Jostaberry، تلاقی موفق انگور فرنگی سیاه و انگور فرنگی، در بین باغداران بسیار محبوب است. دو دلیل اصلی برای این امر وجود دارد: از یک طرف این گیاه در برابر بسیاری از انگل ها و بیماری ها مقاوم است و از طرف دیگر طعم توت های تیره و تقریبا سیاه کاملاً خوش طعم است. مراقبت از جوستا نیز آسان است.
Johannisberry + Gooseberry=Josta
بوته‌های جوستابری از اواخر دهه 1970 بیشتر و بیشتر در باغ‌های خانه ظاهر می‌شوند. این گیاه حاصل چندین دهه کار پرورشی است که انگور فرنگی سیاه اروپایی با انگور فرنگی اورگان آمریکایی (Ribes divaricatum) تلاقی داده شد.به عنوان یک هیبرید، پرورش بسیار سالم است و برداشت غنی از توت های کمی ترش را تولید می کند که برای مربا یا آب میوه ایده آل هستند. Josta به مراقبت پیچیده ای نیاز ندارد، اما برخی از ویژگی های خاص گیاه باید در نظر گرفته شود.
مکان و استفاده
Jostaberry مانند انگور فرنگی سیاه و انگور فرنگی «پدرخوانده» خود برای تشکیل میوه ها به آفتاب زیادی نیاز دارد. درختچه بی تقاضا نیز با یک مکان نیمه سایه اما به طور کلی روشن خوشحال است. در سایه، Josta می تواند پژمرده شود و میوه ای نداشته باشد. این گیاه نه تنها یک غنی کننده برای باغ است، بلکه ظاهری تزئینی نیز دارد. نکته: یک پرچین ساخته شده از بوته های Josta به لطف رشد متراکم خود حریم خصوصی قابل اعتمادی را ارائه می دهد - اما فقط پس از دو تا سه سال.
گیاهان
در طول سال دو زمان خوب برای کاشت جوستبری وجود دارد. از یک طرف، مارس-آوریل زمان خوبی برای کاشت است، به طور متناوب - در اکتبر-نوامبر. هنگام کاشت جوستا، روش مشابه سایر درختچه ها است:
- چاله کاشت باید تقریباً دو برابر بزرگتر از ساقه ریشه یا ظرف با گیاه و همچنین دو برابر عمق باشد
- چاله کاشت تا حدودی با بستر آماده شده پر شده است
- درخچه را طوری می کارند که قاعده ساقه ریشه دیده شود
- چاله کاشت با بستر پر شده است
- زیر اطراف گیاه را محکم فشار می دهند تا در اولین وزش باد یا هنگام آبیاری گیاه واژگون نشود
- پس آبیاری گسترده لازم است
نکته:
Jostaberries بهتر است در فاصله 1.5 - 2 متر از یکدیگر کاشته شود، زیرا بوته ها به سرعت و بسیار متراکم رشد می کنند.
ریختن
هنگام ریختن جوستا، مهم است که بتوانید اندازه مناسب را پیدا کنید. درختچه نباید خشک شود، اما به هیچ وجه نمی تواند غرقابی را تحمل کند.بهتر است جوستابری را با آب باران آبیاری کنید. برای اطمینان از اینکه آب به طور قابل اعتماد به ریشه ها می رسد، می توان یک لبه به اصطلاح آبیاری - حلقه ای از زمین انباشته شده در اطراف بوته - ایجاد کرد.
نکته:
اگر در زمستان به سختی برف می‌بارد و دوره‌های خشک طولانی‌تری وجود دارد، حتی در فصل سرد هم باید چیزی را آبیاری کرد.
زیرلایه
Jostaberry خاک‌های غنی از هوموس و نه خیلی سنگین را ترجیح می‌دهد. یک بستر شل برای رشد بهینه این گیاه مهم است، زیرا این امر زهکشی خوبی را تضمین می کند - قبلاً اشاره شده است که Josta نسبت به غرقابی تحمل ندارد.
