بسیاری از گیاهانی که خار دارند، وقتی شبیه گل رز نیستند، «خار» نامیده می‌شوند. شما ممکن است با خار عاج، خار الاغ، گلرنگ، خار غاز، خار طلا، خار، خار کره ای، شیرخار، خار مریم، گیاهان با ارزش و مفید زیست محیطی برخورد کنید، فقط با خار صحرایی باید در سریع ترین زمان ممکن مقابله کرد:
خار ضعیف،خار قوی
در میان تمام «خارهای آلمانی»، فقط خار صحرایی واقعاً آزاردهنده است، زیرا ریشه های خود را تا عمق 2.8 متری زمین می راند و سپس شاخه های ریشه را از ریشه های دونده در حال رشد افقی که عمیق هستند می فرستد. در زمینآنها می توانند به طور گسترده پخش شوند؛ اگر هنگام کندن آنها بخش هایی در زمین باقی بماند، به گیاهان جدیدی تبدیل می شوند. تمیز کردن یک منطقه خار مریم که درازمدت رشد کرده است دیگر واقعاً سرگرم کننده نیست. خارهای باقیمانده نیز شامل گونه‌های دونده (کمتری) هستند، مانند خار خار صحرایی. هنگام از بین بردن این گونه خارهای پخش شده، می توانید برای کارهای استقامتی کم و بیش فشرده آماده باشید و همچنین می توانید کارهای زیادی با خاک باغچه خود انجام دهید تا از دور ماندن خارها اطمینان حاصل کنید (در ادامه در مورد همه این موارد بیشتر توضیح می دهیم).
نحوه تشخیص خار که باید سریعا با آن برخورد کرد:
- به طور مداوم رشد می کند و ارتفاع آن بین 30 تا 150 سانتی متر می رسد
- ساقه کاملاً ضخیم معمولاً به‌طور گسترده منشعب می‌شود
- سبز مایل به قرمز، کم و بیش خاردار، توخالی و حاوی آب شیری تلخ است
- خار به محض ظاهر شدن، فقط یک روزت را مستقیماً روی زمین تشکیل می‌دهد
- برخی از این سوله‌های نمایشی و با خار روی لبه پوشیده شده‌اند
- این خارها نرم تا سفت و نوک تیز هستند، طول آنها حدود 5 میلی متر است
- روی برگ خود صاف است
- دوره گلدهی بین تیر تا مهر است
- گل نوعی نوک مخروطی و سیخ دار به قطر حدود 2 سانتی متر است که گلهای انفرادی نخ مانند زیادی از بالا بیرون می آید
- به رنگ بنفش روشن تا قرمز مایل به صورتی، تا زمانی که با رنگ‌های عمیق‌تر باز شود، گفته می‌شود بوی عسل می‌دهد
- حدود چهار هفته پس از شروع گلدهی، پاپوس (پفک بذر، مانند قاصدک) تشکیل می شود که از مرداد تا اکتبر رسیده است
- چترهای انفرادی با دانه‌ها می‌توانند بیش از 10 کیلومتر در صورت وجود جریان صعودی پرواز کنند
- اما بذرها فقط باید در مکانهای بسیار مناسب جوانه بزنند
- خارها دوست دارند در بوته ها و پرچین ها در مکان های خشک و آفتابی رشد کنند
- متاسفانه همه به آن پایبند نیستند، گاهی اوقات می توانید آنها را در مکان های مرطوب و نیمه سایه پیدا کنید
- آنها به ندرت در ارتفاعات بالای 2000 متر (اما در باغ ها) یافت می شوند
- ارتفاع رشد، برگها و اندازه سر گل می تواند کاملاً متفاوت به نظر برسد
- شناسایی یک زیرگونه احتمالی برای شما مهم نیست، بلکه نحوه انتشار خار مهم است
- و خار صحرایی از هنرمندان تبلیغ است
- اگر آنها را حفر کنید، شاخه های ریشه ای افقی و خزنده کاملاً در عمق زمین پیدا خواهید کرد
بسیاری از خارهای بومی فقط یک یا دو سال رشد می کنند، بنابراین می توانید با خیال راحت منتظر پایان هر گیاه باشید. آنها از طریق دانه های خود پخش می شوند، که می توانند مایل ها پرواز کنند (همانطور که اغلب هشدار داده می شود، اما این چیز خوبی است، زیرا اگر دانه های خارهای "شما" کیلومترها پرواز کنند، از باغ شما خارج خواهند شد).می توانید با جلوگیری از بذردهی این خارها را تحت کنترل نگه دارید، بهترین راه برای انجام این کار در زیر توضیح داده شده است.
