گیاه کرچک (از نظر گیاه شناسی: Ricinus communis) که با نام‌های درخت معجزه‌آسا، لوبیا رومی، درخت سگ یا نخل مسیح نیز شناخته می‌شود، از خانواده اسپورج است و در اصل بومی مناطق نیمه گرمسیری و استوایی است. در اروپای مرکزی به دلیل برگ ها و گل های چشمگیرش اغلب به عنوان یک گیاه زینتی و ظرفی نگهداری می شود. بوته کرچک به فضای زیاد و آب فراوان نیاز دارد. در غیر این صورت مراقبت از آن بسیار آسان است. اما دانه های آن سمی است، در حالی که روغن غیر سمی به دست آمده از آنها در لوازم آرایشی و بهداشتی و پزشکی استفاده می شود.
مکان
گیاه کرچک نیاز به مکان کامل آفتاب دارد که باید از باد محافظت شود تا در باد شدید برگهای درشت پاره نشوند.در صورت وقوع طوفان بیش از حد قوی، شاخه های آنها نیز ممکن است بشکند. بوته کرچک همچنین تا زمانی که از باد در امان باشد، یک نقطه نیمه سایه در باغ یا در گلدان روی تراس را تحمل می کند.
طبقه
خاک درخت کرچک باید عمیق، نفوذپذیر و غنی از هوموس و مواد مغذی باشد، زیرا به اصطلاح تغذیه کننده سنگین است. به همین دلیل مخلوط بستر با کود یا کمپوست برای او ایده آل است.
نکته:
مطمئن شوید که خاک به خوبی نفوذپذیر است تا غرقابی ایجاد نشود. خاک های خیلی فشرده را می توان با کمی پرلیت اصلاح کرد. با این حال، آب نباید فوراً از بین برود. بنابراین، اختلاط کامل زیرلایه ضروری است.
ریختن
بوته معجزه گر می تواند در مدت زمان بسیار کوتاهی به اندازه قابل توجهی برسد. علاوه بر این، برگ های بزرگ آن آب زیادی را تبخیر می کند. به همین دلیل آبیاری منظم برای او ضروری است.با این حال، باید از غرق شدن آب جلوگیری کرد! همچنین در دوره های خشک طولانی تری زنده می ماند. با این حال، به این سرعت رشد نمی کند.
نکته:
برای اینکه آب داخل خاک خیلی سریع تبخیر نشود، می توانید روی آن را با یک لایه مالچ از چوب خرد شده، برگ یا تکه های پوست بپوشانید.
کوددهی
- کوددهی هفتگی با کود مایع معمولی
- کمپوست معمولی به همان اندازه خوب است
- اگر دوست داشتید میتونید از کود کند رهش هم استفاده کنید
- کوددهی را در شهریور کم کم متوقف کنید
برش
درخت کرچک نیازی به بریدن ندارد. اگر آن را به عنوان یک گیاه یک ساله پرورش می دهید، می توانید آن را در پاییز به کمپوست اضافه کنید. در غیر این صورت می تواند در باغ با پوشش زمستان گذرانی کند.باغبان های سرگرمی که فضای زیادی در اختیار دارند دوست دارند زمستان گذرانی آن را در گلدانی در خانه بگذرانند.
زمستان
گیاهان کرچک کاشته شده در باغ در زمستان قسمت‌های گیاهی خود را از دست می‌دهند، در حالی که ریشه‌ها در زمین باقی می‌مانند و اگر زمستان خیلی خشن نباشد در آنجا به خوبی زنده می‌مانند. در مناطق سخت و در یخبندان شدید، دانه کرچک باید با لایه ای ضخیم از برگ، چوب برس، مالچ یا سایر گزینه ها برای زمستان گذرانی بدون یخبندان پوشانده شود.
زمستان گذرانی به عنوان گیاه ظرفی
- نور کافی و آب فراوان
- بین دو آبیاری اجازه دهید بستر کمی خشک شود
- باغ زمستانی بزرگ مناسب ترین
- استفاده از کاشت با اندازه مناسب
- پرهیز از غرقابی
احتیاط: دانه کرچک سمی است
گیاه کرچک به صورت خوشه ای بین جولای و اکتبر شکوفا می شود.سپس میوه های کپسولی بزرگ 2 سانتی متری تشکیل می شود که حاوی 3 دانه مرمری قهوه ای مایل به قرمز است. بذرها علاوه بر پوسته سخت، زائده ای شبیه به ریشه دارند که اصطلاحاً کارونکولا نامیده می شود، که از ویژگی های گیاه اسپورژ محسوب می شود. دانه های گیاه کرچک را لوبیا کرچک نیز می گویند و برای انسان و حیوانات به شدت سمی است! زیرا حاوی ریسین بسیار سمی و کشنده هستند که یکی از سمی ترین مواد پروتئینی موجود در طبیعت به حساب می آید. اگرچه راث-داندرر-کورمن در اثر استاندارد خود "گیاهان سمی - سموم گیاهی" فقط دانه ها را به عنوان اجزای گیاهی کشنده در نظر می گیرد، اگر کودکان و حیوانات خانگی اغلب در باغ شما بازی می کنند، بهتر است از درخت کرچک خودداری کنید!
