چه در طبیعت و چه در باغ - گل سنجد نه تنها برای مردم جالب است، زیرا سنجد سیاه یک گیاه پروانه ای محبوب است. همچنین به بسیاری از پرندگان محلی یک مکان ایده آل برای لانه سازی ارائه می دهد و همچنین منبع غذایی مهمی برای آنها است. اینگونه می توانید با کاشت سنجد باغی پر جنب و جوش ایجاد کنید.
سنجد چه زمانی شکوفا می شود؟
شروع دوره گلدهی سنجد سیاه را نمی توان به طور دقیق پیش بینی کرد، زیرا حقایق مختلف نقش مهمی دارند.اما وقتی شکوفا می شود، طبق تقویم فنولوژیکی، اوایل تابستان شروع می شود، زیرا سنجد یکی از گیاهان به اصطلاح شاخص است. با این حال، به عنوان یک راهنمای تقریبی، می توان گفت که سنجد بین ماه مه و جولای شکوفا می شود. پس از یک زمستان گرم و یا کوتاه، گلدهی زودتر شروع می شود، اما اگر زمستان طولانی و یا بسیار سرد بود، سنجد کمی دیرتر گل می دهد.
"گیاه اشاره گر" به چه معناست؟
در تقویم فنولوژیک، تاریخ هیچ نقشی ندارد، زیرا بر اساس گیاهان و زمان گلدهی و رسیدن آنها است. این می تواند به شما در برنامه ریزی باغبانی خود کمک کند تا بتوانید آن را با ریتم طبیعت تطبیق دهید. بسته به اقلیم و آب و هوا، ده فصل تقویم فنولوژیکی در هر سال و در هر منطقه کمی متفاوت است.
زمان گلدهی سنجد به این بستگی دارد:
- منطقه آب و هوایی یا منطقه سختی زمستانی
- وضعیت جوی فعلی
- مکان
- قرار گرفتن روزانه در معرض آفتاب
زمان گلدهی ارقام مختلف
- «آلبا»:مه تا جولای، گلهای سفید با رایحه کم
- «Albovariegata»:مه تا جولای، گلهای صورتی-قرمز با رایحه لطیف
- «برج سیاه»:مه تا ژوئن، گلهای سفید-صورتی با رایحه دلپذیر شیرین
- «بنفش گینچو»:از اردیبهشت، غنچه صورتی، گل اصلی سفید با رایحه ملایم
- «Pygmaea»:از اردیبهشت، گلهای سفید متمایل به زرد با رایحه لطیف
- «ابر رعد و برق»:از اواخر اردیبهشت، ابتدای خرداد، گلهای صورتی با رایحه
- «مدونا»:از اردیبهشت یا خرداد گل سفید مایل به زرد با رایحه ملایم
- «اوریا»:ژوئن، گلهای سفید متمایل به زرد با رایحه ملایم
- «Pulverulanta»:خرداد، گل سفید با رایحه
- «زیبایی سیاه»:از خرداد، شکوفه صورتی با رایحه لیمو
- «دانتل مشکی»:از خرداد، شکوفه صورتی با رایحه ملایم
- «پورپوره»:از خرداد، شکوفه صورتی-سفید با رایحه
- «کُرسور»:در اواخر خرداد، گلهای سفید درشت
- «غول از Voßloch»:ژوئن تا جولای، شکوفه سفید
قطو سیاه تا کی گل میده؟
بعد از ظاهر شدن جوانه ها حدود دو هفته طول می کشد تا سنجد شکوفه دهد. اگر می خواهید از گل ها در آشپزخانه استفاده کنید، باید کمی بعد از باز شدن آن ها را برداشت کنید زیرا گل ها نسبتا حساس هستند. به طور کلی، دوره گلدهی می تواند چند هفته طول بکشد. گلهای «سمت آفتابی» بوته معمولاً ابتدا باز می‌شوند و گل‌هایی که در سمتی که رو به آفتاب هستند چند روز بعد باز می‌شوند. طول دوره گلدهی و همچنین شروع آن به شدت به آب و هوا بستگی دارد.در هوای آفتابی و خشک چند هفته طول می کشد. در باران و/یا باد شدید، سنجد به سرعت گل های ظریف خود را از دست می دهد.
آقوی قرمز(bot. Sambucus racemosa) زودتر از سنجد سیاه، یعنی از اواسط آوریل تا پایان ماه مه، شکوفا می شود.آتیچ (bot. Sambucus ebulus) نیز مربوط به سنجد سیاه است، اما از حدود ژوئن تا اوت نسبتاً دیر شکوفا می شود. این دو گونه را می توان به راحتی با سنجد سیاه اشتباه گرفت، اما آنها سمی هستند. بنابراین آنها برای یک باغ خانوادگی مناسب نیستند.
چرا سنجد همه جا به طور همزمان گل نمی دهد؟
همچنین در داخل یک کشور مناطق اقلیمی مساعد و کمتر مساعد وجود دارد؛ این امر بر روی گلدهی سنجد و همچنین محل دقیق و ساعات آفتابی روزانه تأثیر می گذارد. یک پیر در یک نقطه آفتابی در باغ شما می تواند چند روز زودتر از گیاهی با همان تنوع در سایه شکوفا شود.حتی روی یک بوته نیز می توانید این تفاوت ها را متوجه شوید. زمان گلدهی سنجد در آلمان می تواند چندین هفته متفاوت باشد. گلدهی اغلب در دره نسبتا گرم راین شروع می شود و سپس به آرامی به سمت شمال حرکت می کند. در دریای شمال و دریای بالتیک یا در شلزویگ-هولشتاین، گل سنجد فقط بعد از حدود سه هفته می رسد، البته بسته به شرایط آب و هوایی مربوطه.
