درخت انبه تقریبا همیشه در عرض های جغرافیایی ما کشت می شود و به عنوان گیاه ظرفی عرضه می شود. این دلایل کاملاً عملی دارد، زیرا دمای کمتر از 15 درجه سانتیگراد را دوست ندارد. این بدان معنی است که با توجه به دمای زمستانی ما به عنوان یک گیاه در فضای باز از کار افتاده است. اما در یک ظرف مناسب تراس، بالکن، اتاق، راهرو یا حتی گوشه باغ دنج را در تابستان اصلاح می کند. اگر خوش شانس باشید و انبه موقعیت مکانی عالی داشته باشد، حتی ممکن است بعد از چند سال بتوانید از گل ها و میوه ها لذت ببرید.
مکان
در هر صورت این درخت میوه گرمسیری نیاز به گرما دارد. دمای بین 24 تا 30 درجه سانتی گراد ایده آل است. حتی در زمستان نیز دما نباید بیش از حد کاهش یابد، حداقل 15 درجه سانتیگراد. مکان های ایده آل گلخانه های گرم، باغ های زمستانی یا فضاهای داخلی هستند. در تابستان نیز تراس، باغ یا بالکن اما با امکان جابجایی برای فصل سرد.
در فضای باز، درخت انبه می خواهد از باد محافظت شود. به عنوان یک گیاه جوان، در تمام طول روز نور مستقیم خورشید را تحمل نمی کند. سپس باید تا حدودی سایه زده شود. پس از چند سال، آفتاب سوزان ظهر دیگر او را آزار نمی دهد. درختان انبه در تمام طول سال به نور زیادی نیاز دارند.
به عنوان درختی استوایی و نیمه گرمسیری، طبیعتاً رطوبت بالا را دوست دارد. با این حال، مشخص شده است که درخت انبه می تواند به خوبی با رطوبت کم سازگار شود بدون اینکه آسیب ببیند.
انبه در حال رشد را فقط باید از سن دو سالگی در تابستان در فضای باز قرار داد.سپس آفتاب سوزان و گاهاً دمای سردتر دیگر نمی تواند به درخت آسیب برساند. البته همیشه می توانید درخت انبه را در خانه رها کنید و آن را به عنوان گیاه آپارتمانی پرورش دهید. آشپزخانه یا حمام روشن مکان های مناسبی در خانه هستند. اینجا همیشه گرم است و رطوبت هوا بیشتر از سایر فضاهای زندگی است.
بستر و خاک
قابل نفوذ به آب و هوا و همچنین غنی از مواد مغذی و کمی اسیدی، اینها ویژگی های اصلی هستند که بستر گیاه انبه باید داشته باشد. این خواص به بهترین وجه با مخلوطی از خاک هوموس، پیت و لوم شنی یا با کمپوست، خاک نارگیل و خاک معمولی باغ به دست می آید. گلدان باید کاملاً بلند باشد و لایه زهکشی خوبی داشته باشد. درختان انبه ریشه های بلندی با شاخه های جانبی زیادی تشکیل می دهند. اصلا تحمل آبگرفتگی را ندارند.
ریختن
انبه های جوان زمانی که بستر همیشه کمی مرطوب نگه داشته می شود دوست دارند.پس از دو تا سه سال، درختان ترجیح می دهند کمی خشک تر باشد. سپس بهتر است قبل از آبیاری مجدد بررسی کنید که آیا بستر از قبل خشک شده است یا خیر. یک قانون کلی این است که هر چه برگ های گیاه بیشتر باشد تشنه تر است.
بهتر است همیشه با آب کم آهک مانند آب باران یا آب کهنه شیر آبیاری کنید. یک بار در هفته معمولا کافی است. مطمئن شوید که از غرق شدن آب جلوگیری کنید. از طرف دیگر، برگها دوست دارند روزانه سمپاشی شوند. در اتاق‌های خشک مخصوصاً می‌توانید یک کاسه آب در نزدیکی گلدان گیاه قرار دهید.
کوددهی
اگر گیاه را خودتان از روی بذر پرورش دهید، فقط بعد از ماه دوم یا سوم شروع به کوددهی می کنید. کود مایع آلی موجود در بازار برای گیاهان آپارتمانی بهترین است. شما با یک مخلوط بسیار رقیق شروع می کنید که ماهی یک بار به آب آبیاری اضافه می کنید.
