مدفوع پرندگان دریایی، فوک ها و پنگوئن ها به دلیل عادات غذایی خاصی که دارند، دارای فسفات بسیار بالایی هستند. فسفات رایج ترین ترکیب فسفر طبیعی است که گیاهان برای زندگی به آن نیاز دارند. علاوه بر این، مانند مدفوع انسان، آنها حاوی ترکیبات اوره و آمونیوم هستند - هر دو غنی از نیتروژن هستند.
به دلیل عمل بر روی یک زیر خاک بسیار آهکی، ترکیبی از کود آلی و معدنی به مرور زمان ایجاد می شود. گوانو به دلیل محتوای بالای فسفر، نیتروژن و پتاسیم، یک کود طبیعی NPK ایده آل محسوب می شود.
پروفایل
- از زبان اینکا می آید و به معنی سرگین است
- فضولات حیوانات خاص
- مخلوط ریزدانه از انواع فسفات ها و ترکیبات نیتروژنی
- نیتروژن و فسفر بالا
- همچنین حاوی پتاسیم و کلسیم است
- مصرف: به عنوان کود کامل
تاریخچه و وقوع گوانو
اینکاها از قبل می دانستند که سرگین پرندگان باعث رشد بهتر گیاهان می شود. در اوایل قرن پنجم قبل از میلاد، آنها از فضولات پرندگان دریایی که در جزایر سواحل پرو زندگی می کردند استفاده می کردند. امروزه این اصطلاح تا حدودی گسترده تر شده است. مواد دفعی سایر گونه های جانوری نیز به عنوان کودهای آلی تحت عنوان گوانو دسته بندی می شوند:
- Bat Guano
- مهر گوانو
- پنگوئن گوانو
- گوانو باکلان
گوانو در همه جای دنیا یافت می شود. ذخایر غنی سواحل پرو شامل فضولات، لاشه و پوسته تخم مرغ های دریایی است که قرن ها در آنجا لانه کرده اند. این مواد در طول سال ها به دلیل موقعیت زمین شناسی خود به کوه های عظیم گوانو (ارتفاع تا 30 متر) به کود تبدیل شده اند. سایر ذخایر بزرگ گوانو را می توان در جنوب غربی آفریقا، هند، مصر و اروپا یافت.
چه مواد مغذی در گوانو وجود دارد / آیا گیاهان به آن نیاز دارند؟
گوانو حاوی سطوح بالایی از نیتروژن (N)، فسفر (P) و پتاسیم (K) است. گوانو یکی از مهم ترین کودهای طبیعی با این اجزای اصلی است. ذخایر بزرگ گوانو به دلیل ترکیبات مختلف به سه لایه تقسیم می شود:
- لایه بالایی: رنگ زرد قهوه‌ای، N کوچک، مقدار زیادی P
- لایه میانی: رنگ زرد، مقدار زیادی N، کمتر P
- لایه پایین: فقط آثار N
کود گوانو همچنین حاوی تعدادی مواد مغذی دیگر مانند پتاسیم، کلسیم، سدیم و عناصر کمیاب مختلف است.
گیاهان برای رشد سالم و قوی به شش ماده غذایی اصلی نیاز دارند. این شامل سه نافلز است:
- نیتروژن (N)
- فسفر (P)
- گوگرد (S)
گوگرد فقط به عنوان یک عنصر کمیاب ضروری است، در حالی که سایر مواد مغذی باید در مقادیر زیاد در دسترس باشند. همچنین سه فلز وجود دارد که باید به مقدار قابل توجهی در خاک وجود داشته باشد:
- پتاسیم (K)
- منیزیم (Mg)
- کلسیم (Ca)
اغلب فقدان یکی از عناصر را می توان با بیش از حد عنصر دیگر جبران کرد، بدون اینکه محدودیتی ایجاد کند.آنچه در مورد این مواد مغذی مهم است این است که به شکل محلول در آب هستند. مثلاً گوگرد عنصری برای گیاه مفید نیست و حتی می تواند مضر باشد.
