گیاهان خشخاش به دلیل گلهای چشمگیرشان مهمان باغ هستند. خشخاش ترکی که به نام خشخاش شرقی نیز شناخته می‌شود، در رنگ‌های مختلف از قرمز تا زرد تا سفید وجود دارد. مانند بسیاری از گونه های دیگر خشخاش، پاپاور اورینتال مقاوم است و اگر در سال گذشته از گیاه به درستی مراقبت شده باشد، می تواند حتی زمستان های بسیار سرد را نیز تحمل کند.
آیا خشخاش ترکی مقاوم است؟
خشخاش ترکی، Papaver orientale، گونه‌ای از خانواده خشخاش است که از غرب آسیای غربی می‌آید.همانطور که از نام آن پیداست از ترکیه می آید و بومی ایران و قفقاز نیز هست. به دلیل پراکندگی طبیعی آن در دامنه کوه ها، تحمل دمای خنک و برف برای گیاه ضروری است. خشخاش آتشی در طول تابستان به دلیل ساعات آفتابی متعدد رشد می کند که گیاه را قادر می سازد تا به خوبی رشد کند.
اگر رشد خشخاش ترکی مختل نشود، در صورت رعایت شرایط خاص، می توان آن را بدون هیچ مشکلی در زمستان آورد. بوته های تازه کاشته شده خشخاش نیز اگر بذرها در زمان مناسب در زمین کاشته شوند، می توانند بدون هیچ مشکلی در زمستان زنده بمانند. خشخاش ترکی دارای سطح سختی در مناطق آب و هوایی 3 تا 8a است که این گیاه را حتی در مناطق سردتر نیز گیاهی با دوام می کند.
خشخاش ترکی در زمستان
Papaver orientale در مقایسه با گونه‌های دیگر خشخاش مانند خشخاش ذرت محلی، گیاهی دائمی است که به ویژه عمر طولانی دارد و بنابراین در بسیاری از بسترهای چندساله یافت می‌شود.مانند سایر گیاهان چند ساله، قسمت بالایی خشخاش یعنی برگ ها، گل ها و شاخساره ها تقریباً به طور کامل می میرند و فقط ریشه ها با ریشه و مقداری سبزه باقی می ماند که در بهار بعد جوانه می زند. این کمی سبز در طول زمستان باقی می ماند و از سال به سال گیاه گسترده تر می شود که نشان دهنده رشد گیاه چند ساله است.
نکته:
هر گونه رنگی از Papaver orientale در زمستان یکسان رفتار می کند. بنابراین، اگر خشخاش ترکی شما با گلهای سفید یا سالمونی رنگ سبزی خود را از دست بدهد، نگران نباشید، زیرا در بهار بازمی‌گردد و با مراقبت مناسب، به شکوه واقعی خشخاش‌ها تبدیل می‌شود.
آمادگی زمستان
برای گذراندن خشخاش باغ در زمستان، آماده سازی در پاییز و مراقبت در تابستان و بهار بسیار مهم است.اینها خشخاش را قادر می سازند تا به شدت رشد کند، که به زنده ماندن گیاه در زمستان کمک می کند. از آنجایی که می تواند تا دمای 40- درجه سانتی گراد را تحمل کند و در طول زمستان تمام سبزی خود را از دست می دهد، به ویژه ریشه باید آماده شود. مهمترین نکته مکانی است که برای خشخاش انتخاب کرده اید. این به طور کلی باید زهکشی خوبی داشته باشد، در غیر این صورت ریشه ها پوسیده می شوند، زیرا خشخاش ترکیه به هیچ وجه نمی تواند غرقابی را تحمل کند و می تواند خیلی سریع بمیرد. بنابراین باید خاک قابل نفوذ را برای خشخاش انتخاب کنید تا با اولین آب شدن در بهار غرق نشوند. علاوه بر موقعیت مکانی، باید به نکات زیر نیز توجه کنید:
- گلهای پژمرده
- پشتیبانی گیاه
- حذف رنگ سبز
- راه اندازی حفاظت زمستانی
نکته:
اگر یک نمونه قدیمی دارید که قبلاً چندین زمستان داشته است، می توانید کاملاً از محافظت در زمستان صرف نظر کنید.خشخاش شرقی آنقدر قوی است که با افزایش سن دیگر نیازی به محافظت ندارد، اما باید در چند سال اول محافظت شود.
