گیاهان مرکبات از خانواده rue هستند که از منطقه جنوب غربی آسیا می آیند. در آنجا آب و هوای گرمسیری یا نیمه گرمسیری وجود دارد و بنابراین دقیقاً شرایط زندگی مورد نیاز این گیاهان است.
مرکبات مانند لیمو یا پرتقال از میوه های مرکبات و شکل خاصی از توت ها هستند. ترجیح آنها برای آب و هوای گرم و مرطوب باعث می شود که گیاهان مرکبات به ویژه در مناطق گرم جهان رشد کنند. در آنجا آنها را به صورت درختی یا درختچه ای کشت می کنند، به این معنی که ارتفاع آنها تا 25 متر می رسد.
- شاخه های جوان سبز روشن و لبه دار
- شاخه های بزرگتر سبز تیره و گرد
- برگ بیضی تا مستطیلی، سبز تیره از بالا، سبز روشن زیر
- گلهای سفید، معطر
- میوه های کروی، گلابی شکل و در اندازه های مختلف
منشا گیاهان مرکبات
گیاهان مرکبات در اصل از منطقه شرق آسیا می آیند؛ پیشینیان آنها نیز در هیمالیا، در میانمار و در چین در استان یوننان شناخته شده بودند. قبلاً در متنی از حدود 2205-2197 ق.م. مرکبات در قرن اول قبل از میلاد در چین ذکر شده است و گفته می شود که مرکبات از هند آمده است. همچنین اولین مرکباتی بود که توسط انسان به غرب آورده شد. درخت لیمو برای اولین بار در ایران کاشته شد و توسط شوالیه های اسکندر مقدونی به آسیای صغیر معرفی شد. فیلسوف و دانشمند طبیعی، تئوفراستوس از ارسوس، توصیف دقیقی از سیترون در شرق مدیترانه، که مسیری به سمت جنوب اروپا بود، ارائه کرد، جایی که آن و سایر خویشاوندانش هنوز هم رشد و نمو می کنند.
محیط مدیترانه ای و طعم جنوبی که با شنیدن کلمه گیاه مرکبات به طور خودکار به ذهن دوستداران گیاه می رسد نیز دلیل محبوبیت آن است. یکی بلافاصله خورشید جنوب، دریای آبی روشن و آسمان آبی بدون ابر را با کشوری که لیموها در آن شکوفه می دهند مرتبط می دانند. بسیاری از مسافران از تعطیلات خود در ایتالیا، اسپانیا، یونان یا یکی از کشورهای دیگر در دریای مدیترانه، یک گیاه مرکبات را با خود به خانه برده اند. در غیر این صورت، اکنون می توانید آنها را از خرده فروشان متخصص خریداری کنید و حتی آنلاین سفارش دهید. این سوال که آیا و چگونه باید گیاهان مرکبات را قطع و زمستان گذرانی کرد، مهم و جالب است.
اطلاعات کلی در مورد محل گیاه مرکبات
در طبیعت، گیاه مرکبات در مناطق گرم رشد و نمو می کند، البته گرما باید برای مدت زمان کافی وجود داشته باشد. حتی میوه ها نیاز به نگهداری در دمای حدود 7 درجه سانتیگراد با رطوبت مناسب دارند.اگر دما خیلی سرد و رطوبت خیلی خشک باشد، گیاهان مرکبات ممکن است به طور مداوم میوه های کوچک جدیدی تولید کنند. این طبیعی نیست و در واقع می تواند به گیاه آسیب برساند، حتی اگر مینی لیموها یا پرتقال های کوچک زیبا به نظر برسند.
مشکلات زمستان گذرانی
در تابستان، گیاهان مرکبات می توانند در تراس بایستند و از آفتاب کامل لذت ببرند. در اینجا آنها صاحب و همه کسانی را که به این گیاه زیبا نگاه می کنند خوشحال می کنند. اما به محض اینکه دماها کمتر شد، زمان انتقال مرکبات به مکانی مناسب برای زمستان گذرانی فرا می رسد. اگرچه یک راه حل قابل تصور، آوردن گیاه به خانه است، اولاً تفاوت قابل توجه دما و ثانیاً تغییر شرایط نور مشکل ساز است. مخصوصاً اگر گیاه گلدانی است که نیاز به استراحت زمستانی دارد، فصل زمستان باید با دقت خاصی انتخاب شود. این مکان ها برای این کار ایده آل هستند:
- باغ زمستان
- پله روشن
- گلخانه
- زیرزمین
باغ زمستانی در واقع فقط زمانی مزیت دارد که بتوان دما را تنظیم کرد و از آن به عنوان فضای نشیمن استفاده نشود. سپس آن را بیش از حد گرم می کنند و راه پله روشن مکان بهتری خواهد بود. شرایط نور و دما معمولاً در اینجا مناسب است؛ یک نقطه ضعف می تواند این باشد که به سرعت پیش نویس ها ایجاد می شود. حتی یک گلخانه همیشه مکان ایده آل برای یک گیاه مرکبات در زمستان نیست. اگرچه شرایط روشنایی در اینجا عالی است، اما برای جلوگیری از یخ زدگی نیاز به گرمایش است. سرداب معمولاً از نظر دما درست است، اما خیلی تاریک است. در این صورت روشنایی مصنوعی با نور گیاهی زمان بندی شده به مدت 12 ساعت در روز ضروری است.
نکته:
قبل از گذاشتن با آب ولرم از سرد به گرم بریزید.
