هرکسی که دارای بالکن رو به جنوب باشد، در مورد کاشت گیاهان، حق انتخاب دارد. زیرا بسیاری از گیاهان ثابت می کنند که عاشق خورشید هستند و در واقع زمانی که در زیر نور خورشید قرار می گیرند بهترین رشد را دارند. اگرچه آنها شرایط مکانی یکسانی دارند، گیاهان گاهی اوقات از نظر ظاهر و مراقبت بسیار متفاوت هستند. انتخاب گیاهان آفتاب دوست زیاد است، پس حتما گیاهی وجود دارد که با هر سلیقه ای مطابقت داشته باشد!
گیاهان رنگارنگ
انواع گیاهان زینتی رنگارنگ را می توان در بالکن منزل پرورش داد که با گل آذین های سرسبز خود جلوه ای واقعی به وجود می آورند. همچنین انواع مختلفی از گل ها وجود دارد که از جمله در ارتفاع و رنگ گل با هم تفاوت دارند. بنابراین برای هر سلیقه و هر اندازه بالکن گیاهان تزئینی مناسبی وجود دارد.
Bougainvilleas (Bougainvillea)
بوگنویل گیاهی کوهنوردی چند ساله است که شاخه های بسیار بلندی را تشکیل می دهد. اینها همچنین بلندتر می شوند، به همین دلیل است که حمایت از آنها با داربست توصیه می شود. گل سه قلو مکانی سرپوشیده را ترجیح می دهد زیرا نمی تواند باران شدید یا پیش نشینی را تحمل کند. این گیاه به مراقبت کمی نیاز دارد، تنها چیزی که برای آن مهم است تامین منظم آب است. در ماه های تابستان، بوگنویل باید چندین بار در روز آبیاری شود، اما باید از غرقابی خودداری شود.اگر گیاه بیش از حد بزرگ باشد یا زمستان گذرانی شود، هرس توصیه می شود.
- مترادف: گل سه قلو، بوگنویل
- رنگ گل: بیشتر بنفش و همچنین قرمز، سفید یا زرد
- دوره گلدهی: اردیبهشت تا مهر
- ارتفاع رشد: تا 5 متر
- نیاز به آب: خیلی زیاد
- نیاز به کود: متوسط
- برش: بله
Gazania (Gazania)
غازانیا در اصل گیاهی چند ساله است اما در مناطق محلی معمولاً به صورت یکساله کشت می شود. این گل به «طلای نیمروز» نیز معروف است که این نام مستقیماً با گلهای آن مرتبط است. زیرا اینها فقط در ظهر باز می شوند که زیر نور خورشید باشد. با این حال، اگر هوا ابری یا بارانی باشد، گازانیا گل های خود را بسته می گذارد.برای تحریک رشد گل باید مرتباً تمیز شود. اگرچه غازانیا مقاوم نیست، اما می توان آن را در یک مکان خنک و روشن زمستان گذرانی کرد. مراقبت لازم برای این کار حداقل است زیرا نمی خواهد در زمستان کود داده شود و فقط باید به طور متوسط آبیاری شود.
- مترادف: آفتاب تالر، گل طلای ظهر، طلای نیمروز
- رنگ گل: سفید، زرد، نارنجی، صورتی قرمز، بنفش
- دوره گلدهی: اردیبهشت تا شهریور
- قد رشد: حدود 30 سانتی متر
- نیاز به آب: متوسط تا زیاد
- نیاز به کود: متوسط
- برش: نه
خرزهره (Nerium Oleander)
خرزهره رنگارنگ می تواند به ارتفاع چشمگیر تا سه متر برسد. با این حال، می توان رشد را با برش منظم کنترل کرد تا همیشه در بالکن قرار گیرد.در بهار نیز توصیه می شود که خرزهره را حدود یک سوم برش دهید. هرس نه تنها یک عادت رشد بیشتر را تضمین می کند، بلکه توزیع یکنواخت گل ها را نیز تضمین می کند. خرزهره علاوه بر هرس سالانه نیاز به کوددهی و آبیاری منظم نیز دارد. همچنین لازم به ذکر است که این گیاه سمی است و تماس مستقیم می تواند باعث تحریک پوست شود. بنابراین توصیه می شود همیشه در تمام مراحل مراقبت از دستکش استفاده کنید.
