنفش در سطح زیرین برگ ها تشکیل می شود، در حالی که لکه های موزاییکی شکل مایل به زرد روشن در بالای برگ ها نمایان می شود و برگ ها به طور فزاینده ای می میرند. هر دو بیماری قارچی را می توان با استفاده از یک روش کنترل کرد. برای انجام این کار، گیاهان به شدت آلوده را حذف کنید و آنها را کمپوست کنید، زیرا قارچ فقط در کمپوست از بین می رود. مهم است که از تهویه خوب اطمینان حاصل شود. در ضمن از این به بعد گیاه را فقط از زیر آبیاری کنید.
نکات مراقبتی در زمستان
نیاز اساسی برای زمستان گذرانی موفق فلفل ها این است که گیاهان عاری از بیماری و آفات باشند.با توجه به شرایط نور و دما، باید مکان روشنی را انتخاب کنید که خیلی گرم یا خشک نباشد. همچنین اطمینان از گردش مناسب هوا و تامین گرما بسیار مهم است.
در مرحله زمستان، بوته های فلفل را فقط باید در حد متوسط آبیاری کرد و کود نداد. از فوریه به بعد، اولین شاخه ها یا گره ها باید قطع شوند. در همان زمان زمان آن است که گیاهان را دوباره گلکاری کنید و آنها را در ظرف بزرگتری قرار دهید. حالا گیاه مجدداً نیاز به آبیاری منظم دارد و باید گرمتر از قبل باشد. هنگامی که شب ها دوباره بدون یخ زدگی می شوند، گیاه فلفل می تواند دوباره به بیرون برود. بهتر است فلفل ها را تا بعد از یخبندان دوباره در باغ نکارید. اگر گلخانه دارید می توانید بوته های فلفل را از ابتدا یا وسط داخل گلخانه گرم نشده بیاورید تا اولین جوانه های گل جوانه بزنند. توجه داشته باشید که گیاهان در عمق بیشتری نسبت به گلدان کشت کاشته نشوند، در غیر این صورت خطر پوسیدگی ساقه گیاه وجود دارد.
چه نوع زمستان گذرانی وجود دارد؟
زمستان گذرانی در یک پنجره روشن و در یک آپارتمان گرم شده
قبل از اینکه گیاهان برای زمستان گذرانی وارد آپارتمان شوند، باید از نظر آفت بررسی شوند. کنه های عنکبوتی می توانند به سرعت تکثیر شوند، به خصوص در هوای خشک. همچنین اگر گیاه به خصوص سطح زیرین برگ ها با آب مقطر در فواصل زمانی معین پاشیده شود، مزیت است. به این ترتیب گیاه فلفل دوباره شروع به شکوفه دادن و میوه دادن می کند.
زمستان گذرانی در اتاقی روشن و خنک
دمای هوا ۱۰ درجه سانتی گراد باشد و هوا خیلی خشک نباشد. اصولاً محیط زمستان گذرانی باید روشن باشد و مکانی بدون پیش نویس انتخاب شود. حتی در فصل زمستان گیاه باید از نظر آفات بررسی شود و هر از چند گاهی آبیاری شود.به خصوص شته ها دوست دارند روی گیاهان زمستان گذرانی کنند.هرکسی که یک شته را از دست داده است می تواند تصور کند که کل گیاه ظرف چند روز آلوده می شود.
نتیجه گیری
بوته های فلفل می توانند در یک مکان گرم و روشن و یا در یک مکان روشن اما خنک زمستان گذرانی کنند. با این حال، برخی از شرایط مهم باید در نظر گرفته شود. قبل از زمستان گذرانی باید آفات را از گیاهان جدا کرد تا زمستان گذرانی نکنند و به گیاه آسیب نرسانند. علاوه بر این، هیچ پیش نویسی در محل انتخاب شده نباید وجود داشته باشد. در فصل زمستان، گیاهان را فقط باید کم آبیاری کرد و کود داد. اگر فلفل های خود را به خوبی زمستان گذرانی کنید، در سال بعد با برداشت محصولی پاداش خواهید گرفت، زیرا بوته های فلفل در سال دوم بازدهی بیشتری دارند. خودتان آن را امتحان کنید و گیاه فلفل خود را به درستی زمستان گذرانی کنید.
پس از زمستان
در مجموع باید در فصل زمستان به گیاه کم آبیاری کرد. در ماه فوریه می توانید به آرامی گیاه را برای سال جدید در فضای باز آماده کنید. اول از همه باید کمی بعد از زمستان گذرانی به گلدان جدید منتقل شود.
اما مراقب باشید: قطر و عمق را فقط کمی افزایش دهید تا گیاه تمام انرژی خود را برای ریشه های جدید و بزرگتر هدر ندهد. اکنون این گیاه می تواند به مکان دیگری نقل مکان کند که کمی گرمتر از فصل زمستانی آن است، اما به همان اندازه روشن و بدون بادکش است. اکنون می توان بستر را کمی مرطوب تر کرد و آبیاری را می توان بیشتر انجام داد. مقدار کمی کود نیز برای گیاه فلفل مفید است. اگر همه چیز درست شد، فلفل ها باید در سال دوم برداشت بیشتر و بهتری داشته باشند.
