جوشانده گزنه را می توان برای مبارزه با شته ها به روشی دوستدار محیط زیست و ارگانیک استفاده کرد. با این حال، این دارو یک سلاح معجزه آسا نیست، بنابراین گیاهان باید به طور مکرر از نظر آلودگی بررسی شوند. جوشانده گزنه نه تنها در مراحل اولیه ابتلا به شته بسیار موثر است. همچنین می توان از آن در برابر علف های هرز مزاحم که بین سنگفرش ها، سطوح نورد شده یا روی پله ها پخش می شوند و به سختی حذف می شوند استفاده کرد.
کدام گزنه مناسب است؟
گزنه (Utica) از خانواده گزنه است و تقریباً در همه جای دنیا یافت می شود.گزنه بزرگ (Urtica dioica) و گزنه کوچک (Urtica urens) به ویژه در اینجا گسترده است. قسمت های بالایی گیاه هر دو نوع برای تهیه آبگوشت گزنه مناسب است و نوع کوچکتر آن حالت تهاجمی تری دارد. برداشت بهتر است در یک روز آفتابی در اوایل اردیبهشت، درست قبل از گلدهی انجام شود. گزنه مرده (Lamium) متعلق به یک جنس گیاهی متفاوت است و بنابراین نامناسب است.
استفاده از جوشانده گزنه
بو و برخی مواد موثره از گزنه اثر دافعی بر شپش و کنه عنکبوتی دارد. دم کرده همچنین حاوی مواد مغذی است که گیاهان را تقویت می کند. برای مقابله با علائم کمبود، جوشانده گزنه را نیز می توان روی برگ ها و جوانه های گل پاشید.
- با جوشانده برگ و شاخساره را بر علیه شته ها، کنه های عنکبوتی و مگس های سفید سمپاشی کنید
- حمام ریشه برای پژمرده شدن گیاهان گلدانی
- هنگام سمپاشی ضد کلروز برگ (به عنوان کود) نیز عمل می کند
- به عنوان یک علف کش در برابر علف های هرز عمل می کند
مواد لازم
گزنه نه تنها حاوی اسید فرمیک به عنوان یک ماده دفاعی است که آفات آن را ضعیف تحمل می کنند، بلکه مجموعه ای کامل از سایر مواد موثره گیاهی و مواد مغذی را نیز در خود جای داده است. اینها در دم کرده آزاد می شوند و بنابراین به راحتی در دسترس گیاهان قرار می گیرند. این موارد عبارتند از:
- آهن
- سایر مواد معدنی
- فلاونوئیدها (آنتی اکسیدان)
- کاروتنوئیدها (آنتی اکسیدان)
- ویتامین A,C و E
- فسفر
- پتاسیم و کلسیم
- نیتروژن
- سیلیسیک اسید (تقویت دیواره سلولی و سیستم ایمنی بدن)
- آمین ها (در موهای گزنده) باعث سبز شدن برگ ها می شود
مواد مورد نیاز
اگر می خواهید آب گزنه را برای مبارزه با آفات یا از بین بردن علف های هرز درست کنید، به چند چیز نیاز دارید که معمولاً در هر خانه ای با باغچه موجود است:
- گزنه
- آب (ترجیحا آب باران)
- سطل و توری برای پوشش
- قیچی رز
- احتمالاً همزن دستی
- دستکش باغبانی
الک
چیدن گزنه
کدام باغبان این را نمی داند: در بهار، تن ها گزنه در بستر، زیر درختان یا روی کمپوست رشد می کند. اما این گیاه دوست داشتنی نه تنها آزار دهنده است، بلکه می توان آن را به طرز شگفت انگیزی برداشت و یک آفت کش طبیعی و کاملا ارگانیک ساخت. اگر باغبان دستکش باغبانی بپوشد، می توان گزنه ها را تا حد امکان بدون درد بیرون کشید یا قطع کرد.
- زمان: در بهار قبل از گلدهی
- فقط از برگها و قسمتهای نرم گیاه استفاده کنید
- برگ هر چه بزرگتر باشد بهتر
- سطل را با گزنه تا نیمه پر کنید
- خرد کردن برگ و ساقه با قیچی گل رز
نکته:
اگر گزنه را در طبیعت برداشت می کنید، باید هر بوته را از وسط ساقه جدا کنید. زیرا به این ترتیب گزنه سریعتر رشد می کند.
دم کرده
برگهای گزنه هر چه کوچکتر بریده شوند، بهتر می توانند تجزیه شده و مواد موثره خود را در آب رها کنند. آب باران برای پر کردن بهترین است، اما می توانید از آب آشامیدنی معمولی از شیلنگ باغ استفاده کنید.
- تعداد گزنه: حدود 1 کیلوگرم
- مقدار آب: حدود 10 لیتر
- بگذارید حدود 8 ساعت قبل از اضافه کردن آب پژمرده شود
- محل نگهداری: سایه دار و محافظت شده از باران
- سطل را با توری محکم کنید (به طوری که هیچ حیوان یا برگ داخل آن نیفتد)
در اصل، دو رویکرد متفاوت در مورد آبگوشت گزنه وجود دارد. باغبانان تجربیات خوبی با هر دو نوع داشته اند. اینکه کدام رویکرد را انتخاب می کنید یک موضوع سلیقه ای است. وقتی صحبت از آبگوشت های گیاهی خانگی می شود، شعار همیشه این است که می توانید و باید کمی آزمایش کنید تا بهترین نتیجه را بگیرید.