- مترادف: رز لورل
- رنگ گل: سفید، صورتی، بنفش
- دوره گلدهی: خرداد تا شهریور
- ارتفاع رشد: تا 3 متر
- نیاز آبی: بالا
- نیاز به کود: بالا
- برش: بله هرس در بهار
گیاهان با مراقبت آسان
اگر نمی خواهید زمان زیادی را برای مراقبت از گیاهان بالکن صرف کنید، به شما توصیه می شود که نمونه هایی را انتخاب کنید که مراقبت آسانی دارند. بسیاری از این گیاهان زینتی نه تنها بسیار قوی هستند، بلکه معمولاً از نور کافی خورشید نیز ارضا می شوند.
دیزی آبی (Brachyscome iberidifolia)
گونه های مختلفی از دیزی آبی وجود دارد که هم از نظر سبک رشد و هم از نظر رنگ گل متفاوت است. به عنوان یک قاعده، گل بسیار قوی در نظر گرفته می شود و به حداقل مراقبت نیاز دارد. زیرا نیاز آبی آنها کم است و کوددهی فقط هر چند هفته یکبار لازم است. دیزی آبی مقاوم نیست، اما می توان آن را در یک مکان روشن و خنک زمستان گذراند.
- مترادف: دیزی استرالیایی
- رنگ گل: سفید، آبی، صورتی بنفش
- دوره گلدهی: اردیبهشت تا مهر
- ارتفاع رشد: 30 تا 40 سانتی متر
- نیاز به آب: کم
- نیاز به کود: کم
- برش: نه
Sedum (Sedum)
سدوم یک ساکولنت است و بنابراین به آب بسیار کمی نیاز دارد. این گیاه آب را در برگ ها و ساقه ذخیره می کند، به همین دلیل است که فقط هر از چند گاهی باید آبیاری شود. نیازهای غذایی آنها نیز حداقل است، بنابراین کوددهی مطلقاً ضروری نیست. گیاه قوی می تواند به راحتی در زمستان در بالکن زنده بماند، اما گل آذین های پژمرده باید از قبل قطع شوند. در فصل بهار قسمت های برهنه گیاه نیز برداشته می شود که باعث رشد جدید می شود.
- مترادف: stonecrop، برگ چاق
- رنگ گل: قرمز تا صورتی، سفید
- دوره گلدهی: تیر تا مهر
- ارتفاع رشد: تقریباً 45 سانتی متر
- نیاز به آب: کم
- نیاز به کود: کم
- برش: بله، هرس ریشه ای در اسفند
گیاهان
علاوه بر گیاهان زینتی رنگارنگ، انواع و اقسام گیاهان دارویی نیز بسیار پرطرفدار هستند. زیرا بسیاری از ادویه های شناخته شده آشپزخانه را می توان به راحتی در بالکن خانه پرورش داد. مزیت در اینجا واضح است: از یک طرف، سبزی ها فضای بیرون را تزئین می کنند و از طرف دیگر، می توان آنها را برداشت و مستقیماً برای پخت و پز استفاده کرد. علاوه بر این، بسیاری از گیاهان به دلیل اینکه به عنوان منبع غذایی برای حشرات عمل می کنند، گیاهان دوستدار زنبور عسل در نظر گرفته می شوند.
لورل واقعی (Laurus nobilis)
لورل واقعی گلهای نسبتاً نامحسوسی تولید می کند، اما این گیاه با رایحه معطر خود تحت تأثیر قرار می دهد. علاوه بر آن، برگ بو را می توان به خوبی در پخت و پز استفاده کرد و غذاهای متعددی را اصلاح کرد. این گیاه در بسترهای قابل نفوذ آب بهترین رشد را دارد و گلوله ریشه ای را ترجیح می دهد که همیشه مرطوب باشد.بنابراین توصیه می شود فقط زمانی آبیاری شود که لایه بالایی خاک از قبل خشک شده باشد. لور واقعی فقط در مرحله رشد بارور می شود و یک کود طولانی مدت برای این کار مناسب است. همچنین توصیه می شود هر از گاهی گیاه را کوتاه کنید تا خیلی بزرگ نشود.
