ویستریا که به نام ویستریا یا ویستریا نیز شناخته می‌شود، یک گیاه کوهنوردی سنتی محبوب است که تنها در عرض چند سال موفق به فتح تمام نماها می‌شود. با این حال، این گیاه فقط باید پس از بررسی دقیق کاشته شود. اگرچه این یک نقطه برجسته واقعی در باغ است، اما نه تنها نیاز به نگهداری دارد، بلکه بسیار سمی است. بنابراین، خانواده‌های دارای فرزند، و همچنین پدربزرگ‌ها و مادربزرگ‌هایی که مرتباً به ملاقات نوه‌ها می‌روند، باید در هنگام کاشت مجدد باغ به جایگزین‌های گلدهی دیگر تکیه کنند. اگر از قبل در باغ یا محله خود گیاه ویستریا دارید، نیازی به وحشت ندارید یا گیاه را دور بیندازید.با این حال، دانستن دقیق مواد مختلفی که می تواند باعث مسمومیت در کودکان و بزرگسالان شود، مفید است.
دانه ویستریا حاوی چه سمومی است؟
متاسفانه تمام قسمت های گیاه ویستریا به شدت سمی هستند. با این حال، سموم فردی در نوع، دوز و پیامدهای آن برای ارگانیسم متفاوت است. لکتین جزء تمام حبوبات است. غلاف ها که حدود 20 سانتی متر طول دارند، در طول زمستان روی ویستریا آویزان می شوند. پوسته آنها بسیار سخت است و تنها زمانی باز می شود که دماسنج به آرامی به سمت بالا برود. هنگامی که دانه های لوبیا مانند رنگ قهوه ای تیره به خود گرفتند و رسیدند، معمولاً بیش از یک ضربه سریع با انگشت خود طول نمی کشد تا غلاف ناگهان باز شود.
صدای انفجار بلندی به گوش می رسد که شبیه شلیک اسلحه است. تصور جذابیت جادویی این کار برای کودکان نیاز به تخیل زیادی ندارد.متأسفانه، انفجار به همین جا ختم نشد. مراکز کنترل سم مکرراً گزارش می دهند که بچه های کوچک تمایل دارند شش تا هفت دانه از دانه های خطرناک ویستریا را به طور همزمان در دهان خود بگذارند.
لکتین موجود در دانه چه اثراتی دارد؟
دانه و غلاف ویستریا حاوی غلظت بالایی از لکتین است. این سم پروتئین های پیچیده ای است که قادر به اتصال به سلول ها و غشای سلولی است. به گفته برخی از دانشمندان، اگر لکتین مصرف شود، این امر باعث می شود گلبول های قرمز به هم چسبیده شوند. تنها چند گرم از این ماده می تواند علائم گسترده ای از مسمومیت ایجاد کند. برای کودکان مصرف دو دانه ویستریا کافی است، برای بزرگسالان علائم از سه دانه به بعد ظاهر می شود که معمولاً یک تا سه ساعت پس از مصرف ظاهر می شود:
- گرفتگی معده
- اسهال
- تهوع و استفراغ
- سردرد
- رنگ پریدگی
- گشاد شدن مردمک ها
در کودکان، در صورت عدم تماس با پزشک در اسرع وقت، مصرف دانه ها می تواند کشنده باشد.
ویستارین موجود در پوست چگونه کار می کند؟
برخی به این فکر می‌کنند که گیاه ویستریا را بلافاصله پس از گلدهی برش دهند تا حبوبات سمی هم نتوانند شکل بگیرند. اما مواد سمی دیگری در ریشه و پوست درخت وجود دارد. ویستارین فقط در ویستریا یافت می شود. این سم از اواخر قرن نوزدهم، زمانی که برای اولین بار از پوست ویستریا چینی، نوعی ویستریا، جدا شد، شناخته شده است. به گفته علم، ویستارین طعم کمی ترش و تلخ دارد. با این حال، محققان هنوز در مورد علائمی که سم می تواند ایجاد کند دقیقاً توافق ندارند.اکنون این دیدگاه ثابت شده است که ویستارین اثری مشابه سیستین دارد که در لابورنوم موجود است. علائم زیر ممکن است:
- تحریک سیستم عصبی مرکزی
- علائم فلج
- سوزش در دهان و گلو
- تهوع و استفراغ طولانی، احتمالاً همراه با خون
- تشنگی شدید
- کرامپ
- سردرد
- عرق و حالات هیجانی
- Twitches
- هذیان
اگر دوز خیلی بالا بود و علائم خیلی دیر تشخیص داده شد، در ابتدا فلج عمومی رخ می دهد که در نهایت به فلج تنفسی همراه با کلاپس گردش خون پیشرفت می کند. در حالی که بچه ها دوست دارند حبوبات ویستریا را در دهان خود بگذارند، این امر در مورد تکه های ریشه و پوست به ندرت اتفاق می افتد.طعم تلخ آن امیدوار است فرزندان را منصرف کند، اما آنها همچنان می توانند از روی غرور یا ناآگاهی قسمت های سمی را بخورند. بنابراین احتمال تماس با سم از طریق پوست بیشتر است.