وظایف مواد مغذی
هر ماده مغذی تک تک وظایف مختلفی برای انجام دادن دارد. اگر یک ماده مغذی از دست رفته باشد، منجر به علائم کمبود می شود که به طور خلاصه در اینجا توضیح داده شده است:
نیتروژن
- وظیفه: ساخت پروتئین گیاهی، مهم در فتوسنتز، لازم برای رشد
- کمبودها: اختلالات رشد، تغییر رنگ در برگ و سوزن
فسفر
- وظیفه: در متابولیسم گیاه (رشد، گل، میوه و تشکیل بذر) نقش دارد
- کمبود: کوتاه‌قدی یا بدشکلی گل‌ها، میوه‌ها و دانه‌ها
پتاسیم
- وظیفه: برای جذب آب، مقاومت در برابر سرما، تشکیل بافت، طعم میوه مهم است
- کمبود: لنگی برگ، پژمرده شدن
کلسیم
- وظیفه: تنظیم مقدار pH خاک (در برابر اسیدی شدن)، مهم برای دیواره سلولی گیاهان
- کمبود: اسیدی شدن خاک، اختلال در رشد گیاه
منیزیم
- وظیفه: برای سبزی برگ لازم است، در فرآیندهای متابولیک دخالت دارد
- کمبود: بافت می میرد، برگ ها تغییر رنگ می دهند
گوگرد
- وظیفه: برای تشکیل اسیدهای آمینه و پروتئین مهم است
- کمبود: عدم تشکیل بذر، پیچ خوردگی برگها
محصولات و اپلیکیشن
کود گوانو به صورت تجاری هم به عنوان محصول مایع و هم در ترکیبات بسیار متنوع با کودهای دیگر برای مناطق مختلف کاربرد دارد.کودها اغلب برای نیازهای گونه های مختلف گیاهی بهینه می شوند. اطلاعات روی بسته بندی به معنای درصد مواد مغذی جداگانه در کود است.
نکته:
NPK 9+6+15 یعنی: 9% نیتروژن کل، 6% فسفات کل، 15% پتاسیم (به عنوان اکسید پتاسیم محلول در آب). این موارد عبارتند از:
کود گوجه فرنگی با گوانو
- کود آلی – معدنی
- NPK: 9+6+15
- همچنین حاوی منیزیم است
نسبت بالای پتاسیم برای تشکیل میوه خوب مهم است. همچنین برای بسیاری از سبزیجات (خیار، کدو سبز) قابل استفاده است.
کود صنوبر و مخروطیان با گوانو
- کود آلی – معدنی
- NPK: 7+4+5
- همچنین حاوی منیزیم است
مخروطیان به مقادیر متفاوتی از مواد مغذی نیاز دارند. از آنجایی که تشکیل میوه در اینجا در درجه دوم اهمیت قرار دارد، محتوای پتاسیم در کود به طور قابل توجهی کمتر است. منیزیم در اینجا برای جلوگیری از قهوه ای شدن سوزن ها مهم است.
کود توت با گوانو
- کود آلی – معدنی
- NPK: 4+4+6
- حاوی حدود 2% منیزیم
مناسب برای توت فرنگی، سایر میوه های نرم و میوه های خرمایی.
کود گل رز با گوانو
- کود آلی – معدنی
- NPK: 5+10+8
- همچنین حاوی منیزیم و معمولاً آرد شاخ نیز هست
مناسب برای گل رز و توت، میوه و همچنین بسیاری از سبزیجات.
میله کود با گوانو
- تا 100 روز اثر طولانی مدت
- NPK: 11+4+8
- همچنین حاوی عناصر کمیاب مانند مس، روی و منگنز است
بهینه برای گیاهان آپارتمانی، گیاهان در گلدان یا ظروف. مصرف بیش از حد یا کم دوز با آزاد شدن آهسته مواد مغذی جلوگیری می شود.
کود مایع با گوانو
- کود آلی – معدنی
- NPK: 7+3+6
- عناصر کمیاب اضافی
از طریق آب آبیاری اجرا شود. برای همه گیاهان در گلدان، جعبه یا ظرف مناسب است.
دستورالعمل ایمنی
کود گوانو نه تنها بوی نامطبوعی دارد، بلکه در حالت خالص آن بسیار سوزاننده است. بنابراین هنگام پخش نه تنها باید دستکش پوشید، بلکه باغبان باید مراقب گرد و غبار نیز باشد.
