آیا باغ گیاهان در پادشاهی سبز شما جشن می گیرد؟ سپس دقیقاً تصمیم درستی گرفته اید که در آینده غذاهای خود را با پونه کوهی، شوید، ریحان یا آویشن مزه دار کنید. از آنجایی که گیاهان به همان اندازه که در گلدان روی بالکن رشد می کنند، در بستر نیز رشد می کنند، این طرح حتی بدون باغچه شما نیز کار می کند. آنچه اهمیت دارد عواملی مانند زمان مناسب و بستر مناسب است. از آنجایی که همه گیاهان با یکدیگر هماهنگ نیستند، به این سوال که کدام یک با هم هستند نیز در زیر پاسخ داده شده است.
زمان مناسب
اکثریت قریب به اتفاق گیاهان علفی مقاوم هستند.هنگام انتخاب بهترین تاریخ برای کاشت، باید به اهمیت یخبندان های زمینی با تاخیر توجه داشت. بنابراین، گیاهان جوانی که با دست رشد کرده اند یا به صورت آماده خریداری شده اند، در بستر یا گلدان در اوایل ماه آوریل یا اوایل اردیبهشت کاشته نمی شوند. تا بعد از سرماخوردگی گوسفند، واریته های حساس یا کل بستر یک شب با پشم گوسفند پوشانده می شود.
بستر مناسب
چیزی به نام سوبسترای غیر پلاس اولترا برای گیاهان وجود ندارد. در عوض، ترکیب دقیق به نیازهای بسیار متفاوت بستگی دارد. گیاهان مدیترانه ای مانند اسطوخودوس، ریحان یا پونه کوهی به ویژه در خاک های شنی و خشک به خوبی رشد می کنند، در حالی که ترخون ترجیح می دهد ریشه های خود را در بستر تازه و مرطوب گسترش دهد. با این حال، این واقعیت که آنها عطر بسیار شدیدتری در خاک فقیر ایجاد می کنند برای همه گونه ها به طور یکسان صدق می کند. نتیجه این است که خاک گلدان از پیش بارور شده تجاری موجود در گلدان نامناسب است زیرا گیاهان بدون هیچ هدف و معنی جوانه می زنند.خاک های گلدان زیر نیازهای اساسی همه گیاهان را برآورده می کند:
- در سطل مخلوطی از خاک رس، ماسه و کمپوست در قسمت های مساوی
- به جای آن، خاک گیاهی ارگانیک ویژه از خرده فروشان متخصص
- در بستر، خاک باغچه غنی از هوموس، زهکشی شده خوب با محتوای مواد مغذی معمولی
- مطابق با نوع گیاه، غنی شده با ماسه، شن آهکی، کمپوست یا براده های شاخ
افزودنی های معدنی-شیمیایی جایی در بستر بی عیب و نقص گیاهان آشپزی ندارند. حتی اگر گیاهان در بستری کاشته شوند که برای مدت طولانی آیش بوده است، می توان از افزودنی های ارگانیک خاک برای بهبود سلامت خاک استفاده کرد، مانند کمپوست، آهک جلبکی یا پودر سنگ اولیه.
نکته:
به طوری که ویژگی های مثبت بستر به طور کامل پتانسیل خود را توسعه دهد، محل باید تا حد امکان آفتابی باشد. در حالت ایده آل، یک پرچین به عنوان مرز بستر برای محافظت در برابر بادهای شدید عمل می کند.
کاشت گیاهان دارویی – آموزش گام به گام
اگر تاریخ مورد نظر در تقویم رسیده باشد و گیاهان جوان و مواد کار در دسترس باشند، فرآیند کاشت پیچیده نخواهد بود. اگر برنامه ای برای ارائه راهنمایی در مورد ترتیب خاص وجود داشته باشد، یک مزیت است. بستر به بخش‌هایی تقسیم می‌شود که با توجه به شرایط مکانی خاص گیاهان علفی فرآوری می‌شوند. در اینجا نحوه انجام این کار آمده است:
- گیاهان هنوز در گلدان را در آب قرار دهید تا دیگر حباب هوا ظاهر نشود
- خاک بستر را علف هرز کنید، آن را کاملاً شل کنید و از ریشه یا سنگ پاک کنید
- در صورت نیاز از افزودنی های خاک استفاده کنید
- حفر چاله کاشت با فاصله مناسب
- گیاهان گلدانی را وارد کنید، دور آنها را با خاک بپوشانید، فشار دهید و آبیاری کنید
در سطل یا جعبه گل ابتدا یک لایه سنگریزه، پرلیت یا خرده های سفالی به ارتفاع ۲ تا ۳ سانتی متر روی زهکشی آب قرار دهید. این زهکشی به طور قابل اعتمادی از غرق شدن آب جلوگیری می کند.
یک نفره گیاهی
نمونه های بزرگ زیر به طور کلی باید در یک موقعیت انفرادی کاشته شوند زیرا هیچ همسایه گیاه دیگری در کنار آنها رشد نمی کند. اینها عبارتند از گلپر، لواز، علف لیمو، لور معمولی و افسنطین. به این گیاهان گلدان مخصوص خود را در باغ گیاهان در بالکن داده می شود. فاصله کاشت حداقل 60-80 سانتی متر در بستر توصیه می شود.
