درختان میوه بی شماری وجود دارند که بدون هیچ مشکلی خودگرده افشانی می کنند و بنابراین فضای زیادی را در باغ، تراس یا گلخانه صرفه جویی می کنند. 20 گونه را به تفصیل به شما معرفی می کنیم.
میوه خراطین: 6 خودگرده افشان
چوکبری (آرونیا)
- هر 3 گونه میوه های خوراکی تولید می کنند
- ارتفاع رشد: تا 250 سانتی متر
- رشد درختچه ای، راست، خزان کننده، شاخ و برگ سبز تیره
- می توان به عنوان یک درخت میوه استاندارد آموزش داد
- دوره گلدهی: اردیبهشت تا اوایل خرداد
- گل خوشه دوتایی،سفید
- زمان برداشت: اواخر مرداد تا اواسط مهر
- میوه های سیاه، گرد، بسیار غنی از ویتامین، اغلب توسط پرندگان خورده می شود
- رایحه ترش
- خودگرده افشان حشرات گرده افشان متعدد را جذب می کند
- آفتابی تا نیمه سایه، شنی، خشک، تازه، با زهکشی خوب
- سختی
روان خوراکی 'Edulis' (Sorbus aucuparia 'Edulis')
- ارتفاع رشد: 600 تا 1500 سانتی متر
- رشد سریع، باریک، چند ساقه، تاج هرمی، برگریز، شاخ و برگ سبز تیره
- زمان گلدهی: اردیبهشت تا اواسط خرداد
- چترهای تک پر، سفید، پر گل
- زمان برداشت: اواخر مرداد تا اوایل آبان اولین یخبندان طعم را تشدید می کند
- میوه ها خوراکی، طعم ترش دلپذیر، نارنجی یا قرمز، بسیار غنی از ویتامین هستند، اغلب توسط پرندگان خورده می شوند
- آفتابی تا نیمه سایه، حالت خلوت، بی نیاز به خاک
- سختی
سرویسبری (Sorbus torminalis)
- ارتفاع رشد: 700 تا 2500 سانتی متر
- رشد عمودی، متراکم، تاج گرد، رنگ جذاب پاییزی، سبز تابستانی، شاخ و برگ سبز شدید با زیرین مایل به آبی
- دوره گلدهی: اردیبهشت تا اواسط تیر
- گل خوشه دوتایی،سفید،کوچک
- زمان برداشت: از مهرماه
- میوه‌های قرمز مایل به قهوه‌ای با نقطه‌های سفید، میوه‌های سیب‌شکل، کاملاً کوچک و بیش از حد رسیده، محبوب پرندگان است
- پختن میوه ها قبل از خوردن
- طعم یاد مارزیپان یا بادام است
- آفتابی تا نیمه سایه، اجتناب از خاکهای شور، خشک، تازه، غنی از مواد مغذی، آهک را ترجیح می دهد، نفوذپذیر
- نیازمند حفاظت زمستانی
مدل (Mespilus germanica)
- ارتفاع رشد: 500 تا 600 سانتی متر
- رویش کج، تاج پهن، سبز تابستانی، شاخ و برگ سبز شدید
- زمان گلدهی: اواخر فروردین تا اواسط خرداد
- تک گل دوتایی، روی شاخه های کوتاه، سفید، بزرگ
- زمان برداشت: پایان مهر تا پایان آبان
- میوه ها قهوه ای نارنجی، کروی، کرک دار، پوشیده از زگیل های کوچک
- رایحه شیرین، اسیدی خوب
- آفتابی تا نیمه سایه، غنی از مواد مغذی، آهکی
- سختی
به (Cydonia oblonga)
- ارتفاع رشد: 400 تا 800 سانتی متر
- درخت کوچک بوته ای، قائم، تاج پهن، سبز تابستانی، شاخ و برگ سبز کدر
- زمان گلدهی: اردیبهشت تا اواسط خرداد
- تک گل دوتایی سفید صورتی بزرگ
- زمان برداشت: مهرماه، رسیدگی را بررسی کنید
- میوه‌های زرد، درشت (حداکثر 500 گرم)، گلابی‌شکل، بسیار غنی از ویتامین، پوشیده شده با فوز حاوی تانن
- طعم ترش-شیرین،پوست به شدت تلخ
- شستشو و قبل از مصرف حرارت داده (طعم تلخ پوست را از بین می برد)
- آفتابی تا نیمه سایه، مرطوب، تازه، عمیق، غنی از مواد مغذی
- سختی
Speierling (Sorbus domestica)
- ارتفاع رشد: 400 تا 3000 سانتی متر
- ساقه کوتاه، پهن، تاج گرد، سبز تابستانی، شاخ و برگ سبز براق
- دوره گلدهی: اردیبهشت تا خرداد
- چترهای تک پر، سفید، پر گل
- زمان برداشت: شهریور تا پایان مهر
- میوه‌ها قرمز-زرد تا قهوه‌ای زیتونی، شکلشان یادآور سیب‌های کوچک یا گلابی است، کاملاً بزرگ