نکته:
سنگریزه های کوچکتر را زیر لایه مخلوط کنید تا شل شود.
کوددهی
Jostaberry مراقبت از آن را آسان می دانند و تجربه نشان می دهد که فقط دو بار در سال نیاز به لقاح دارد. توصیه می شود در ماه مارس تا آوریل به گیاه مقداری از کود توت داده شود (به دوز دقیق توجه کنید!) و کوددهی با کمپوست در ماه اکتبر یا نوامبر شروع شود.5 لیتر در هر متر مربع
نکته:
جوستا به همه کودهای غنی از نیتروژن به خوبی پاسخ می دهد.
مراقبت و برش
به طوری که توت جوستا میوه فراوانی داشته باشد و حتی به عنوان یک گیاه کاملاً رشد یافته تزئینی به نظر برسد، باید مرتباً بریده و نازک شود. شاخه های خشک شده و بیمار را می توان در هر زمان حذف کرد. بلافاصله پس از کاشت، هرس و شکل دهی متوسط مجاز است. بهترین زمان برای بریدن بوته های Josta در پاییز است. عمدتاً چوب های قدیمی حذف می شوند، یعنی شاخه هایی که بیش از سه سال سن دارند و دیگر پشتیبانی نمی کنند. اینها را می توان با رنگ تیره پوست تشخیص داد
نکته:
شاخه ها را تا جایی که ممکن است کوتاه کنید، این کار باعث سلامتی گیاه می شود و هیچ لکه برهنه ناخوشایندی در پرچین وجود نخواهد داشت.
تکثیر
متداول ترین روش تکثیر جوستا از طریق قلمه است.این روش به صبر و حوصله بیشتری نسبت به بسیاری از گیاهان دیگر نیاز دارد. برای تکثیر، شاخه های جوانی که بین 15 تا 20 سانتی متر طول دارند و چندین چشم دارند در بهار قطع می کنند و در خاک در حال رشد قرار می دهند - همچنین می تواند بستری مخصوص آماده شده در محل مورد نظر باشد.
نکته:
قلمه ها را در عمق خاک قرار دهید، کافی است چشم بالایی فقط حدود ۲ سانتی متر بالاتر از سطح آن قابل مشاهده باشد. قلمه ها را با زاویه در قسمت زیرین (سمت گیاه) ببرید تا جذب آب راحت تر شود. سپس زمان صبر است، زیرا به احتمال زیاد چندین ماه طول می کشد تا قلمه ها ریشه دار شوند.
زمستان
جوستا برای زمستان گذرانی نیاز به شرایط خاصی ندارد، زیرا بوته ها مقاوم هستند و به راحتی سرمای شدید را تحمل می کنند. از طرف دیگر، قلمه ها نیاز به محافظت در زمستان دارند، در غیر این صورت گیاهان جوان در معرض خطر مرگ هستند. به عنوان یک لایه محافظ، به عنوان مثال.به عنوان مثال پارچه کاهی، پشمی یا جوت.
بیماری
از جمله مزایای پرورش، سلامتی رشک برانگیز آنهاست. نه کپک انگور فرنگی و نه کنه ها، که اغلب به توت ها حمله می کنند، تهدیدی جدی برای جوستابی نیستند. اگر دیدید برگ های خورده شده زیاد است، زنبور انگور فرنگی مقصر است. قبل از متوسل شدن به حشره کش ها، می توان تخم زنبور و لارو را از بوته جمع آوری کرد. به عنوان مثال کود گزنه به مقابله با شته ها کمک می کند. اگر تابستان بسیار خشک باشد، جوستا با وجود مقاومت بالا می تواند مورد حمله کنه های عنکبوتی قرار گیرد. به عنوان یک روش بدون مواد شیمیایی برای مبارزه موثر با این آفات، متخصصان باغبانی موارد زیر را پیشنهاد می کنند: درختچه را به طور کامل آب کنید و اسپری کنید، سپس آن را در پلاستیک بپیچید و بگذارید یک روز بماند. کنه های عنکبوتی نمی توانند رطوبت را تحمل کنند و می میرند. البته مثل همیشه اگر آلودگی شدید باشد، حشره کش ها می توانند کمک کنند.
