آلو شیرین به دو نوع تقسیم می شود. انواعی با میوه های قرمز تا آبی و طعم کمی تلخ و رنکلود که میوه های شیرین آن سبز مایل به زرد است. در هر صورت آلوها تقریبا کروی هستند و بریدگی کوچکی از آن عبور می کند. آنها طعم تازه ای از درخت و همچنین به عنوان پوره میوه، مربا یا روی کیک میوه دارند و باغ را حتی زمانی که در حال شکوفه دادن هستند، غنی می کنند. با این حال، برای گلدهی فراوان و عملکرد زیاد، باید چند نکته را در مراقبت از آنها در نظر گرفت.
مکان
آلو شیرین آن را گرم و آفتابی دوست دارد و کاملاً در برابر سرما مقاوم نیست.بنابراین باید مکانی در نظر گرفته شود که نور خورشید زیادی دریافت کند و همچنین از باد سرد محافظت شود. فرورفتگی هایی که در آنها هوای سرد جمع می شود نامناسب هستند. ارتفاعات جزئی و نزدیکی به دیوارها یا دیوارها ایده آل هستند. بهتر است درخت رو به جنوب باشد.
زیرلایه
خاک آلو شیرین باید غنی از مواد مغذی، سنگین و رسی باشد. خاک رسی مرطوب با مقدار pH خنثی تا کمی اسیدی 6 تا 6.5 مناسب است.اگر خاک باغچه این شرایط را برآورده نکرد، می توان آن را با کمپوست و پودر خاک رس مخلوط کرد. اگر مقدار pH خیلی کم باشد، می توان آن را با آهک به محدوده صحیح رساند.
گیاهان
اگرچه آلو شیرین کاملاً مقاوم به سرما نیست، اما باید در فاصله پاییز و بهار کاشته شود. اوایل پاییز مطلوب است، اما هر روز بدون یخبندان دیگری را نیز می توان انتخاب کرد.توصیه می شود بستر حداقل چهار هفته قبل از کاشت آماده شود. این اجازه می دهد تا مواد مغذی ته نشین شده و توزیع شوند. پس از کاشت برای تحریک تشکیل و رشد ریشه آن را کاملا آبیاری می کنند.
ریختن
بستر همیشه باید کمی مرطوب باشد، زیرا Reneclode نمی تواند خشکی طولانی مدت را تحمل کند. اما غرقابی برای گیاه نیز مضر است. پس از رشد، توصیه می شود که آلو را فقط در مراحل با بارندگی کم آبیاری کنید. آب نرم مطلقاً ضروری نیست. آب لوله کشی با مقدار آهک کمی بیشتر نیز کافی است.
کوددهی
از نظر مواد مغذی، آلو شیرین کاملا بی نیاز است. کافی است هر دو تا سه سال یکبار کود کامل غنی از نیتروژن به درخت بدهید.از طرف دیگر، می توان مقداری کمپوست را روی دیسک درخت قرار داد و به آرامی در خاک کار کرد. پس از آن باید به خوبی آبیاری کنید تا مواد مغذی به خوبی توزیع شوند. زمان مناسب بهار است، زمانی که آلو شیرین در حال نشان دادن شاخه های جدید است.
ترکیب
پیچیده ترین اقدام برای مراقبت از آلو شیرین، پیرایش است - اما این نیز نسبتاً آسان است. بلافاصله پس از کاشت، تاج حدود یک سوم کوتاه می شود. در بهار، قبل از ظاهر شدن اولین شاخه ها، تاج از محل دوم نازک می شود. موارد زیر حذف خواهند شد:
- قطع شاخه
- تیراندازهایی که به موازات تنه اصلی رشد می کنند
- برهنه،شاخه های قدیمی
تاج را نیز می توان به چهار تا پنج شاخه اصلی کاهش داد. اگر برایتان دشوار است که ببینید کجا باید قطع کنید و چه چیزی باید روی درخت باقی بماند، می‌توانید در تابستان قلمه‌ها را اصلاح کنید یا شاخه‌های مربوطه را علامت بزنید.البته این زمان پس از برداشت میوه توصیه می شود، در غیر این صورت بسیاری از رنوکلودها از بین می روند. با این حال، پیرایش باید هر سال انجام شود تا درخت بیش از حد بارگیری نشود.
مهم در مورد ضایعات
- برای جلوگیری از عفونت از ابزارهای برش تمیز و تیز استفاده کنید
- برای جلوگیری از ورود آفات و میکروب‌ها برای شاخه‌های بزرگتر از بسته‌بندی زخم استفاده کنید
- شاخه های بزرگتر را ابتدا از پایین و سپس از بالا دیدیم تا از جدا شدن و کنده شدن پوست جلوگیری کنیم
- قلمه زدن را در روزهای خشک و صبح انجام دهید تا قلمه ها خشک شوند
شاخه های پشتیبانی
شما می توانید با نگاه کردن به شکوفه های غنی آلوچه و آلوچه های شیرین، ببینید که بعداً شاخه ها با چه تعداد میوه بار خواهند شد.اگرچه اینها نسبتاً کوچک هستند، اما در تعداد زیادی وجود دارند و بنابراین وزن کلی بالایی دارند. شاخه ها می توانند زیر آن بشکنند و گاهی اوقات باعث ایجاد زخم های بزرگ روی درخت می شوند. بنابراین منطقی است که در صورت لزوم از شاخه های مربوطه پشتیبانی کنید و در صورت لزوم، پس از آن کوتاه کنید تا از بارگذاری مجدد آنها جلوگیری شود. برای این کار دو تا سه میله محکم داخل زمین فرو می کنند و انتهای بالایی را به هم وصل می کنند تا شاخه روی آن ها قرار گرفته و به آن ها وصل شود.
