میوه خوش طعم آووکادو در غذاهای محلی محبوب است زیرا می توان از آن به روش های مختلفی استفاده کرد. اما این گیاهان برای رشد در گلدان به عنوان گیاهان آپارتمانی نیز مناسب هستند، اگرچه در تابستان نیز می توان آنها را به فضای باز در یک منطقه حفاظت شده منتقل کرد. اگر بعد از پردازش میوه در آشپزخانه هنوز هسته ای باقی مانده است، می توانید به سادگی آن را بکارید و گیاه خود را پرورش دهید.
درخت گرمسیری
بوته های تزئینی آووکادو به دلیل منشاء آنها در مناطق گرمسیری، گرم و مرطوب جنوب مکزیک مقاوم نیستند و بنابراین باید همیشه در گلدان کشت شوند تا بتوان آنها را در فصل سرد به داخل خانه منتقل کرد.اگر یک باغ زمستانی گرم دارید، می توانید اجازه دهید گیاه در اینجا بزرگتر شود. در گلدان، درخت آووکادو معمولا تا ارتفاع 1.50 متر رشد می کند. با این حال، آووکادو در سرزمین خود می تواند به درختی باشکوه تا ارتفاع 20 متر تبدیل شود. در مورد فرهنگ اتاق در این عرض جغرافیایی باید موارد زیر را نیز در نظر گرفت:
- از دانه رشد کرده درختان وحشی می شوند
- پس هیچ میوه ای وجود ندارد
- درخت همیشه سبز
- برگ های تزئینی
نکته:
به خصوص برای خانواده هایی که بچه دارند و دوستداران گیاهان، آزمایش خوبی است که ببینند چگونه پس از مدتی، یک درخت کوچک و زیبا از گودال آووکادویی که از سوپرمارکت یا سبزی فروشی می آید بیرون می آید.
هسته/بذر
از آنجایی که آووکادو یک سبزی نیست بلکه یک میوه است، دارای هسته است.این بسیار بزرگ، قهوه ای روشن و بیضی شکل با یک طرف صاف و نوک تیز است. اگر آووکادو در آشپزخانه استفاده شود، گودال لزوماً نباید به سطل زباله ختم شود. زیرا هر باغبان سرگرمی، حتی بی تجربه، می تواند گیاه آووکادوی خود را از این گیاه پرورش دهد. این را می توان با دستورالعمل های زیر انجام داد.
رشد در لیوان آب
جوانه زدن آووکادو از میوه ای از سوپرمارکت یا سبزی فروشی کار سختی نیست. این معمولا همیشه کار می کند. فقط کمی صبر لازم است، زیرا دانه زمان زیادی می برد تا در نهایت اولین شاخه ها و ریشه ها را نشان دهد. این ممکن است چندین ماه طول بکشد. روش آب برای جوانه زدن بذر بسیار رایج است. باید به صورت زیر عمل کنید:
- هسته میوه را جدا کنید
- خوب بشویید و خشک کنید
- جلوگیری از کپک زدن
- سه خلال دندان را در فواصل مساوی در اطراف قرار دهید
- حدود پنج میلی متر عمق
- در اطراف مرکز مرکزی
- روی لیوان با طرف صاف پایین قرار دهید
- این پر از آب است
- سوم پایینی هسته در آب است
از آنجایی که هسته به مدت طولانی در آب می نشیند تا زمانی که جوانه بزند و ریشه کند، مهم است که همیشه در حین تبخیر آب جدید اضافه شود. یک سوم از هسته باید در تمام مدت در آب باشد.
نکته:
لیوان اندازه مناسبی دارد اگر خلال دندان بتواند هسته را به خوبی نگه دارد، یعنی بالای لبه لیوان قرار بگیرد. برای مثال نگهداری کوزه های انبار مادربزرگ از نظر اندازه مفید بوده است.
زمان
زمانی که هسته برای جوانه زنی آماده می شود کاملاً بی ربط است.این بدان معنی است که بذر می تواند برای تکثیر و کشت در تمام طول سال استفاده شود. در اینجا نیز زمان ترجیحی وجود ندارد، زیرا جوانه زنی در یک اتاق گرم و مستقل از فصول انجام می شود.
مکان
محل انتخاب لیوانی که دانه آووکادو در آن جوانه بزند نیز مهم است تا به خوبی عمل کند. مکان ایده آل برای دوره جوانه زنی باید به شکل زیر باشد:
- ایده آل 20 درجه سانتیگراد و کمی گرمتر است
- در معرض نور مستقیم خورشید قرار نگیرید
- یک مکان تاریک با نور کم ایده آل است
- اینجوری میتونی گوشه ای از اتاق رو انتخاب کنی
- مستقیم نزدیک بخاری نیست
- مستقیم روی طاقچه نیست
- قفسه یا دیوار روبروی پنجره
- یک گلخانه کوچک ایده آل است
- دمای اینجا ثابت می ماند
نکته:
به محض اینکه ساقه در بالا ظاهر شد و اولین برگها رشد کردند، می توان نهال را کمی روشن تر کرد. اما در اینجا باید از تابش مستقیم نور خورشید نیز پرهیز شود، در غیر این صورت برگهای سبز و ظریف سبز رنگ بلافاصله می سوزند.