این گیاهان با هم ترکیب می شوند
برای تصمیم گیری آگاهانه در مورد اینکه کدام گیاهان با یکدیگر سازگاری خوبی دارند، باید معیارهای مختلفی را در نظر گرفت. قاعده اصلی ثابت کرده است که گیاهان یکساله و چند ساله به خوبی با هم مخلوط نمی شوند. برعکس، این بدان معنی است که هر یک از این دو دسته ترجیح می دهند خود را حفظ کنند. دلیل این امر این است که گیاهان علفی با عمر طولانی نمی خواهند هر سال همسایه جدیدی داشته باشند.از سوی دیگر، گونه‌ها و گونه‌های کوتاه‌مدت، از تغییر مکان سالانه حمایت می‌کنند. با این حال، تعدادی استثنا برای این قانون وجود دارد.
گیاهان یکساله
گیاهان یکساله محبوب عبارتند از شوید، بابونه، مرزنجوش، جعفری، رزماری، گل گاوزبان یا گل گاوزبان. اجتماعی ترین نماینده این طبقه ریحان است، زیرا به سختی گیاهی وجود دارد که با آن سازگاری نداشته باشد. علاوه بر این، ریحان به طور موثری از گیاهان همسایه خود در برابر آفات و بیماری های قارچی محافظت می کند. ترکیب های ایده آل در بین گیاهان یکساله عبارتند از:
- ریحان و رزماری
- شوید، شاهی، مرزنجوش، جعفری، کرفس
- پیازچه، بابونه
گیاهان چند ساله
گیاهان چند ساله محبوب علاوه بر آویشن و پونه کوهی، نمایندگان معروفی مانند مریم گلی، پیازچه، رازیانه، بادرنجبویه، ترخون یا زیره را شامل می شود.استفاده از بادرنجبویه در این دسته مانند ریحان در محدوده سالانه آسان است. با این حال، این دو نفر با هم کنار نمی آیند.
این همسایه ها به شدت از یکدیگر حمایت می کنند:
- مریم گلی، پیازچه، ترخون، آویشن
- مرزه، پونه کوهی، مریم گلی
- آویشن، رازیانه، ترخون، مرزه
- پیازچه، شوید، مرزه، بابونه
محله خوب در مکانی نیمه سایه
اگر شرایط روشنایی در محل یکی دیگر از معیارها باشد، طرح کاشت بستر باید ترکیبی از گیاهان گیاهی باشد که متکی به آفتاب دائمی نیستند. اینها عبارتند از شاهی، شوید، جعفری، رازیانه، ترخون، پیازچه، نعناع فلفلی و بابونه.
شرایط نیمه سایه به طور طبیعی با خاک غنی از هوموس، غنی از مواد مغذی و کمی مرطوب همراه است. خاک کم سبک و خشک باغچه سنگی اجازه رشد گیاهان را نمی دهد.
بهترین تحمل در مکانهای آفتابی
اگر باغ گیاهان خود را در آفتاب کامل قرار می‌دهید، روی گونه‌ها و گونه‌های مدیترانه‌ای، خشکسالی‌دوست تمرکز کنید. گونه هایی مانند مرزه، رزماری، ریحان، اسطوخودوس، پونه کوهی، مریم گلی و آویشن در اینجا احساس راحتی می کنند.
چرا گیاهان باید با هم باشند؟
بی شک برای ترکیب درست گیاهان بستر و کاشت کمی تلاش لازم است. با این حال، این یک کار سیزیفی نیست زیرا شما از مزایای متعددی بهره مند هستید. اگر گیاهان در کنار هم قرار گیرند، ترشحات ریشه مکمل یکدیگر هستند. این باعث می شود که آنها از یکدیگر در برابر بیماری محافظت کنند. اگر گیاهی حشرات مفید را جذب کند، آفات همسایه را از بین می برد. علاوه بر این، کشت مخلوط معقول به محافظت در برابر خستگی خاک کمک می کند. با این حال، اگر گیاهانی را در یک جامعه نزدیک بکارید که به یکدیگر علاقه ندارند، آنها از رشد یکدیگر جلوگیری می کنند.در بدترین حالت، یک گیاه نقش غالب را بر عهده می گیرد و همسایه خود را سرکوب می کند. به عنوان مثال، اگر آویشن و مرزنجوش در کنار هم قرار گیرند، معمولاً مرزنجوش از بین می رود و مرزنجوش تازه در آشپزخانه نخواهید داشت.
نتیجه گیری
داشتن باغ گیاهی خود مرسوم است زیرا مزایای قانع کننده ای دارد. گیاهان تازه کاشته شده در تخت یا بالکن در تمام طول سال برای آشپزخانه در دسترس هستند. با این حال، اگر گیاهان با یکدیگر هماهنگ نباشند، محبت آمیزترین مراقبت ها منجر به برداشت سرسبز مطلوب نمی شود. علاوه بر انتخاب زمان مناسب برای کاشت و بستر مناسب، گیاهان باید در کنار هم قرار گیرند. قانون سرانگشتی مبنی بر اینکه واریته‌های یکساله و چند ساله در یک اجتماع نزدیک با هم مبارزه می‌کنند، راه را نشان می‌دهد، اما اساسا معتبر نیست. ارزش آن را دارد که برای ایجاد یک طرح کاشت که همه معیارها را در نظر گرفته باشد، وقت بگذارید.