تکثیر
درخت معجزه بهتر است از طریق کاشت تکثیر شود. برای اینکه بتوانید در فصل بهار گیاهی قوی در باغ بکارید، بهتر است کاشت را در اوایل سال شروع کنید.بنابراین بهتر است دانه کرچک را در اواخر ژانویه یا اوایل فوریه بکارید. حتما دستکش بپوشید تا سم دانه ها را از طریق پوست جذب نکنید.
می توانید بذر کرچک را از خرده فروشان متخصص تهیه کنید یا بذرهای کرچک سال گذشته را که خودتان کاشته اید ذخیره کرده اید. شما می توانید این دانه را برای حدود 3 سال نگهداری کنید. تا چه مدت زنده می ماند. به دلیل پوسته سختی که دارد، باید دانه را برای چند ساعت یا بهتر است بگوییم یک شب در یک کاسه آب قرار دهید تا از قبل پف کند. این همچنین توانایی جوانه زنی آن را تقویت می کند.
خاک گلدان را در گلدان های کوچک پخش کنید. سپس یک دانه را در هر گلدان فشار دهید. مقداری خاک روی آن بریزید و آن را به آرامی فشار دهید. خاک را با غبار ریز آب اسپری کنید تا به خوبی مرطوب شود. برای جلوگیری از تبخیر روی گلدان ها فویل بگذارید.ظروف را گرم و روشن قرار دهید. دانه های کرچک در دمای بین 20 تا 26 درجه سانتی گراد به خوبی جوانه می زند. هر از چند گاهی فیلم ها را تهویه کنید تا از تشکیل کپک جلوگیری کنید. به محض نمایان شدن نهال ها، فویل را کاملا جدا کنید. یک تا دو هفته بعد، بسته به سرعت رشد، گیاهان را در گلدان های بزرگتر پیوند زده و به فضای باز عادت می دهند. به محض اینکه دیگر یخبندان نباشد می توان درختان کرچک را در خاک باغ کاشت.
در حال کاشت
فاصله کاشت درخت معجزه باید حداقل 1 متر باشد. بهتر است فوراً از تراشه های شاخ یا کمپوست به عنوان کود طولانی مدت استفاده کنید. کاشت آن در نزدیکی ساحل یا خیلی نزدیک به لبه جاده کاملا نامطلوب است زیرا ریشه های بسیار گسترده ای دارد. برخی از باغداران سرگرمی، درخت کرچک را به عنوان یک گیاه منفرد می کارند و برخی به دلیل اندازه چشمگیر آن را به عنوان گیاه پس زمینه در بسترهای چند ساله استفاده می کنند.
حفظ سطل
اگر می خواهید کرچک را در گلدان بکارید، حتما گلدان بسیار بزرگی انتخاب کنید تا ریشه های بزرگ آن فضای کافی داشته باشد و مجبور نباشید این قدرها دوباره گلکاری کنید. سطل باید دارای سوراخ زهکشی باشد. یک تکه خرده سفال روی آن قرار می گیرد و به دنبال آن یک لایه پرلیت، خاک رس منبسط شده یا شن قرار می گیرد. این لایه به عنوان یک لایه زهکشی عمل می کند. لایه ای از پشم گوسفند را روی آن قرار دهید و بستر واقعی کاشت را که زهکشی خوبی دارد و حاوی چند مشت کمپوست است، روی پشمک قرار دهید.
نکته:
اگر از زیر لیوانی استفاده می کنید، آب اضافی جمع شده در آن را مرتب بریزید. این کار با "پاهای خیس" روی گیاه کرچک و غرق شدن آب در ظرف مقابله می کند.
