پرورش لوبیا بوته ای نسبتاً آسان است؛ آنها تقریباً در هر باغ سبزی رشد می کنند. لوبیاهای بوته ای جزو حبوبات طبقه بندی می شوند و بر خلاف لوبیاهای کوهنوردی، رشد کمی در حدود 50 سانتی متر دارند. تنوع واریته ها بسیار زیاد است، از لوبیا فیله ریز گرفته تا لوبیا مومی زرد.
عجیب
یک سبزی محبوب در باغ، لوبیا بوته ای است که نه تنها پس از هشت هفته کشت قابل برداشت است، بلکه به راحتی رشد می کند. به عنوان یک رقم سبزی، یک ساله و بسیار حساس به سرما است. به هیچ وجه نباید این سبزی را خام مصرف کرد زیرا حاوی فازین است که یک ترکیب نیتروژن سمی است.با این حال، این ماده سمی هنگام پخته شدن کاملاً از بین می رود. از آنجایی که لوبیاهای بوته ای کم رشد هستند، نیازی به حمایت کوهنوردی ندارند. آنها فقط تا حدود 50 سانتی متر رشد می کنند. از آنجایی که دانه های بوته ای کوچک هستند، می توان آن ها را در جعبه های بالکن یا ظروف دیگر نیز به خوبی پرورش داد و قاب سرد نیز برای این کار مناسب است. لوبیا بوته از غلاف استفاده می کند که می تواند به عنوان سبزی پخته شود. در سایر انواع لوبیا، مغزها بیشتر مورد استفاده قرار می‌گیرند و غلاف‌ها را تا رسیدن هسته آویزان می‌کنند. لوبیاهای پهن و گرد وجود دارند که می توان آنها را چندین بار در سال کشت و برداشت کرد.
کشت لوبیا بوته
گیاه سبزی برای رشد خوب نیاز به مکانی محافظت شده در برابر باد اما آفتابی دارد. اگر گیاه در کنار پیازچه، سیر، نخود فرنگی یا تره باشد، این می تواند بر توانایی رشد آن تأثیر بگذارد. کاشت فقط باید از اواسط ماه مه، پس از Ice Saints انجام شود، زیرا لوبیاها به یخ زدگی حساس هستند.اگر فضای کافی دارید می توانید از اسفند ماه به بعد بذرها را در گلخانه کوچک یا در ظرف کشت بکارید. این تضمین می کند که گیاه قبل از رسیدن به محل واقعی خود، سطح خاصی از مقاومت را ایجاد کرده است. از آنجایی که دانه های بوته ای ریشه های عمیقی دارند، خاک باغچه باید به خوبی آماده شود و بر این اساس خاک باید عمیق حفر شود. اگر هنگام حفاری از کمپوست خوب استفاده می کنید، معمولاً این کود کافی است.
دانه آبی را فقط در صورتی می توان اضافه کرد که خاک باغچه از نظر مواد مغذی فقیر باشد. برای یافتن خاک ایده آل برای حبوبات، باغبان می تواند آزمایش خاک انجام دهد. این را می توان با استفاده از تستی که می توان از فروشگاه های باغبانی خریداری کرد به دست آورد. اگر آزمایش مقدار pH 7 را نشان ندهد (که باید برای رشد خوب لوبیا باشد)، باغبان سرگرمی می تواند پودر آهک را در خاک بپاشد و سپس به خوبی آبیاری کند.
کاشت
لوبیا را می توانید به صورت خوشه بکارید. پنج تا شش بذر به صورت دایره ای به عمق حدود 2 سانتی متر در خاک کاشته می شود. دور چشم بعدی باید حدود 40 سانتی متر باشد.
هنگام کاشت ردیفی، بذرها را هر 6 تا 8 سانتی متر درج می کنند.
اگر می خواهید لوبیا بوته ای زود برداشت کنید، بذرها را حدود چهار هفته در گلدان بکارید. گلدان باید دارای نوعی زهکشی باشد که با سنگریزه پوشانده شده باشد. اگر سوراخ های کوچک هوا در فیلم پوشش ایجاد شود، قالب تشکیل نمی شود. اگر زمین بدون یخبندان باشد، می توان لوبیاهای بوته ای را در بستر آماده شده باغچه کاشت.