سپس به آرامی جیره را زیاد کنید و در نهایت هفته ای یکبار کود دهید.تعجب نکنید اگر گیاه انبه به سرعت جوانه می زند، اما برگ ها کاملاً پراکنده رشد می کنند. این برای سال اول کاملا طبیعی است. اگر انبه در مکانی گرم زمستان گذرانی کند، می توان آن را در تمام طول سال کود داد. اگر کمی خنک تر است می توانید در این مدت از کود دهی استراحت کنید.
برش
درخت انبه درختی همیشه سبز است، در واقع نیازی به هرس ندارد. همانطور که درخت رشد می کند، می توانید با چند برش هدفمند آن را بیشتر شاخه کنید. بهترین زمان برای این کار فصل زمستان است. شاخه های بیمار یا خشک شده و همچنین شاخه های آبی که در حال حاضر در حال جوانه زدن هستند را می توان در تمام طول سال، به طور ایده آل، در اسرع وقت حذف کرد. شاخه های خشک به قسمت سرسبز و سرسبز بریده می شوند.
اگر می خواهید به شاخه بلند رشد کمک کنید تا شاخه شود، شاخه را مستقیماً بالای پایه برگ دوم یا سوم برش دهید.
تزکیه
شما نمی توانید دقیقاً یک درخت انبه جوان را از مهد کودک همسایه تهیه کنید. همچنین باید مدتی به دنبال دانه های انبه باشید. ارزان‌ترین و هیجان‌انگیزترین راه برای به دست آوردن درخت انبه، مسیر «خودت انجام بده» است. انبه های خوشمزه اکنون تقریباً در همه جا یافت می شوند. با این حال، هنگام خرید میوه باید استانداردهای کیفیت بالایی را تعیین کنید. میوه باید خوش طعم، رسیده و سالم باشد. سپس می توانید بلافاصله پس از مصرف شروع به پرورش کنید.
دانه
هرچه میوه رسیده تر باشد، بذرها راحت تر برداشته می شود و جوانه زنی موفقیت آمیزتر است. از آنجایی که انبه‌های فروشگاه‌ها و سوپرمارکت‌ها اغلب واقعاً رسیده نیستند یا ممکن است با عوامل بازدارنده میکروب درمان شده باشند، بهتر است یک انبه ارگانیک بخرید.
نکته:
می توانید یک انبه واقعا رسیده را از بوی آن تشخیص دهید. پوسته ممکن است کمی چروک به نظر برسد. در هر صورت، پالپ کمی تحت فشار ملایم می دهد. نقاط سیاه ریز روی پوست نیز نشانه خوبی از رسیده بودن است.
اولین مراحل به شرح زیر است:
- گوشت انبه را به صورت طولی از هسته دو طرف با برش جدا کنید
- با قاشق غذاخوری تفاله آبدار را از پوست جدا کنید و لذت ببرید
- هسته را از خمیر خارج کنید
- هسته را کاملاً تمیز کنید، دیگر باقیمانده میوه نباشد
- بگذارید هسته برای چند روز خشک شود
- هسته را در نوک سوراخ کنید و با چاقو نیمه های پوسته را جدا کنید
- مهم: بذر داخل آن نرم است و نباید آسیب ببیند
- یا دانه را در کاسه باز و تمیز در خاک قرار دهید یا
- دانه دست نخورده از پوسته جدا شد
کاشت
بهترین زمان برای کاشت بذر اواخر بهار است، این زمان حداکثر روشنایی است که برای جوانه زنی موفق مهم است.از آنجایی که یک هسته نسبتاً بزرگ است، می تواند از همان ابتدا یک ظرف کشت بزرگتر باشد. ابتدا زهکشی خوبی روی سوراخ های زهکشی گذاشته می شود.
خشت منبسط شده، سنگریزه یا خرده های سفال مناسب هستند. سپس خاک در حال رشد یا یک مخلوط بستر فقیر از مواد مغذی را اضافه کنید. مهم است که بستر عاری از قالب باشد. الیاف نارگیل به خوبی مناسب هستند. بهتر است خاک گلدان یا مخلوط های خود را در مایکروویو یا فر به مدت حداقل 10 دقیقه با دمای 150 درجه سانتی گراد استریل کنید.