جوانه زدن
حدود شش هفته پس از قرار دادن دانه در لیوان روی آب، یک میکروب در نوک آن ظاهر می شود. از آنجایی که از شیشه شفاف استفاده شده است، می توان این روند را تماشا کرد. زیرا اولین ریشه ها به سرعت در اینجا در انتهای پایین شکل می گیرند. اینها مستقیم و بلند هستند. اما تنها زمانی که ریشه های کافی در ناحیه پایین تشکیل شده باشد، شاخه ای از ناحیه بالا ظاهر می شود. هنگامی که شاخساره قوی شد و چندین برگ در ناحیه بالایی داشت، می توان درخت کوچک را کاشت.
گیاهان
از آنجایی که گیاه کوچک از قبل ریشه های بسیار بلندی دارد، باید یک گلدان بلند برای آن تهیه کرد. زیرا آووکادو به جای عریض رشد می کند. هنگام کاشت، باید به روش زیر عمل کنید:
- ایجاد زهکشی برای جلوگیری از غرقابی
- برای این کار، خرده های شن یا سفال را روی سوراخ زهکشی قرار دهید
- برای جلوگیری از یبوست پشمک گیاهی را در نظر بگیرید
- خاک پر کن
- خاک گلدان از فروشگاه ایده آل است
- برای گیاهان گلدانی یا سبز مخلوط با پیت یا ماسه
- حفره عمیقی در سطح حفر کنید
- هسته را تا نیمه وارد کنید
- ریشه ها همه زیر زمین
- آب آرام
مهم است که خاک به طور یکنواخت مرطوب بماند، اما هرگز مرطوب نباشد. هنگامی که خشکی وجود دارد، هسته و در نتیجه گیاه خشک می شود.با این حال، اگر رطوبت بیش از حد وجود داشته باشد، هسته به مرور زمان حل می شود و می پوسد. بنابراین، آبیاری نکردن، بلکه پاشیدن آب به خاک و گیاه منطقی تر است. این رطوبت ثابت را تضمین می کند.
نکته:
اگر نمی خواهید اینقدر صبر کنید تا شاخه بالایی به خوبی رشد کند، می توانید با ظاهر شدن اولین ریشه ها، هسته را در گلدان بکارید.
روش در خاک
اگر تلاش زیادی برای جوانه زدن در یک لیوان آب است، می توانید مستقیماً در گلدان با خاک نیز شروع به رشد کنید. روش آب دارای معایب چندین مرحله کار و همچنین آلودگی مکرر قالب به هسته است. هنگام رشد در گلدان، که بیش از همه بسیار کاربردی تر است، روش به شرح زیر است:
- هسته را تمیز کنید و بگذارید خشک شود
- یک قابلمه به اندازه کافی بزرگ و بلند انتخاب کنید
- ایجاد زهکشی روی سوراخ تخلیه
- با خاک گلدان تجاری موجود برای گیاهان گلدان پر کنید
- برای نفوذپذیری بهتر با ماسه و پیت مخلوط کنید
- هسته را با سمت صاف به سمت پایین وارد کنید
- باید تقریباً نیمی از خاک پوشیده شود
- یک مکان روشن و گرم انتخاب کنید
- بدون نور مستقیم خورشید
- خاک را همیشه مرطوب، اما نه خیلی مرطوب نگه دارید
این روش نیز کمی زمان می برد، اما این مزیت را دارد که گیاه بلافاصله پس از جوانه زدن نیازی به گلدان مجدد ندارد. اگر سطل به اندازه کافی بزرگ باشد، می تواند تا چند سال آینده در آن بماند تا برای اولین بار دوباره گلدان شود. پس از چند ماه، یک شاخه مرکزی مستقیماً از هسته ظاهر می شود که به شدت به سمت بالا رشد می کند.
نکته:
آووکادو درختانی هستند که برای تبدیل شدن به یک درخت استاندارد نیازی به آموزش ندارند، زیرا معمولا فقط یک شاخه مرکزی ایجاد می کنند. شاخه های جانبی به سختی یافت می شوند و بنابراین گیاه تنها در صورتی بلند و باریک و بوته ای می شود که بر اساس آن کوتاه شود.
مراقبت بیشتر
اگر گیاه آووکادو با موفقیت از گودال رشد کرده و گیاه کوچکی تشکیل شده باشد، برای اینکه بزرگ و تزئینی شود نیاز به مراقبت بیشتری دارد. این شامل نکات زیر است که قطعا باید در نظر گرفته شود:
- لوکیشن روشن و گرم
- رطوبت بالا
- همچنین در تابستان در فضای باز
- گیاهان مسن نور مستقیم خورشید را تحمل می کنند
- داخل در زمستان
- آبی نده ولی از بالا اسپری کن
- کوددهی هر دو تا سه هفته
- با کود مایع مخصوص مرکبات
- شاخه گیاهی با ریشه خوب را به 30 سانتی متر ببرید
- سپس شاخه های کناری تشکیل می شوند و درخت پرپشت تر می شود
نکته:
وقتی آووکادوی خانگی بین شش تا ده سال سن داشته باشد، گلهای سبز مایل به سفید ایجاد می کند که می تواند بسیار زیاد باشد. با این حال، گیاهانی که در این عرض های جغرافیایی کشت می شوند، معمولاً هیچ میوه ای از گل ها تولید نمی کنند. گیاهان خیلی کوچک هستند و تابستان ها به اندازه کافی گرم نیستند. درختان آووکادو همچنین برای گرده افشانی به درخت دوم در نزدیکی خود نیاز دارند.
