Humulus lupulus متعلق به خانواده شاهدانه (Cannabaceae) است و مخروط های زیبا نیز می توانند به عنوان دم کرده گیاهی اثر آرام بخش داشته باشند. مهمتر از همه، این یک غنی سازی بصری برای باغ است؛ اغلب به عنوان صفحه نمایش حریم خصوصی یا برای ایجاد سایه استفاده می شود. او خودش را به هر چیزی که سر راهش قرار می دهد می کشد. مخروط های رازک آن زیبا هستند، حتی اگر رنگ های روشن را جذب نکنند. با وجود اینکه هومولوس در زمستان تقریباً به طور کامل ناپدید می شود، هر سال در بهار بازمی گردد.
مکان
اگر می خواهید رازک را به عنوان پرده حفظ حریم خصوصی بکارید، باید توجه داشته باشید که بیشتر گونه های آن چند ساله هستند، اما در زمستان به عصا عقب نشینی می کنند. این محافظت از حریم خصوصی جذاب و متراکم را از ژوئن تا سپتامبر ارائه می دهد.
رازک‌ها در اینجا بومی هستند، قوی و کاملاً سازگار با مکان مربوطه خود هستند. با این وجود، او آفتابی و گرم را دوست دارد. یک مکان جنوب غربی یا جنوب شرقی برای آن بهینه خواهد بود. هرچه بیشتر با ترجیحات مکان خود سازگار شوید، بعداً کمتر با بیماری ها و آفات مقابله خواهید کرد و مراقبت و شکوفه دادن آن آسان تر خواهد بود.
هنگام انتخاب مکان، باید گیاهان همسایه را در نظر بگیرید که نه تنها در سطح زمین بلکه در زیر زمین نیز به سرعت پخش می شود.
یکی دیگر از شرایط مهم مکان، کمک کوهنوردی است.
پشتیبانی تریل
کمک کوهنوردی می تواند از سیم یا طناب باشد. یک پرده ساخته شده از چوب یا آهن می تواند شکل زیبایی به رازک بدهد. با هر ساخت و ساز، باید به خاطر داشته باشید که گیاهان رازک بسیار سریع رشد می کنند؛ ارتفاع 7 تا 9 متر غیر معمول نیست. داربست نباید خیلی کوچک باشد و همچنین باید به اندازه کافی پایدار باشد.
هنگامی که رازک رشد می‌کند، همیشه لازم است که رازک‌ها کمی در مورد پیچک‌هایشان کمک کنند. Humulus یک بادگیر در سمت راست است، بنابراین هنگام کمک کردن، همیشه در جهت عقربه های ساعت شروع کنید تا آن را اشتباه نگیرید. در واقع، اگر چرخش اشتباهی داشته باشد، رشد متوقف می شود.
اگر قرار است رازک به نما یا دیوار سبزی بیافزاید، باید به آنها وسایل کمکی برای کوهنوردی بدهید که بتوانند به اطراف بپیچند. اما هیچگونه اثر و آسیبی در سنگ تراشی مانند پیچک یا تاک وحشی باقی نمی گذارد.
نکته:
به‌ویژه نرده‌های تزئینی، طاق‌های گل رز هستند که می‌توان آنها را به‌صورت تکی یا گروهی در یک مسیر قرار داد.
طبقه
از آنجایی که رازک خیلی سریع رشد می کند، به خاک غنی از مواد مغذی نیز نیاز دارد. مقدار pH مطلوب 6.0 تا 6.6 است. همچنین خاک عمیقاً سست و عموماً مرطوب را ترجیح می دهد. هر دو خاک های شدید، به شدت فشرده و خاک هایی که به شدت خشک هستند، کمتر مناسب هستند.
ریختن
رازک همچنین برای رشد سریع خود به آب زیادی نیاز دارد. آبیاری منظم اجباری است. با یک لایه مالچ می توانید اطمینان حاصل کنید که خاک رطوبت را کمی بهتر حفظ می کند. اگر تابستان خیلی خشک است، مطمئن شوید که خاک خشک نشود. رازک می تواند زنده بماند، اما رشد امسال به شدت آسیب می بیند.
کوددهی
رازک برای رشد سرسبز خود بیش از همه به نیتروژن کافی نیاز دارد. خاک فقیر ازت را می توان به طور طبیعی با کود گزنه اصلاح کرد. در بهار، کمپوست یا کود حیوانی که به خوبی رسیده است را در اطراف گیاه کار کنید. در طول فاز رشد در تابستان، دوزهای اضافی کود آلی را می توان اضافه کرد، به طور ایده آل هر ماه یک بار تا اواسط آگوست. کود گیاهی مناسب است.