مراقبت
اگر گیاه سبزی حدوداً 15 سانتی متر ارتفاع دارد می توانید با ایجاد توده های کوچک خاک در اطراف گیاه پایه آن را تقویت کنید.
دستورالعمل مراقبتی مهم:
- گیاهان را فراوان و مرتب آبیاری کنید،
- لوبیاهای بوته ای را از علف های هرز آزاد کنید، مالچ پاشی علف های هرز را دور نگه می دارد
اگر زمین را با یک لایه مالچ آماده کنید، نه تنها علف های هرز مزاحم را دور نگه می دارید، بلکه زمین مرطوب می ماند.از بریده های چمن می توان به عنوان ماده مالچ استفاده کرد. به خصوص مهم است که لوبیاهای بوته ای یک روز در میان برداشت شوند، در غیر این صورت چوبی می شوند و دیگر طعم خوبی ندارند.
اگر می خواهید ارقام دیررس بکارید نباید در همان جایی که حبوبات قبلی بوده کاشته شوند. کاشت باید حداکثر در اوایل تیرماه انجام شود، زیرا اگر دیرتر کاشته شود، ممکن است لوبیا قربانی سرمای زودرس شود.
- لوبیا نیازی به کوددهی ندارد
- از خرداد می توان لوبیا را یک روز در میان برداشت کرد
- ریشه به عنوان کود در زمین بماند
اگر لوبیا دیررس می کارید باید جای متفاوتی نسبت به انواع قبلی انتخاب کنید. کاشت باید در اوایل تیرماه انجام شود تا باقلا در سرمای زودرس قرار نگیرد.
لوبیا بوته ای از گیاهان پرطرفدار در محصولات مخلوط هستند زیرا خاکی کم علف های هرز و غنی از نیتروژن بر جای می گذارند. کاهو، سرمه و گوجه فرنگی به عنوان محصولات ثانویه توصیه می شود.
آفات و بیماریها
معمولاً لوبیاهای بوته ای به آفات و بیماری ها حساس نیستند. مگس لوبیا حداکثر می تواند به لوبیا آسیب برساند زیرا تخم های خود را در کنار دانه ها می گذارد. اقداماتی برای جلوگیری از لانه سازی مگس لوبیا در وهله اول وجود دارد.
- از رختخواب پارسال پرهیز کنید یا حداقل فاصله خود را حفظ کنید
- کودهای تازه باید اجتناب شود
- فقط در هوای گرم بذر بکارید
- تور محافظ می تواند از پر شدن تا اولین برگه ها جلوگیری کند
- یا دانه ها را در داخل خانه ترجیح دهید
شته لوبیا به ویژه در هوای گرم فعال است. قسمت های آلوده گیاه را باید به موقع جدا کرد و روی لوبیاها را با یک لیتر آب، 15 میلی لیتر صابون نرم و 1 قاشق غذاخوری اسپری اسپری کرد و این کار را هر چند روز یکبار تکرار کرد.زنگ لوبیا با لکه های زنگ روی برگ ها نمایان می شود. از آنجایی که عوامل شیمیایی برای بازار خصوصی تایید نشده اند، حذف قسمت های آسیب دیده بهترین راه حل است. برای جلوگیری از قارچ زنگ، حبوبات را فقط باید از زیر آبیاری کرد. اما انواع لوبیا وجود دارد که در برابر زنگ زدگی باقلا مقاوم هستند.
خلاصه کشت لوبیا بوته
تکثیر
لازم نیست هر سال بذر جدید بخرید. غلاف هایی که می خواهید برای استخراج بذر استفاده کنید تا زمانی که رسیده و خشک شوند آویزان می شوند. سپس آنها را به صورت وارونه در مکانی خشک و محافظت شده از باران آویزان می کنند. در صورت خشک شدن کامل غلاف ها می توانید دانه ها را جدا کرده و تا بهار آینده در جای گرم نگهداری کنید.
