زنگ گیاهی (Pucciniales) یک بیماری کم و بیش ترسناک گیاهی است. بسیاری از 14 خانواده مختلف قارچ زنگ روی گیاهان خاصی تخصص دارند که یکی از شناخته شده ترین آنها زنگ گل سرخ است. این انگل‌های مزاحم معمولاً به برگها حمله می‌کنند، اما اغلب به شاخه‌های جوان نیز حمله می‌کنند. هر چه زودتر اقدام کنید، شانس نجات گیاه آسیب دیده و جلوگیری از شیوع بیماری قارچی بیشتر می شود.
چگونه قارچ زنگار را تشخیص دهم؟
برای گیاهان حساسی مانند گل رز، بررسی های منظم از نظر آلودگی به قارچ زنگ توصیه می شود. زنگ گیاه معمولاً با لکه های زرد، قهوه ای یا نارنجی در بالای برگ ها نشان داده می شود.بعداً برگها سیاه و خشک می شوند و به زودی می ریزند. گاهی اوقات اولین علائم به صورت اسپور قارچ یا لکه های برجسته (پوستول) در سطح زیرین برگ ها است، بنابراین باید همیشه این موارد بررسی شود.
درمان زنگ دوستدار محیط زیست
زنگ گیاهی را می توان به روشی سازگار با محیط زیست و ارگانیک با استفاده از درمان های خانگی مختلف مبارزه کرد. هر چه زودتر درمان را شروع کنید، احتمال گسترش بیشتر قارچ ها بیشتر می شود. مهم نیست چه درمانی را انتخاب می کنید، حذف قسمت های آلوده گیاه همیشه باید بخشی از درمان شما باشد.
دم کرده از دم صحرایی
می توانید از آبگوشت دم اسب برای جلوگیری از زنگ زدگی قارچ (Pucciniales) استفاده کنید، سپس بلافاصله مقدار بیشتری تهیه کنید. حدود 1.5 کیلو دم اسب صحرایی را خرد کنید و بگذارید در یک سطل 10 لیتری آب به مدت یک روز (24 ساعت) خیس شود.روز بعد مایه را برای مدت کوتاهی بجوشانید و بگذارید خنک شود. پس از صاف کردن، آب گوشت را به نسبت 1:5 (یک قسمت آبگوشت به پنج قسمت آب) با آب رقیق کنید. از این رقت برای اسپری کردن شاخ و برگ همه گیاهان مستعد زنگ زدگی استفاده کنید. بهتر است درمان را زمانی شروع کنید که برگها در حال ظهور هستند و تقریباً هر دو هفته یکبار تا پایان خرداد ماه یکبار این کار را تکرار کنید. حتماً سطح زیرین برگ ها را نیز اسپری کنید، زیرا قارچ های زنگ زدگی در اینجا به طور خاص دوست دارند ته نشین شوند و متاسفانه به راحتی نادیده گرفته می شوند.
نکته:
اگر زمان کمی برای تهیه دارید، می توانید یک کیلو دم اسب صحرایی خرد شده را نیز به مدت سه ساعت در ده لیتر آب خیس کنید، آب گوشت را نیم ساعت بجوشانید و بعد از خنک شدن، آن را به نسبت 1:3 رقیق کنید.
آب سرخس
آب سرخس را می توانید از سرخس تازه یا خشک درست کنید. برای یک لیتر آبگوشت به 10 تا 20 گرم سبزی خشک یا حدود 100 گرم سبزی تازه نیاز دارید که تقریباً خرد شده باشد.روی آن را بپوشانید و بگذارید 24 ساعت در یک لیتر آب دم بکشد. سپس آبگوشت را حدود 15 تا 30 دقیقه بپزید و سپس آب گوشت را صاف کنید و قسمت های گیاه را خوب فشار دهید. آب سرخس سرد شده بدون رقیق استفاده می شود.
نکته:
همچنین می توانید با آبگوشت سرخس با هجوم حلزون مبارزه کنید.
چای سیر
برای تهیه دمنوش سیر می توانید هم از پیاز یا حبه های پوست کنده و هم از سبزی آن استفاده کنید. هر دو را خرد کرده و روی آنها آب جوش بریزید. برای ده لیتر آب به حدود 300 گرم سیر خرد شده نیاز دارید. قبل از صاف کردن آن، اجازه دهید حدود نیم ساعت دم بکشد. پس از خنک شدن، می توانید درمان را شروع کنید. باید چندین بار با فواصل حدود 14 روز تکرار شود.