زمستان
در زمستان هومولوس به خودی خود عقب می نشیند، یعنی قسمت های بالایی پژمرده می شوند. اما پایه مقاوم است و نیاز به حفاظت خاصی در فضای باز ندارد. شاخه های جدید دوباره در ماه آوریل از آن رشد خواهند کرد. سپس زمان آن رسیده است که پرده را از بقایای مردگان سال قبل آزاد کنیم.
گیاهان
کاشت پاییزه و بهاره امکان پذیر است. رازک‌ها فقط زمانی از بین می‌روند که به خوبی ریشه داشته باشند؛ نمی‌توانید انتظار رشد بیش از حد در سال اول داشته باشید. کاشت پاییزه ممکن است در اینجا کمی سودمندتر باشد.
گیاه جوان رازک معمولاً توسط نهالستان ها در ظروف کوچک تا ارتفاع یک متر به فروش می رسد. رازک را نیز می توان در تابستان نسبتاً راحت کاشت، به ویژه انواع رازک زینتی یکساله.
فرقی نمی کند که در حال کاشت یا کاشت هستید، یک کمک کوهنوردی باید همزمان به آن متصل شود. اگر باید در زمین فرو شود، در صورت لزوم ریشه های جوان را از بین نبرید.
گیاهان یا نهال های حاصل از بذر سپس در بهار کاشته می شوند. دو تا سه گیاه می توانند یک کمک کوهنوردی را به اشتراک بگذارند. شما می توانید تا دو متر فاصله بین پرده ها بگذارید.
بلافاصله هنگام کاشت، مقدار مناسبی از کمپوست بالغ رازک به گیاهان بدهید، زیرا برای رشد سریع خود به مواد مغذی زیادی نیاز دارد. اگر آن را طبیعی دوست دارید، هر از چند گاهی در مرحله رشد کمپوست یا غذای شاخ اضافه کنید.
نکته:
هنگام کاشت رازک، به خاطر داشته باشید که این رازک تمایل به پخش شدن بسیار دور و سریع در زیر زمین دارد. بنابراین، کشت ظرف گاهی اوقات کاملاً سودمند است.
سطل
رازک را می توان در گلدان هم کشت کرد اما فقط در بیرون. شاید ایده خوبی برای یک صفحه نمایش حریم خصوصی در تابستان، در تراس یا برای بالکن باشد.هنگام کشت در ظروف، باید مطمئن شوید که رازک مواد مغذی کافی برای رشد سریع خود دریافت می کند.
- قطر کاشت حداقل 18 سانتی متر باشد
- استفاده از خاک گلدان مرغوب
- نصب کمک کوهنوردی حداقل 1.50 متر
- زمانی که ریشه‌ها به سختی جایی برای بستر باقی می‌گذارند، به ندرت گلکاری کنید
- گلدان مجدد در بهار
- کاربرد منظم کود با کود غذایی کامل یک یا دو بار در هفته
- آبیاری: بدون آبگرفتگی و خشک نشدن آن
- در سطل، رازک نیاز به حفاظت زمستانی دارد
- پایه عایق و سطل را با پشم گوسفند یا حصیر حصیری بپیچید تا در زمستان به خوبی در بیرون زنده بماند
برش
هر ماه آوریل شاخه های جدیدی از تاک رازک مقاوم ظاهر می شوند.برای هدف مربوطه، می‌توانید خودتان تصمیم بگیرید که آیا همه شاخه‌ها را در حالت ایستاده رها کنید یا همه شاخه‌ها را به جز چند شاخه بردارید. اگر یک گیاه منفرد بلند می خواهید، فقط چند شاخه باقی بگذارید.
در پاییز هومولوس را می توان تا نیم متر کوتاه کرد. ساقه های پژمرده را باید در زمستان به همین ترتیب رها کنید و تا بهار از بین نبرید. این اجازه می دهد تا مواد مغذی به داخل پایه بروند.
وگرنه در فصل تابستان در فصل رشد، رازک بیشتر هرس نمی شود. پیچک‌های مزاحم را می‌توان برداشت و می‌توانید در مورد پیچک‌ها به آن کمک کنید (همیشه در جهت عقربه‌های ساعت).