گلهای پژمرده
بر خلاف سایر گیاهان، خشخاش ترکی نیازی به پاک کردن گلهای پژمرده ندارد. از آنجایی که خشخاش با هرس در بین آن ها، به ویژه در اوایل تابستان، درمان می شود، قبل از شروع زمستان، هرس لازم نیست. حتی اگر خشخاش هنوز گل های باقی مانده ای داشته باشد که به مرور زمان پژمرده شده اند، می توانید به سادگی آنها را روی گیاه بگذارید. هرس در این زمان می تواند به سبزی مهم مورد نیاز برای جوانه زدن بهاره آسیب برساند. از آنجایی که به ندرت پیش می آید که گل های خشخاش تا پایان پاییز باقی بمانند، بسیاری از باغبان ها در مورد اینکه آیا باید آنها را قطع کنند یا خیر سردرگم هستند. اما با توجه به رفتار خشخاش واقعاً این کار ضروری نیست.
نکته:
اگر گلهای خشک شده روی خشخاش ترکی خود پیدا کردید با دقت گوش کنید. از آنجایی که گلها پژمرده شده اند، صدای تق تق مشخص دانه های خشک شده که هنوز در حال شکوفه هستند به گوش می رسد.
پشتیبانی گیاه
هرچه خشخاش ترکی بزرگتر شود در طول سال رشد بیشتری می کند. علیرغم استحکام آن، به راحتی توسط بادهای شدید، افراد و حیوانات خم می شود. به همین دلیل گیاه همیشه به تکیه گاه هایی نیاز دارد تا از شکستن آن جلوگیری شود. از آنجایی که خشخاش در زمستان کاملاً عقب می‌نشیند، می‌توانید تکیه‌گاه‌ها را بردارید و فقط در بهار زمانی که خشخاش‌های شرقی دوباره ظاهر شدند، آنها را در بستر قرار دهید. این به ویژه برای تکیه گاه هایی که ممکن است به دلیل رطوبت در زمستان پوسیده یا زنگ بزنند توصیه می شود. به این ترتیب سال بعد هم می توانید به خشخاش جهت رشد بدهید که بر اساس آن جهت گیری کند.
حذف رنگ سبز
قبل از اینکه بتوانید حفاظت مهم زمستانی را راه اندازی کنید، باید سبزی قبلی را که خشخاش ریخته است حذف کنید.برای انجام این کار، کافی است دست خود را روی شاخه های خشخاش بکشید و هر کدام که قبلاً خشک شده اند به راحتی می ریزند. سپس تمام سبزه های روی زمین را جمع آوری کنید تا زمین برای محافظت در زمستان آزاد شود.
راه اندازی حفاظت زمستانی
با وجود بی‌حساسیت نسبت به سرما، توصیه می‌شود خشخاش ترکی را در زمستان محافظت کرد. بهترین زمان برای این کار اواسط پاییز است، زیرا از این نقطه به بعد بیشتر و بیشتر سبزه خشک می شود و عقب می نشیند. یک لایه کوچک از مواد مختلف که می تواند به عنوان مالچ استفاده شود برای گیاه کافی است. مالچ ساخته شده از مواد زیر برای این کار مناسب تر است:
- براشوود
- نی
- برگ
مالچ پاشی به گیاه در زمستان که مخصوصاً برای گیاهان جوان در سال اول توصیه می شود، گرم بماند و مواد مغذی خشخاش را تامین کند. از آنجایی که خشخاش به ندرت کوددهی می شود، مالچ پاشی گزینه مناسبی برای محافظت در زمستان است، زیرا مواد مغذی به راحتی توسط ریشه ها جذب می شوند.آنها از ریشه ها در عملکرد خود برای رساندن گیاه در زمستان حمایت می کنند. مواد گیاهی ذکر شده در بالا به عنوان مالچ بسیار خوب عمل می کنند زیرا به راحتی پوسیده می شوند، اما نه خیلی سریع. این بدان معنی است که آنها می توانند به طور موثر برای فصل سرد بدون سنگینی بیش از حد روی ریشه استفاده شوند. مالچ به شرح زیر توزیع می شود:
- مالچ را آماده کنید. این به این معنی است که، برای مثال، یک توده بزرگ از برگ‌هایی که در پاییز جمع شده‌اند را بردارید و آنها را به بوته‌های خشخاش خود منتقل کنید. این نباید قبلاً پوسیده می شد زیرا این اتفاق در زمستان رخ می دهد.
- پس از اینکه محل خشخاش ترکی را از سبزی باقی مانده پاک کردید، مالچ را به صورت یک لایه در اطراف گیاه پخش کنید. این باید محکم باشد، اما نباید زیاد باشد. نباید فضای باز داشته باشد و مانند پتو عمل کند تا ریشه ها عایق بمانند.
- ناحیه ریشه را به خوبی عایق بندی کنید، زیرا این قسمت از گیاه حساس ترین است. تنها کاری که باید انجام دهید این است که کمی بیشتر مالچ بردارید و قسمتی از گیاه را که از زمین بیرون زده است به خوبی بپوشانید.