آبیاری
در فصل زمستان گیاهان مرکبات به آب کمی نیاز دارند. در حالی که این گیاه در تابستان هر روز نیاز به آب فراوان دارد، اما در زمان استراحت زمستانی، تنها دو بار در هفته به مقدار کمی آب نیاز دارد. آب بیشتر مضر است زیرا ریشه ها می توانند پوسیده شوند. مرگ ریشه ها در ابتدا با ریزش برگ آشکار می شود. به همین دلیل خاک گلدان را نیز باید در عمق حدوداً 1 سانتی متری بررسی کرد تا ببینیم در آنجا به اندازه سطح آن خشک است یا خیر.
کود
زمانی که گیاه مرکبات برای استراحت زمستانه آماده می شود، در صورت امکان، دیگر نباید کود داده شود. این در مورد دوره خواب زمستانی نیز صدق می کند، زیرا مواد مغذی در این مرحله به سادگی مورد نیاز نیستند. در مورد گیاه آپارتمانی مرکبات روی طاقچه که در زمستان نیز با وجود اینکه به رشد خود ادامه می دهد هیچ کودی دریافت نمی کند.
نکته:
همیشه کم کوددهی کنید و از کود مخصوص مرکبات استفاده کنید.
نور
هر چه گیاه در زمان خواب زمستانی نور بیشتری دریافت کند، فتوسنتز آن فعالتر و به آب بیشتری نیاز دارد. سپس اصل کم آبیاری دیگر اعمال نمی شود؛ گیاه می تواند خشک شود. در این صورت نور زیاد به همان اندازه مضر است که گیاه را از سرما وارد کرده و آن را سرد و بدون عایق در زمین سرد با روشنایی کامل رها کنیم. در این حالت به دلیل سرما، ریشه ها به دلیل نور قوی نمی توانند به اندازه نیاز آب جذب کنند. بنابراین فقط دما نیست که باید تنظیم شود، بلکه میزان نور نیز باید تنظیم شود.
هرس گیاهان مرکبات
درخت مرکبات هم مانند درخت نارنگی لزوماً نباید قطع شود تا در سال آینده رشد و گلدهی زیبا و قوی داشته باشد. حتی در مورد گیاهان مرکبات، فقط یک برش اصلاحی برای شکل دادن به درخت لازم است.اگر می خواهید این کار را انجام دهید، بهار بهترین زمان برای انجام آن است، زیرا گیاه مرکبات می تواند بلافاصله دوباره جوانه بزند. اما ممکن است در سال هرس گلی تشکیل نشود و شاخه های میوه ای قطع نشود.
آنچه درمورد گیاهان مرکبات به طور خلاصه باید بدانید
با توجه به منشاء جنوبی خود، گیاهان مرکبات بسیار معطر به حساسیت خاصی در مراقبت از شهرت دارند. اگر برخی از نیازهای اساسی گیاه را در نظر بگیرید، این در واقع نسبتاً بدون عارضه است. مهمترین نیاز برای رشد بهینه گیاه مرکبات گرما، آفتاب زیاد و پرهیز از غرقابی و آبکشی در مکان های زیر است:
- بیشتر مرکبات خاک کمی اسیدی را ترجیح می دهند.
- هرچه دما بیشتر باشد، نور بیشتری باید داشته باشد، در غیر این صورت گیاهان دارای شاخه های نرم و ناپایدار می شوند.
- می توانید شدت نور را به اصطلاح با لوکس متر تعیین کنید.
- در شرایط نوری بسیار ضعیف، همچنان امکان استفاده از نور مصنوعی وجود دارد.
- آبیاری گیاهان مرکبات خود را در صبح یا عصر (نه در آفتاب کامل!): در طول فصل رشد (بهار تا اوایل پاییز) بسیار بیشتر از فصل خواب.
- آهک کم، کهنه شیر یا آب باران کافی است. همیشه از غرق شدن پرهیز کنید!
- گیاه مرکبات شما با پیچاندن کمی برگها به موقع کمبود آب را به شما نشان می دهد.
- معمولاً زمستان گذرانی برای گیاهان سرپوشیده مرکبات در یک اتاق گرم (و روشن!) مشکلی ندارد.
اگر گیاهان گلدانی دارید، فصل زمستان کمی سخت تر است: سرداب خنک (+5 تا +10 درجه سانتیگراد) در اینجا ایده آل است، اما باید نور کافی و در صورت لزوم نور مصنوعی و می توان از تایمر استفاده کرد.گیاهان را قبل از اولین یخبندان داخل آن قرار دهید و تا بهار آنجا بگذارید. کود ندهید!
یک نکته داخلی دیگر:
زیرلایه نارگیل که به صورت فشرده در بازار موجود است و قبل از استفاده باید در آب متورم شود، اخیراً به‌عنوان مکانی برای پرورش گیاهان مرکبات مؤثر بوده است. بستر نارگیل از رشد قارچ ها جلوگیری می کند و خوشبختانه به عنوان منبع درآمد جدیدی برای جهان سوم مفید است.
معروف‌ترین انواع مرکبات شامل پرتقال و لیمو معمولی است، اما انواع غیرمعمول‌تری مانند کامکوات، گریپ فروت، چینوتو (پرتقال تلخ) یا کالاموندین (پرتقال کوتوله) و ماندارین را نیز می‌توان با ما کشت کرد. اگر چه بیشتر احتمال دارد که توسط یک پرورش دهنده خاص برای خرید رشد کنند.
