ریحان درختی نیز در آشپزی خانگی محبوبیت فزاینده ای پیدا می کند. منطقی است که خودتان این گیاه خوشمزه را پرورش دهید. با این حال، از آنجایی که این گیاه در اصل بومی آسیا و آفریقا است، به گرما و آفتاب نیاز دارد. اگر می خواهید گیاه محبوب و در واقع چند ساله را در زمستان حفظ کنید، به محله های زمستانی مناسب در عرض های جغرافیایی محلی نیاز دارید. ریحان درختچه ای از چنین تغییر مکان از تابستان به زمستان با عمر طولانی و اندازه چشمگیر تا یک متر تشکر می کند.
مکان در تابستان
کشت در سطل نیز برای تابستان توصیه می شود، اما ریحان بوته ای به همین راحتی می تواند در بستر باغچه جایی پیدا کند.مکان باید همیشه گرم، روشن، آفتابی تا نیمه سایه باشد و به طور ایده آل از باد محافظت شود تا گیاه واقعا احساس راحتی کند. بنابراین، یک بالکن رو به جنوب یا یک تراس آفتابگیر نیز مکان مناسبی برای گیاهان کشت شده در گلدان است. به این ترتیب این گیاه عطر و بوی مطبوع خود را مستقیماً از روی صندلی پخش می کند و همچنین مگس ها و سایر حشرات را که با این بوی تند منصرف می شوند، از خود دور می کند.
نکته:
اگر ریحان بوته ای در سطل کشت می شود، انتقال آن در زمستان به مکان محافظت شده در برابر یخ زدگی راحت تر است. ریحان کشت شده در بستر باید اوایل پاییز کنده شود و برای زمستان گذرانی در گلدان قرار گیرد.
موقعیت در زمستان – زمستان گذرانی
از آنجایی که ریحان بوته ای نمی تواند یخبندان را تحمل کند، باید زودتر آن را در داخل خانه آورد. قانون اینجا این است که خیلی زود بهتر از دیر شدن است، زیرا گیاه گیاهی در داخل خانه نیز احساس می کند که در خانه است.اگر باغ، تراس یا بالکن ندارید، می توانید گیاهان ریحان خود را روی پنجره ای رو به جنوب با گرما و روشنایی کافی در تابستان بکارید. در روزهای بسیار گرم، می‌توانید گلدان را در یک پنجره باز قرار دهید، اگرچه باید کاملاً از ایجاد پیش نویس اجتناب شود. در زمستان مکان و محیط برای ریحان بوته ای چند ساله باید به این صورت باشد:
- مکانی روشن و مطبوع نه خیلی گرم
- پرهیز از پیش نویس
- یک راه پله روشن یا مکانی در اتاق خواب با گرمای ضعیف کنار پنجره ایده آل است
- آن را بالای بخاری قرار ندهید، هوای گرم از پایین به خوبی تحمل نمی شود
- گیاه علفی نیز مکانی را در باغ زمستانی گرم نشده ترجیح می دهد
- دمای 15 تا 20 درجه سانتیگراد برای زمستان ایده آل است
- گیاه نمی تواند دمای زیر 10 درجه سانتیگراد را تحمل کند
- بنابراین باید قبل از کاهش دمای بیرون به زیر 10 درجه سانتیگراد، که ممکن است در پاییز، به ویژه در شب رخ دهد، به داخل آورده و محافظت شود
- گلدانی که گیاه در آن زمستان گذرانی می کند باید اندازه کافی داشته باشد
- این نکته مخصوصاً وقتی مهم است که گیاهان بستر را برای زمستان پس از تابستان به گلدان منتقل کنند
- قطر 15-20 سانتی متر ایده آل است
- زهکشی هم باید اینجا باشه
- ظروف پلاستیکی برای نگهداری در زمستان ایده آل هستند زیرا گلدان های سفالی رطوبت را از خاک حذف می کنند
- حتی در زمستان ریحان بوته ای نیاز به آبیاری منظم اما متوسط دارد
- همچنین از آبگرفتگی و خشک شدن خودداری کنید
- گیاه علفی نیز در زمستان به طور مرتب کود داده می شود
- هر 20 تا 30 روز با یک کود گیاهی مخصوص ایده آل است
بستر و خاک
خاک غنی از مواد مغذی که بیش از همه باید نفوذپذیر باشد، برای ریحان بوته ای ایده آل است. بنابراین هنگام تهیه سطل، نباید از نصب سیستم زهکشی چشم پوشی کنید. به همین ترتیب، برای گیاهانی که در بستر باغ ها کشت می شوند، باید مراقب باشید که خاک نفوذپذیر باشد، زیرا گیاه علفی غرقابی را تحمل نمی کند. اگر خیلی جامد است، مخلوط کردن در ماسه می تواند کمک کند. در غیر این صورت اگر کمپوست به خاک باغچه اضافه شود برای رشد خوب کافی است. خاک گیاهی اضافی از فروشگاه های منتخب باغ نیز برای گیاهان گلدانی مناسب است.
نکته:
گلدان‌هایی با سیستم آبیاری داخلی، مانند گلدان‌هایی که برای غیبت طولانی‌تر در تعطیلات استفاده می‌شوند، برای ریحان بوته‌ای ایده‌آل هستند، زیرا آبیاری وجود ندارد و گیاهان از زیر و نه از روی زمین آبیاری می‌شوند.
