باغچه سبزی خود شما پایه مناسبی برای تامین سبزیجات سالم و خانگی است. با این حال، چند فاکتور مهم وجود دارد که باید هنگام برنامه ریزی بستر سبزیجات در نظر بگیرید تا باغبانی سریع و آسان باشد. مهمتر از همه، آماده سازی بستر و خاک یک مرحله بسیار مهم است، حتی قبل از کاشت باغچه برای اولین بار.
برنامه ریزی
برای اینکه بتوان باغ سبزی را به خوبی کار کرد و برداشت کرد، نه تنها به بسترهایی با چیدمان معقول نیاز دارد، بلکه به فضاهای کاربردی برای فرآیندهای مختلف کاری نیز نیاز دارد.علاوه بر این، آبیاری را نباید دست کم گرفت، زیرا بسترهای گیاهی به میزان قابل توجهی آب آبیاری بیشتری نسبت به باغ های زینتی معمولی نیاز دارند. تعداد اعضای خانواده که باید تغذیه شوند نقش مهمی در اندازه تخت ها دارد. با این حال، اگر فضا نسبتاً محدود باشد، سبزیجات، سبزیجات تازه و سالاد نیز می توانند در مناطق کوچک رشد کنند. به این ترتیب، منو یا به طور کامل از محصولات فصلی حاصل از برداشت شما تشکیل شده است یا با آنها تکمیل می شود.
- سطح، شکل و حاشیه را می توان با توجه به ترجیحات شخصی طراحی کرد
- مطمئن شوید محصولات سبزی همگن هستند
- طراحی فضاهای ذخیره سازی و سوله باغ برای تجهیزات
- یک سایت کمپوست در نزدیکی ایجاد کنید
- در صورت وجود فضای کافی گلخانه و قاب های سرد بسازید
- تنظیم اتصال آب در محل مرکزی
- چاه نزدیک ایده آل است
- تقریبا 100-150 متر مربع فضای تخت برای یک خانواده کافی است
- کشت سیب زمینی به طور قابل توجهی زمین فشرده تر است
تخت و مسیر بسازید
نظرات در مورد شکل تخت ها متفاوت است، حاشیه های تخت مربعی کاملا کلاسیک هستند. با این حال، در نتیجه کشت دائمی و بیودینامیک، مناطق زیر کشت به طور طبیعی شکل گرفته بیشتر و بیشتر رایج می شوند. اگر بستر بیش از حد پهن باشد، دسترسی به آن در هنگام برداشت و مراقبت مشکل خواهد بود. به همین دلیل منطقی است که مسیرهایی را در بستر باغ ایجاد کنیم تا به ساختار خاک آسیبی وارد نشود.
- مطمئن شوید که مکان آفتابی و از باد در امان است
- تخت مستطیل و مربع رایج است
- طول و عرض ایده آل تقریباً 0.80-1.2 متر است
- حاشیه‌های مارپیچی شکل بر پایه ریز کیهان‌های طبیعی است
- تخت های باریک برای سهولت دسترسی ایده آل هستند
- مناطق را بین انواع کم مصرف، متوسط و پرمصرف تقسیم کنید
- تخته های چوبی را به عنوان حصار برای محافظت از تخت در برابر شکارچیان برپا کنید
- ایجاد مسیرهایی به شکل ضربدر
- مسیر اصلی عریض که بتوانید با چرخ دستی در آن رانندگی کنید
زمین را آماده کن
با باغ سبزیجات خود می توانید کیفیت محصولات را بهتر کنترل کنید و به کشت ارگانیک بدون سم اتکا کنید. برای اینکه سبزیجات کاشته شده رشد مطلوبی داشته باشند، آماده سازی صحیح خاک مهم است. مهمترین چیز محتوای مواد مغذی خاک است تا سبزیجات بتوانند رشد کنند و رشد کنند. به همین دلیل است که هیچ علف هرز اجازه رشد در بستر باغ را ندارد، زیرا خاک را از بسیاری از مواد مغذی و رطوبت حیاتی محروم می کند.هنگام حفاری احتیاط توصیه می شود، زیرا حفر زیاد و عمیق به حیات خاک آسیب می رساند.
- خاک را قبل از فصل باغبانی آماده کنید
- شروع از اواخر بهمن یا اوایل اسفند، پس از شدیدترین یخبندان
- علفهای هرز، سنگ و مواد قدیمی گیاهی را به طور کامل حذف کنید
- خاک را با احتیاط حفر کنید، حدود بیل عمیق
- غنی سازی خاک بسیار فقیر از نظر مواد مغذی
- استفاده از کمپوست و/یا کود
- مقدار pH خاک را تعیین کنید و در صورت لزوم تنظیم کنید
خاک را شل کن
هرچه خاک شلتر باشد نور و هوا و گرمای بهتری در آن نفوذ می کند. برای اینکه ریشه سبزیجات بتواند به طور مطلوب توسعه یابد، خاک دارای تهویه مناسب نیز مهم است. به این ترتیب ریشه ها می توانند با سهولت بیشتری به لایه های عمیق تر خاک نفوذ کنند و در نتیجه مواد مغذی مورد نیاز را که در آنجا ذخیره می شوند بهتر جذب کنند.علاوه بر این، خاک باید ظرفیت کافی برای ذخیره آب را داشته باشد تا بتواند به راحتی در دوره خشکی موقت زنده بماند. به لطف ریشه های قوی گیاه، برداشت محصول تضمین شده است.