- جذب حشرات گرده افشان و پرندگان
- طعم بارت به دلیل فرآوری بسیار خوشمزه تر است
- آفتابی تا نیمه سایه، تازه، غنی از مواد مغذی، با زهکشی خوب، نمک را تحمل نمی کند
- سختی
- گرما را خیلی خوب تحمل می کند
7 درخت میوه هسته دار خود ثمر
زردآلو (Prunus armeniaca)
- که با نام زردآلو نیز شناخته می شود
- ارتفاع رشد: 500 تا 1000 سانتی متر
- رشد قوی، تاج پهن، سبز تابستانی، شاخ و برگ سبز
- زمان گلدهی: اسفند تا فروردین
- تک گل دوتایی، به تنهایی یا جفت، سفید، صورتی کم رنگ
- زمان برداشت: اواسط تیر تا اوایل شهریور (حداکثر)
- میوه ها زرد روشن، نارنجی، قرمز، گرد، صاف، آبدار، اندازه بستگی به تنوع دارد
- طعم معطر، شیرین
- جذب حشرات گرده افشان
- آفتابی، هوموس، معمولی، نفوذپذیر
- سرسخت، یخبندان دیررس گاهی اوقات مشکل ساز است
توجه:
اگر می خواهید گیلاس (دورگ زردآلو و گیلاس) را پرورش دهید، به گرده افشان هم نیاز ندارید. آنها به راحتی خود را بارور می کنند.
انجیر (فیکوس کاریکا)
- ارتفاع رشد: 250 تا 500 سانتی متر
- عادت رشد به شدت به تنوع بستگی دارد، معمولاً تاج پهن، تنه پیچ خورده یا خمیده، سبز تابستانی
- در تمام قسمت های گیاه به جز میوه ها شیره شیری دوست داشتنی تشکیل می دهد
- زمان گلدهی: اسفند تا اواسط مرداد (به شدت وابسته به آب و هوا)
- گلهای نامحسوس
- زمان برداشت: اواسط مرداد تا پایان آذر
- میوه ها به رنگ سبز تا بنفش، گوشت نرم، شکل مشخص
- رایحه شیرین
- آفتابی، لومی، شل، غنی از مواد مغذی، ترش
- مقاوم، محافظت در زمستان توصیه می شود
Elderberry (Sambucus)
- ارتفاع رشد: 100 تا 1500 سانتی متر
- رشد شل، قائم، سبز تابستانی، شاخ و برگ سبز تیره
- دوره گلدهی: خرداد تا اواسط تیر
- خوشه دوتایی تک، چتری یا گل انتهایی، سفید
- زمان برداشت: اواخر شهریور تا اواسط مهر
- میوه ها قرمز، آبی یا سیاه، گرد، کوچک
- رایحه ترش، گاهی تلخ، مزه شیرین
- گل هم خوراکی
- جذب حشرات گرده افشان و پرندگان
- آفتابی تا نیمه سایه، غنی از مواد مغذی، مرطوب، معمولی، با زهکشی خوب
- سختی
هلو (Prunus persica)
- ارتفاع رشد: 100 تا 800 سانتی متر
- رشد خوش شاخه، قائم، تاج بیشتر نزدیک به زمین، برگریز، شاخ و برگ سبز متوسط
- دوره گلدهی: فروردین تا اواسط اردیبهشت
- تک گل دو، پنج تا، زرد، صورتی کمرنگ، قرمز
- زمان برداشت: اواخر تیر تا اوایل شهریور
- میوه‌های کرکدار، گرد یا صاف، آبدار، سبز یا زرد، معمولاً سمت آفتابی قرمز
- طعم ترش-شیرین
- آفتابی تا نیمه سایه، هوموس، تازه مرطوب، با زهکشی خوب
- سختی
- زردآلو (Prunus persica var. nucipersica) همچنین می تواند خود را بارور کند
آلو (Prunus domestica)
- ارتفاع رشد: 600 تا 1000 سانتی متر
- رشد متوسط، تنک، سبز تابستانی، شاخ و برگ سبز شدید
- دوره گلدهی: فروردین تا اواسط اردیبهشت
- گل آذین چتری، 2 تا 3 گل در هر گل آذین، سفید، سفید-سبز، زرد-سبز
- زمان برداشت: جولای تا اواسط اکتبر (بسیار وابسته به تنوع)
- میوه ها مایل به زرد مایل به سبز، زرد، قرمز، بنفش، آبی، آبی مایل به سیاه، بنفش، سیاه، گرد یا تخم مرغی، پوست صاف
- رایحه شیرین تا ترش (بسته به تنوع و زمان رسیدن)
- آفتابی تا نیمه سایه، هوموس، تازه مرطوب، با زهکشی خوب
- اهداکننده گرده
- سختی
توجه:
همه زیرگونه های آلو مانند آلو و آلو میرابل نیز متعلق به خودگرده افشانان هستند. اینها را می توان با نام گیاه شناسی زیرگونه Prunus domestica تشخیص داد.
