هر گیاه و هر دانه دارای پروتئین هایی به نام گیرنده های نوری است که به نور خورشید واکنش نشان می دهند. تغییرات حاصله در بذرها شرط لازم برای جوانه زنی است.
میکروبهای روشن و تاریک مثل روز و شب هستند
علاوه بر آب، دما و اکسیژن، نور و تاریکی نیز روی جوانه زنی تأثیر می گذارد. در حالی که برخی به نور زیادی نیاز دارند، می تواند از جوانه زدن یا رشد دیگران جلوگیری کند. به عنوان یک قاعده، عامل تعیین کننده شدت نور نیست، بلکه کیفیت نور است. اما بذرهایی نیز وجود دارند که مستقل از نور جوانه می زنند و اصطلاحاً انواع جوانه زنی نور خنثی نامیده می شوند.
جواننده نور
همانطور که از نام آن پیداست، جوانه زن های سبک برای جوانه زدن به نور کافی نیاز دارند. آنها می توانند با کمک پروتئین های گیرنده نوری خود، طیف های نوری خاصی را درک کنند که فرآیند جوانه زنی را آغاز می کند.
- جوانه‌سازهای نوری از موج کوتاه و طیفی قرمز روشن استفاده می‌کنند
- بذر این گیاهان معمولاً بسیار کوچک و سبک هستند
- به ندرت حاوی هیچ بافت مغذی یا فقط چند ماده ذخیره‌سازی است
- نیاز برای جوانه زنی و در روزها و هفته های اول رشد
- شاخه های نهال معمولا ضعیف
- در صورت کمبود نور، گیاهان جوان نمی توانند به لایه های متراکم خاک نفوذ کنند
- بذرها معمولاً جوانه نمی زنند
- جوانه زاهای سبک شامل برخی گیاهان، سبزیجات، انواع توت ها و گیاهان زینتی هستند
نکته:
اگر بذرهای جوانه‌زن نور، مثلاً با نور قرمز تیره تابش می‌شدند، جوانه‌زنی نمی‌شد.
دستورالعمل کاشت
در اصل بذرها را همیشه باید دو برابر ضخامتشان در عمق خاک قرار داد. این بدان معنی است که دانه های ریز جوانه زنی های سبک فقط با شن و ماسه ریز یا خاک بسیار نازک پوشیده شده اند. لایه ماسه ریز نباید ضخیم تر از یک دانه باشد. این مزیت را نیز دارد که دانه ها را نمی توان دور ریخت. اگر گیاهان در داخل خانه رشد می کنند، در بیشتر موارد توصیه می شود برای افزایش رطوبت و حمایت از جوانه زنی، ظرف کاشت را با فویل شفاف بپوشانید.
نکته:
بذرها بعد از پخش شدن روی بستر باید به دقت فشار داده شوند تا با خاک تماس پیدا کنند.
نمونه هایی از جوانه زنی سبک
گیاهان جوانه زن سبک
- ریحان
- شاهی
- شوید
- اسطوخودوس
- آویشن
- رزماری
- مریم
- ترخون
- بابونه
- نعناع
- مرزنجوش
- بادرنجبویه
- مرزه
- Mugwort
- ملیسا
- پونه کوهی
- زیره
سبزیجات
- انواع سالاد سر و برگ
- کرفس
- گوجه فرنگی
توت
- تمشک
- بلکبری
گیاهان زینتی
- شمعدانی
- بنفشه شاخ
- پامچال
- تله مگس زهره
- لیشن سختکوش
- آینه جن
- Levkoje
- اسنپدراگون
- گل ناهار
- طلای نیمروز
- چمن پامپاس
جوانه تیره
اکثریت همه گیاهان باغی متعلق به جوانه زن های تیره است. در مقایسه با جوانه زنی های سبک، جوانه زنی آن ها با اثر نور مهار می شود. آنها از نور موج بلند یا اجزای موج بلند و قرمز تیره نور استفاده می کنند که قادر به نفوذ به لایه های بالایی خاک هستند. در نتیجه بذرها باید بیشتر در خاک گیر کرده و فرآیند جوانه زنی را شروع کنند.
بذر این گیاهان درشت و ضخیم است. آنها حاوی مواد ذخیره قابل توجهی بیشتری هستند. این بدان معنی است که آنها با شدت بیشتری جوانه می زنند و به راحتی می توانند از طریق زمین به سطح زمین بروند.البته بذر میکروب های تیره هم می توانند در خاک پوسیده شوند اما این معمولا به دلیل رطوبت زیاد است.
دستورالعمل کاشت
همانطور که گفته شد، بذرها را به عمقی معادل دو برابر قدرت بذر در خاک فرو کرده و با خاک یا ماسه می پوشانند. در خاک های سبک، در صورت لزوم عمق کاشت می تواند کمی عمیق تر باشد. در خاک های سنگین که تمایل به گل آلود شدن دارند، بذرها باید کمتر در عمق کاشته شوند. عمق کاشت دقیق را معمولاً می توان روی کیسه های بذر تولید کننده مربوطه یافت. علاوه بر عمق بهینه، ذخیره آب متعادل را نیز نادیده نگیرید.
نکته:
بعد از جوانه زنی البته گیاهان تیره جوانه زن هم برای فتوسنتز نیاز به نور دارند.
نمونه هایی از میکروب های تیره
گیاهان
جعفری، پیازچه، گل گاوزبان، گل نباتی، علف لیمو، گشنیز، پیازچه
سبزیجات
- بادمجان
- کاهو بره
- خیار
- کدو
- آفتابگردان
- کدو سبز
- ذرت
- لوبیا بوته
- گل کلم
- فلفل قرمز
- نخود
- کلم
- چارد
- هویج
- فلفل
- تره
- تربچه
- تربچه
- چغندر
- اسفناج
- پیاز
- سالسیفای سیاه
گیاهان زینتی
- راهبداری
- فوشیا
- شلوار
- هالی هاک
- لوپین
- قطره های برف
- لارکسپور
- لیلی
- آسترز
- گل خطمی
- گل ذرت
- صبح باشکوه
- گل همیشه بهار
- Gypsophila
- بیل واین
- گل رز کریسمس
- نوع لک لک
- زینیا
- گل دانش آموز
- سبد جواهرات
میکروب خنثی نور
انواع مختلف میکروب ها شامل میکروب های به اصطلاح خنثی نور نیز می شوند. در اینجا جوانه زنی مستقل از تأثیر نور رخ می دهد. یعنی فرقی نمی کند که دانه ها با خاک پوشیده شده باشند یا نه. این به ویژه شامل گیاهانی می شود که در مکان هایی با شرایط نوری متغیر رشد می کنند. آنها کمترین حساسیت را دارند و نوردهی کم و شدید را تحمل می کنند. این نوع میکروب را می توان در زیر اکثر گیاهان زراعی و گل های تابستانی مانند: ب.گشنیزوآفتابگردان.