- حالا می توانید به سادگی گیاه را در زمستان رها کنید و در زمستان به مراقبت از آن ادامه دهید.
سرسختی زمستانه در گیاهان جوان
خشخاش ترکی گیاهی با مراقبت آسان است که می توان آن را به خوبی در باغ پرورش داد و حتی در سال اول بدون هیچ مشکلی زمستان گذرانی کرد. اگرچه آنها به اندازه نمونه های قدیمی تر در برابر سرما مقاوم نیستند، به عنوان مثال به دلیل اینکه ریشه آنها هنوز به اندازه ای رشد نکرده است، می توانند بدون هیچ نگرانی در باغ زنده بمانند. حتی لازم نیست از ترفندهای خود استفاده کنید، فقط نکات ذکر شده در بالا را رعایت کنید و کمی بیشتر از محافظت زمستانی برای ریشه های جوان استفاده کنید.
تکثیر در زمستان
اگر خشخاش بیش از حد بزرگ شود، بسیاری از باغداران تمایل به تکثیر این گیاه دارند که این کار با خشخاش ترکیه بسیار آسان است.حتی می توان گیاه را در فصل زمستان با در نظر گرفتن نکات خاصی تکثیر کرد تا گیاه دچار تقسیم بندی نشود. از آنجایی که خشخاش ترکی بسیار قوی است و تعداد زیادی ریشه در کنار ریشه واقعی تشکیل می دهد، دسترسی به آنها آسان است و می توان بدون آسیب رساندن به گیاه آن ها را جدا کرد.
قلمه های ریشه از مقاومت زمستانه گیاه نمی کاهد و روش خوبی برای تهیه نمونه های جدید بدون نیاز به کاشت بذر است. مزیت تقسیم در فصل زمستان این است که لازم نیست منتظر بمانید تا دانه ها تشکیل شوند یا تقسیم بندی بزرگی انجام دهید که تا بهار قابل انجام نیست. شما می توانید قلمه های ریشه را به شرح زیر بدست آورید:
- با دقت به ریشه های گیاه نگاه کنید و یک یا دو ریشه نسبتا جوان انتخاب کنید. هرگز ریشه را قطع نکنید، در غیر این صورت کل گیاه آسیب می بیند.
- یک چاقوی تیز و تمیز بردارید و قلمه را ببرید. باید مواظب باشید ریشه ها له نشوند و به همین دلیل از قیچی استفاده نکنید.
- اگر زائده ای وجود دارد آن را بردارید.
- قله را در گلدانی با بستر مناسب برای خشخاش قرار دهید و گیاه را تا بهار در داخل خانه نگهداری کنید.
- پس از تشکیل شاخه ها می توان خشخاش را در ابتدای بهار در باغ کاشت. حتماً گیاه را در همان خاک بکارید زیرا خشخاش ترکی تحمل پیوند را به خوبی ندارد.
زمستان گذرانی در گلدان
اگر گیاهان جوان را در گلدان می کارید و دیر در باغچه قرار داده اید، کاشت آنها در آپارتمان یا باغ زمستانی توصیه می شود. بوته های جوان خشخاش را باید همیشه در بهار کاشت تا با ریشه به محل بچسبند و اگر این کار انجام نشد، گیاه باید تا بهار بعد در گلدان بماند.
اگر زمستان را در گلدان می گذرانید، مطمئن شوید که خشخاش را خیلی گرم نگهداری نکنید تا استراحت کند. بیش از حد به آن آب ندهید و از کود استفاده نکنید، زیرا ریشه ریشه نمی تواند آن را تحمل کند. یک گلدان جادار برای خشخاش انتخاب کنید تا گیاه کمبود جا نداشته باشد. گلدان هایی که بلندتر هستند برای این کار مناسب هستند. در حالت ایده آل، باید از یک گلدان قابل کمپوست استفاده کنید که بتوانید از بهار به بعد در کنار گیاه قرار دهید.
بعد از زمستان
به محض اینکه زمستان تمام شد و بهار آمد حتماً باید حفاظ زمستانی سال قبل برداشته شود. از آنجایی که اگر به طور کامل پوسیده نشود به دلیل گرمای هوا می تواند از آب اشباع شود، برای خشخاش خطرناک می شود. این به رطوبت بیش از حد بسیار حساس است. پس از برداشتن حفاظ زمستانی، می توانید طبق معمول مراقبت های بهاری را ادامه دهید.
نکته:
اگر نگران یخبندان دیررس هستید می توانید از کمپوست تازه به عنوان محافظ در برابر سرما استفاده کنید. برای این کار کافی است مقدار کمی کمپوست را در جایی که قبلا محافظ زمستانی را برداشته اید پخش کنید.
