چرا درختان میوه باید قطع شوند؟ از یک طرف به سلامت درخت و رفتار محصول کمک می کند و از طرف دیگر به آموزش، نگهداری و جوان سازی درخت کمک می کند. درختان میوه عمدتاً در ماه های ژانویه تا مارس قطع می شوند که اصطلاحاً به آن قطع زمستانه می گویند. اما برش در تابستان نیز امکان پذیر است، اما این بیشتر یک برش تکمیلی و اصلاحی است. هر دو برش همچنین قسمت های آسیب دیده درخت، رشد شانکر و مناطق قارچی را حذف می کنند. هرس درخت میوه خوب باعث افزایش عملکرد می شود. ابزارها نیز مهم هستند. برای برش دقیق، باید از چیزی استفاده کنید که به طور قابل اعتماد و دقیق برش دهد.
چرا درختان میوه را قطع کنیم؟
هرس مناسب به درخت میوه ساختار شاخه ای پایدار می دهد که می تواند مقادیر بالای برداشت را تحمل کند. تاج درخت نیز شکل می گیرد و در صورت لزوم اصلاح می شود. با بریدن شاخه ها پس از باران نازک تر و سریع تر خشک می شوند که می تواند از آفات و عفونت های قارچی مانند کپک، دلمه و شانکر درختان جلوگیری کند. اما نور و هوا نیز به داخل تاج نفوذ می کند و در نتیجه باعث تشکیل گل و میوه می شود.
هرس درختان میوه مزایای دیگری نیز دارد. هرس منظم درخت را جوان و قوی نگه می دارد. هرس زمستانی همچنین شاخه های جدید را تشویق می کند. برش های مخصوص تاج به عنوان صفحه های حفظ حریم خصوصی یا برای سایه زدن انجام می شود و در بخش تجاری نیز از هرس درختان میوه برای تولید پیوندک استفاده می شود. البته، برش باید متناسب با رفتار رشد نوع میوه و مرحله رشد درخت باشد.برش مناسب، همراه با کوددهی، مراقبت از خاک و احتمالاً محافظت از گیاه، محصولی غنی را تضمین می کند.
چه زمانی درختان میوه را هرس کنیم؟
هرس زمستانه تقریباً برای همه درختان میوه هرس اصلی است. شاخه ها نازک می شوند و شکل برش یا ساختار درخت انجام می شود. بسته به منطقه، ماه های ژانویه تا مارس برای هرس درختان میوه زمستانی ایده آل است. برش حتما باید در روزهای بدون یخبندان انجام شود. از طرف دیگر، هرس تابستانی می‌تواند مکمل یا اصلاح هرس زمستانه باشد و باید حداکثر تا پایان تیرماه تا اوایل مردادماه برای میوه‌های خرما انجام شود. به ویژه شاخه های ناحیه سر یا شاخه های یکساله که مستقیماً به سمت بالا رشد می کنند، که اصطلاحاً شاخه های آبی نامیده می شوند، حذف می شوند. شاخه های بیمار را نیز می توان قطع کرد. با این حال، ارزیابی فصل تابستان از طریق شاخ و برگ برای برخی باغبانان سرگرمی آسان نیست. بنابراین باید هرس زمستانی کامل انجام دهید.برش برای میوه هسته دار کمی متفاوت است. هرس در اینجا ترجیحا در تابستان یا بعد از برداشت انجام می شود. در اوایل ماه جولای، شاخه های آب هنوز نرم به طور تمیز با قیچی قطع می شوند. هرس صحیح درختان میوه را می توان بعد از برداشت روی گیلاس، زردآلو و آلوهای زودرس انجام داد. با این حال، انواع میوه هسته دار دیررس باید در زمستان هرس شوند.