خارها چگونه وارد باغ می شوند؟
خار، گیاهان بومی قدیمی هستند و احتمالاً جزو اولین گیاهان «پیشگام» در خاک ما هستند. گیاهان بی نیاز حتی می توانند خاک هایی را که گیاهان با نیازهای معمولی به سختی می توانند در آن رشد کنند مستعمره کنند، و این واقعیت که پیشگامان ریشه مانند خار مریم اکنون آنقدر گسترش یافته اند که قبلاً از آنها می ترسیدند به رفتار ما با طبیعت اطرافمان مربوط می شود: امروز: ، اتفاقات زیادی در مدیریت خاک در حال رخ دادن است که دیگر ربطی به قوانین فرهنگ کشاورزی/باغداری که طی سالها تجربه ایجاد شده است ندارد. تناوب زراعی "خارج" است، گیاهانی که رقابت ضعیفی دارند یکی پس از دیگری کاشته می شوند و تنوع کافی برای کمک به بهبود خاک وجود ندارد. کشت خاک به ویژه در باغ ها به صورت حداقلی یا نادرست (خاک لخت) انجام می شود.رشد خار مریم در کشاورزی با روش های طبیعی تنظیم نمی شود، بلکه توسط مواد شیمیایی تنظیم می شود. از آنجایی که به ندرت دام چرایی نگهداری می شود، به ندرت خوراک دام های کنترل کننده خار مانند شبدر علفی پرورش می یابد.
ابزارهای خاکورزی ریشه زنی (هارو دیسکی، هارو چرخشی، پنجه) گاوآهن های جابجایی هستند که خاک را می چرخانند. زمین های آیش (از جمله خاک سطحی پاکسازی شده برای کارهای ساختمانی) به جای اینکه با کاشت مناسب از آن مراقبت شود، به حال خود رها می شود. خارها دوست دارند جمعیت‌های گیاهی تکه تکه/ضعیف را که در نتیجه هجوم آفات یا بیماری به کشت‌های تک‌کشت‌شده با آفت‌کش ایجاد می‌شوند، مستعمره کنند و اجازه داده می‌شود بدون مانع در آنجا بذر کنند. آفت کش ها اغلب خیلی زود یا نادرست استفاده می شوند (به ویژه در باغ های خصوصی)، که همچنین باعث گسترش و توسعه گیاهان قوی مانند خار می شود.
این بدان معناست که اندام‌های تناسلی خار مریم (دانه‌ها یا بقایای ریشه‌ها) به طور فزاینده‌ای در هوا و خاک اطراف ما هستند؛ آنها می‌توانستند در خاکی که به تازگی به یک قطعه ساختمانی جدید اضافه شده است، در زیر یا در چمن بخوابند. برای ظاهرشان، یا به سادگی از همسایگان به داخل پرواز می کنند.اگر مسئله منشأ آن با درجه ای از احتمال مشخص شده باشد، خار هنوز از بین نرفته است. خار مریمی که از نزدیکترین مزرعه/باغی که لزوماً دارای خاک مخصوص گیاه دوست نیست یا از یک زمین بایر نامرتب به داخل پرواز می کند حتی اگر خاک شما در شرایط خوبی نباشد به شما سرایت می کند. اما اگر خار مریم خاکی زیبا، غنی از مواد مغذی، عمیق و لومی باغچه با آب کافی پیدا کند، آن را بهتر خواهد یافت. قبل از در نظر گرفتن مدیریت خاک یا باغ که استقرار خارها را دشوار می کند، خارهای موجود باید سریع و به طور مداوم حذف شوند:
حذف خار – بهترین راه حل ها
اگر می خواهید از شر خارها خلاص شوید، چند گزینه موثر برای باغ و چمن وجود دارد:
1. برداشتن خار از چمنزار