برداشت
بسته به تنوع، رسیده بودن میوه ها را از رنگ آنها می توان تشخیص داد. رنکلودها مایل به زرد می شوند. بسته به نوع، آلو قرمز یا آبی است. البته بلوغ برداشت را می توان با طعم نیز بررسی کرد. علاوه بر این، میوه های رسیده را بسیار آسان می توان از درخت چید. اگر برخی از شاخه ها به هر حال به دلیل خطر شکستگی باید قطع شوند، برداشت را می توان مستقیماً به این اقدام مراقبتی مرتبط کرد. اما با توجه به سطوح مختلف رسیدگی، بهتر است میوه ها را کمی بیشتر روی درخت بگذارید و برای نگهداری از آنها استفاده کنید.
ذخیره
میوه تازه چند روز در یخچال نگهداری می شود. اگر محصول بسیار زیاد باشد، اغلب نمی توان همه میوه ها را تازه مصرف کرد. با این حال، شسته شده، هسته گرفته و پوره شده، به طور مطلوب برای انجماد به عنوان پوره میوه آماده می شوند. میوه های بدون هسته را می توان کامل یا نصف کرد. این در شیشه های سنگ تراشی با مهر و موم لاستیکی و گیره، حتی بدون شکر کار می کند. آلوها را به سادگی داخل شیشه ها با کمی آب پر می کنند و سپس در حمام آب یا در فر می جوشانند. جایگزین سوم تهیه مربا و کنسرو است. آلو و گوزن شمالی که با ماده ژل کننده پخته شده، داخل شیشه ها پر شده و آب پز شده اند، می توانند در تمام طول سال از آن لذت ببرند.
زمستان
همانطور که قبلا ذکر شد، آلو شیرین کاملاً مقاوم به سرما نیست.بنابراین باید در زمستان های سخت محافظت شود. لایه ای از چوب برس، کاه و مالچ و همچنین یک لایه پشم گوسفند باغچه روی تاج و اطراف تنه در برابر اثرات یخبندان شدید محافظت می کند. اگر آلوی شیرین در ابتدا در گلدان کشت می شود، کاشت را باید به مکانی خنک اما عاری از یخبندان منتقل کرد. نور مطلقاً برای زمستان گذرانی به این روش ضروری نیست. با این حال، باید مراقب بود که بستر کاملاً خشک نشود. آبیاری گاه به گاه و کم برای این منظور کافی است. این کار در فضای باز و زمانی که نه برف و نه باران می بارد توصیه می شود. اما آبیاری زمستانه در صورت امکان فقط در روزهای بدون یخبندان در صبح انجام شود.
اشتباهات مراقبتی، بیماریها و انگلها
عفونت ویروسی به نام بیماری شاکرا و عفونت قارچی به نام خشکی نوک مونیلیا گاهی در آلوهای شیرین رخ می دهد. بیماری چاکرا را می توان با موارد زیر تشخیص داد:
- تغییر رنگ حلقه ای یا نقطه ای روی برگ ها که می تواند سبز روشن تا سیاه باشد
- تغییر رنگ فرورفته روی میوه با گوشت لاستیکی و رنگ متفاوت زیر
- هجوم قبلی به شته که ویروس را منتقل می کند
- ریزش میوه های متعدد
با این بیماری با برداشتن و از بین بردن بخش‌های آسیب‌دیده دقیقاً تا چوب سالم در سریع‌ترین زمان و به طور کامل مبارزه می‌شود. به دلیل خطر عفونت، بریده های آلوده نباید کمپوست یا خرد شوند. اگر آلودگی همچنان گسترش یابد، ممکن است در صورت لزوم کل درخت قطع شود.
به عنوان یک اقدام پیشگیرانه می توان گونه های مقاوم را انتخاب کرد و از حشرات مفیدی استفاده کرد که شته ها را می خورند و در نتیجه خطر ابتلا را کاهش می دهند.
خشکسالی نوک مونیلیا یک عفونت قارچی است که عمدتاً در تاج‌هایی با تهویه ضعیف و بنابراین دائماً مرطوب پخش می‌شود.این را می توان با این واقعیت تشخیص داد که نوک شاخه های جوان از بین می روند. به عنوان یک اقدام پیشگیرانه، تاج آلو شیرین باید همیشه از طریق پیرایش منظم، روشن و هوا باشد. این به آن اجازه می دهد تا به خوبی خشک شود و خطر گسترش اسپور قارچ را کاهش می دهد. اگر بیماری از قبل وجود داشته باشد، شاخه های آسیب دیده حداقل به عمق 20 سانتی متر در چوب سالم بریده می شوند. علاوه بر این، باید از قارچ کش مناسب برای مبارزه با هاگ استفاده شود. در اینجا نیز برای جلوگیری از انتشار مجدد و عفونت، بریده ها باید از بین بروند.
نتیجه گیری
آلو نجیب یا Reneklode یک درخت میوه بسیار ساده و با مراقبت آسان است که با میوه‌های خوشمزه فراوان جذب می‌شود و با پرورش صحیح، سال به سال آنها را تولید می‌کند. فقط باید برای انتخاب محل و بستر و همچنین قلمه ها کمی تلاش کرد. این پایه و اساس یک محصول غنی را ایجاد می کند.