- مترادف: لور نجیب، لور ادویه دار
- رنگ گل:سفید
- زمان گلدهی: اردیبهشت، خرداد
- ارتفاع رشد: تا 10 متر
- نیاز آبی: متوسط
- نیاز به کود: متوسط
- برش: بله
رزماری (Rosmarinus officinalis)
رزماری همیشه سبز درختچه ای است که از برگ های آن نیز اغلب برای پخت و پز استفاده می شود. برگ های معطر رزماری نیز حشرات متعددی را به خود جذب می کند و پروانه ها به ویژه از این گیاه لذت می برند.گیاه مدیترانه ای می تواند بدون هیچ مشکلی با خشکسالی کنار بیاید، اما نمی تواند غرقابی را تحمل کند. بنابراین، توصیه می شود رزماری را به طور منظم با مقدار کمی آب آبیاری کنید. برای تقویت رشد گیاه هرس سالانه در اسفند نیز توصیه می شود.
- رنگ گل: بنفش، آبی، صورتی سفید
- زمان گلدهی: اسفند تا فروردین
- ارتفاع رشد: تا 2 متر
- نیاز آبی: متوسط
- نیاز به کود: کم
- برش: بله
آویشن واقعی (Thymus vulgaris)
آویشن واقعی هم مقاوم و هم چندساله است. به دلیل رشد فشرده آن، برای رشد در بالکن ایده آل است. نه تنها آن را با گل های بنفش خود تزئین می کند، بلکه رایحه ای تند را در تمام طول سال متصاعد می کند.نگهداری از آویشن واقعی نسبتاً آسان است و نیازی به آن در نظر گرفته نمی شود: به کود دهی و آبیاری کمی نیاز دارد، اگرچه همیشه باید از غرقابی اجتناب شود. هرس در پاییز مخصوصاً برای آویشن مفید است، زیرا با افزایش سن گیاه تمایل به چوبی شدن دارد.
- مترادف: آویشن، گیاه خراطین، آویشن باغی، آویشن رومی
- رنگ گل: بنفش
- دوره گلدهی: تیر تا شهریور
- ارتفاع رشد: تا 40 سانتی متر
- نیاز آبی: متوسط
- نیاز به کود: کم
- برش: بله
میوه و سبزیجات
علاوه بر گیاهان و گیاهان زینتی متعدد، بسیاری از انواع میوه‌ها و سبزیجات نیز در مکان‌های آفتابی کامل رشد می‌کنند. مزیت این محصولات واضح است: آنها نه تنها با ظاهر تزئینی خود تحت تأثیر قرار می گیرند، بلکه در صورت مراقبت مناسب، محصولی پرمحصول را نوید می دهند.اگر می خواهید میوه های خانگی بخورید و بالکن آفتابی در اختیار داشته باشید، باید محصولات زیر را پرورش دهید:
توت فرنگی (Fragaria)
توت فرنگی های شیرین را می توان در تمام تابستان در صورت مراقبت مناسب برداشت کرد. هنگام رشد بوته های توت فرنگی، علاوه بر قرار گرفتن در معرض آفتاب کامل، باید از فاصله کاشت کافی نیز اطمینان حاصل کنید که حداقل باید 20 سانتی متر باشد. مراقبت از توت فرنگی مقاوم شامل آبیاری منظم است، اگرچه باید به هر قیمتی از غرق شدن در آب جلوگیری کرد. بهتر است این گیاه با کود آلی کوددهی شود تا میوه ها با خیال راحت مصرف شوند. معمولاً هرس لازم نیست، فقط باید قسمت های زرد و رنگ پریده گیاه را مرتباً حذف کرد.
- رنگ گل:سفید
- زمان گلدهی: بستگی به تنوع دارد
- قد رشد: حدود 30 سانتی متر
- نیاز آبی: بالا
- نیاز به کود: بالا
- برش: نه
گوجه فرنگی (Solanum lycopersicum)
گوجه فرنگی را می توان به راحتی در بالکن پرورش داد و کوکتل و گوجه گیلاسی برای این کار مناسب هستند. بسته به تنوع، می توان آنها را در سبدهای آویز و همچنین در جعبه های بالکن یا گلدان کشت داد. علاوه بر آبیاری منظم و کود دهی، مراقبت از گیاهان گوجه فرنگی شامل ریشه زایی نیز می شود. با این حال، مراقبت حرفه ای معمولاً با یک گیاه سرسبز و برداشت محصول پاداش داده می شود.