عصاره آب سرد
قسمت های گیاه گزنه را چند ساعت در آب سرد (آب باران) قرار می دهند. سپس اجزای جامد را صاف کنید و بلافاصله از آب گزنه استفاده کنید.
- حداقل زمان خیساندن: 12 ساعت
- حداکثر زمان نوردهی: 48 ساعت
- دمنوش هنوز نباید به شدت تخمیر شود
عصاره آب گرم
برای تهیه آبگوشت گزنه، قسمت های خرد شده گیاه را به مدت 24 ساعت در آب قرار داده و اجازه می دهیم تا دم بکشد. سپس کل مایه (از جمله برگها) را در یک قابلمه بزرگ بجوشانید.
- حدود 1 کیلوگرم گزنه تازه در هر 10 لیتر آب
- به جای 150 گرم گزنه خشک
- به آرامی حدود 30 دقیقه بجوشانید
- سرد شدن
- الک کردن اجزای جامد
- رقیق
- قابل استفاده فوری
برنامه
بعد از دو روز می توان از آب گزنه به عنوان آفت کش (مقابله با آفات) و علف کش (برابر علف های هرز) استفاده کرد. عصاره آب سرد را می توان بلافاصله استفاده کرد. عصاره های آب گرم را نباید مستقیماً روی برگ ها مالید، بلکه باید ابتدا رقیق شوند.
- رقت: 1:5 تا 1:10
- گیاهان فضای باز: مواد جامد درشت را جدا کنید، باقیمانده های ریز را با همزن دستی خرد کنید
- قسمت آبیاری را با دوش پر کنید
- آب مستقیما روی برگ گیاهان
- برای گیاهان آپارتمانی: آبگوشت را از طریق الک یا حوله آشپزخانه قدیمی فیلتر کنید
- بطری اسپری گل را پر کنید و برگها (شامل قسمت زیرین) را اسپری کنید
- اسپری حداقل یکبار در روز
- روند را حداقل سه روز پشت سر هم تکرار کنید
- اگر دیگر شته دیده نشد چند بار دیگر اسپری کنید
- تکرار عمل بعد از حدود دو هفته (بعد از تولید تخم مرغ)
نکته:
همیشه در روزهای ابری آب گزنه را اسپری کنید. اگر جوشانده را در آفتاب روشن روی گیاهان اسپری کنید، باید منتظر سوختگی روی برگ ها باشید.
کود گزنه
پس از چند روز - یا حتی زودتر اگر دم کرده در آفتاب باشد - مخلوط به شدت شروع به تخمیر می کند. این را می توان با این واقعیت تشخیص داد که کف روی سطح آب تشکیل می شود و آبگوشت بوی نامطبوع می دهد. در این مرحله، موادی از قبل تشکیل شده است که باعث سوختگی برگ ها و شاخه های تازه گیاهان می شود. با این حال، آب گزنه در حال تخمیر نباید دور ریخته شود. به سادگی آن را چند روز بیشتر بگذارید (در کل حدود دو تا سه هفته) و یک بار در روز هم بزنید تا دوغاب گزنه تشکیل شود. فرآیند تخمیر باید حتما قبل از استفاده کامل شود. این را می توان با این واقعیت تشخیص داد که دیگر کف تشکیل نمی شود.
کدام رویکرد برای کدام اپلیکیشن؟
بسیاری از دستورالعمل‌ها از نام‌های متفاوتی برای رویکردها و زمان‌های ایستادن گزنه‌های خرد شده در آب استفاده می‌کنند و به یک نوع یا دیگری سوگند یاد می‌کنند.تفاوت بین آبگوشت گزنه و آبگوشت و کود گزنه زیاد نیست:
- حتی مدت کوتاهی در آب سرد مواد موثر در مبارزه با آفات را آزاد می کند (به نام آبگوشت گزنه یا عصاره آب سرد)
- جوشیدن بعدی این مخلوط معمولاً به عنوان آبگوشت گزنه (عصاره آب گرم یا چای) نامیده می شود
- جوشاندن مقادیر زیاد مخلوط آب گزنه معمولاً بسیار پیچیده است
- با کود گزنه مخلوط حداقل دو هفته در جای گرم و آفتابی بماند و تخمیر کاملاً کامل شده است
- کود گزنه برای مبارزه با شته ها و علف های هرز نیز قابل استفاده است
- اسپری یا فقط آب رقیق شده (حداقل 1:10) روی گیاهان
نکته:
عصاره های سرد، چای و آبگوشت (عصاره های گرم) گزنه بوی قوی ندارند، به همین دلیل مخصوصاً برای گیاهان آپارتمانی مناسب هستند.
نتیجه گیری
آب گزنه برای کنترل بیولوژیکی آفات مکنده و علف های هرز در باغ ایده آل است. روش های مختلفی برای تهیه مخلوط وجود دارد. آب گزنه را که در آب سرد خیس کرده اید، می توانید پس از یک یا دو روز بدون رقیق استفاده کنید. دم کرده با آب داغ و مایع گزنه نیز جایگزین های موثری هستند. البته قبل از استفاده باید حداقل 1:5 با آب رقیق شده و سپس روی برگهای گیاه اسپری یا ریخته شود.