آلکالوئیدهای موجود در ویستریا چقدر مضر هستند؟
با بیش از 10000 نماینده، آلکالوئیدها بزرگترین گروه ترکیبات گیاهی را تشکیل می دهند. وجه مشترک همه آنها این است که سمی هستند، حاوی نیتروژن هستند، به عنوان باز طبقه بندی می شوند و محصولات نهایی متابولیک اسیدهای آمینه هستند. آلکالوئیدها همچنین طعم تلخ مشخصی دارند. آلکالوئیدهایی که در تمام قسمت‌های گیاه ویستریا یافت می‌شوند، به اندازه لکتین و ویستارین خطرناک نیستند، اما در تماس می‌توانند پوست را به شدت تحریک کنند و باعث درماتیت و سایر تحریکات دردناک شوند.
گفته می شود آلکالوئیدها از گیاه در برابر شکارچیان محافظت می کنند؛ گاهی اوقات مرگ حیوانات کوچک به ویژه جوندگانی که گیاه ویستریا را دستکاری کرده اند مشاهده شده است.از آنجایی که کودکان گاهی اوقات بهترین ایده ها را در حین بازی به ذهنشان خطور می کند، مهم است که به آنها یادآوری کنیم که گیاه ویستریا می تواند برای حیوانات خانگی نیز کشنده باشد. اگر سگ‌ها یا گربه‌ها با سموم "تغذیه" شوند، حتی مقادیر کم آن برای ایجاد کلاپس گردش خون و ایست قلبی در حیوانات کافی است.
نکته:
ویستریا سمی برای باغ خانواده نامناسب است. به جای ویستریا، ادریسیا، انگور و گل رز کوهنوردی به همان اندازه زیبا هستند، اما به هیچ وجه خطری ندارند.
اگر کودک قسمت هایی از ویستریا را خورده باشد چه باید کرد؟
ویستریا تنها گیاه سمی نیست و نمونه های بسیار خطرناک تری نیز وجود دارد. اگر کودک بخش‌هایی از ویستریا مصرف کرده باشد، به حفظ خونسردی کمک می‌کند.البته تأثیر سموم همیشه متناسب با مقداری است که به بدن می رسد. بنابراین فرق می کند که یک دانه یا ده دانه فرو رفته باشد. اگر کودک قسمت هایی از ویستریا خورده باشد چه باید کرد:
- تماس با مرکز اورژانس گیت
- استفراغ نکنید!!!
- مایعات فراوان (آب گازدار، آبمیوه، چای) بدهید - شیر ندهید!!!
- قرص زغال بده
- درباره اجزای مصرفی گیاه بدانید
برای اینکه حتی به آن نقطه هم نرسد، والدین باید کودک خود را از خطرات گیاه ویستریا آگاه کنند و برای او توضیح دهند که اثرات خطرناک تک تک اجزای گیاه را بهتر است با یک پیاده روی کوتاه در میان آنها انجام دهند. باغ.
مراکز کنترل سم
برلین
- تماس اضطراری Poison Charite / تماس اضطراری سم برلین
- giftnotruf.charite.de
- 0 30-19 24 0
بن
- مرکز اطلاع رسانی در برابر مسمومیت نوردراین-وستفالن / Poison Center Bonn – Center for Pediatrics University Hospital Bonn
- www.gizbonn.de
- 02 28-19 24 0
ارفورت
- مرکز اطلاعات مشترک سموم (GGIZ Erfurt) ایالت های مکلنبورگ-پومرانی غربی، زاکسن، زاکسن-آنهالت و تورینگن در ارفورت
- www.ggiz-erfurt.de
- 03 61-73 07 30
فرایبورگ
- مرکز اطلاعات مسمومیت فرایبورگ (VIZ) بیمارستان دانشگاه فرایبورگ
- www.giftberatung.de
- 07 61-19 24 0
گوتینگن
- مرکز اطلاعات سم-شمال ایالت های برمن، هامبورگ، نیدرزاکسن و شلزویگ-هولشتاین (GIZ-Nord)
- www.giz-nord.de
- 05 51-19 24 0
همبورگ/سار
- مرکز اطلاعات و درمان مسمومیت بیمارستان دانشگاه سارلند و دانشکده پزشکی دانشگاه سارلند
- www.uniklinikum-saarland.de/giftzentrale
- 0 68 41-19 240
Mainz
- مرکز اطلاعات سموم (GIZ) ایالت های راینلاند-فالتز و هسن – سم شناسی بالینی، مرکز پزشکی دانشگاه ماینز
- www.giftinfo.uni-mainz.de
- 0 61 31-19 240
مونیخ
- تماس اورژانس مسمومیت مونیخ – گروه سم شناسی بالینی Klinikum Rechts der Isar – دانشگاه فنی مونیخ
- www.toxinfo.med.tum.de
- 0 89-19 24 0
مراکز اطلاع رسانی سم اتریش و سوئیس
وین/اتریش
- مرکز اطلاعات مسمومیت (VIZ) – Gesundheit Österreich GmbH
- www.goeg.at/Vergiftungsinformation
- +43-1-4 06 43 43
زوریخ/سوئیس
- مرکز اطلاعات سم شناسی سوئیس
- www.toxi.ch
- 145 (سوئیس)
- +41-44-251 51 51 (از خارج از کشور)