انواع برش
اقدامات برش به درخت میوه بستگی دارد. بین: تمایز قائل شد
- قطع گیاه
- برش آموزشی
- برش حفاظتی
- برش جوانسازی
از آنجایی که درخت میوه با کندن در نهالستان ریشه خود را از دست می دهد، در هنگام کاشت مجدد باید حجم تاج و ریشه با یکدیگر تنظیم شود. این برش کاشت بلافاصله پس از کاشت انجام می شود، باعث رشد و شروع آموزش تاج می شود.هرس آموزشی روی تمام درختان جوان انجام می شود. هدف شکل دادن به بالای درخت است. این می تواند تا هفت سال طول بکشد. از طریق هرس نگهداری، چوب میوه تجدید و جوان می شود. معمولاً در دوره برداشت انجام می شود. هرس جوان سازی اغلب در درختان میوه مسن انجام می شود. تاج درخت حدود یک سوم بریده می شود. این به تاج اجازه می دهد تا خود را با شاخه های جدید جوان کند.
تکنیک های برش
- اشتقاق، هرس هدفمند درختان میوه رشد را در جهت مطلوب هدایت می کند
- هرس، حذف کامل شاخه ها و شاخه ها بدون هیچ گونه خرده باقی مانده
- هرس، شاخه‌های یکساله را می‌برند تا بهتر منشعب شوند و قوی‌تر شوند. این هرس عمدتا برای تربیت درختان جوان استفاده می شود.
ابزار مناسب
برای اینکه بتوانید درختان را به طور دقیق و بدون آسیب رساندن به شاخه ها قطع کنید، به وسایل خوبی مانند اره و قیچی هرس نیاز دارید. این ها حتی در فروشگاه ها به طور خاص برای هرس درختان میوه موجود است. با این حال حتما باید به کیفیت و قابلیت اطمینان توجه کنید.
مزایا و نکات
هرس نه تنها به سلامت بهینه درخت کمک می‌کند، بلکه ساختار شاخه‌ای قوی برای برداشت محصول بالا ایجاد می‌کند. تاجی که پس از برش به اندازه کافی سبک باشد دارای مزایای بی شماری است: اولاً این امکان را می دهد که نور خورشید بهتر به میوه ها برسد و به رشد بهتر کمک کند و ثانیاً گرمای ایجاد شده نوعی محافظت در برابر عفونت های قارچی را تضمین می کند.
کپک و شرکا دیگر شانسی ندارند. علاوه بر این، کارشناسان حتی می گویند که هرس درختان میوه کمک می کند تا اطمینان حاصل شود که درخت - حتی اگر چند سال سن داشته باشد - جوان و مناسب باقی بماند.
اتفاقاً، برش برای شما مزایایی نیز دارد: سایه در باغ را می توان با استفاده از یک برش هوشمندانه در جایی که می توانید استفاده کنید و در جایی که نمی توانید قرار دهید. هرس درختان میوه در باغ نیز تاثیر بصری دارد.
هنگام هرس درختان میوه – بسته به نوع درخت – بین هرس زمستانه و تابستانه تمایز قائل می شود. دومی به نوبه خود برای میوه های دم کرده، میوه توت، میوه هسته دار و گردو متفاوت است. در اینجا بسیار مهم است که از قبل خود را مطلع کنید.
برش تابستانی معمولا کلاسیک و پرکاربردترین برش است. این شامل بریدن شاخه‌ها در ناحیه تاج درخت است تا درخت دوباره کمی نازک‌تر شود. علاوه بر این، برشی است که در صورت لزوم می توان برش ها و پیشرفت های آنها را که ممکن است در برش زمستانی به طور متفاوت برنامه ریزی شده باشد، اصلاح کرد.
گاهی مانند گردو، حتی یکبار هرس درخت میوه در سال کافی است.صرف نظر از نوع درخت میوه، ترمیم زخم باید در هر مورد در نظر گرفته شود، به این معنی که هرس تنها زمانی انجام می شود که سرمازدگی فروکش کند، در غیر این صورت زخم ها دیگر نمی توانند به درستی از این روش بهبود یابند.