نکته:
معمولاً آب پیاز برای مقابله با عفونت قارچی توصیه می شود؛ آن را به روشی مشابه چای سیر درست می کنند. همچنین می توانید از آب پیاز به عنوان رقیق 1:10 برای جلوگیری از قارچ استفاده کنید.
چای داغ بومادران
چای بومادران داغ دارای اثرات متنوعی است. این نه تنها در برابر زنگ برگ، بلکه در برابر سفیدک پودری یا مونیلیا و حتی به عنوان یک کود تقویت کننده سلول عمل می کند. 20 گرم گل بومادران خشک را در یک لیتر آب به مدت 24 ساعت دم کنید. پس از صاف کردن، گل های خیس را خوب فشار دهید. سپس عصاره را با آب به نسبت 1:9 رقیق کنید.
مایع ظرفشویی با روغن
محلول مایع ظرفشویی را می توان با روغن نسبتاً سریع درست کرد. از آنجایی که محلول نیازی به خیساندن طولانی ندارد، پس از مدت کوتاهی می توان از آن استفاده کرد. چند قطره مایع ظرفشویی را با دو بسته جوش شیرین، حدود 100 میلی لیتر روغن گیاهی (روغن آفتابگردان یا کلزا) و سه لیتر آب گرم مخلوط کنید. مخلوط را خوب هم بزنید تا همه چیز حل شود. داخل یک بطری اسپری پر شده و می توان آن را به صورت خنک استفاده کرد.
نکته:
اگر می خواهید با این محلول نه تنها برگها، بلکه کل گیاه را اسپری کنید، زمین زیر گیاه را با فویل بپوشانید تا دیگر چیزی نریزد. این مخلوط می تواند به ریشه گیاه آسیب برساند و نباید جذب خاک شود.
هرس رادیکال
اگر آلودگی شدید قارچ زنگ (Pucciniales) وجود داشته باشد، فقط هرس ریشه ای اغلب کمک می کند. ضروری است که تمام قسمت های آسیب دیده گیاه به طور کامل برداشته شود و به چوب سالم بریده شود. فوراً برگهای آسیب دیده را جدا کنید. تک تک برگ ها و بریده ها را در سطل زباله بیندازید. قارچ زنگ می تواند روی کمپوست زنده بماند و حتی به تکثیر ادامه دهد. اگر کمپوست خود را دیرتر پخش کنید، ممکن است هاگ های قارچ را در سراسر باغ خود پخش کنید.
نکته:
اگر در محل زندگی شما مجاز است، می توانید قسمت هایی از گیاهان آلوده به قارچ زنگ زده را نیز بسوزانید تا به طور موثر قارچ را از بین ببرید.
جلوگیری از قارچ زنگ زدگی
برای اینکه زنگ زدگی حتی مشکل ساز نشود، حتما باید به طور موثر از آن جلوگیری کنید. می توانید این کار را قبل از کاشت شروع کنید. تا جایی که ممکن است، انواع مقاوم در برابر زنگ زدگی و یک مکان مطبوع را انتخاب کنید. اطمینان حاصل کنید که فواصل کاشت به اندازه کافی زیاد باشد تا شاخ و برگ ها سریعتر پس از طوفان باران خشک شوند. اگر گیاهان شما بسیار نزدیک به هم هستند، ممکن است بخواهید آنها را از هم جدا کنید. همچنین اگر درختان خیلی متراکم شدند، آن ها را نازک کنید.
گیاهان خود را به طور یکنواخت مرطوب نگه دارید، زیرا خشکی طولانی مدت آنها را ضعیف می کند. روی برگ ها آبیاری نکنید، بلکه نزدیک به زمین باشید و گیاهان خود را در صورت نیاز، ترجیحا با کود آلی کود دهید.عرضه بیش از حد نیتروژن باعث افزایش آلودگی قارچی ناخواسته می شود. از طرف دیگر، درمان با آبگوشت دم اسب، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. در صورت لزوم می توان آن را چندین بار تکرار کرد یا به طور منظم یک بار در ماه انجام داد. چای سیر اثر پیشگیرانه هم دارد.