می توانید خارهای بسیار کوچک و جوان را با علف شکن جدا کنید.سپس باید با حفار کمی در امتداد دیواره های سوراخ بتراشید تا بررسی کنید که آیا همه ریشه ها را گرفته اید یا خیر، در صورت لزوم کمی بیشتر حفر کنید و تکه هایی از ریشه ها را بردارید. خارهای مزرعه تهاجمی بزرگتر و غیره بهترین راه برای خلاص شدن از شر آنها در چمن، ادامه دادن به چمن زنی است (چرخ زدن مکرر برای چمن نیز مفید است). در اسرع وقت قبل از بارش باران (یا آبیاری چمن پس از چمن زنی)، اگر آب وارد ساقه های توخالی شود که در حین چمن زنی قطع شده اند، خارها پوسیده می شوند. اما خارهایی هستند که به قدری صاف رشد می کنند که دیگر نمی توان آنها را توسط تیغه ماشین چمن زنی گرفت. به دلیل آنها، لازم نیست چمن را تا سطح زمین پوست بگیرید، اصلاً این کار را دوست ندارد. بلکه باید منتظر آب و هوای رشد دوستانه (10 تا 25 درجه سانتیگراد) و مرطوب باشید و در ابتدای این کار فقط خارها را از همان سطح جدا کنید تا ریشه ها در زمین باقی بمانند. سپس چمن را کود دهی کنید، صبر کنید تا خارها، که با هرس نیمه جان تحریک شده اند، دیوانه وار جوانه بزنند - و سپس آن ها را بچینید.اگر چمن دو یا سه بار متوالی این نوع مراقبت را دریافت کند، خارها باید خوب و آماده باشند، اما چمن باید بسیار خوب به نظر برسد. اگر بعد از آن یک خار دوباره ظاهر شد، باید آن را آنقدر جوان ببرید که همه ریشه ها را بگیرید. اگر برای آن خیلی دیر شده باشد، درمان که توضیح داده شد دوباره شروع می شود.
2. خارها را از خاک باغچه جدا کنید
هنگامی که خارها در جاهای دیگر باغ ظاهر می شوند، آنها را جوان، با علف هرز بلند و کاملاً کنده می کنند. نمونه های قدیمی تر حفر می شوند، به گونه ای حفر می شوند که آخرین ریشه های باقی مانده از خاک باغ حذف می شود. اگر هجوم شدید علف های هرز خار در ملک شما ایجاد شود، احتمالاً باید این کار را هر چند روز یک بار در فصل اوج رشد و دوباره هفته ای یک بار بعد از سال انجام دهید. شاخه های متعدد خار مریم قبلاً از ریشه اصلی افقی و عمیق کاشته شده است که به تدریج به سطح می آیند و اگر قرار است تف متوقف شود باید فوراً حذف شوند.اگر زمانی برای حفاری سخت تا آخرین باقی مانده ریشه ها وجود ندارد، می توانید به عنوان یک اقدام اضطراری، کل توده گیاه بالایی خار را قطع کنید. با این حال، در صورت امکان، فقط زمانی باید این کار را انجام دهید که خار در حال شکوفه دادن است و بسیار نزدیک به رسیدن بذرها است. سپس می توانید با افزایش گسترش آن از طریق ریشه، از بذردهی خار بدون واکنش جلوگیری کنید. اگر خارها را زودتر برش دهید، برابر است با چنگ زدن مکرر (در بستر: بریدن) توصیه شده در بالا، زیرا خارهایی که در اوایل فصل رشد از تشکیل بذر جلوگیری می‌کنند سعی می‌کنند این را با رشد قوی‌تر (ریشه) جبران کنند. باید مدام دوباره ضعیف شد.