سوالات متداول
آیا جوستا به عنوان گیاه گلدانی برای بالکن یا تراس مناسب است؟
جوستابری فقط به میزان محدودی برای گلدان مناسب است، زیرا بوته ها و سیستم ریشه بسیار بزرگ می شوند و از طرفی این گیاهان در گلدان جذاب به نظر نمی رسند.
آیا جوستا را می توان به عنوان یک درخت استاندارد پرورش داد؟
خیر این کار توصیه نمی شود زیرا رشد متراکم بوته ای و وزن میوه باعث شکستن تنه و از بین رفتن گیاه می شود.
آنچه که باید در مورد توت جوستا به طور خلاصه بدانید
گیاهان و مراقبت
- برای جوستا توت باید فضای کافی در نظر گرفته شود زیرا به مرور زمان بسیار بزرگ می شود.
- اگر شرایط خوب باشد، می تواند سالانه تا 50 سانتی متر رشد کند و به همان نسبت پهن شود.
- نیاز به مکانی آفتابی تا نیمه سایه دارد و با خاک معمولی باغ راضی است.
- گیاه جدید را فقط باید آنقدر در خاک قرار داد که گلوله گلدان با سطح خاک باغچه همسطح شود.
- بهترین زمان برای این اواخر پاییز است. برای اطمینان از برداشت غنی، می توانید در بهار با کود مخصوص توت یا کمپوست کوددهی کنید.
میوه و برداشت
جوستبری به صورت دسته هایی مانند مویز رشد می کند و طعم آن بسیار شبیه است. اما بوی مویز را ندارند زیرا به دلیل آمیختگی فاقد غدد روغنی هستند. آنها بزرگتر از مویز رشد می کنند، اما نه به اندازه انگور فرنگی.
- زمان برداشت از ژوئن تا آگوست است، در این مدت می توانید به طور مداوم بچینید زیرا همه میوه ها به طور همزمان نمی رسند.
- با این حال، جوستابی به راحتی چیدن توت های دیگر نیست، زیرا به راحتی از بوته جدا نمی شود.
- برای جبران این، معمولا برداشت بیشتر از مویز یا انگور فرنگی است.
- توت جوستا حاوی مقدار زیادی ویتامین C است که حتی در هنگام یخ زدن توت ها نیز حفظ می شود.
- در عوض، آنها را نیز می توان خیلی خوب فرآوری کرد یا بهتر است تازه مصرف کرد.
برش
- میوه‌های توت جوستا روی چوب‌های یکساله و چند ساله تشکیل می‌شوند، بنابراین چنین درختچه‌ای را فقط باید کمی هرس کرد.
- فقط پس از سه سال ماندن بوته در باغ باید بعد از برداشت کمی نازک شود.
- شاخه های نزدیک به زمین و آنهایی که آویزان شده اند حذف می شوند.
- بعداً، همه شاخه های بزرگتر از شش سال نیز باید قطع شوند تا یک درختچه بیش از دوازده شاخه اصلی تشکیل نشود.
تکثیر
جوستا توت را می توان در ماه های زمستان با استفاده از کاشت یا قلمه تکثیر کرد:
- با پایین آمدن شاخه بلندی از درختچه به سمت زمین خم می شود.
- پوست پوست در نقطه برخورد با زمین کمی بریده می شود.
- شاخه سپس با خاک پوشانده می شود و روی زمین ثابت می شود.
- بعد از اینکه سینکر ریشه های خود را تشکیل داد، می توان آن را از گیاه مادری جدا کرد و در مکانی دیگر کاشت.
قلمه ها را از بوته بریده و جداگانه می کارند. شاخه جوانی به طول حدود 10 سانتی متر که در بالا و پایین دارای جوانه است برای این کار مناسب است. در فضای باز کاشته می شود و ریشه های خود را از طریق جوانه پایینی تشکیل می دهد.