تکثیر
مویدترین و متداول ترین روش ها تقسیم پایه و تکثیر به وسیله شاخساره است:
بخش
تقسیم را می توان در پاییز یا اوایل بهار انجام داد. برای این کار، توپ ریشه را از زمین خارج کرده و بدون اینکه آسیب عمده ای به سیستم ریشه وارد کنید، آن را با دقت تقسیم کنید. سپس هر دو قسمت دوباره در محل مورد نظر خود قرار می گیرند.
شلات
برای تکثیر توسط شاخه ها، انتهای ساقه به طول تقریبی 10 سانتی متر را در طول سال قطع کنید. اینها را می توان مستقیماً در گلدان با خاک در حال رشد قرار داد. به طور منظم اسپری کنید، در حالت ایده آل آن را با فویل یا کیسه پلاستیکی بپوشانید؛ اکنون رطوبت زیادی لازم است. وقتی اولین شاخه ها قابل مشاهده هستند، قبلاً ریشه تشکیل داده اند و بسته به فصل می توان آنها را در زمین قرار داد.
کاشت
کاشت رازک چندان رایج نیست. بیشتر اوقات به صورت رویشی تکثیر می شود تا از حفظ خصوصیات و به خصوص جنسیت مطمئن باشید. در برخی از مناطق کاشت رازک، کاشت حتی ممنوع است، زیرا این امر می‌تواند منجر به رشد گیاهان نر، کم‌محصول یا حساس شود که تأثیر منفی بر محصولات موجود خواهد داشت.
اگر هنوز می خواهید آن را امتحان کنید (در مناطقی که کشت حرفه ای رازک وجود ندارد):
- تاریخ کاشت اسفند
- جوانه زن سرد، بذر برای مدتی نیاز به قرار گرفتن در معرض سرما دارد
- در صورت لزوم سه هفته نگهداری در یخچال کافی است
- کاشت در خاک گلدان
- بذرها را پخش کنید، کمی فشار دهید و با یک لایه نازک خاک بپوشانید
- برای جوانه زدن به دمای گرم نیاز دارد
بیماری ها و آفات
اگر رازک خود را در سطح وسیع و به عنوان محصول کشت نمی کنید، لازم نیست زیاد نگران بیماری ها و آفات خاص باشید. اگر خیلی مرطوب یا خیلی خشک باشد، اتفاق معمول ممکن است رخ دهد:
پودری و سفیدک پرک
تقریباً هر آب و هوایی نوع کپک خود را دارد. نوع واقعی عمدتا در تابستان های گرم و خشک رخ می دهد. سفیدک کرکی آن را مرطوب و بارانی دوست دارد.حدود 100 گونه از این بیماری قارچی وجود دارد. بهترین توصیه برای مبارزه با این امر این است که هر چه زودتر قسمت های آسیب دیده گیاه را قطع کنید و به طور منظم با جوشانده گزنه یا دم اسب مخصوصا در فصل بهار سمپاشی کنید.
شته ها، شته هاپ
تقریباً هر جنس گیاهی نوع مورد علاقه خود را از شته ها دارد. آب و هوای بد یا مراقبت ضعیف آنها را به عمل فرا می خواند. شعار امتحان شده اینجا هم هجوم را به موقع تشخیص دهید، قسمت های گیاه را جدا کنید و با آب گزنه اسپری کنید
با حذف شاخه های قدیمی در فصل بهار، بسیاری از چنگال آنها را نیز گرفتار خواهید کرد. پس برای حفظ امنیت، قلمه ها را از بین ببرید و در کمپوست نگذارید.
هاپ پژمرده
این عفونت قارچی مخوف عمدتاً در گونه‌های رازک غیرمقاوم و در غرقابی مداوم رخ می‌دهد. این قارچ رگه های آب گیاه را می بندد و باعث پژمرده شدن و در نهایت مرگ آن می شود.هیچ درمانی برای این بیماری وجود ندارد و متاسفانه کل گیاه رازک را فقط می توان دور انداخت.
نکته:
حشراتی مانند حشرات نرم، سیکادا، سوسک کک، تریپس و سارق نیز رازک را دوست دارند، اما آسیب بیشتری به آنها وارد نمی کنند.