آبیاری و کوددهی
ریحان درختچه ای به آب معمولی نیاز دارد، اگرچه باید از غرقابی و دوره خشکی طولانی تر جلوگیری شود. به خصوص در مکان های بسیار آفتابی، ریحان باید به طور منظم در عصر یا صبح زود آبیاری شود. هنگام کود دهی باید به صورت زیر عمل کنید:
- تقریبا هر پنج هفته یکبار کوددهی کنید
- می توانید از کود مایع موجود در بازار استفاده کنید
- یک فروشگاه تخصصی مجهز کود اضافی برای گیاهان دارویی نیز ارائه می دهد
- در غیر این صورت می توان از کودهای بلندمدت مانند دانه آبی نیز استفاده کرد
- سیکل پنج هفته پس از آن حذف خواهد شد
نکته:
باغبان سرگرمی از برگهای آویزان و لنگی می تواند بفهمد که بوته ریحانش کم آب است. اگر بوته بلافاصله آبیاری شود، برگها دوباره سرپا می شوند. اما در چنین حالتی باید فوراً اقدام کرد و علاوه بر افزودن آب، سطل را نیز برای مدت کوتاهی از آفتاب فروزان خارج کرد.
کاشت
ریحان به طور ایده آل با دانه های خود برداشت یا خریداری شده کشت می شود. گیاهانی که اغلب در گلدان در سوپرمارکت فروخته می شوند، فقط برای استفاده مستقیم در آشپزخانه مناسب هستند و نه برای کاشت در باغچه خانه. بنابراین هنگام کاشت، باید به صورت زیر عمل کنید:
- تهیه گلدانهای رشد با خاک در حال رشد
- از آنجایی که بذرها برای جوانه زدن به دمای بیش از 20 درجه سانتیگراد نیاز دارند، محل گرمی را روی طاقچه انتخاب کنید
- بنابراین می توانید کاشت را در فوریه یا مارس شروع کنید
- بذرها را به آرامی در خاک بچسبانید و روی آن را نپوشانید
- کمی مرطوب نگه دارید
- هنگامی که نهالها که معمولاً بعد از چند روز ظاهر می شوند، به صورت بوته های کوچک رشد کردند، می توان آنها را در محل خود پیوند زد
- این فقط باید بعد از Ice Saints در ماه مه اتفاق بیفتد، زمانی که دیگر یخبندان انتظار نمی رود
نکته:
گل های ریحان بوته ای است، اما این به رشد آسیب می رساند، بنابراین گل ها معمولا بریده می شوند. با این حال، اگر می خواهید گیاهان جدیدی را از کاشت در سال آینده بکارید، مقداری گل روی گیاه خود بگذارید و اجازه دهید بذرها رسیده شوند. سپس آنها را بریده و در مکانی گرم و خشک مانند دیگ بخار آویزان می کنند.
برش
یکی از مزایای ریحان بوته ای گلهای کمیاب آن است. فقط شاخه های لطیف و جوان بسیار خوشمزه هستند، اما پس از ظاهر شدن گل ها روی گیاه، دیگر تشکیل نمی شوند. اگر همیشه می خواهید ریحان را برای آشپزخانه برداشت کنید، باید گل ها را زمانی که شکل گرفتند، ببرید. برش بزرگتر در پاییز توصیه می شود، به طوری که گیاه بتواند در طول زمستان دوباره شاخه ها و برگ های جدید ایجاد کند و چوبی شدن بیش از حد آن محدود شود. قطعات برش خورده را می توان خشک کرد و بنابراین برای استفاده در آشپزخانه در زمستان نگهداری کرد.
جداکاری
گلدان مجدد همیشه زمانی ضروری است که ریشه های گیاه سریع الرشد از گلدان بیرون بیاید. گیاهانی که در تابستان در بستر کشت می شوند نیز باید به گلدان مناسب برای فصل زمستان منتقل شوند. وقتی صحبت از ریحان بوته ای به میان می آید، همیشه باید به خاطر داشت که گیاه علفی می تواند به ارتفاع یک متر برسد، بنابراین گلدان نیز باید به اندازه کافی بزرگ انتخاب شود. هنگام برداشتن آن از بستر باغ، باید در نظر داشت که ریشه ها قبلاً بسیار بزرگ شده اند. بهتر است با بیل به اندازه کافی دور گیاه را از زمین بیرون بیاورید تا ریشه ها آسیب نبیند.
نتیجه گیری
زمستان گذرانی یک ریحان بوته ای به دستان با تجربه نیاز دارد، زیرا این کار آنقدرها که ممکن است با گیاهان دیگر آسان باشد، آسان نیست. اما اگر چند نکته در مورد مراقبت از زمستان رعایت کنید، می توانید چندین سال از بوته ریحان خود لذت ببرید.مراقبت در تابستان معمولاً پیچیدگی کمتری نسبت به زمستان دارد. حتی در ماه‌های زمستان، این گیاه به خواب زمستانی نمی‌رود، اما همچنان به مایع و کود نیاز دارد. اتاق های زمستانی نیز باید با دقت انتخاب شوند زیرا نباید خیلی گرم، روشن و بدون پیش نویس باشند. باغبانان سرگرمی که یک باغ زمستانی گرم نشده دارند مزیت دارند، اما ریحان درختچه ای می تواند زمستان را حتی روی طاقچه روشن بدون گرم کردن به خوبی زنده بماند.