بذری که هنوز در پوسته کمی باز شده است به صورت افقی در خاک حدود دو تا سه سانتی متر قرار می گیرد. بذر بدون پوسته نیز به صورت مسطح وارد بستر می شود، اما فقط اندکی با خاک پوشانده می شود. این فقط پس از 10 روز جوانه می زند. با شروع پوست، جوانه زنی پس از سه هفته زودتر شروع می شود.
بذرهای استفاده شده از این پس باید مرتب با آب پاشیده شوند. شما می توانید رطوبت را با یک فیلم شفاف افزایش دهید. دما باید بیش از 25 درجه سانتیگراد باشد. هرچه بستر گرمتر باشد بهتر است، اما نه بیشتر از 30 درجه سانتیگراد.
جوانه، گیاه جوان
گلدان حداکثر زمانی که چیزی سبز ظاهر می شود به مکان روشن نیاز دارد. ساقه تا 20 سانتی متر رشد می کند و در ابتدا دارای چهار برگ است. رنگ آنها مایل به قرمز و کاملا فلاپی است. اما به زودی تغییر می کند، برگ ها سبز می شوند و برگ های بیشتری به دنبال آن می آیند. بطری اسپری هنوز برای آبیاری کافی است. به هیچ عنوان نباید زیر نور مستقیم آفتاب اسپری کنید. در هر صورت گیاه را نباید در معرض آفتاب ظهر قرار داد. اولین تورم پس از دو ماه زودتر رخ می دهد. از آنجایی که گلدان در حال رشد نسبتاً بزرگ است، انبه تنها پس از یک سال به گلدان جدید و بزرگتر نیاز دارد.
جداکاری
گلدانی مجدد برای اولین بار حداکثر بعد از سال دوم ضروری است. در هر صورت وقتی درخت تقریباً 40 سانتی متر ارتفاع دارد و گلدان ریشه دارد.سپس بستر می تواند دارای قسمت های مساوی از کمپوست بالغ و خاک سبک لومی باغ باشد. هر زمان که دوباره گلکاری می کنید، همیشه باید مطمئن شوید که یک لایه زهکشی خوب وجود دارد تا غرقابی رخ ندهد. پس از آن می توان گلدان مجدد را همانطور که احساس می کنید مدیریت کرد. بنابراین هر زمان که انبه برای گلدان کوچک به نظر برسد یا گلدان ریشه داشته باشد.
زمستان
به عنوان ساکن مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری، درخت انبه به طور طبیعی تعطیلات زمستانی مناسبی را انجام نمی دهد. به این معنی که در یک خانه گرم به عنوان یک گیاه آپارتمانی یا در گلخانه نیازی به رعایت دوره استراحت خاصی نیست. این هم برای آبیاری و هم برای کود دهی صدق می کند. اگر گیاه در زمستان به مکانی خنک تر (اما نه کمتر از 15 درجه سانتیگراد) منتقل شود، وضعیت متفاوت است. بیشتر اوقات نور کمتری وجود دارد. به عنوان یک قانون کلی برای مکان در زمستان، می توانید به یاد داشته باشید: هرچه درخت در زمستان خنک تر باشد، نور کمتری دریافت می کند، آبیاری و کوددهی کمتری لازم خواهد بود.این وضعیت معمولا زمانی رخ می دهد که انبه تابستان را در باغ یا بالکن می گذراند و سپس در زمستان در راهرو یا باغ زمستانی قرار می گیرد.
تشکیل میوه
اگر درخت انبه را در یک گلدان در عرض های جغرافیایی ما قرار دهید تا نه تنها شکوفا شود، بلکه میوه دهد، می توانید خود را واقعاً خوش شانس بدانید. ممکن است، اما صادقانه بگویم، بسیار نادر است. اغلب اوقات نور و گرمای کافی وجود ندارد. که اکثر دوستداران گیاه اصلاً بدشان نمی آید، زیرا خود درخت انبه درخت زیبایی است.
بهترین شانس برای تولید میوه زمانی است که در گلخانه گرم یا باغ زمستانی پرورش داده شود. سپس نور باید به طور مصنوعی از طریق لامپ های گیاهی اضافه شود. حتی با این شرایط بهینه، شما هنوز به مقدار عادلانه ای صبر نیاز دارید. اولین گلدهی فقط پس از حدود پنج سال رخ می دهد. سپس، از آنجایی که این اتفاق در طبیعت رخ نمی دهد، باید از یک برس برای کمک به گرده افشانی استفاده کنید.