آلبالو (Prunus cerasus)
- ارتفاع رشد: 100 تا 1000 سانتی متر
- رشد خوش شاخه، قائم، کمی آویزان، برگریز، شاخ و برگ سبز متوسط
- زمان گلدهی: فروردین تا اردیبهشت
- گل دو چتری سفید
- زمان برداشت: هفته 4 و 5 آلبالو (2 تا 24 تیر)
- میوه ها قرمز یا قرمز تیره، گرد، آبدار
- طعم اسیدی ملایم، ترش تا تند
- آفتابی تا نیمه سایه، هوموس، تازه مرطوب، با زهکشی خوب، غنی از مواد مغذی
- سختی
گیلاس شیرین 'Lapins' (Prunus avium 'Lapins')
- یکی از معدود گونه های خودگرده افشان این گونه
- ارتفاع رشد: 300 تا 600 سانتی متر
- رشد فشرده، شیب دار، ضعیف شاخه، برگریز، شاخ و برگ سبز نرم
- زمان گلدهی: فروردین تا اردیبهشت
- تک پر، تقارن شعاعی، سفید
- زمان برداشت: هفته گیلاس ششم و هفتم (26 تیر تا 30 مرداد)
- میوه ها قرمز تیره، درشت، آبدار
- شیرین مزه
- آفتابی، معمولی، شفاف
- سختی
2 نوع میوه نرم
مویز (گونه ریبس)
- ارتفاع رشد: تا 150 سانتی متر
- رشد راست، درخت کوچک، برخی گونه ها خار تشکیل می دهند، سبز تابستانی، شاخ و برگ سبز شدید
- دوره گلدهی: اردیبهشت تا اوایل خرداد
- دوتایی ساده، در گل آذین های چتری، راسموس یا چتر مانند، سفید، سبز، زرد، قرمز، بنفش
- زمان برداشت: از روز سنت جان (24 ژوئن) تا پایان ماه اوت (به شدت وابسته به گونه و تنوع)
- میوه ها قرمز یا سیاه، گرد، کوچک
- طعم بستگی به نوع و تنوع دارد
- آفتابی تا نیمه سایه، غنی از مواد مغذی، هوموس
- سختی
توت سیاه (Morus nigra)
- ارتفاع رشد: تا 1200 سانتی متر
- رشد راست، منشعب متراکم، تزئینی، تاج گرد، سبز تابستانی، شاخ و برگ سبز تیره
- زمان گلدهی: اردیبهشت تا اواسط خرداد
- گلهای نامحسوس به رنگ زرد
- زمان برداشت: تیر تا اواسط مرداد
- میوه ها به رنگ بنفش تیره یا مشکی، شکلی شبیه توت سیاه
- رایحه شیرین و ترش، شخصیت تند، تند
- آفتابی تا نیمه سایه، معمولی، خاکهای آهکی را ترجیح می دهد، با زهکشی خوب
- محافظت زمستانی یا قفسه‌های زمستانی در مکانهای مخصوصا سرد مورد نیاز است
5 عجیب و غریب ارائه شد
انار (Punica granatum)
- ارتفاع رشد: 250 تا 500 سانتی متر
- رشد بوته‌ای، قائم، خاردار، سبز تابستانی، شاخ و برگ سبز
- دوره گلدهی: خرداد تا شهریور
- تک زنگوله،سفید،زرد،قرمز
- زمان برداشت: شهریور تا اواسط مهر (فقط از سال دوم)
- میوه های کپسولی قرمز درشت، پر از دانه های متعدد، آبدار، گرد، آبمیوه ساییده شده
- آفتابی، شنی، لومی، تازه، نفوذپذیر، سست، به نسبت بالایی از مواد معدنی نیاز دارد