- خاک باغچه را با دقت شل و تهویه کنید
- پنجه باغچه برای فرآیند شل شدن ایده آل است
- همچنین می توانید از چنگال حفاری، چنگک و چنگک نیز استفاده کنید
- فقط از ابزار تمیز و تیز باغبانی استفاده کنید
- برای محافظت از میکروارگانیسم ها و موجودات کوچک با دقت پیش بروید
- در پایان پاییز خاک بسیار سفت و رسی را شل کنید
نکته:
بستر کاشت با الیاف نارگیل برای غنی‌سازی خاک‌های فشرده ایده‌آل است، زیرا ساختار سست آن به طور مثبت رشد ریشه را تقویت می‌کند.
مقدار pH در خاک
مقدار pH خاک برای کاشت و برداشت موفق بسیار مهم است. برای تعیین این امر، دستگاه های اندازه گیری ویژه از خرده فروشان متخصص در دسترس هستند. به این ترتیب می توان مقدار pH را به طور منظم، سریع و آسان تعیین کرد. بیشتر سبزیجات سطح pH خنثی را در خاک ترجیح می دهند. اگر خاک بیش از حد اسیدی یا قلیایی است، باید بر اساس آن درمان شود. علاوه بر این، کاشت ثابت جدید منجر به تغییر نامطلوب در مقدار pH می شود. همچنین آبیاری و بارندگی شدید باعث شسته شدن اجزای اولیه خاک می شود.
- قبل از کاشت حتما مقدار pH را اندازه بگیرید
- Ideal مقدار pH خنثی در محدوده 7 است.
- اگر مقادیر زیر 6.5 باشد، خاک خیلی اسیدی است
- سپس با آرد آهک یا بازالت غنی کنید
- اگر مقادیر بالای 7.5 باشد، خاک خیلی قلیایی است
- سپس با آرد پیت یا گرانیت مخلوط کنید
- در عوض، اضافه کردن تفاله قهوه نیز کمک می کند
کوددهی و کمپوست
سبزیجات در خاک غنی از مواد مغذی بسیار بهتر رشد می کنند. بنابراین توصیه می شود قبل از کاشت، خاک را با کمپوست و کود غنی کنید. اینها حاوی انواع مواد مغذی مهم هستند و روند رشد را به طور پایدار ارتقا می دهند. علاوه بر این، ارگانیسم های خاک نیز با اختلاط در کمپوست و کود طبیعی فعال می شوند. این میکروارگانیسم ها و موجودات کوچک تا زمان کاشت، مواد مغذی حیاتی را برای گیاهان جوان آزاد می کنند.
- مناطق زیر کشت را به آرامی با کود آلی غنی کنید
- تپه کمپوست از زباله های خالص آشپزخانه و باغ ایجاد کنید
- فقط از هوموس کمپوست فصل قبلی باغ استفاده کنید
- از لایه پایینی کمپوست استفاده کنید، ابتدا لایه بالایی را بردارید
- این حاوی بسیاری از میکروارگانیسم ها و کرم های خاکی مفید است
- کود اسبی چاشنی کافی نیز مناسب است
کاشت
اگر ساختار خاک ریز و یکنواخت باشد، می توان بذرها را بهتر کنترل کرد و در عمق مورد نیاز در زمین قرار داد. به این ترتیب ذرات ریز خاک اطراف بذرها در آبیاری بعدی شسته می شوند. به این ترتیب بذرها تماس کافی با خاک دریافت می کنند و می توانند به خوبی رشد کنند. با این حال، این بستگی به محصول سبزی دارد و اینکه آیا می توان آن را مستقیماً در بستر کاشت. برخی از انواع سبزیجات باید از قبل به نهال های جوان ترجیح داده شوند.
- کاشت بعد از آخرین شبهای یخبندان اردیبهشت
- خاک را صاف کنید، آبیاری کنید و سپس با تخته چوبی کمی فشار دهید
- بذرها را به مقدار کافی بپاشید
- زیاد از بذر استفاده نکنید، از فاصله کافی مطمئن شوید
- نوارهای بذر کاربردی هستند، با دانه های گیاهی در نوار کاغذی
- ابتدا شیارها را در زمین بکشید
- سپس نوارهای بذری را در بستر قرار دهید، کاغذ دیرتر تجزیه می شود
- بعد، به آرامی با زیرلایه بپوشانید
- در آخر خوب خیس بخورید
- قوطی آبیاری با دهانه آبیاری متصل برای قطره‌های ریز ایده‌آل است