انواع
انواع بی شماری از رازک واقعی (Humulus lupulus) در مراکز باغ موجود است. تنها برای کشت حرفه ای رازک، خرده فروشان متخصص انواع مختلفی از فرهنگ را ارائه می دهند که احتمالاً برای باغ خصوصی چندان جالب نیستند. در اینجا چند گونه جذاب رازک برای باغ آورده شده است:
رازک طلا (Humulus lupulus 'Aureus')
به اندازه رازک وحشی قوی نیست. برگ های خوش فرم در تابستان ضخیم و سبز روشن می شوند. شما فقط گیاهان نر را به صورت تجاری دریافت خواهید کرد. این بدان معنی است که رازک طلا مخروط تشکیل نمی دهد، بلکه با شاخ و برگ های باشکوه خود می درخشد. مکان های نیمه سایه را ترجیح می دهد.
رازک زینتی ژاپنی (Humulus japonicus یا Humulus scandens)
این رازک زینتی یک ساله است و با کاشت پخش می شود. رازک زینتی ژاپنی نیز عمدتاً به دلیل شاخ و برگ های جذاب خود پرورش داده شد. گیاهان ماده هنوز در ماه سپتامبر میوه های سبز روشن تولید می کنند. رازک زینتی ژاپنی برای مکان های نیمه سایه تا سایه بسیار مناسب است.
Hops 'Golden Princes' (Humulus lupulus 'Golden Princes')
«پرنسس طلایی» آفتابی را دوست دارد. اما به سرعت و بلندی رشد می کند و ارتفاع آن تا 6 متر می رسد. گلدهی آنها در اوایل سال آغاز می شود. سپس گیاهان ماده مخروط های رازک باشکوه و چشم نواز را نشان می دهند که در تمام ارتفاع پخش شده اند.
کوتوله راز «گیملی» (Humulus lupulus 'Gimli')
این رازک کوتوله برای کشت ظروف مناسب است، اگرچه ارتفاع آن به سه تا چهار متر نیز می رسد. به ویژه در برابر سفیدک پودری مقاوم است.از مرداد ماه به بعد گیاه ماده مخروط رازک بسیار بزرگ تولید می کند اما برگها کمی کوچکتر می شوند.
نکته:
فقط گیاهان ماده مخروط های معمولی رازک را تشکیل می دهند. زمانی که گل می دهد فقط می توانید تشخیص دهید که نمونه ماده است یا نر. با توجه به تنوع باید از قبل از نهالستان بپرسید که گیاه چه جنسی است.
همسایه
هومولوس دقیقاً به عنوان همسایه قابل توجه نیست. فضای زیادی را هم در بالا و هم در زیر زمین اشغال می کند و اکثر گیاهان همسایه را خرد می کند. بنابراین گیاهان بالارونده دائمی که در پاییز چوبی می شوند و به عصا بریده نمی شوند برای ترکیب با رازک مناسب نیستند.
اما می‌توانید با گیاهان بالارونده یکساله و با رشد قوی، به عنوان مثال گیاه صبحگاهی (Ipomoea) یا نخود شیرین (Lathyrus odoratus) یک آرایش جذاب بکارید.
برداشت
فقط بوته های ماده رازک برای برداشت مناسب هستند. پس از گلدهی، فقط آنها میوه ها یا مخروط هایی را تشکیل می دهند که حاوی لوپولین مورد تقاضا هستند. برداشت رازک برای آبجو یک موضوع کاملاً پیچیده است و در متون تخصصی مربوطه به تفصیل شرح داده شده است.
اما شاید یکی یا دیگری دوست داشته باشد که برای یک چای آرامش بخش در عصر، چند مخروط برداشت کند. بهترین زمان برای این کار آگوست تا سپتامبر است. برای اینکه ببینید آیا لوپولین قبلاً تشکیل شده است یا خیر، مخروطی را که هنوز بسته است بردارید و آن را باز کنید. سپس باید حاوی پودر زرد و بوی معطر باشد. وقتی زمان رسید، می توانید مخروط ها را برداشت کنید و مستقیماً با آب داغ برای چای آماده کنید. برای تهیه چای می توانید از مخروط هاپ تازه و خشک استفاده کنید.
نتیجه گیری
رازک قطعا برای باغبانان کم حوصله ای که می خواهند به سرعت سبز شوند ایده آل است.با این حال، شما باید خستگی ناپذیر از مواد مغذی و آب کافی در طول مرحله رشد اطمینان حاصل کنید. این مهم است که در طول سال ها مراقب خاک و محله باشیم. هومولوس همچنین دوست دارد به طور غیر منتظره در مکان های کمتر مطلوب پخش شود.