مراقب نکات ناامن حذف خار باشید
فکر می کنید نکات حذف خار بسیار ناچیز است، مطمئنا راه های بیشتری برای از بین بردن گیاهان خاردار وجود دارد؟ البته، حتی مقالاتی با 10 یا 12 نکته برای از بین بردن خار وجود دارد، اما این بدان معنا نیست که نکات از 5 به بعد بسیار منطقی است.در واقع یکسری موارد برای مبارزه با خار توصیه می شود که فقط باید با احتیاط زیاد آنها را اجرا کنید:
- کشیدن با دست موثرترین روش است
- بی شک – اما فقط اگر باغی پر از خار می خواهید
- اگر هنگام بیرون آوردن ریشه آن را جدا کنید (به احتمال زیاد)، خارهای جدید جوانه خواهند زد
- با خارهایی با رانرهای ریشه افقی در وحشت کامل از هر گوشه باغ
- سرکه در برابر خار توصیه می شود و در واقع روی خارهای مزرعه آزمایش شده است، اما همچنان یک آفت کش ممنوع است
- نمک در برابر خار احتمالا کمک می کند، اما رها کردن آن در محیط اغلب یک جرم کیفری است
- قارچ Puccinia punctiformis باعث مرگ خارهای مزرعه می شود و احتمالاً می توان آن را از خارج از کشور تهیه کرد
- کاربرد و مکانیسم انتقال آن (خرد سرخرطومی) نیز در حال حاضر در حال تحقیق است؛ تا زمانی که نتایج در دسترس نباشد، کاربرد آن از نظر جنایی بی پروا خواهد بود
- استفاده از آفت کش ها توصیه می شود اما به سایر گیاهان نیز آسیب می رساند
- احتمالا سریعتر از خارهای قوی، وگرنه خارها قبلاً توسط رقابت محدود شده بودند
- کیفیت خاک باغ نیز لزوماً تغییر مثبتی ندارد و سموم دفع آفات به دلایل بهداشتی به طور فزاینده ای مورد انتقاد قرار می گیرند
پیشگیری
چه کاری می‌توانید انجام دهید تا مطمئن شوید که خارها فوراً برنمی‌گردند به وضعیت خاک باغ شما بستگی دارد: یک خاک خوب باید متنوع‌تر باشد و با گیاهان قوی (بومی) کاشته شود که مدت‌هاست با خاک سازگار شده‌اند. مکان خارها با رقابت قوی روبرو هستند. زمین آیش اگر خیلی مرطوب است باید با ماسه غنی شود؛ خارها در مکان های سبک و خشک کمتر دیده می شوند.همچنین باید به کاشت انتقالی مجهز شود. خاک ضعیف باید از طریق احیای خاک (با کود سبز) به خاک خوب تبدیل شود، سپس به بالا مراجعه کنید. اگر بدشانس باشید، خارهای جدید همچنان به داخل پرواز خواهند کرد؛ دانه‌های خار را می‌توان بسیار دور برد. شاید فقط بتوانید اجازه دهید خارها رشد کنند، نه تنها خار صحرایی - که واقعاً باید با آن مبارزه کرد - وجود دارد، بلکه خارهای زیبا و مفید، از نظر محیط زیست، آشپزی یا موارد دیگر وجود دارد:
- خار عاج، خار الاغ و خار کره ای به عنوان گیاهان زینتی تزیینی ارزش دارند
- گل تنها گلرنگ بومی Carthamus tinctorius جایگزین زعفران با ارزش به عنوان گلرنگ، دانه ها روغن گلرنگ تولید می کنند، می توان از آن به عنوان گیاه رنگ استفاده کرد
- خار غاز، خار، خار طلایی وجود دارد که می گویند برگ، پایه گل پخته و ریشه آن طعم لذیذی دارد
- خار طلا، خار نقره ای و شیرخار به عنوان گیاهان دارویی می رویند
- بیشتر خارها از جمله خار صحرایی به انواع حشرات به خصوص پروانه ها و زنبورهای وحشی تغذیه می کنند
- همه خارها گیاهان غذایی مهمی برای پرندگان غلات خوار مانند فنچ، گنجشک، نی نی و حتی در اواخر سال تامین غذا هستند
نتیجه گیری
اگر باغ شما پر از خار باشد آزاردهنده است و گاهی نیاز به کار دارد. گاهی اوقات آنها خارهای مفیدی هستند که فقط باید کمی آنها را مرتب کنید و شاید حتی استفاده کنید.