- همیشه به جهت باد توجه کنید
- در روزهای خیلی بادی نپاشید
- روی گیاهان و برگها نپاشید
- مستقیم در خاک کار کنید
- در صورت لزوم از ماسک گرد و غبار استفاده کنید
- در صورت تماس با پوست بلافاصله با آب فراوان بشویید
کود آلی یا معدنی به چه معناست؟
وقتی صحبت از کودها می شود، بین کودهای آلی و معدنی تفاوت قائل می شود. کودهای معدنی معمولاً به سرعت عمل می کنند زیرا مواد تشکیل دهنده (معمولاً نمک ها یا اکسیدها) به راحتی در آب حل می شوند و بنابراین بلافاصله در دسترس گیاه قرار می گیرند. از سوی دیگر کودهای آلی - که شامل کمپوست، براده های شاخ، کود دامی و گوانو هستند - به کندی کار می کنند. مواد مغذی ابتدا باید توسط میکروارگانیسم ها آزاد شوند. بنابراین کودهای آلی باعث افزایش حیات در خاک و در نتیجه کیفیت خاک می شوند. کودهای تجاری اغلب ترکیبی از هر دو هستند.
کودهای آلی چگونه کار می کنند
کود آلی کودی است که اجزای آن به صورت خالص وجود ندارد، بلکه عمدتاً از مواد زائد طبیعی با منشاء گیاهی یا حیوانی تشکیل شده است. کودهای آلی به کندی کار می کنند. مواد مغذی بلافاصله در دسترس نیستند.تبدیل مواد آلی به مواد مغذی در دسترس گیاه فرآیندی کند است. این امر حیات خاک را فعال می کند و به طور پایدار تشکیل هوموس را تقویت می کند. اگرچه مواد مغذی بلافاصله در دسترس گیاهان نیستند، اما برای مدت طولانی در دسترس هستند. کود آلی اثر طولانی مدت دارد.
بر خلاف کودهای معدنی، کودهای آلی باید ابتدا بر اساس عمر خاکی تجزیه شوند. گیاهان فقط می توانند مواد مغذی را به شکل معدنی جذب کنند، نه ارگانیک. بنابراین ابتدا باکتری های خاک باید تبدیل را کامل کنند. این باکتری های خاک نیز روی مواد مغذی نگه می دارند، در غیر این صورت به سرعت از خاک پاک می شوند. به همین دلیل است که کودهای آلی حاوی مواد مغذی کمتری نسبت به کودهای معدنی هستند. مواد مغذی ارگانیک به سادگی موثرتر عمل می کنند. مزایای دیگر این است که حاصلخیزی خاک به طور سیستماتیک ایجاد می شود، تنفس خاک افزایش می یابد و مقاومت گیاهان در برابر بیماری ها افزایش می یابد.این به نوبه خود منجر به کاهش استفاده از آفت کش ها می شود. یک کود آلی منجر به نسبت مواد مغذی ایمن و ثابت می شود.
کودهای آلی – معدنی با گوانو
کودهای آلی – معدنی مزایای هر دو نوع کود را با هم ترکیب می کنند. بزرگترین مزیت کود معدنی عملکرد سریع آن است. در حالی که با کود آلی ابتدا باکتری های خاک باید مواد فعال را تبدیل کنند، مواد مغذی کود معدنی بلافاصله در دسترس هستند. کود معدنی برای کوددهی اولیه ایده آل است و همیشه زمانی که گیاهان علائم کمبود را نشان می دهند استفاده می شود. هر گونه شکایتی که ایجاد شود در اسرع وقت برطرف می شود. کودهای معدنی اثر طولانی مدت ندارند. این کمبود در ارتباط با کود آلی جبران می شود. اثرات فوری و طولانی مدت با هم ترکیب می شوند. کودهای آلی معدنی با گوانو کودهای طبیعی هستند که معمولاً دارای محتوای گوانو بالا تا 70 درصد هستند.محتوای نیتروژن 100 درصد از محتوای گوانو حاصل می شود. خوبی آن نسبت مواد مغذی متعادل برای خاک باغ است. مواد معدنی در کودهای خوب معمولاً از رسوبات دریایی به دست می آیند. همه چیز با گرد و غبار سنگ تصفیه شده است.