انواع لوبیا کرچک
- Ricinus communis 'Apache' (کوچک، فقط حدود 1 متر ارتفاع)
- Ricinus communis 'Carmencita Bright Red' (تا حدود 3 متر ارتفاع، فلزی براق، برگ های قرمز قهوه ای و میوه های قرمز روشن)
- Ricinus communis 'Gibsonnii Mirabilis' (کوچک، قرمز تیره)
- Ricinus communis 'Impala' (برگ قرمز، بالاتر از 1.50 سانتی متر، میوه ها قرمز رنگ)
- Ricinus communis 'Sanguineus' (به ارتفاع تقریبی 2 متر، ساقه‌های گل قرمز بنفش و برگهای سبز با اعصاب قرمز شرابی، کپسول دانه‌های قرمز رز)
- Ricinus communis 'Zansibariensis' (به خصوص برگهای بزرگ)
ترکیبات کاشت
بوته کرچک را می توان در بستر نیز کاشت. اما با توجه به بزرگی آن باید در قسمت پشت جای وسیعی به آن داده شود تا نوری از گیاهان دیگر نگیرد. به عنوان یک گیاه پس زمینه به خوبی با: سازگاری دارد
- گل ناهار
- اسطوخودوس
- Aquilegia
- لارکسپور
- گل اطلس
- مارگریت
- مانتو زنانه
نتیجه گیری
بوته کرچک گیاهی غول پیکر، چندساله و با مراقبت آسان است. می تواند تا 4 متر یا بیشتر در ارتفاع رشد کند. برگ ها و گل آذین های درشت آن از دور در باغچه یا گلدان روی تراس قابل توجه است. نیاز به آبیاری فراوان و منظم دارد، اما می‌تواند در دوره‌های خشک‌تر نیز زنده بماند. در زمستان حرکت می کند و نیاز به پوشش زمستانی دارد. در صورت تمایل می توانید آن را در یک سطل در خانه نیز زمستان گذرانی کنید. دانه های آن خطرناک هستند زیرا حاوی ریسین بسیار سمی و کشنده هستند. بنابراین درخت کرچک دانه دار باید همیشه از کودکان و حیوانات دور نگه داشته شود! برای احتیاط اگر در خانه بچه یا حیوان دارید بهتر است گیاه کرچک را نکارید!
اطلاعات به زودی
موقعیت گیاه کرچک
گیاه کرچک مکان آفتابی را دوست دارد
سوبسترای گیاهی ارزان
- خاک غنی از هوموس به عنوان بستر کاشت مناسب است. نیاز به مواد مغذی بالاست. خاک سست و قابل نفوذ مساعد است.
- زمان کاشت در بهار است. این به گیاه اجازه می دهد تا ریشه های کافی را تا زمستان تشکیل دهد.
- می توانید در باغچه بکارید، بلکه در یک گلدان به نسبت بزرگ هم بکارید.
- سطل بزرگ در زمستان بهتر در برابر یخبندان محافظت می کند و به این سرعت یخ نمی زند.
آبیاری و کوددهی گیاه کرچک
- آبیاری باید مرتب و فراوان انجام شود. برگ های بزرگ آب زیادی را تبخیر می کنند.
- وقتی دما گرم است، باید هر روز آب را دوباره پر کنید!
- به هر قیمتی باید از غرقاب جلوگیری کرد!
زمستان
- قسمت روی زمین گیاه کاملا می میرد.
- توپ ریشه باید محافظت شود. آن را با یک لایه ضخیم از برگ، یونجه یا حتی کاغذ می پوشانید. همه چیز باید به خوبی محکم شود، بهتر است روی آن آجر یا سنگ بگذارید.
- یک قابلمه با گیاه هم باید خوب پخته شود، ترجیحا چند لایه. سطل به هیچ وجه نباید روی زمین قرار گیرد. همیشه چیزی زیرش بگذارید!
- وقتی گیاه در باغ زمستانی زمستان گذرانی می کند، برگها حفظ می شوند. گیاه کرچک همیشه سبز است. سپس او به نور زیادی نیاز دارد. این گیاه به سرعت به رشد خود ادامه می دهد. بنابراین باید فضای کافی در بالا وجود داشته باشد!
- اگر اینطور نیست، منطقی است که در سال آینده یک گیاه جدید از بذرها پرورش دهید.
تکثیر لوبیا کرچک
- تکثیر بهتر است با کاشت انجام شود. می توانید بذر بخرید یا از خودتان استفاده کنید.
- کاشت از اواخر دی ماه آغاز می شود.
- برای اینکه بذر خوب جوانه بزند یک شب در آب گرم قرار دهید.
- روز بعد بذرها را در گلدانهای گیاهی ترجیحاً با خاک کاشت قرار دهید و فقط روی آنها را به آرامی با بستر بپوشانید:
- اگر نور زیاد (بدون آفتاب) و دمای حدود 20 درجه سانتیگراد باشد، بذرها در عرض دو تا سه هفته جوانه می زنند.
- خاک باید به طور یکنواخت مرطوب باشد، اما خیس نباشد. بهتر است فقط بستر را اسپری کنید.
- به محض اینکه دما برای همیشه بالای 5 درجه سانتیگراد باشد، گیاه جوان می تواند به باغ برود.