- مقاوم تا 5- درجه سانتیگراد، خواب زمستانی در فصل زمستان
کاکی (دیوسپیروس کاکی)
- ارتفاع رشد: 1000 تا 2000 سانتی متر
- رشد یادآور درختان سیب، پوست پوسته پوسته، عمودی، برگریز، شاخ و برگ سبز تیره با زیر سبز روشن است
- دوره گلدهی: اردیبهشت تا خرداد
- گلهای متقارن شعاعی، زرد، سبز، نامحسوس
- زمان برداشت: اواخر شهریور تا پایان مهر
- میوه های درشت، شکل و رنگ بسته به نوع یا زیرگونه، بیشتر زرد، نارنجی، قرمز، بسیار غنی از ویتامین
- خزدار، باید برسد، سپس ترش به شیرینی (بسته به رسیده بودن)
- آفتابی تا نیمه سایه دار، لومی محفوظ، هومیک، عمیق، آهک را تحمل نمی کند، سرشار از مواد مغذی
- مقاوم تا 15- درجه سانتیگراد، محافظت در زمستان در مناطق سرد ممکن است ضروری باشد
پوملو (Citrus maxima)
- ارتفاع رشد: تا 300 سانتی متر
- رشد بوته‌ای، راست، پراکنده، همیشه سبز، با خار در بغل برگ، شاخ و برگ سبز روشن
- زمان گلدهی بسیار متغیر
- مجرد یا در گوش،سفید
- زمان برداشت به شدت به زمان گلدهی بستگی دارد (بعضی اوقات بسته به دما از بین می رود)
- میوه ها به رنگ سبز تا زرد، گرد، بسیار درشت (قطر تا 20 سانتی متر)، بسیار غنی از ویتامین
- طعم اساسا تلخ با شیرینی یا اسیدی ملایم
- آفتابگیر، ساختار مناسب، نفوذپذیر، دارای زهکشی
- مقاوم نیست، حتی از کوچکترین یخبندان هم دوام نمی آورد
- فقط در ظروف
Yuzu (Citrus junos)
- ارتفاع رشد: 150 تا 300 سانتی متر
- رشد بوته ای، راست، خاردار، همیشه سبز، شاخ و برگ سبز شدید
- دوره گلدهی: اردیبهشت تا اوایل خرداد
- ساده،سفید
- زمان برداشت: مهر تا آذر
- میوه ها به رنگ زرد، گرد، بسیار غنی از ویتامین
- آفتابی، نیمه سایه قابل تحمل، محافظت شده، ساختار مناسب، نفوذپذیر، دارای زهکش، غنی از مواد مغذی
- مقاوم تا 12- درجه سانتیگراد قابل کاشت در مکانهای مناسب و در غیر این صورت فقط در ظروف
لیمو (لیمو مرکبات)
- ارتفاع رشد: 400 تا 500 سانتی متر
- رشد بوته‌ای، قائم، سریع‌رشد نسبت به سایر گونه‌های مرکبات، همیشه سبز، شاخ و برگ سبز
- دوره گلدهی: اردیبهشت تا اواسط مرداد
- گلهای منفرد پر نشده، سفید، بوی تند، گاهی اوقات حتی گندیده
- زمان برداشت: شهریور تا پایان آبان (رسیدگی بستگی به اندازه دارد)
- بازدهی بالا ممکن
- میوه ها زرد آفتابی، به اندازه مشت، بیضی شکل، دراز
- طعم به شدت ترش
- آفتابی، رو به جنوب، خاک مرکبات حفاظت شده، با کیفیت بالا توصیه شده برای درختان میوه، هوموس، نفوذپذیر
- مقاوم نیست، حفاظت زمستانی یا اتاق زمستانی لازم است