انواع،خرید
بهتر است انبه مناسب را از یک میوه فروش خوب انتخاب کنید. خواربار فروشی های آسیایی یا سایر فروشگاه های بین المللی نیز گاهی انواع شگفت انگیزی را حمل می کنند که در سوپرمارکت ها عرضه نمی شوند. حدود 1000 گونه انبه در سراسر جهان وجود دارد، گونه های جدید به طور مداوم اضافه می شوند و گونه های قدیمی در حال انقراض هستند. در آلمان حدود 30 نوع انبه وجود دارد. آنها عمدتاً از هند، آسیای جنوب شرقی و آمریکای جنوبی می آیند.
واریته های شناخته شده عبارتند از:
- کنت: بزرگ، گرد، سبز-زرد، شیرین و آبدار، هسته کوچک
- نام دوک مای: زرد روشن، دراز، شیرین
- هادن: گرد، عمدتا قرمز، معطر، اغلب پیشنهادی
- مانگو سوپر مانگو: زرد، بسیار شیرین
نکته:
اگر می خواهید خود را از یک بذر پرورش دهید، توصیه می شود چندین واریته را امتحان کنید. بهتر است دو هسته از یک نوع داشته باشید. تلاش به طور قابل توجهی بیشتر نیست و شانس جوانه زدن بذر خوب بیشتر است.
برخی از نهالستان ها و شرکت های سفارش پستی آنلاین درختان انبه را در ظروف با اندازه های مختلف عرضه می کنند. قیمت ها از 40 یورو شروع می شود و با افزایش سایز افزایش می یابد. در بیشتر تبلیغات نیز از گلهای معطر و برداشت فراوان یاد می شود. قبل از اینکه مشتاقانه به خرید بروید، باید مطمئن باشید که می توانید شرایط بالا برای روشنایی و دما، به ویژه برای تشکیل میوه احتمالی را برآورده کنید.
بیماری ها و آفات
درخت انبه به بیماری ها و آفات حساس نیست. با این حال، تقریباً مانند همه گیاهان آپارتمانی، اگر خیلی مرطوب یا خیلی خشک باشد، به سرعت آسیب پذیر می شود.
آفتاب‌سوختگی از طریق لکه‌های قهوه‌ای روی برگها مشخص می‌شود. این به سرعت در پشت شیشه یک پنجره رو به جنوب اتفاق می افتد. سپس حتما در هنگام ناهار سایه ایجاد کنید.
همانند همه گیاهان آپارتمانی، کنه عنکبوتی رایج ترین آفت درخت انبه گلدانی است.شاخه های جوان پژمرده و سیاه می شوند. اگر گیاه آلوده است، باید فوراً آن را دوش دهید و رطوبت را افزایش دهید، زیرا کنه های عنکبوتی آن را خشک می کنند. اگر آلودگی به موقع تشخیص داده شود، این اقدامات می تواند کمک کند، به این معنی که درمان شیمیایی گیاه ضروری نیست.
کاهش مقدار pH را می توان یک یا دو بار در سال با سولفات آلومینیوم به دست آورد. این می تواند از اختلالات احتمالی رشد جلوگیری کند.
هنگام آبیاری باید همیشه زیر لایه را زیر نظر داشته باشید. اگر انبه ها زیاد آبیاری شوند یا خیلی سرد رها شوند به راحتی می پوسند.
خاک پس از آن بوی کپک زدگی و کپک زدگی می دهد و با رسوبات خاکستری-سفید پوشیده می شود. سپس باید به سرعت عمل کنید تا کل گیاه را نجات دهید. بستر باید به طور کامل تعویض شود و شما نمی توانید از استفاده از قارچ کش ها اجتناب کنید.
نتیجه گیری
اگر از دیدن اینکه چگونه دانه انبه ای که خودتان می کارید به درختی خوش فرم در گلدان تبدیل می شود، لذت می برید، حتماً باید آن را امتحان کنید. بهتر است برداشت غنی از میوه های شیرین را تنها هدف خود نداشته باشید. وقتی نوبت به رشد و مراقبت از درخت انبه می‌رسد، به طور کلی سه کلمه کلیدی گرما، نور و رطوبت را در نظر بگیرید. بنابراین شما برای مدت طولانی از این مواد عجیب و غریب قوی و با رشد سریع لذت خواهید برد.