انواع
با برخی دیگر از انواع لوبیا تمایل به استفاده از دانه ها دارید. در این حالت غلاف ها تا رسیدن هسته روی گیاهان آویزان می شوند.بسته به شکل میوه ها، انواع لوبیاهای غلاف صاف و گرد را می توان تشخیص داد. با رسیدن، لوبیاهای غلاف مسطح، نخ های درشتی روی درزهای غلاف ایجاد می کنند؛ گونه های غلاف گرد معمولاً بدون نخ هستند. علاوه بر لوبیا سبز، انواع مختلف رنگی نیز وجود دارد، مانند لوبیا مومی زرد که بسیار خوشمزه به حساب می‌آید، یا انواعی با غلاف‌های بنفش آبی که پس از خشک شدن سبز می‌شوند.
مکان
برای جلوگیری از ابتلا به بیماری ها، باید محلی را انتخاب کنید که سال گذشته در آن حبوبات رشد نکرده باشد. همچنین باید از نزدیکی به نخود، پیازچه، رازیانه، تره فرنگی و پیاز خودداری کنید. زیرا این سبزیجات مانع از رشد گیاهان لوبیا می شوند. مکانی که از باد محافظت می شود مفید است، زیرا لوبیا به بادهای قوی بسیار حساس است. لوبیا در خاک سبک و با زهکشی خوب و مکان های آفتابی بهتر رشد می کند. در پاییز قبل از کاشت، خاک را باید عمیق حفر کرد و با حدود 10 لیتر کمپوست باغی در هر متر مربع کود داد.
تزکیه
از آنجایی که لوبیا فقط سرما را به میزان محدودی تحمل می کند و به هیچ وجه نمی تواند سرمازدگی را تحمل کند، تا اواسط اردیبهشت که دیگر خطر سرمازدگی وجود ندارد کاشته نمی شود. با بذر به اصطلاح کلوخه ای، حداکثر شش دانه لوبیا را در فرورفتگی هایی به عمق 2 تا 3 سانتی متر در فواصل تقریباً 40 سانتی متری قرار می دهند. بذرها را به صورت ردیفی به فاصله 3 سانتی متر بکارید.
مراقبت
در اوایل تابستان، بوته های لوبیا را کاملاً مالچ پاشی کنید. به خصوص در دوره گلدهی باید آبیاری کافی انجام شود. ریشه گیاهان برداشت شده می توانند در خاک باقی بمانند زیرا لوبیا با کمک باکتری ها نیتروژن را تثبیت می کند و خاک خوب بارور شده را پشت سر می گذارد.
برداشت
نخستین لوبیا حدود ۸ هفته بعد از کاشت رسیده است. اگر به طور مداوم برداشت کنید، غلاف های جدید بارها و بارها برای برخی از واریته ها از ژوئن تا پاییز رشد می کنند. هر 2 تا 3 روز یکبار گیاه را از نظر غلاف جدید بررسی کنید. آنها را با انگشت خود جدا می کنید یا با قیچی برش می دهید.اگر لوبیا بیشتر روی بوته بماند کاه می شود و غلاف ها دیگر نمی رسند.
استخراج دانه لوبیا
برای برداشت دانه لوبیا، غلاف ها را روی بوته ها بگذارید تا رسیده و در پاییز سفید شوند. در هوای خشک، گیاهان را از زمین جدا کرده و در مکانی که از باران محافظت می شود آویزان کنید. به محض اینکه غلاف ها شکننده شدند، هسته ها را جدا کرده و روی کاغذ خشک کنید.
آفات
لاروهای حریص پروانه نخود به هسته های در حال رسیدن حمله می کنند. یک مکان باز و مطبوع می تواند کمک کند. لکه های زرد و روغنی نشان دهنده بیماری لکه های چرب است. بنابراین توجه به بذرهای سالم و از بین بردن قسمت های آسیب دیده گیاه مهم است. همین روش در مورد بیماری لکه کانونی نیز صدق می کند که با لکه های سیاه قهوه ای روی برگ ها و غلاف ها قابل تشخیص است.
نتیجه گیری
لوبیا بوته به راحتی نگهداری می شود و سفره را با غذاهای سالم غنی می کند.اگر خاک به خوبی آماده شود و مکان مناسب با لوبیا انتخاب شود، لوبیا بوته ای به سرعت و به راحتی رشد می کند. کاشت چندین بار لوبیا همیشه یک برداشت غنی را با تلاش کم تضمین می کند.