- مترادف: گوجه فرنگی، سیب عشق
- رنگ گل:زرد
- دوره گلدهی: فروردین تا تیر
- ارتفاع رشد: تا 2 متر
- نیاز آبی: بالا
- نیاز به کود: بالا
- برش: بله
گیاهان دوستدار حشرات
اگر نه تنها می خواهید بالکن خود را تزئین کنید، بلکه برای دنیای حیوانات نیز کار خوبی انجام دهید، بهتر است گیاهان زنبور دوست پرورش دهید. شهد و گرده این گل ها منبع غذایی مورد استقبال زنبورها و سایر حشرات گرده افشان است.علاوه بر گیاهان متعددی مانند رزماری، گل های رنگارنگ نیز کمک کنندگان طبیعی را به خود جلب می کند.
مریم گلی (Salvia farinacea)
مریم گلی یک گیاه زنبور دوست است که ارزش شهد بالایی دارد. در یک بستر غنی از مواد مغذی، که همچنین باید شل و نفوذپذیر به آب باشد، بهترین رشد را دارد. مریم گلی به مراقبت زیادی نیاز ندارد، تنها چیزی که برایش مهم است تامین آب منظم است.علاوه بر این، همیشه باید مطمئن شوید که نه خیلی مرطوب است و نه خیلی خشک، زیرا هیچ کدام برای آن خوب نیست. گیاه زنبور دوست چند ساله است، اما مقاوم به زمستان نیست. برای زمستان گذرانی مریم گلی باید در زمستان به مکانی خنک و روشن منتقل شود.
- مترادف: مریم گلی ذرت، مریم گلی آردی
- رنگ گل: سفید، آبی، بنفش
- دوره گلدهی: خرداد تا مهر/آبان
- ارتفاع رشد: تا 60 سانتی متر
- نیاز آبی: متوسط
- نیاز به کود: کم
- برش: نه
آفتابگردان (Helianthus annuus)
بالکن در آفتاب کامل برای پرورش آفتابگردان ایده آل است. اینها به سرعت رشد می کنند و تنها پس از چند هفته می توانند به ارتفاع بیش از دو متر برسند.مراقبت از این گیاه زنبور دوست نسبتا ساده است و نیاز به کود دهی و آبیاری مکرر دارد. زیرا هم نیازهای غذایی و هم آب مورد نیاز آفتابگردان بسیار زیاد است. گل های تزئینی نه تنها بالکن را تزئین می کنند، بلکه حشرات متعددی را با شهد و گرده خود فراهم می کنند. اما این فقط حشرات نیستند که جذب این گل می شوند، زیرا دانه های آفتابگردان مزه خاصی برای پرندگان دارد.
- مترادف: آفتابگردان معمولی
- رنگ گل:زرد
- دوره گلدهی: تیر تا مهر
- ارتفاع رشد: تا 3 متر
- نیاز آبی: متوسط
- نیاز به کود: بالا
اسطوخودوس (Lavandula angustifolia)
اسطوخودوس چند ساله به صورت علفی رشد می کند و بوی بسیار خوبی دارد. به دلیل دیرگل دادن، منبع غذایی مورد استقبال حشرات در اواخر تابستان است.مراقبت از گیاه کم تقاضا نسبتاً آسان است و فقط به کود دهی و آبیاری متوسط نیاز دارد. بهتر است خاک را همیشه مرطوب نگه دارید، اما به هر قیمتی باید از غرقابی جلوگیری کرد. اسطوخودوس مقاوم است و به راحتی می توان در بالکن زمستان گذرانی کرد.
- مترادف: اسطوخودوس واقعی، اسطوخودوس باریک برگ
- رنگ گل:بنفش
- دوره گلدهی: تیر تا شهریور
- ارتفاع رشد: تا 80 سانتی متر
- نیاز به آب: کم
- نیاز به کود: کم
- قلمه زدن: بله بعد از گلدهی
